紅燒西紅柿蔥段蝦仁
家裏經典菜色。味濃汁多很下飯。用料鮮蝦仁西紅柿蔥段蒜泥生抽澱粉耗油花生油紅燒西紅柿蔥段蝦仁的做法熱鍋冷油下蝦仁爆炒。翻轉幾下放入蒜泥，抄出香味後放入番茄。加入生抽，勾芡。加上耗油蔥段翻炒出鍋。...
霏媽小廚^o^豬肉蔥段泥丁湯
☺用料☺豬肉適量新鮮泥丁適量蔥段適量花生油適量鹽適量清水適量霏媽小廚^o^豬肉蔥段泥丁湯的做法可以檢視我的菜譜“如何清洗新鮮泥丁”☺☺涼水時放入豬肉片，煮沸後放蔥段和泥丁放點鹽提味煮十幾秒就關火倒點花生油...
蔥段燒海蔘
簡單易做#好吃不費時#營養又健康用料即食海蔘5只姜1塊水澱粉半勺白糖半勺到1勺醬油2勺鹽適量料酒1勺蠔油1勺大蔥至少半根蔥段燒海蔘的做法備料：海蔘解凍清洗一下，蔥切段，姜切絲。我比較懶用的是即食海蔘，幹海蔘泡發太麻煩...
胡椒蔥段燜生蠔
用料蔥1根蒜2瓣姜2片生蠔6只胡椒粉2勺胡椒蔥段燜生蠔的做法生蠔🦪洗淨回水2分鐘鍋燒紅將油和配粉放到鍋內翻炒，然後將生蠔倒入鍋中翻炒2分鐘上鍋即可。...
蔥段草魚
用料草魚適量蔥適量姜適量蔥段草魚的做法灑點鹽在草魚上，放冰箱保鮮裏靜置幾小時姜切絲，蔥切段鍋裏熱油，放姜進去爆香，聞到有姜香味後，加水，放入草魚和蔥段，大火煮到水燒開後，加入鹽和味精，小火慢慢收汁就可以了小貼士先灑點鹽...
蔥段紅燒肉
老爸教的一道菜，沒有在下廚房找到相關菜譜，就記錄一下咯～用料五花肉克料酒勺糖克醬油勺薑片鹽克八角個桂皮蒜雞汁蔥蔥段紅燒肉的做法蔥洗淨，切一分米左右長段熱鍋燒水，加少許鹽，下蔥煮一會兒，至脫水，撈出瀝乾備用。豬肉切塊，加...
薑絲蔥段海魚
用料魚1條普寧豆醬1勺姜一片切絲魚1條薑絲蔥段海魚的做法備魚一條清洗乾淨魚身和去內臟魚身兩面各輕劃三刀備好蔥段薑絲姜油爆一下下魚兩面煎一下（後面中途的沒有拍圖略過圖片），放差不多過面的水煮的基本收汁下蔥段煮一...
蔥段白菜
用料白菜若干片蔥段白菜的做法調料汁：生抽，香醋，老抽，鹽，糖，澱粉，一勺清水。油熱放入蒜末，幹辣椒，炒香。放入手撕白菜，炒軟，倒入料汁，大火收汁，撒入蔥段，即可。...
蔥段炒蝦仁🍤
看CICI姐視頻這道菜的樣子，於是自己做出來了，色香味俱全。適合做營養餐，減脂餐。用料蝦12只腰果8顆蔥段5小段澱粉1勺生抽1勺薑絲2片長線椒切小段蔥段炒蝦仁🍤的做法1、大蝦去殼、去蝦線，放入少量鹽醃製5分鐘。2、熱鍋放油...
蔥段爆羊肉
100%會成功的蔥爆羊肉用料羊肉300克蒜3瓣蔥3根幹辣椒1個醬油2勺蔥段爆羊肉的做法羊肉我選的比較肥的，這樣炒出會很香乾辣椒切絲，蔥切段，蒜切片油燒熱，將羊肉炒至羊油析出加醬油，然後翻炒片刻後，再加幹辣椒蔥段，繼續翻炒片刻...
日式小菜：烤香菇蔥段（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行爲、非盈利目的，但願不算侵權……用量爲2人份（小菜/非主菜）下面用量裏，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）用料...
蔥段紅娃魚
用料紅娃魚1條（約500g）蔥100g蒜5g姜10g雞粉1g蠔油2g味精1g生抽3g胡椒粉1g蔥段紅娃魚的做法蒜切碎，姜切塊，蔥切段。把紅娃魚放在盤子上，放上姜和蔥，蒸25分鐘。放涼後去姜蔥，取下魚肉。熱鍋下油，把紅娃魚大火炸3分鐘，取出控油。...
蔥段豬肝
用料豬肝。200克蔥段5段蠔油2勺雞精1勺蔥段豬肝的做法油鍋把豬肝煎黃。放蠔油，鹽，雞精。最後放蔥段。...
