火燒小米辣醬
我做的兩罐都吃完了，好吃得很！下飯麼一等一類的味道。用料小米椒400克大蒜很多瓣味極鮮醬油泡過辣椒即可火燒小米辣醬的做法小米辣大蒜洗淨晾去水分備用小米辣和大蒜烤到兩面上色烤好的小米辣大蒜烤好這樣去三分之一的...
黃豆小米辣醬（不辣版）
用料黃豆300克水800克小米辣200克大炮辣2個鹽30克花椒粉2勺生薑粉2勺白酒1勺黃豆小米辣醬（不辣版）的做法黃豆泡水一晚上第二天開始在鍋裏煮熟辣椒洗乾淨晾乾調料都放進去點動10秒黃豆放進去攪拌裝在盒子裏等待發酵3天再...
噴火辣醬
會噴火的辣醬用料鹽四勺花椒粉少許料酒勺白芝麻熟的隨意克糖少許克大蒜一頭瓣薑片牛肉餡一斤熟花生去皮半斤王致和幹黃醬300克線椒陝西產1斤菜椒2斤噴火辣醬的做法辣椒去把打碎，不用太碎了，如果用小米椒和菜椒1:5比例不...
米漿火燒
香甜可口用料麪粉500克涼米飯100克水300克（100克溶解酵母、200克稀釋米飯）酵母粉一袋（5克）米漿火燒的做法1.涼米飯加200克水用料理機打成米漿。2.酵母粉（我用的是安琪酵母粉），用100克水溶解。3.米漿酵母水與麪粉混合，和成麪糰...
小米辣椒醬
用料大蒜10瓣鹽120克姜2片糖50克小米辣椒1500克小米辣椒醬的做法辣椒洗淨晾乾辣椒攪拌好，加入配料放入壇中醃製。...
【火燒辣子醬】雲南風味萬能蘸醬
用料小米辣300克大蒜300克金標生抽300克韭菜根100克【火燒辣子醬】雲南風味萬能蘸醬的做法【準備食材】準備大蒜300克，小米辣300克洗淨。，韭菜根100克備用（切成長0.5cm的段），我今天沒有韭菜根，所以就沒放。【烤】將烤箱底火...
醬燒小土豆（韓式辣醬版）
小時候的夏天經常放學後積極的去同學家玩耍，她們家最吸引我的是她媽媽做的醬小土豆。吃了很多次，總是吃不夠。只可惜兒時太小太貪玩，沒能把製作方法學會。一晃多年，最近買了許多小土豆突然想到了兒時吃的醬土豆，就想自己也...
超級辣的萬能下飯菜——小米辣椒醬（消耗小米辣）
北方的小米辣超級貴，三塊錢才二十個小辣椒，手大點就是一小把。每次都用來配菜。我頭腦一時衝動，在網上十三塊錢淘了五斤小米辣。看着一箱小米辣我瞬間清醒過來，我咋吃？以隔離消毒的名義扔那快一星期了😓在網上找了好多做法...
麻醬小火燒
夏天的食慾總是不太好，孩子放假了，早餐時間更充裕，今天給他們做了這款芝麻味濃郁的小火燒，一口氣幹掉8個，外酥裏軟，超級無敵好吃！用料餅胚部分：中筋麪粉400克酵母2.5克細砂糖15克食鹽4克玉米油40克清水210克麻醬糊：芝麻醬80克...
剁椒醬 剁辣椒（小米辣）
減肥喜辣主要是閒的用料小米椒（看第一張圖）大蒜姜鹽白酒剁椒醬剁辣椒（小米辣）的做法點開它👆買回來五斤，只要有破口或者不完整就挑出去啥都衝一遍，鋥光瓦亮我懶得晾，套個袋吹風機一吹，手一掂，完事把頭切掉（它的頭不是我的頭）手動...
醬油醬香小辣椒(小米辣)
去超市看到小辣椒了，順便買了個罐子，醃點醬油辣椒，下飯用料小辣椒1斤杭椒半斤生抽1斤老抽適量鹽適量香葉八角桂皮茴香適量油適量醬油醬香小辣椒(小米辣)的做法將辣椒清洗乾淨，然後用紙巾擦乾裝瓶準備好香料鍋中倒入油將香...
小米椒火腿腸辣椒醬
超級喜歡吃辣椒的本人！用料小米椒一大把（怕辣可以少放）鹽適量大蒜一整個白糖1⃣️小勺火腿腸2根味極鮮1小勺蠔油一點點香油2勺小米椒火腿腸辣椒醬的做法開火給油！冷鍋下蒜炒香，隨後放小米椒中火炒香，出辣味放火腿腸！轉小火煮給...
火燒辣椒醬
去雲南盈江吃過後，一直戀戀不忘。最近一個認識很久的美男子告訴我他會做，瞬間覺得更美好了。在可愛弟弟的遠程指導下，成功祕製了。現在擔心的就是，長胖胖怎麼辦啊？!😂用料大蒜50克鹽少許牛角辣500克美極鮮醬油火燒辣椒醬的...
