家燉鱸魚
用料鱸魚2條家燉鱸魚的做法鱸魚收拾乾淨，表面切花刀，表面粘乾麪粉平鍋裏放油，油熱放入鱸魚，兩面煎成金黃色放入料酒，生抽，老抽，糖，蔥薑蒜，大料，鹽加熱水燉……燉十分鐘翻面接着燉大概多二十分鐘就熟了，開大火收汁，最後放一些雞精...
燉鱸魚
用料鱸魚1條姜4片蔥半根蒜3瓣花椒20粒大料2個生抽適量老抽適量料酒適量糖適量幹辣椒1個燉鱸魚的做法鱸魚切兩半，蔥、姜、蒜、花椒、大料準備好，熱油放下以上佐料，炒香，加入開水，之後倒入生抽，老抽，料酒，醋，糖，放入一個幹辣椒，開...
亂燉鱸魚
練習選單難吃勿噴用料鱸魚1條豆腐1塊胡蘿蔔1根亂燉鱸魚的做法摸魚切醃用料酒和鹽再切碗底鋪平小蔥和姜擺蒸7分鐘倒掉蒸出來的湯汁撒小米辣和杭椒倒入蒸魚豆豉回鍋再蒸7分鐘熱鍋燒油加蒜蓉趁熱淋在魚身上...
家常蒸鱸魚
簡簡單單家常飯用料鱸魚一條蔥半根油適量姜多一點鹽適量蒸魚豉油三勺香菜適量料酒三勺家常蒸鱸魚的做法魚洗乾淨，放料酒生薑醃製十分鐘水開後上鍋蒸八到十分鐘！倒出多餘的水，放上蔥絲澆上醬汁蒸兩分鐘！擺上香菜淋上熱油出...
垮燉鱸魚
用料鱸魚1條700克垮燉鱸魚的做法🍒今天分享一款我在家經常做的垮燉鱸魚，鱸魚能夠補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用，主要是肉質細嫩，腥味輕，垮燉的做法，能夠讓魚肉更加鮮嫩可口。✅準備鱸魚一條...
錫紙鱸魚（家常版）
家中寶貝很中意這道錫紙鱸魚，但是飯店吃的一般辣度是不可減免的，孩子吃上去有點嫌辣，於是自己在家中製作不辣/少辣家常版錫紙鱸魚。用料鱸魚1條蔥半根姜5-8片蒜5-8瓣香芹3-5根洋蔥半個紅椒/彩椒半個料酒2-3勺鹽3-5克澱粉...
鱸魚豆腐湯
用料鱸魚豆腐姜蔥段鹽味精鱸魚豆腐湯的做法鱸魚洗淨後切成三段，豆腐切成塊，備用。鍋裏倒入適量的油，油溫至七八成熱時，放入薑片翻炒，然後放入鱸魚，小火正反兩面煎鱸魚1分鐘加入蔥段，倒入開水，沒過鱸魚即可湯在鍋裏沸騰後加入...
清蒸鱸魚（蒸燉鍋）
用蒸燉鍋蒸魚，簡單方便…用料鱸魚1條薑片蔥根鹽少許料酒勺蒸魚豉油勺油克清蒸鱸魚（蒸燉鍋）的做法鱸魚洗淨，魚身劃幾刀容易入味。魚身和魚肚裏均勻抹適量鹽姜切絲蔥切段盤子裏放薑絲和蔥段，放上魚。魚肚裏和劃刀口都塞薑絲...
比鱸魚還好吃的烤鱸魚（家庭版）
比鱸魚店的還好吃。店裏的味精太多啦，而且又鹹過頭。醬汁多燒燒香味出來了，這樣才能入味。饞哭了整棟樓。用料鹽10克料酒一瓶洋蔥1個（一部分切丁放在醬汁裏用一部分切成條鋪在烤盤裏面用。）蔬菜乾豆豉若干花椒一把生抽兩...
家庭醬鱸魚
用料鱸魚1條幹黃醬3勺黃豆醬2勺澱粉3勺大蔥1段香蔥2根姜3片大蒜5瓣大料1粒幹辣椒適量花椒少許豆腐1塊家庭醬鱸魚的做法鱸魚洗淨，用廚房紙擦掉魚身上水份薑切片，大蒜剝皮用刀拍一下，大蔥切片或長條，準備花椒大料幹辣椒備用...
🐟【輔食】豆腐燉鱸魚
用料鱸魚豆腐油料酒醋醬油蔥姜精鹽🐟【輔食】豆腐燉鱸魚的做法鱸魚切段，豆腐切塊煎魚至略金黃，放入料酒、醋、醬油、蔥、姜和豆腐，加水小火燉至湯濃。加鹽，出鍋。...
家常菜鱸魚
肉多刺少的鱸魚來一條用料鱸魚（其他魚也可以）一條青椒，紅椒適量姜，蒜適量鹽，料酒，生抽，黃豆醬適量家常菜鱸魚的做法鱸魚一條，洗乾淨，兩邊劃上三刀抹上鹽，倒點料酒，醬油，魚肚子裏面放幾片生薑，醃製一下，我是從十點多買來就醃製，到中午...
