印度奶茶（無奶版）
用料黑茶2茶匙肉桂棒2根縱向剖開的香草莢1個蜂蜜1大勺姜5厚片丁香6個搗爛的小豆蔻豆莢8個黑胡椒粒半茶匙橙皮條3根5cm長的杏仁奶1L印度奶茶（無奶版）的做法鍋中倒入750ml水，倒入黑茶、肉桂棒、香草莢、蜂蜜、姜、丁香、小...
電飯煲紅糖蛋糕（無油無奶版）
家裏的蒸烤微波一體機壞了，在家深度宅，想吃蛋糕，怎麼辦，試試現有的設備吧。電飯煲準備好（不能有高壓功能的哦）……如果想要少做一點，大家可以按比例減少麪粉和雞蛋，但不建議調整比例。我個人不喜歡太甜的，沒有放很多糖，朋友們可...
無奶版糯米餈
用料玉米澱粉五勺不管大勺小勺比例我用這樣下糯米粉兩勺不管大勺小勺比例我用這樣下玉米油芒果或者其他自己喜歡吃的內陷水（隨意，只要不要太稀）白糖無奶版糯米餈的做法玉米澱粉，糯米粉，糖，水混合一起攪勻至無顆粒，過濾一下上...
素.麪包（無蛋無奶版）
牛奶雞蛋是做麪包的基礎材料，可是牛奶雞蛋並不是人人喜歡。有吃了它們過敏的寶寶😊、有吃了上火不舒服的寶寶😊、有吃了不容易消化的寶寶😊、還有有信仰不願意吃他們的寶寶😊。寶寶們，不用雞蛋牛奶也可以吃到可口的麪包...
無奶版蛋糕卷
用料蛋黃5個水50克食用油50克低筋麪粉60克蛋白5個白砂糖50克檸檬汁或白醋3滴（可不加）無奶版蛋糕卷的做法將蛋黃、水、植物油倒入碗中，充分攪拌融合。篩入低筋麪粉，攪拌均勻。將檸檬汁或白醋滴入蛋白，分3次加入白砂糖，打發蛋...
無奶版*軟軟吐司
黃油成本貴呀～🥰🤣🤣用料高筋麪粉200克低粉50克雞蛋➕水148克（雞蛋無關大小加水重量去到168克，記得預留20克，每款麪粉吸水性不同）鹽3克酵母3克糖35克玉米油35克無奶版*軟軟吐司的做法（沒有拍下步驟圖）提前準備一個雞蛋（無關大...
無蛋無奶版：燕麥麪包（漢堡/帕尼尼/吐司）——西式美食（四十六）
用料麪包胚：橄欖油（沒有的話用植物油）5克清水140克高筋麪粉150克全麥麪粉50克即食燕麥片30克鹽2克細砂糖10克乾酵母3-4克（室溫低就適當多放點）夾餡（一個）：芝士片（或者在麪包上塗抹一塊小三角奶酪，又或者塗抹黃油）1片蔬菜（生菜片或...
剩餘椰奶使用:南瓜椰奶米糊媲美韓國南瓜粥（九陽豆漿機無奶版）
適合南瓜不知道怎麼吃，純速食無奶，快手，成品幼滑，有奶油的感覺，最近喜歡的南瓜吃法用料南瓜小綠皮南瓜半個大米少半杯用剩的淡味椰奶不到三分之一盒水材料放好後加滿到豆漿機最低水位糖自行添加，做好後自己加杯子裏剩餘椰奶...
無奶版鬆餅
用料雞蛋1個水10克低筋麪粉20克糖10克檸檬汁或白醋3滴（可不加）植物油少量，抹鍋底用無奶版鬆餅的做法將蛋黃、水、低筋麪粉混合均勻。將檸檬汁或白醋滴入蛋白，分3次加入白砂糖，打發蛋白。將蛋黃糊和蛋白糊混合均勻。鍋底抹...
過敏寶寶輔食無蛋無奶版香蕉鬆餅 9個月輔食
家有過敏寶寶，目前九個月。寶寶對雞蛋&牛奶過敏，看到各種誘人的輔食菜譜全都有添加雞蛋or奶粉。自己不甘心，試做了無蛋奶的香蕉鬆餅，簡單易學，推薦！用料香蕉0.5根低筋麪粉適量水適量過敏寶寶輔食無蛋無奶版香蕉鬆餅9個...
無奶版6寸戚風蛋糕（少糖+後蛋法）
用料雞蛋3個低筋麪粉60克細砂糖36克植物油36克純淨水36克檸檬汁或白醋3滴（可不加）無奶版6寸戚風蛋糕（少糖+後蛋法）的做法將植物油、純淨水、6g細砂糖放入碗中。使用電動打蛋器中速攪打3分鐘，使細砂糖融化、植物油乳化。之...
無蛋無奶版香蕉鬆糕
家有蛋奶過敏寶寶，媽媽很頭疼，試試無蛋奶的香蕉鬆糕吧用料見圖無蛋無奶版香蕉鬆糕的做法1234...
椰香蛋卷（低糖低油無奶版）
娃牛奶過敏，參考其他廚友的蛋卷配方，做了調整，記錄下來，下次做方便找。用料普通麪粉100克雞蛋1個水150克玉米油20克椰子油30克糖30克黑芝麻適量椰香蛋卷（低糖低油無奶版）的做法先把雞蛋，糖，水，油混合均勻，篩入麪粉，攪拌成細膩無...
