雞尖芋香煲
濃濃的醬汁拌飯好勁。用料雞尖500g芋頭適量（僅庫存有的沒去稱）青椒3根蔥花少許八角2個花椒少許生抽，料酒1.5湯勺老抽少許香醋1湯勺冰糖適量鹽1.5勺多一些清水適量雞尖芋香煲的做法雞尖洗淨瀝水，青椒芋頭各切塊，生抽，老抽，料...
培根尖椒炒魔芋
魔芋是一種草本植物，主要成分爲魔芋葡苷聚糖（KonjacMannan，簡稱KM），在科學界已知的食用纖維中，其分子量最大，粘度最高。有研究表明，大鼠服用10％，15％和20%的魔芋飲料，第二天起體重出現顯著性下降，持續5天。同時服用魔芋飲料還可使大...
尖椒雞翅尖
這個做法很簡單，但做出來很好吃，幾分鐘就做得好，材料基本每家都有。我做的比較隨意，照片環境沒選，隨地照了一張。PS:辣椒可以適量添加、減少。不說廢話了，開始教程吧！用料雞翅尖500g尖椒按個人口味添加鹽3勺味精2勺花椒20g植...
尖椒雞尖
用料泡椒10個尖椒10個泡姜1個蒜2瓣十三香少許花椒少許雞尖半斤可以根據自己的實力情況而定材料的用量尖椒雞尖的做法把姜、泡椒、小尖椒切絲，蒜剁碎備用先把雞尖洗乾淨，用鹽醃製片刻，開火上油，把雞尖放入鍋中煎把煎好的雞...
尖椒炒魔芋
魔芋素有去腸砂之稱，是有益的鹼性食品，平時食用大量的動物酸性食品的人可以吃點魔芋，達到酸鹼平衡，魔芋還有降血糖、血脂、血壓，清熱散毒、減肥、通便等多功能。用料魔芋1盒尖椒5根生抽1勺鹽適量姜兩片蒜兩瓣花椒十粒尖椒...
舌尖上的（西米）芋圓🥣🥣
繼💌上一期分享了0失敗芋圓製作🍥，這一期準備邊流口水邊煮芋圓了哈哈哈，請看什麼叫做⏰十分鐘⏰搞定。（圖片是我上上次煮的芋圓哈，跟下面圖片不一樣，寶寶們別介意哦，但是方法一樣，口感也是一樣好七滴）用料上期製作芋圓250g（西...
尖尖飯
萊飯頭都尖銳無比用料白米飯2勺肉5片土豆片10片白菜2片尖尖飯的做法煮一碗米飯，煮好弄尖。煮肉。煮土豆。煮白菜。米飯放在盤上，肉、土豆片、白菜圍繞着飯放上。小貼士夏季天再吃。...
尖椒翅尖
挺喜歡的下酒菜，當零食也是不錯的選擇，香香辣辣的，讓你不能停嘴。以前總愛在滷菜店買翅尖，當用這種方法做後，咱家人都沒再去滷菜店買翅尖了。用料雞翅250g花椒喜歡麻味就多放點姜一小片切絲料酒15克左右糖點點提味鹽比平常...
芋荷芋苗嫩尖配紫蘇，夏季開胃菜
芋苗嫩尖在南方是比較常聽的，但是並不多見，小時候是姑姑家的藍芋苗，長大後是婆婆家的青芋苗，這食材的不同做法口味都很驚豔。下面分享的是我家的做法，調料用量根據自己喜好增減，沒有固定的量。用料芋苗小半盤紫蘇30片姜2片...
尖尖糉
用料糯米糉葉繩子尖尖糉的做法包糉子嘍完成...
蘸尖尖
這是屬於山西晉中一帶的吃法，我是晉南人從小到大這是第二次吃，第一次做。用料豆麪40克白麪粉120克雞蛋一個地瓜葉，菠菜葉，茄子等根據自己喜歡四季豆，土豆也可以就是要先焯水蘸尖尖的做法豆麪和白麪粉按一比三，加了一個雞蛋，...
舌尖上的•芋圓記
源於對孩子的美食約定用料紅豆50克紫薯1個紅薯1個專業補腦神器～六個核桃露1瓶舌尖上的•芋圓記的做法芋圓是分開煮的，煮好的芋圓一定要過冷水，不然可能會粘一起哦煮好的紅豆自然放涼，寶寶吃了不會腸胃不適放入中意容器，拍...
老鴨火腿扁尖芋頭湯~巨鮮
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。火腿，筍，老鴨，都是“鮮界”大咖，簡直鮮得掉眉毛！沒拍照，以後再做補拍。芋艿是很好的保健食品，補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結…用料老鴨1只火腿2塊薑片5片黃酒適量扁尖10根五花鹹肉2片...