醬燉鱸魚
用料鱸魚1條一斤八兩姜6片蔥3段蒜3瓣料酒少許鹽少許郫縣豆瓣醬1勺海天黃豆醬2勺糖3勺啤酒半瓶醬燉鱸魚的做法鱸魚去鱗，去腮，去內臟，黑膜刮掉魚切斜刀，薑切片，塞入魚身，蔥切絲放入魚腹，全身抹鹽，倒入料酒，醃製十五分鐘潤鍋熱油，...
清燉鱸魚
春季是吃鱸魚季節，鱸魚肉質鮮嫩，湯口感味美，三五好友，一壺老酒，真是美極了！用料蔥1根姜3片蒜5瓣辣椒3.4個料酒少量鱸魚條鹽少量清燉鱸魚的做法蔥、姜、蒜、準備好鱸魚可以切成兩段，可以切成一塊塊，我喜歡切成兩段，這樣做出來成...
簡單-金牌鱸魚燉蛋
這道菜只要掌握好時間火候口感就會綢緞般絲滑！魚湯燉的柴雞蛋加上新鮮鱸魚，健康營養沒得說！用料鱸魚1條（500克）柴雞蛋3個姜3片小蔥1根料酒半勺味極鮮醬油半勺澱粉半勺鹽10克雞精半勺胡椒粉5克簡單-金牌鱸魚燉蛋的做法將殺...
【鱸魚燉蛋】
這道菜最大的特點就是：明明是魚菜，卻看不到魚；雖然看不到魚，但入口滿是魚香。想要吃起來沒魚骨，首先要挑刺比較少的魚，然後再把魚肉片出來即可。鱸魚作爲“四大淡水名魚”之一，口感好、魚刺少，還含有豐富的蛋白質和維生素。而...
鱸魚燉豆腐
用料鱸魚1條豆腐半盒蔥3根姜3-5片鹽5克生抽少許芹菜末少許洋蔥半個鱸魚燉豆腐的做法準備好所有食材，如圖鍋熱，油熱，加入蔥姜，洋蔥炒出香味加入魚，雙面煎約兩分鐘～加生抽，鹽少許～加少量開水片刻～加豆腐煮片刻～嘗味道調味～撒把芹菜...
清燉鱸魚湯
一碗鮮美的魚湯，滋潤心田用料鱸魚1條姜1小塊枸杞8粒料酒2勺鹽一丟丟蔥半根清燉鱸魚湯的做法鮮活鱸魚一條，蔥段薑片填塞肚子，淋兩勺料酒食鹽塗抹魚身，醃15-20分鐘，然後倒油熱鍋，魚煎到兩面金黃，倒入開水大火煮沸十分鐘，改小火...
家常砂鍋鱸魚
家裏的魚烤過，燉過，煮過，蒸過，想要換個新的吃法，就把砂鍋拿出來了，可以用電飯煲也行，吃起來口感軟嫩入味，入口即化，我家娃最愛然後有點白菜，懶得炒了，也不怕煮，不加菜的湯汁和加菜的有區別，可以都嘗試一下用料鱸魚1條洋蔥四分之一...
家常海鱸魚
很冷，路邊的攤只有幾條海鱸魚，還是活的，太驚喜了，這個時候能吃到魚，太好了！用料鱸魚1條料酒1勺鹽3克醬油1勺蔥絲2克薑片3片蒜片3瓣紅幹辣椒1個家常海鱸魚的做法把鱸魚去鱗，去腮，清除肚子裏雜物。步驟一拿一片姜，把魚皮仔細塗抹...
家常鱸魚湯
上次做清蒸鱸魚剩下的頭和尾巴正好拿來做湯～用料鱸魚一條蔥適量鹽適量姜適量料酒適量豆腐3兩芹菜葉依據個人喜好選擇家常鱸魚湯的做法把魚收拾乾淨。（由於我這次用的是上次剩下的魚頭和魚尾這一步跳過^0^）魚身上切幾道刀...
家常鱸魚
鱸魚也叫寨花魚，種類很多，今天吃的這個叫海鱸魚。鱸魚味道非常鮮美，沒有小刺。適合老人和小朋友。其實清蒸也是非常美味的。下次做個清蒸的。用料鱸魚1條蔥1根姜4片油10克鹽8克醬油1勺花椒10粒家常鱸魚的做法刮魚鱗去除...
狸貓家——清蒸鱸魚
小傢伙愛吃魚，隔三差五的就會做。大部分都會清蒸，味道鮮美，不會流失過多的營養。除了鱸魚，第二大愛的就是金鯧了，骨頭少嘛😂😂用料鱸魚1條姜8片蒸魚豉油適量蔥1根狸貓家——清蒸鱸魚的做法鱸魚洗淨，兩面改刀。蔥姜切絲備用...
家常燉海鱸魚
用料鱸魚一條寬粉兩把姜五片蒜一頭蔥白一段料酒適量醬油適量鹽適量味素適量醋若干蠔油少量糖適量家常燉海鱸魚的做法蔥薑蒜如是切，花椒大料各種調料準備好。鱸魚晾乾，切斜刀，準備投擲。地瓜粉泡溫水20分鐘。稍微多一點油...
家常鱸魚
吃膩了清蒸酸湯，今天試試最家常的用料鱸魚1條長青椒1～2個幹香菇幾朵幹木耳適量大蒜4～5瓣姜幾片家常鱸魚的做法新鮮鱸魚一條，劃幾刀抹一層生粉放入7～8層熱的油鍋炸，放進去的時候先不要動，過個一分鐘左右定型了再翻動炸好一面...