吃出蟹🦀味的炒雞蛋~賽螃蟹🦀
這道菜是網紅菜，嘗試在家裏做，嗯挺受家人喜歡，食材好簡單~用雞蛋、蟹味菇和鹹蛋黃製作，不是螃蟹，勝似蟹味，營養豐富，口感嫩滑，老少皆宜。要炒出這道菜嫩滑好吃，用鍋是關鍵，我選用馬克西姆不粘鍋，這鍋顏值高，一點不粘，精選優質鋁材...
零廚藝做出好吃的蟹黃豆腐
沒有廚藝的小夥伴，要學會借力。借什麼力呢？就是要把複雜的步驟，容易翻車的步驟，交給專業的人。比如這道菜，很多人覺得蟹黃怎麼搞？一看就頭大。其實多簡單，買瓶蟹黃醬就行。既好吃，也不會翻車。用料內酯豆腐1盒蟹黃醬兩大勺零...
蟹黃豆腐-豆腐裏面加點它，吃出噴香蟹黃味兒！
不到10塊錢，這一盤能吃3碗飯！用料內酯豆腐1盒火腿1小塊鹹鴨蛋2個蔥少許鹽適量蟹黃豆腐-豆腐裏面加點它，吃出噴香蟹黃味兒！的做法豆腐脫模，切成小塊；火腿切丁備用。鍋中燒熱水，輕輕倒入豆腐塊，加少許鹽，小火微煮10分鐘後撈出備...
蝦粥煮出蟹黃味
用料蝦（蝦黃越多越好）約10只-15只大米1杯（2人份4碗）白胡椒粉適量鹽適量豬骨頭/排骨250g蔥一顆芹菜/香菜適量青菜250g蝦粥煮出蟹黃味的做法【米飯】先按自己的平時吃粥的量來煮一鍋米飯，記住是米飯！然後再開始處理食材，這個方...
賽螃蟹裏沒有蟹，炒雞蛋吃出螃蟹味，神奇的賽螃蟹
秋風起，蟹腳癢，農曆雌九雄十正是品嚐大閘蟹的最佳季節，這東西說起來只能嚐個鮮，卻不能經常吃，價格昂貴不是最主要的，重要的是它性寒涼，多吃於身體健康無益。喜歡吃大閘蟹的朋友也不用急，咱們可以用普通食材做出大閘蟹的鮮香美...
不用一滴水蒸出來的梭子蟹
對於我們這些吃貨海鮮族，海鮮講究的就是原汁原味，這個季節正是梭子蟹肥碩季～～做法很簡單，鎖住了梭子蟹的原汁原味，分享一下給大家用料活梭子蟹3只薑片3片娃娃菜葉（大白菜葉）4～5片不用一滴水蒸出來的梭子蟹的做法洗乾淨蟹和娃娃...
陽澄湖大閘蟹醉出的美味
用料花雕酒一瓶勺大閘蟹四隻鹽20克生抽半瓶姜3片香葉五片片花椒20粒八角三個檸檬一個橙子一個陽澄湖大閘蟹醉出的美味的做法準備好配料需要用到如圖這些哦大閘蟹用流水清洗乾淨備用大閘蟹放入雙立人ih智能電飯煲，按蒸...
用雞蛋和鹹鴨蛋就能做出的螃蟹味：賽螃蟹
用鹹鴨蛋和雞蛋就能輕鬆做出的螃蟹味菜餚，材料簡單卻超級美味！用蛋黃的醇香模仿蟹黃的香味，再加上薑末，醋和糖調製好的料汁，真的和螃蟹的味道相似90%以上哦，來試試吧！重點來了：1、視頻版菜譜已上傳，直接點擊即可~2、公衆號：微微...
能吃出螃蟹味的蟹黃豆腐
蟹黃豆腐怎麼樣才能不用螃蟹也能做出螃蟹味，並且和飯店裏做的一樣金黃好看，有幾個祕訣，趕緊看看吧~更多養生美食歡迎關注公衆號“養身廚房”用料豆腐1塊鹹蛋黃1個香菇3朵木耳3朵南瓜1塊能吃出螃蟹味的蟹黃豆腐的做法豆腐...
番茄賽螃蟹（西紅柿炒蛋吃出螃蟹味）
番茄雞蛋的新吃法,加入一些創新就帶來一道全新的菜，非常贊！在《中餐廳》中，張亮做了一道西紅柿炒雞蛋，被趙薇狂贊！雖然沒有蟹黃，但因爲蛋液裏放了醋和生薑，就可以吃出蟹黃的味道！用料主料番茄200克雞蛋4個小蔥10克輔料生薑15...
蝦皮燒南瓜「燒出蟹黃味兒」
僅僅兩樣簡單的食材，就燒出了蟹黃味兒！而且還能減肥，降糖，降血脂～快來試一試吧！～😎ི用料南瓜1塊蝦皮1把蔥花適量鹽少許蝦皮燒南瓜「燒出蟹黃味兒」的做法老南瓜去皮切厚片準備適量蝦皮和蔥花炒鍋加少許油小火煸香蝦皮和蔥花...
平民版美味蟹黃豆腐，吃出滿口“蟹油”香！
由於鴨蛋黃碾碎用油熬製後的味道與蟹油很相似，所以民間也經常用蛋黃豆腐來做蟹黃豆腐。鴨蛋黃版“蟹黃”豆腐做出來的口感與真蟹黃豆腐的差別你還真不一定能看出來吃出來。用料嫩豆腐1塊鹹鴨蛋4個雞湯1碗姜1塊蔥花少許...
