6寸南瓜戚風蛋糕，少糖少油版
適宜月齡：12+爲了提升營養，我特意在裏面加了南瓜泥，沒想到南瓜和蛋糕這麼搭。烤出的蛋糕香氣逼人，切開裏面是非常漂亮的金黃色，吃起來有濃濃的南瓜香味，比蛋糕店裏的好吃幾百倍。***我有一個很棒的公衆號【暖心寶寶的輔食日...
少油少糖版自制肉鬆
突然發現入手的麪包機可以做肉鬆，馬上擼起來用料瘦肉500克白芝麻25克醬油30克食用油20克白砂糖30克鹽6克姜適量滷料包（花椒，八角，草果，香葉，桂皮）1包少油少糖版自制肉鬆的做法瘦肉順紋路切開，如冷水鍋焯一下，焯肉的水剔去表面...
少油少糖版的小酥條
我兒子很小的時候，剛長牙的時候沒有什麼東西可以吃，那時候還沒出來什麼手指餅乾啊，讓他就是磨牙的東西，然後呢我就在想用什麼東西讓他就是很細很脆的那種，我就想起來了，用這個麪條機做的這個酥條，只要孩子長牙就可以吃。嗯他...
寶寶版少油少糖馬芬
寶寶的早餐或出門帶的點心，不加泡打粉，低油，低糖用料給寶寶吃的牛油果，一次吃不完剩下的半個雞蛋一隻米粉（任意口味）我用的可可味兩奶粉勺低粉兩勺植物油一點點糖粉一點點，也可以不加小蘇打用手捏一點檸檬汁幾滴寶寶版少油少...
奶黃餡（少油少糖版）
結合了多個配方，最後自己摸索出量的比例。沒辦法，俺比較喜歡清甜，遠離多油多糖~~用料雞蛋（大隻）3只牛奶200克麪粉100克白糖50克黃油40克奶黃餡（少油少糖版）的做法準備好材料，以免後期手忙腳亂把雞蛋加入白糖打散，再加入牛奶最...
八寸戚風(少油少糖版)
本人有一定的廚藝天賦，卻是烘焙新手，之前一直照着別人的方子做，做了六七個發現自己做的越來越好，在這裏總結一下自己的方子，供大家參考。用料低筋麪粉(必須)90克雞蛋(必須)5只淡奶油(也可以換成酸奶，牛奶等各種手邊有的奶制...
少糖少油版菠菜蛋糕
買了幾顆菠菜，配方是我自己根據青梔如初Wenzhen老師的配方改良的，因爲孩子小一般會減糖減油，在此感謝青梔如初Wenzhen的配方。第一次創建菜譜，很多步驟沒拍圖見諒啦。用料低筋麪粉85克玉米油30ml黃油18克白砂糖20克雞蛋6...
少油少糖版酸奶戚風
少油少糖版的酸奶戚風，8寸膜，少油少糖怎麼烤都爆頭，適合平時自己家裏吃，老人和孩子負擔都小一些，如果要裱花招待客人需要更好的口感和賣相，油：50克，糖粉（蛋黃）25克，砂糖（蛋白）50克，酸奶50克，烤出來的賣相就很好，也不爆頭，感謝金寶孃的...
少油少糖版【棗泥蛋糕】
小白剛剛買了烤箱激動中！做了最簡單的棗泥蛋糕，減少了糖和油的用量，做起來微微帶點甜味，沒有店裏買的那麼甜，棗子的味道比較濃~用料雞蛋4個低筋麪粉200克白糖150克棗25顆植物油85毫升泡打粉7克小蘇打7克少油少糖版【棗泥蛋...
少油少糖~烤箱版巧果
七夕，孩子奶奶讓我做些巧果給娃吃。於是我又開始倒騰少油少糖版的巧果啦。用料牛奶140克玉米油5克雞蛋1個酵母3.5克配方奶粉20克白砂糖15克麪粉480克黃油15克少油少糖~烤箱版巧果的做法所有的料混合揉成麪糰，我用的麪包...
少油少糖版香蕉馬芬
用料雞蛋2箇中筋麪粉200克牛奶20克(家裏普通麪粉，吸水性較強，最後才加20克左右牛奶)玉米油50克奶粉10克香草精5克糖60克香蕉2根（中等）酵母3克小蘇打5克少油少糖版香蕉馬芬的做法香蕉搗碎，搗融。我是直接把香蕉雞蛋丟到攪拌...
棗糕（少油少糖版）
棗糕是人見人愛的一道傳統點心，還記得小時候路過點心鋪聞到那陣陣棗糕的香甜味，真是口水都要流出來啦！其實棗糕並不難做，我經過幾次試驗，確定了下面這個簡單好做的方子，只要注意幾個關鍵點幾乎零失敗！用料紅棗(幹、不去核)15...
戚風蛋糕（少糖少油版）
電飯煲或者烤箱都OK用料雞蛋5個牛奶90克橄欖油5g低筋麪粉85克白糖20克檸檬汁或白醋3g戚風蛋糕（少糖少油版）的做法準備無水容器A、B容器A：只放蛋黃，➕牛奶拌勻，➕5g白糖拌勻，➕油拌勻，低筋粉分三次，過篩篩入，z字拌勻，一定是z字！不...
