家常孜然鴨肉
用料谷鴨半隻孜然半勺姜5片醬油2勺大蒜1瓣鹽10克料酒半勺蒜段或蔥段5棵白芝麻10克白糖10克青椒1個家常孜然鴨肉的做法鴨子洗淨，飛水，可以飛久點，10分鐘，因爲是給孩子吃的，片出鴨瘦肉，鍋七分熱放入薑片鴨肉，煸炒（放入醬油、料...
西北家常菜爆炒孜然羊肉
用料羊肉350克辣椒粉1.5勺孜然半勺鹽比平時做菜口味重一些花椒油1勺糖適量西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法羊肉選肥肉比較多的比較好吃切成小肉丁不要捨不得油，要多放油，炒出來纔好吃。油熱後，蒜苗炒香蒜苗炒香後放羊肉羊...
家常快手青椒孜然炒肉
十五分鐘就能吃的家常快手菜拌麪拌飯兩相宜用料青椒2個豬肉250克生抽1勺蠔油1勺料酒1勺澱粉1勺橄欖油2勺孜然粉2勺家常快手青椒孜然炒肉的做法青椒切絲/片豬肉切片，用廚房紙吸去水分，料酒、生抽、蠔油、澱粉醃製抓勻備...
孜然鴨塊
鴨肉的另一種吃法，贊~！用料生鴨子孜然粉面粉鹽蔥花孜然鴨塊的做法鴨子放入水中，大火燒開後撇去浮沫鴨子切成小塊，備用澱粉和少量水調成麪糊鴨塊裹上面糊放鍋裏炸至微黃色撒上孜然和鹽再炸一會兒出鍋時放少量蔥花提味兒...
孜然鴨腸
孜然鴨腸：1、鐵板預熱到100度，刷上色拉油/玉米油；2、鴨腸解凍，放入鐵板，上下壓煎8次到金黃色，3、擠入醬料及孜然；用料色拉油/玉米油適量解凍鴨腸一把孜然粉適量辣醬適量孜然鴨腸的做法鐵板預熱至100度，刷上油解凍鴨腸放入鐵板...
孜然鴨
這是一個意外收穫的美食！做鴨子的時候靠幹鍋了，原本以爲會糊，竟是意外的好吃！用料半隻谷鴨，超市裏買的用了兩份，夠三個大人吃的量蔥，姜，料酒，鹽，耗油，老抽，味極鮮花椒適量，八角一個，桂皮一塊，草果一個冰糖適量孜然適量孜然鴨的做法冰...
孜然羊肉(少油家常型)
用料孜然粉看個人口味料酒2勺鹽克生抽勺羊肉克胡蘿蔔一根洋蔥半個尖椒1個木耳6朵孜然羊肉(少油家常型)的做法木耳，尖椒，胡蘿蔔切絲備用羊肉切薄片，純肥的單獨留出來，炒菜時用先把羊肉煮熟(也可以炒，喜歡少油的話就煮，時間不...
洋蔥孜然牛肉 家常快手菜
最近豬肉🐷漲價太多了就要多吃點牛肉好長壯一點🤪以前經常做洋蔥孜然豬肉現在一改良嘿牛肉版更好吃當然你要準備新鮮的牛肉🐮這樣炒出來會超級超級嫩哦~用料牛肉200克孜然粒2勺孜然粉2勺洋蔥1個白芝麻5克料酒1勺鹽2克...
家常五彩孜然羊肉丁
用料羊肉300克胡蘿蔔1/2根洋蔥🧅1/4個青椒1/2個生菜葉2片孜然粉3勺辣椒粉2勺鹽3克蠔油2勺醬油2勺花椒粒8粒家常五彩孜然羊肉丁的做法新鮮的羊腿肉切丁備用放入容器中加入蠔油醬油抓勻醃製十分鐘醃製好後放入鍋中（⚠️不...
【家常版】孜然羊肉
羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品...
孜然羊肉，祕製家常菜
兩年前的暑假在美麗的大新疆走了一圈，記憶裏留下的除了美景也少不了美食。可愛的小羊，來吧！用料羊肉片900g洋蔥1個黃油15克料酒10g蠔油10g生抽5g老抽5g鹽5g孜然粉5g孜然粒5g辣椒粉3g黑芝麻10g香菜1根孜然羊肉，祕製家常菜...
孜然鴨胸
香煎鴨胸用料鴨胸肉一隻鴨（去皮）蒜兩，三瓣姜少許鹽少許醬油適量生油少許孜然粉一些孜然鴨胸的做法去皮鴨胸肉把鴨胸切成粗條狀，把所有蒜蓉薑末等把鴨胸醃製用油熱鍋把鴨胸肉煎至金黃起鍋小貼士煎鴨胸不能煎太熟，外面金黃還...
孜然鴨肉
用料鴨肉適量孜然粉3勺小米椒4個蒜瓣4瓣生抽2勺香葉3片生薑3片孜然鴨肉的做法鴨肉加香葉，薑片，下水煮，去浮沫。鴨肉不太容易熟可以多煮一會～不過也就五分鐘最多了吧(*°∀°)=3我猜的炒鍋下小米椒，蒜粒，薑片，爆香不斷煸炒，超...