紅燒排骨1.排骨洗乾淨，準備蔥段，薑片，將洗乾淨的排骨放在放有冷水的鍋裏煮第一遍，待血末出來後，將排骨取出。2.將排骨重新放到乾淨的冷水裏料，加入蔥段，薑片，料酒，燉湯。3.取出燉了半小時的排骨，把排骨湯留下來。熱油鍋，將蒜片，薑片，大料，
用料蔥1根排骨500g香葉少許姜少許蒜少許土豆兩個八角1個紅燒排骨1.排骨洗乾淨，準備蔥段，薑片，將洗乾淨的排骨放在放有冷水的鍋裏煮第一遍，待血末出來後，將排骨取出。2.將排骨重新放到乾淨的冷水裏料，加入蔥段，薑片，料酒，燉湯。...
紫菜蔥段芙蓉蒸蛋
最近工作和身體情況比較不好，沒心思也沒那麼多時間煮東西吃，喉嚨也疼，嘿嘿創造了這碗蒸蛋用料雞蛋2個鹽適量克蔥花適量克紫菜適量油適量克紫菜蔥段芙蓉蒸蛋的做法敲兩個雞蛋打勻，把要吃的紫菜撕碎用一點溫水浸泡，蔥切碎，蛋...
蔥段爆生蠔
女娃兒愛吃生蠔，就是最好的故事！水煮吃、烤着吃、炒着吃，愛怎麼吃就怎麼做！用料生蠔500克蔥段50克蒜蓉10～20克生薑2小片食用油30-50克食用鹽2-5克生抽5克胡椒粉1克蔥段爆生蠔的做法用個小容器，把生蠔倒入盤內，不需要加水，加5...
好吃到讓我瘋狂安利的蔥油+拌麪（蔥段嘎嘣脆😍）
因爲蔥油我愛上了吃拌麪哈哈哈哈這次第二次做蔥油了，第一次做的沒有加白芝麻，蔥段也沒炸脆。不過這次的蔥油真的是要強烈安利給大家，昨晚做好後嚐了下，真的是好吃到忍不住發朋友圈，不少朋友紛紛欲試。畢竟這道快手蔥油10來...
蟹棒炒蔥段
用料蟹棒適量蔥段適量蟹棒炒蔥段的做法把蟹棒解凍去衣，然後切成兩段。鍋熱下油，放入蔥頭爆香，放入蟹棒，鹽，生抽，蠔油，酒，爆炒一下，快散絲放入蔥段，再炒一下出鍋。小貼士蟹棒屬於海鮮，吃多少煮多少，不要隔夜。...
溜雙段（魚段&蝦段）
用料大蝦1斤龍利魚1條青椒1個胡蘿蔔1根澱粉適量麪粉適量鹽適量五香粉適量白醋適量料酒適量白糖適量蔥花適量薑末適量蒜片適量雞蛋1個醬油適量溜雙段（魚段&蝦段）的做法備好蔥花、蒜片、薑末。龍利魚切塊，大蝦去皮一切...
小墨魚炒蔥段
非常萌萌噠的小墨魚，也叫小墨斗。用料小墨魚400g蔥一把蒜末3瓣辣椒一根醬油適量小墨魚炒蔥段的做法小墨斗一盒，400g。解凍後清洗乾淨即可，無需做其他處理將蔥切段，蔥白，蔥尾分開，因爲蔥尾容易熟。辣椒，蒜頭備好熱鍋起油，放入...
蔥爆肉段
用料裏脊蔥白一品鮮料酒勺鹽克味糖料油蔥爆肉段的做法裏脊切條加入土豆澱粉與玉米澱粉，(比例2:1)與水抓勻蔥白切象眼塊兒備用鍋中燒油六成油溫下入肉段炸至定型撈出。油溫回到六成，再次復炸至外表金黃酥脆鍋中加少許底...
蔥油藕段
用料蓮藕380克大蒜5瓣幹辣椒2個綠線椒1個濃縮小蔥油35李錦記蒸魚豉油35克蔥油藕段的做法蓮藕去皮切段幹辣椒節蒜蓉辣椒圈藕段沸水入鍋煮2分鐘撈出換三遍涼水控幹坐鍋燒熱注入濃縮小蔥油燒至冒煙淋到蒜蓉，幹辣椒碗裏給...
魷魚炒蔥段
我不會，吃過覺得好吃，只是想問問哪位大神，求方法用料魷魚只魷魚炒蔥段的做法炒？？小貼士請教...
拌蔥段香菜（老虎菜）
剩了點小蔥和香菜，再不吃就蔫了。趕緊拌個鹹菜來。很下飯。用料香菜適量香油適量生抽適量醋一點點小蔥適量蠔油適量拌蔥段香菜（老虎菜）的做法蔥段、香菜段（我用手揪的段），小米辣加香油、生抽，一點點醋、蠔油攪拌拌勻就可以吃...
豆芽炒蔥段(素菜)
用料綠豆芽適量蔥3根紅椒若干蒜片4片豆芽炒蔥段(素菜)的做法準備食材：綠豆芽+蔥段+蒜片+紅椒。鍋熱豬油，放入蔥白+蒜片+紅椒爆香；倒入豆芽大火煸炒。調味：鹽+胡椒粉+蠔油，攪勻。撒入蔥段大火炒均勻盛出裝盤。小貼士👌...