麻醬糖火燒
用料中勁麪粉380克溫水適量酵母3/4茶匙色拉油40克白砂糖15克芝麻醬適量紅糖適量生抽（老抽＋水）2茶匙糖漿（蜂蜜）10克熟白芝麻適量麻醬糖火燒的做法……………………………………………...
自制甜辣醬燒火鍋丸子
今天開啟冰箱的時候看到很多上次吃火鍋剩下的丸子，突然就特別想吃火鍋～一個人吃也不想跑出去買一堆食材了，於是決定自制一個湯底燒丸子甜辣味的湯底吃起來比較特別！吃起來丸子是鹹味帶微微的甜和辣味。而青菜吸收湯底的味...
家常辣椒醬，小米辣版
在抖音看到的王剛的家常辣椒醬做法。試了一下做起來味道真不錯，這個王剛還是有點東西。👍🏻用料小米椒大概200g線椒大概300g杏鮑菇2個400g左右姜沫100g左右蒜沫100g左右鹽15g左右辣椒麪30g左右炒香白芝麻20g左右八角桂...
上海辣火醬
用料尖紅辣椒600克大蒜3-4頭生薑50克高度白酒100克鹽30克糖20克上海辣火醬的做法1.尖紅辣椒洗乾淨，控幹水分。大蒜去皮，生薑去皮，切小丁。上面的材料，放入白酒用粉碎機粉碎，裏面還要放入一點點食鹽玻璃瓶用開水泡洗，再擦乾...
傣味火燒辣子醬
這是一款通用型醬，可以拌飯吃，也可以做蘸料，狠一點的還可以當零食😂用料細青椒一斤蒜10瓣姜10片醬油適量鹽適量青花椒適量傣味火燒辣子醬的做法青椒切段，下鍋幹焙，不用油不用油不用油。水汽焙乾，出虎皮紋就可以出鍋啦！喜歡蒜...
黑米火燒
用料酵母適量麪粉適量熟黑米和糖（拌勻）適量油酥（油、面）適量黑米火燒的做法用溫水放酵母和麪。面揉成團醒發間隔15分鐘揉一次一共揉兩次把面分成小團擀成長方形的麪皮在麪皮上均勻的摸上油酥捲起分割成大小均勻面團油酥面...
蒜蓉辣醬（小米辣版）
辣妹子用料蒜500克小米辣500克糖50克油600克芝麻一把生薑200克白酒2勺蠔油1勺生抽5勺蒜蓉辣醬（小米辣版）的做法小米辣挑選新鮮的去蒂，辣椒曬成九成幹。辣椒用絞肉機攪碎，絞肉機真的就十秒鐘解決。快速方便。絞碎的辣椒，記...
小米辣醬
和青椒醬不一樣的感覺哦，這個醬太辣啦！用料紅小米辣🌶️240g大蒜🧄6瓣老薑10g菜籽油150g生抽60g醋10g鹽3g糖3g小米辣醬的做法準備好所有食材主鍋放入大蒜3秒/反轉5，取出蒜皮放入240g小米辣和10g老薑，5秒/速度5切碎倒入150g...
火燒辣椒醬🌶️
用料姜適量片蒜適量瓣小米辣適量個火燒辣椒醬🌶️的做法可以用陶瓷烤網或者在鍋中不放油幹焙，把洗好的辣椒燒或焙成虎皮狀將辣椒、姜、大蒜剁碎剁好的辣椒醬中倒入味極鮮、生抽攪拌即可小貼士做好的火燒辣子中只需加入適...
芝麻醬火燒
週日母親節，海外疫情依然嚴重的日子裏，宅家烤幾個小火燒吃個火鍋，歡喜歡喜。用料芝麻醬100克芝麻適量麪粉500克五香粉半小勺花椒粉1小勺鹽適量水適量油適量酵母適量芝麻醬火燒的做法1.酵母，水，麪粉，油(少許)放一起和麪，醒發...
辣肉火燒（仿泰山火燒）
大衆街頭小吃泰山火燒，源自山東泰安範鎮特產驢油起酥火燒。別看平價，風味特別。前幾天烙了一次豆腐餡的，念念不忘，今天來個辣肉的。用料中筋麪粉，精瘦肉辣肉火燒（仿泰山火燒）的做法本村隨處可見的泰山火燒小攤，超級便宜吧！小時...
麻醬火燒
用料中筋麪粉400克香油1勺純芝麻醬3勺花椒粉10克鹽10克酵母1小勺，5克糖5克麻醬火燒的做法麪粉加入酵母，糖，水，揉麪。面醒1小時後，再揉，排氣，直到麪糰光亮，再放置20分鐘。純芝麻醬，用香油攪拌，放入花椒粉，鹽，待用。香油也可換成花...