芋艿扁尖鴨腿湯
寫給Pauline😘鴨腿要買法超裏新鮮的。芋艿仔買巴黎士多裏速凍浙江芋仔，一袋500克。不要買越南芋頭……不要買越南芋頭……不要買越南芋頭……重要的事說三遍。用料新鮮鴨腿2個芋頭仔500克扁尖（或竹筍乾）100克火腿片若干...
日式芋泥燒好吃到尖叫！（手作芋泥、全麥版）
“燒”是日式叫法，可以理解成一種發麪的餅或平底的小麪包。最火爆的餡料是“紅豆燒”，買了買了一箱荔浦芋頭，做了芋泥餡料，意外的好吃，芋泥也比紅豆餡料省事兒，希望大家喜歡。以下以下的方子我做了14個。一家三口吃，一頓下午...
尖尖子
抖音刷到的美食，記錄方便自用～用料麪粉500克雞蛋5個白砂糖60克酵母5克花生油60克牛奶50克黑芝麻適量尖尖子的做法盆中打入五個雞蛋，放入5克酵母，60克白砂糖，50克牛奶，60克花生油和適量黑芝麻攪拌均勻，倒入500克麪粉攪成絮狀，...
尖叫翅尖
用料雞翅個花椒適量料酒適量薑片幹辣椒個鹽適量醬油適量尖叫翅尖的做法煮一鍋開水裏面各種大料上述材料大火煮開小火煨熟煮熟後的翅尖撈出瀝乾水分然後重新起鍋炒香辣段花椒倒入翅尖翻炒放調味料出鍋前撒芝麻小貼士上...
炸南瓜尖尖
用料炸南瓜尖尖的做法面發好之前的工作參照之前發的南瓜燒餅的做法。取出發好的面擀成圓餅，切成不均三角形狀，同樣靜置10分鐘再次醒面。入熱油鍋中炸。在鍋中香甜味就撲鼻而來。同樣涼透裝袋入冰箱冷凍，隨吃隨熱，跟剛炸出...
芋艿扁尖老鴨湯
地道的江浙滬人民在秋冬季都愛煲老鴨湯，加上扁尖芋艿和黑木耳一起把老鴨的鮮美融入到食材當中去，在這樣日漸涼意的秋天，煲一鍋老鴨湯給你愛的人吧！如何挑選老鴨，我選的是崇明生態老麻鴨，一年半田間散養，以昆蟲青草雜糧穀物爲...
魔芋尖椒燒筍絲
叨叨了這老些了，今兒咱吃點素吧，再告訴大家一個頂好的消息先，AMMA已經成功的從50公斤減至48公斤了，不減了，再瘦就不美觀了，保持吧！夏天可以穿漂漂裙子啦，啦啦啦啦啦啦啦……今天這道減肥菜叫魔芋尖椒燒筍絲；魔芋是多年生長草本...
尖椒燉芋頭仔
益胃驅寒用料芋頭仔500克青椒40克紅尖椒40克蒜泥10克紅油15克鹽4克雞精2克尖椒燉芋頭仔的做法芋頭仔500g煮熟剝皮，切塊。青椒40g、紅尖椒40g去蒂去籽，切小段芋頭、青椒、紅尖椒放入燉盅加水，燉1.5小時燉好後加入蒜泥10g...
扁尖芋頭老鴨煲
鴨子本性甘涼，有滋陰養津、防治秋燥的效果，尤其是扁尖芋頭老鴨煲，更是南方人中秋這天的例湯。加進芋頭的湯水喝起來很滑，湯麪上浮着點兒黃澄澄的鴨油，芋頭粉粉的，扁尖鮮美脆嬾，鴨肉燉得用筷子一夾就脫骨，老人和寶寶都能吃，出現...
尖椒肉絲芋頭飯
【貝太廚房】此菜做法簡單，開胃下飯。尖椒絲質地甜辣細緻.最適合下飯，搭配軟滑可口的肉絲真是再鮮美不過了，下面就說說尖椒肉絲芋頭飯的做法。用料尖椒250g豬肉絲200g蔥末1茶匙(5g)薑末1茶匙(5g)白砂糖1茶匙(5g)鹽1茶匙(...
芋艿筍尖老鴨湯
中秋上海人家餐桌必備美食鴨子、毛豆、芋艿、大閘蟹和梨，應景的來一道老鴨湯。古人認爲秋天是吃鴨子最好的季節。因爲鴨肉味甘、冷、無毒，補內虛，消毒熱，利水道。因此，夏秋的燥熱季節最適合吃鴨。經常食用鴨肉對體弱陰虛、...
老鴨燒扁尖芋頭
前幾天看到一篇文章，介紹這段時間吃什麼好，當中就有鴨子，想想很久沒吃鴨子了，那就做個鴨子吧，家裏有朋友剛送的自己曬的扁尖，看看別人的菜譜有的用芋頭和鴨子一起燒，本想也買幾個芋頭一起燒，到了菜市場，賣芋頭老闆娘說荔浦芋頭...