孜然蟹柳火腿–(炒出燒烤味)
簡單的下午茶/下酒菜用料蟹柳適量火腿腸適量椒鹽適量孜然適量白芝麻適量蔥適量油適量孜然蟹柳火腿–(炒出燒烤味)的做法將蟹柳(解凍完後)火腿腸切成小方塊，順便切點蔥，準備好孜然，椒鹽，白芝麻，備用。鍋中下油，開小火，將蟹柳...
美味咖喱蟹 簡單不易出錯
你是不是也很喜歡吃咖喱蟹，但是又苦於他高昂的價格不能常常去館子大快朵頤呢？自己做的咖喱蟹簡單方便，又美味不容易出錯，沒有理由不做起來哦。用料螃蟹2只椰漿200克牛奶100克彩椒2個雞蛋2個洋蔥半個大蒜3瓣姜1塊黃油1小塊...
炒梭子蟹（雞蛋吃出蟹黃味）
好多杭州家庭梭子蟹就是放醬油炒着吃，要麼就是靠海那邊，比如台州溫州的朋友原汁原味直接清蒸。我這個燒法配料簡單就是薑末雞蛋，吃出賽螃蟹的味道，做法簡單，味道鮮美哦～用料梭子蟹若干只薑末料酒鹽雞蛋蔥末炒梭子蟹（雞蛋吃出...
【鹽烤蟹】——COUSS M3s(CO-3503)出品
秋高氣爽，蟹肥膏黃，這款鹽烤蟹，非常幹香，原汁原味！非常推薦給喜歡吃蟹的朋友們。利用的COUSSCO-3503烤箱的最極限250度，10分鐘出爐，完全可以了，高溫快烤，鎖住蟹的鮮美，烤太久了蟹腳就唆不出肉來咯。還有就是不能不說新武器的給...
蒸箱變出來的大閘蟹
用料蟹醋薑絲蒸箱變出來的大閘蟹的做法第一個衝進超市買螃蟹的我，擺拍食材…心理作用，還是用毛刷刷了一遍外殼認真交流烹飪技巧的我拍了進蒸箱時的螃蟹新鮮度…盡然還有吐泡泡的……十五分鐘以後，再見面的時候…用了32cm...
懶人花蟹燜飯，蟹鮮飯香，一鍋出
對於熱愛廚房的人來說，廚房中的美，除了美酒佳餚，還有鍋碗瓢盆。土鍋和砂鍋也是很多人喜歡的廚具，它們主要是材質配比和工藝上有所區別，但使用的方式還是差不多的。葉子家的不同大小的土鍋也有四個，土鍋耐高溫，使用得當的話，可...
大閘蟹吃出新花樣，桂花黃酒醉熟蟹
醉蟹是江南一帶較爲風行的螃蟹做法，但近來出於對食有安全的考慮，人們開始將螃蟹蒸熟之後再用醉滷醉蟹，稱爲醉熟蟹，醉熟蟹中又分紅醉熟蟹和白醉熟蟹，紅醉熟蟹加了生抽，者則沒有加入生抽。經過醉滷當不浸泡過的螃蟹，肉質緊實，清...
最省錢的螃蟹餐，把素菜做出蟹味兒
蟹黃、蟹肉竟然全是素的？！用料豆腐適量胡蘿蔔150克生薑30克雞精適量澱粉適量雞蛋適量薑片適量醋適量料酒適量糖適量鹽適量紅薯適量麪粉適量最省錢的螃蟹餐，把素菜做出蟹味兒的做法一、蟹黃豆腐1.胡蘿蔔150克，姜30克，水適量...
蟹粉豆腐，鮮到靈魂出竅
醃仔蟹的季節來，吃螃蟹不吐殼！用料醃仔蟹（150-200克一隻）2-3只廣東米酒適量薑片5片內脂豆腐1盒醬油1勺糖3克香蔥適量蟹粉豆腐，鮮到靈魂出竅的做法新鮮螃蟹2-3只，我選的都是母蟹，母蟹的膏會比較多和比較鮮甜。如果是大螃蟹一...
一鍋出蟳（青蟹）燜土粉
福建的宴席上很經常出現這道菜，但通常是粉預先調味，再把蟳（青蟹）蓋上去蒸個10分鐘。爲了省事我是把蟹和粉一起燜，味道更香濃了，一鍋出用料蟹一隻400克左右姜少許蒜葉一兩根幹香菇五朵乾貝少許粒五花肉100克左右地瓜粉300克...
蟹出汁
RyuGincollection2015中法意日這幾大菜系都有各式各樣的高湯，高湯的風格不同做法也不一樣，同一個人每次做出來也不一樣，高湯是一種靈活多變的東西，可以作爲調味的練習，一如美術人事筆下的大衛，樂手譜臺上的車爾尼。用料正常...
油爆梭子蟹，一次出倆菜。
忙碌的假期既是旅行又是遊走，既呼朋喚友又親戚相聚，你方唱罷我登場，其樂也融融，其樂也匆匆。旅行結束，還是迴歸正常的家庭生活，於是，梭子蟹最近就登門拜訪我家啦。用料梭子蟹3只油100g蔥花一把鹽適量雞蛋3只油爆梭子蟹，一次出...
假蟹黃豆腐 5分鐘出鍋版
私人選單難吃勿噴用料豆腐1塊鹹蛋黃4個配菜（可有可無）青豆玉米火腿假蟹黃豆腐5分鐘出鍋版的做法內酯豆腐/鮮豆腐切塊鹹鴨蛋取蛋黃熱鍋熱油，蛋黃炒香青豆玉米粒炒熟（爲了模擬蟹黃口感加了蝦米）內酯豆腐扣進鍋裏，輕輕攪動吃小...