烤箱版家常孜然羊肉串
娃在學校吃了羊肉串，回來念念不忘，冬天也是吃羊肉的季節，羊肉不僅能喝湯，還可以安排羊肉串，走起用料羊肉（腿肉）450克孜然粉2勺洋蔥半個辣椒粉（選用）1勺植物油2勺醬油2勺五香粉少許料酒適量蔥四分之一根鹽適量姜適量烤箱版家常...
孜然羊肉（家常好吃版）
家人都愛吃羊肉，秋冬了，可以進補了用料羊肉250克孜然粒三勺孜然粉適量辣椒麪適量香菜3根孜然羊肉（家常好吃版）的做法超市買的肥羊卷，本來想打火鍋，但是今天突然想吃孜然羊肉，所以就拿出來解凍，也可以是其他羊肉，切薄片調味三劍...
家常菜之蒜香孜然炒肉
用料瘦肉蒜頭油孜然粉耗油家常菜之蒜香孜然炒肉的做法加油，加蒜頭（切碎）和孜然粉，小火煎一分鐘左右加入豬肉炒至熟翻炒一會，加入耗油翻炒均勻出鍋！小貼士可在出鍋前家蔥花炒一會。加太多孜然粉味道會很重...
孜然肉片，家常炒法
疫情不能出去吃燒烤，在家做，沒有羊肉，用豬肉。用料孜然粒2勺豬瘦肉500克生抽，食用鹽，胡椒粉，玉米澱粉，雞蛋清適量辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然肉片，家常炒法的做法切2毫米厚片，清水放料酒抓洗乾淨攥幹水份放胡椒粉，鹽，生抽，雞蛋清，玉米...
超簡單的家常孜然羊肉
自己是個吃貨，沒事就愛研究美食。用料羊肉克香菜1根辣椒麪勺料酒勺白芝麻克鹽克孜然粒超簡單的家常孜然羊肉的做法因爲忘記拍照，就用文字簡單說明。羊肉切條後用料酒，五香粉適量醃製20分鐘。然後熱鍋冷油下蔥，姜，辣椒段翻...
家常孜然洋蔥炒羊肉
燉帶皮羊排湯時，感覺羊肉實在有點多都燉了也吃不掉，於是剃了骨頭周圍的羊肉下來切絲爆炒，肉質又嫩又不羶，孜然香菜也很香非常下飯~用料羊肉200克洋蔥半個香菜5根孜然粉若干勺醬油2勺料酒5勺蠔油2勺白糖1勺生粉2勺湖南辣椒...
孜然鴨胗
非常適合在家招待客人或者和朋友喝酒的時候吃，日常吃也很棒，不愛孜然就無解真的爆炸好吃，不好吃來罵我如果大家口味不同，當我沒說用料鴨胗愛多少買多少個姜切末（絲、塊皆可）蒜切末料酒看情況放醬油看情況，多就加多孜然粉喜歡...
孜然鴨翅
朋友每次來吃飯必點的孜然鴨翅，次次吃都讚不絕口！用料鴨翅兩斤小米椒或幹辣椒隨意香菜姜蠔油醬油料酒白糖孜然粉孜然鴨翅的做法砍好的鴨翅涼水下鍋放薑片料酒煮開幾分鐘，撈起來洗乾淨晾乾水份起鍋倒油把鴨翅炸幹！炸幹才會...
家常菜「孜然牛肉」
用料牛肉400克孜然適量鹽2克醬油1勺料酒半勺幹辣椒4-5個雞精適量糖少許蛋清1個白胡椒粉少許蒜瓣3-4瓣家常菜「孜然牛肉」的做法牛肉切片牛肉➕鹽➕白糖➕姜粉➕料酒➕雞精➕白胡椒➕蛋清➕生抽帶一次性手套抓均勻最後...
家常孜然羊肉（炸羊肉版）
孜然配羊肉，舌尖好味道。用料羊肉500克孜然粉若干蛋清1個洋蔥半個澱粉若干辣椒粉若干料酒若干五香粉若干胡椒粉若干小茴香粉若干薑片3片家常孜然羊肉（炸羊肉版）的做法羊肉切條，然後加鹽、料酒、薑片進行醃製，醃製時間一個...
孜然鴨架
很喜歡吃烤鴨，鴨架帶回家加工一下，刷劇的時候用來打發時間，很有意思～用料鴨架1個幹辣椒4個孜然粉2勺孜然粒半勺花椒粉1勺鹽半勺辣椒粉半勺孜然鴨架的做法把鴨架分成小塊，手撕或者用刀剁開。帶鴨油的部分挑出來，一會兒先下鍋...
快手家常菜--孜然牛肉
這道菜是我特別喜歡吃的一道快手菜，只要提前把牛肉醃製好，大火快炒別炒老了，怎麼做都好吃！哈哈！製作時間20分鐘用料牛肉250克孜然1湯勺孜然粉1克料酒1湯勺生抽1湯勺料酒1湯勺鹽2克洋蔥半個辣椒段10個蔥蒜末適量油適量快手...