醬燜黑鯛+鱸魚
醬燜用料鱸魚黑鯛蔥薑蒜香菜醬燜黑鯛+鱸魚的做法小盧出鍋美味自己釣的魚...
無火燜鱸魚
用料鱸魚1條大蔥白1段紅椒1/3個老薑1塊生抽3勺蠔油1勺橄欖油5勺無火燜鱸魚的做法鱸魚去魚鱗、內臟洗淨，魚背和魚肚改花刀。皇后鍋燒開水，下魚改鍋蓋關火，用水的溫度燜魚8-10分鐘（依據魚的大小決定）。紅椒切細粒、蔥白生薑...
蔥燜鱸魚
這道菜的蔥超級好吃，分不清楚到底魚好吃還是蔥好吃。德國小蔥太貴了就買了這邊的這種寬葉蔥。理論上還是應該用國內的小蔥。用料海鱸魚（或者任何帶皮的魚）姜蔥生抽糖蔥燜鱸魚的做法魚洗淨抹上酒備用。薑切片備用。蔥洗淨...
黑鯛魚片
用料鯛魚1條黑鯛魚片的做法黑鯛魚殺好起骨盤子裏放碎冰，然後用保鮮膜封緊盤子，魚切片後襬盤，完成...
清蒸黑鯛魚
二寶貝快要出生了，買點海魚補補用料鯛魚1條（七兩）姜10片蔥8根鹽適量蒸魚豉油1.5勺料酒1勺食用油沒稱清蒸黑鯛魚的做法蔥白切段，蔥切細段。薑切片和絲。內地人只能吃冰凍魚，微信上買的，挺鮮的。拆封，自然水衝一衝，不需要完全解...
醬燒鯛魚
我兒最喜歡吃的醬之一，可燒各種輔食魚塊，專治小孩各種不吃飯症狀用料鯛魚肉2塊蜜糖1勺醬油2勺薑片料酒少許醬燒鯛魚的做法鯛魚塊清洗乾淨，用少許料酒和薑片醃製30分鐘調自制簡易照燒醬:醬油2勺+蜜糖1勺+半碗熱水調均勻備...
醬燒紅鯛魚
紅鯛魚也可換成別的魚喔用料紅鯛魚1條澱粉適量姜適量料酒2勺鹽適量蒜3瓣小米椒2個線椒2個生抽1勺蠔油1勺冰糖2顆白醋少許醬燒紅鯛魚的做法處理好的紅鯛魚洗淨，兩面分別切三刀，用鹽、料酒、薑片、黑胡椒醃製十分鐘醃好的...
醬烤鯛魚片
祕製醬裏無祕密------醬烤鯛魚片用料鯛魚4片洋蔥半頭大蒜4瓣白芝麻隨意李錦記排骨醬2湯匙（30ml）李錦記叉燒醬2湯匙（30ml）生抽1湯匙（15ml）鹽1/4茶匙（1克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）醬烤鯛魚片的做法鯛魚放在室溫內自然解凍後，用水衝一...
黃燜鱸魚
用料鱸魚1條薑片料酒勺鹽克香菇朵生抽勺蠔油五花肉5元紅圓椒1只洋蔥半個黃燜鱸魚的做法魚切塊，加姜蔥鹽胡椒粉生抽，挍伴，最後加生粉醃5分鐘準備輔料：蒜，姜，洋蔥，紅椒，五花肉切小塊備用下底油，下魚切，鍋邊淋油，兩面煎成金黃盛出備...
泰式辣椒醬燜燒鱸魚
新學到的一道菜，迫不及待嘗試做了下，酥酥脆脆的魚肉配酸辣的湯汁，絕對的開胃，拌飯味道絕了，很容易吃撐了~~用料小米辣椒4-5顆泰式辣醬適量鱸魚1條圓蔥2顆大蒜5-6瓣番茄沙司適量黃油適量鹽適量糖適量雞精適量泰式辣椒醬燜燒...
蒜香燜鱸魚
用料鱸魚大蒜西芹紅蔥頭小蔥蠔油醬油鹽食用油芝麻油蒜香燜鱸魚的做法鱸魚改刀切段蒜蓉、醬油、蠔油、鹽潑熱油加少許生粉醃製一會大蒜、紅蔥頭、西芹加芝麻油炒香鋪上魚肉加少許料酒中火燜四分鐘。燜好後加蔥花或者香...
蒸黑鱸魚
用料SeaBass(應該是黑鱸魚)一塊蔥絲適量姜兩大片切絲鹽適量生抽一小勺黑胡椒適量蒸黑鱸魚的做法鍋里加適量清水，再倒入一點料酒架起來篦子，碗裏放上魚（吃完了纔想起來po菜譜…大家看一看空碗就好哈哈哈）姜切絲，蔥切碎，均勻...
砂鍋燜鱸魚
用料鱸魚1條鹽2克姜5片生抽1勺料酒1勺蠔油1勺澱粉1勺芫茜2棵豆瓣醬1勺洋蔥1個砂鍋燜鱸魚的做法先把所有配料醃製10分鐘以上，然後把洋蔥先用油爆炒，然後把醃好的魚鋪在上面，然後開中火煲7分鐘後放香菜，再蓋上蓋子燜1分鐘就...