香脆蛋卷～少油少糖版
用料中筋麪粉100克玉米油35克牛奶120克細砂糖30克雞蛋50g鹽2克芝麻隨意，可不加香脆蛋卷～少油少糖版的做法所有材料混合到沒有顆粒用的是薄餅餅檔趁熱把餅皮整形涼透了就變得酥脆了我是用筷子隨便卷的比較難看，整形可以隨...
核桃酥（少油少糖版）
我愛吃核桃酥，補腦又好吃，少油少糖無負擔！用料低筋粉200g植物油（我用的是葵花籽油）80g綿白糖35g鹽1g蛋清（個頭小一些）一一個雞蛋的蛋清無鋁泡打粉3g小蘇打1.5g核桃仁70g水20g蛋黃一個雞蛋的蛋黃核桃酥（少油少糖版）的做法先秤好...
花生湯圓少糖少油版
用料糯米粉500克糖60克豬油60克70度開水熟花生枸杞葡萄乾（可以不放）花生湯圓少糖少油版的做法1把熟花生米裝進保鮮袋裏用擀麪杖反覆擀碎要是有料理機就省事多了2花生末中加入白糖拌均再加豬油用手將混合物抓黏稠能成團...
豆沙包（少糖少油版）
少糖少油口感一樣特別好😋用料麪包粉280克奶粉20克牛奶120克雞蛋一個白糖20克鹽少許酵母5克黃油20克蛋黃（刷麪包表皮用）一個黑芝麻少許豆沙包（少糖少油版）的做法準備好材料。除黃油外，依次按照材料順序放入麪包機，按發酵面...
糖油粑粑/紅糖餈粑（少油少糖版）
10分鐘少油少糖版紅糖餈粑！疫情期間宅家必做甜品哈哈～用料糯米粉適量溫開水適量古方紅糖3塊玉米油少量白芝麻適量糖油粑粑/紅糖餈粑（少油少糖版）的做法糯米粉中加入適量60-80度的溫開水，揉成光滑麪糰備用。注意一邊加水一...
紅豆糕（少油少糖版）
整理冰箱發現一包紅豆，然後就開始折騰了半天，其實我不吃紅豆糕，綠豆糕的😢用料紅豆300克紅糖少許蜂蜜50克水2000毫升豬油適量紅豆糕（少油少糖版）的做法紅豆放進電壓力鍋中煮熟（水要蓋過紅豆3釐米，紅豆比綠豆更難煮爛，所以水要...
少油少糖版古早蛋糕
本人不喜歡吃太甜，所以方子裏糖和油較少，也比較適合寶寶吃。用料8寸用量雞蛋5個麪粉90克牛奶70克玉米油50克細砂糖45克白醋2-3滴7寸用量雞蛋4個麪粉80克牛奶60克玉米油45克細砂糖40克白醋2-3滴少油少糖版古早蛋糕的做法...
蜂巢蛋糕（少油少糖版）
第一次做蜂巢蛋糕，拿上手就是一手的油，所以決定把份量調一調。用的是君之的配方。用料小蘇打5克雞蛋2只蜂蜜10克橄欖油70克煉乳160克細砂糖70克低筋麵粉100克水180克蜂巢蛋糕（少油少糖版）的做法細砂糖和水用中火燒開，放晾...
紅棗糕（少糖，少油版）
方子是8寸模具的量！！！我做的是雙倍的量！！！紅棗用法:幹棗提前用熱水泡5分鐘，會好切些用料低筋麪粉120克雞蛋5個牛奶80克玉米油40克蜂蜜20克小蘇打2克紅糖50克去核幹棗80剋核桃（也可不加）30克紅棗糕（少糖，少油版）的做法幹棗切丁，先泡...
糖醋排骨（少糖少油簡便版）
大年初一是優優的生日。。。小樹同學特地下廚做了他的拿手菜。。。還親手爲我烤了一隻蛋糕（在優優的指導下）。。。很是感動呢。。。春節在家，優優也研究了下從小就愛吃的糖醋排骨。。。總是懷念老爸做的。不會太甜太膩，酸...
全麥土司（少糖少油版）
用料中種麪糰材料：高筋粉300克全麥粉50酵母（乾酵母）3克水230克主麪糰乾酵母2克雞蛋+水100克（一個雞蛋）糖粉30克鹽5克黃油20克高筋粉150克全麥土司（少糖少油版）的做法將中種麪糰的所有材料放入主鍋，設定30秒/速度3～6混合均勻，取...
少油少糖版棗夾核桃
本人熱愛減肥又嘴饞，只好自己研究各種零食做法，從中減糖減油。每一個菜譜都是親自嘗試過，然後評出1-5顆星，一方面給自己做個記錄，另一方面也是幫大家排雷了。推薦指數⭐⭐⭐⭐⭐用料核桃80克紅棗13顆蜂蜜25克黃油5克芝麻適...