蜂蜜紙杯蛋糕(無奶版）
用料雞蛋3個蜂蜜3勺低筋麪粉小半碗克細砂糖5小勺克白醋幾滴蜂蜜紙杯蛋糕(無奶版）的做法雞蛋放在溫水裏緩到常溫的狀態，便於打發，要是想打發的更快，可以將打發盆做在溫熱的水裏。雞蛋，蜂蜜，糖，白醋一起打發到可以劃8字不消失...
植物油無奶版：麪包甜甜圈（附爆漿芝士麻花面包）、新疆烤饢和玫瑰花醬饢——西式美食（四十五）
用料麪糰：植物油10克雞蛋1個清水140克高筋麪粉300克白糖10克鹽2克酵母4克炸制：植物油適量裝飾：糖粉適量餡料：芝士片（麻花面包）適量市售糖玫瑰花醬（新疆玫瑰花醬饢）適量植物油無奶版：麪包甜甜圈（附爆漿芝士麻花面包）、新疆烤饢和...
無蛋無奶版鬆餅
因爲我家小孩對奶和蛋過敏。所以只能做無奶無蛋的鬆餅。配方是不怎麼甜的，如果喜歡吃甜的可以多放糖。還可以做完後放點蜂蜜，香蕉在上面。用料麪粉160克，即一又四分一量杯泡打粉兩茶匙水與麪粉一樣油一湯匙鹽半茶匙糖兩...
糯嘰嘰拉絲年糕（無蛋無奶版）
不能吃雞蛋和牛奶的，這是一道不錯的甜點選擇喲～用料糯米粉150克水150克玉米油5克細砂糖20克蔓越莓30克糯嘰嘰拉絲年糕（無蛋無奶版）的做法烤箱上下火180度預熱15分鐘烤盤內整體鋪滿油紙防粘把所有材料混合成流動狀態倒入烤...
無奶版玉米濃湯
用料有機甜玉米1.5根有機小土豆1個有機紅/黃洋蔥少許燕麥糜湯適量無奶版玉米濃湯的做法小土豆削皮和玉米段一起煮20-30分鐘。煮好放涼後用刀削粒。洋蔥切丁事先煮好的燕麥糜湯將土豆泥，玉米粒，洋蔥碎放一起再熬一會兒，此...
無糖無奶版全麥饅頭
由於打算逐漸戒糖戒奶，一個多月前就學做起了饅頭，其實白饅頭也是屬於精緻食物，對於血糖的影響還是較大，最終嘗試了這款粗製的碳水全麥饅頭。用料低筋麪粉50克全麥粉150克酵母2克水100克糖可不加或加10克有助於酵母發酵無...
無奶版紙杯蛋糕
用料雞蛋2個低筋麪粉40克細砂糖25克植物油25克純淨水25克鹽0.5克檸檬汁或白醋3滴（可不加）無奶版紙杯蛋糕的做法將植物油、純淨水、鹽、5g細砂糖放入碗中。使用電動打蛋器中速攪打3分鐘，使細砂糖融化、植物油乳化。之後，洗...
獼猴桃&牛油果（無奶版）思慕雪
逛霓虹書店時看到的一款配方，回家實踐後覺得味道棒棒噠！酸酸甜甜涼涼，夏天裏來上一杯，神清氣爽！和其他思慕雪比起來，這款不加牛奶，不加酸奶的smoothie更清爽~至於獼猴桃和牛油果的營養和功效，大家放狗搜吧~~~用料獼猴桃2個牛...
煉奶雪糕，無蛋無牛奶版
消耗淡奶油，沒有放牛奶，沒有放雞蛋。記錄貼用料煉乳140克淡奶油300克葡萄乾適量煉奶雪糕，無蛋無牛奶版的做法打發淡奶油然後倒入煉乳，用電動攪拌器第1檔攪拌均勻。網上的方子是要加180克的煉乳，但是我只擠了140克，因爲我覺...
法式奶香片(無黃油無蛋無奶版)
超級喜歡吃奶香片啊啊！！每咬一口好像擁有了全世界的感覺誰吃誰知道~(*¯︶¯*)~可是看了好多方子都有黃油要不就是淡奶油，這個方子就是來拯救家裏沒有黃油和淡奶油還懶癌晚期的你!用料麪包煉乳蜂蜜玉米油法式奶香片(無黃油...
無糖無奶無奶油版快手muffin
不是原創，中島智保老師的方子。用菜籽油代替黃油，用楓糖漿代替蔗糖，又加入豆腐，使蛋糕冷卻後保持柔軟，日系的菜譜總是保持一貫的清淡口味，至於好不好吃，仁者見仁吧！用料藍莓幹40g楓糖漿45ml菜籽油30ml豆腐120g低筋麪粉100g泡...
無奶油、無牛奶、無雞蛋版餅乾（特）
2020.1.2做的常溫密封盒儲存1.15號吃了還和之前一樣親測密封大概可以儲存1-2周此配方可以做15塊餅乾生的每個8g一共22.21苯烤熟的餅乾一塊6.8克左右一共102.3g每克0.217苯每塊大概1.48苯左右（吃個一塊半塊的可以忽略不...