醬燜鱸魚
用料鱸魚1條（1斤半左右）大蔥寸段3段姜5片蒜7瓣黃豆醬（海天）1勺半蒜蓉辣椒醬（李錦記）半勺料酒3勺蠔油1勺半生抽2勺白糖半勺白胡椒粉1捏捏香蔥1根（可以沒有）大料1個花椒8粒醬燜鱸魚的做法大蔥切寸段，薑切片，蒜去皮，其中5瓣拍鬆，另外...
蘿蔔燜鱸魚
煨透的白蘿蔔帶着自然的水潤軟綿，辛辣全無，繞過舌尖，還有隱隱清爽的甘甜。鱸魚外層帶着酥，內層帶着嫩，肉質細滑卻緊緻，就連湯汁都飽飽地吸滿了鱸魚、五花肉和蘿蔔的鮮氣。用料鱸魚1條蘿蔔1根五花肉100克大蒜1頭蔥花1小勺澱...
番茄燜鱸魚
番茄燜鱸魚配料：鱸魚一條，番茄2個，生抽20克，蠔油10克，白糖8克，鹽3克，薑絲、香菜適量，油30克注意事項：煎魚時不要不停翻面，一面煎金黃再翻魚皮纔不會破。此方法也適合其他魚類。用料鱸魚1條番茄燜鱸魚的做法番茄燜鱸魚...
醬汁鯛魚
用料鯛魚白葡萄酒適量醬油少許紅糖少許蜂蜜少許澱粉少許醬汁鯛魚的做法用白葡萄酒、醬油（生抽最佳）、蜂蜜和紅糖將魚肉醃大約20分鐘醃好的魚肉擦乾水分，輕輕拍一層澱粉，放入溫油中兩面煎熟。醃魚的湯汁不要扔掉魚煎好後，將...
砂鍋燜鱸魚
很簡單，又保留魚鮮美。用料鱸魚（小的）4條姜一塊砂鍋燜鱸魚的做法我買的4條小的鱸魚，魚不管大小都要挑肥的纔好哦。清洗好，這道菜的製作時間很短，所以不需過早弄。把切片的姜鋪在砂鍋底，然後把魚擺進鍋裏，均勻鋪好。我的水放多...
黑椒鯛魚
高蛋白快手菜用料鯛魚醬油生薑粉黑胡椒橄欖油黑椒鯛魚的做法鯛魚用上述調料淹好起鍋放油煎...
普寧豆醬蒸黑翅魚（黑鯛魚） <302小廚房>
簡單又方便~~如果你有一條很新鮮的魚一定要試試這種做法！用料黑翅魚（黑鯛魚）1條普寧豆醬1-2勺（視魚大小）普寧豆醬蒸黑翅魚（黑鯛魚）<302小廚房>的做法原料圖黑翅魚洗淨後去鱗去內臟，表面擦乾後備用如果魚比較大可以像這樣沿着...
古法燜鱸魚
這是在電視上看到的一道菜，電視上面說只用六分鐘就能做好，雖然從開始做到做好不止用了六分鐘，但是也是一道非常好吃的快手菜，有蒸魚的滑嫩，也有燉魚的焦香，又加上茶葉的清香，真是吃的滿嘴的幸福。用料鱸魚一條蔥薑蒜適量茶水...
草莓醬鯛魚燒
🍓季快結束的時候熬了幾瓶草莓醬，變着法子做給孩子吃，鯛魚燒可愛的造型酸甜不膩的口感贏得孩子最高程度喜歡，甚至他爹都不能伸手摸，他爹拿起來假裝小魚游泳逗他開心卻換來哇哇哇的大哭，鼻涕眼淚流了一臉。用料低粉80克玉米...
燜鱸魚
我家小孩特別喜歡吃魚！平時就煮清蒸但是吃久了會膩了！最近就試着做了這個悶鱸魚！非常好吃孩子特別喜歡…用料魚1條土豆1個姜4片蒜2瓣蔥段適量鹽適量生抽適量老抽適量芝麻香油適量白糖1勺燜鱸魚的做法準備一條鱸魚洗淨切...
燜鱸魚塊
用料鱸魚條燜鱸魚塊的做法醃鱸魚塊1小時，部分醃汁和全部鱸魚塊，一起倒入沙煲，放芹菜，洋蔥。燜15分鐘，小火。再放辣椒，燜5分鐘。...
番茄燜鱸魚
小朋友最愛吃的菜菜，魚肉非常嫩喔，魚骨少小朋友都愛用料鱸魚2小條西紅柿2個姜3片蒜3瓣料酒1勺醬油，蠔油各1小勺糖1克番茄燜鱸魚的做法鱸魚不用太大條，7兩左右的就可以了魚洗乾淨，在魚兩邊背步各劃幾刀，容易入味番茄切片，其他...