簡單面食——撥面魚
這是一個簡單方便的快手面食，適合早晚食用，也是有些地方稱爲麪疙瘩的吃食。用料普通麪粉300克左右胡蘿蔔半根雞蛋2個青菜一小把香菇2個香蔥一點簡單面食——撥面魚的做法洗乾淨菜，並切好。打個雞蛋在麪粉裏，稍放一點點鹽...
撥面魚子
一根筷子一個碗，北方接地氣的麪食！老少皆宜用料麪粉140克水125克鹽1克番茄適量紫洋蔥適量鹽適量醬油適量撥面魚子的做法麪粉140克倒入碗里加1克鹽125克常溫水攪拌成麪糊倒入水悶上面番茄切丁、青菜切塊，洋蔥切碎自制三文...
撥面
最近做面塊塊已經如火純青了。分享一下哦用料麪粉150鹽（調麪糊的用鹽量）1.5～2g水120g番茄1個雞蛋1個肉類（午餐肉、火腿腸…）少許蔬菜少許撥面的做法調麪糊：用料裏的所有面粉+鹽+水調勻。麪糊攪拌好之後，另外加點水泡着，不要動...
簡單魚肉面
用料龍利魚片番茄（湯底）洋蔥蒜瓣（炒香）配菜（木耳香菇杏鮑菇腐竹胡蘿蔔青菜）面簡單魚肉面的做法備菜魚解凍，加一些姜生抽胡椒粉等抓一抓，調個味香菇木耳腐竹泡發胡蘿蔔去皮切塊青菜洗乾淨大蒜拍好去皮洋蔥切絲番茄切成小小小塊...
【撥魚面】怪不怪！似魚不似魚，是面不是魚！
撥魚面是僅用一根筷子就可輕鬆製作的手工面，又叫撥魚兒、溜尖、剔尖、剔撥股等，撥出的面，像小魚一樣在鍋中跳躍，它是山西、陝西一帶的地方傳統麪食。撥魚吃法多樣，煮、炒、拌均可，順溜順溜的口感，配上一口湯，嘹咋咧！用料麪糰中...
簡單家庭版炒麪疙瘩（面魚/麻食）
最近因爲疫情不能出門，便在家各種折騰吃的。最近和麪食磕上了，就着家裏僅有的食材，做個個家庭版的炒麪疙瘩（面魚），第一次做，味道還是挺不錯的，老公連吃兩大碗😊。特殊時期，配菜啥的自己喜歡什麼就放什麼，沒有嚴格規定。用料中筋...
排骨刀撥面
用料排骨克花椒粒八角個冰糖克蠔油勺蔥根薑片鹽克料酒勺麪條份桂皮塊老抽勺生抽勺排骨刀撥面的做法排骨切塊洗淨瀝乾水。熱鍋放能夠覆蓋一層排骨的油，油七成熱放排骨，變色撈出。中間可以用排骨試下油溫。放入高壓鍋。放...
秒殺炒麪的炒撥魚子
新疆炒麪一般是二節子或者丁丁，這個炒撥魚子炒法和新疆炒麪差不多，主要區別是面，我覺得既比炒麪的做法簡單，也比炒麪好吃勁道，這個撥魚子還可以拌到大盤雞裏面。不過對較硬麪食不太消化的同學不太建議吃，因爲口感真的Q彈，我...
健身版撥面魚，加燕麥
遇到一個超nice的教練總是跟我強調要吃飽(我總是偷着吃撐別告訴他)告訴我瘦的越慢越容易保持唯一強調的就是比例有主食，碳水:蛋白質:蔬菜=1:1:2看到小高姐的撥面魚，感覺這個比例剛好啊用料西紅柿1個雞蛋1個洋蔥1/4個小...
簡單一人食-魚丸咖喱意麪
一個人在家，想要吃點好吃的，並且不受減肥的制約，那就自己動手做個簡單易上手的美食用料意麪一小把(可以根據自己的食量)咖喱一盒(在超市都可以買到)土豆半個魚丸一包(涮火鍋專用)簡單一人食-魚丸咖喱意麪的做法用一個鍋...
小孩子們都愛吃的“撥”面魚兒
面魚兒不是真魚，而是把麪糊撥成一條條的在沸騰的鍋裏翻騰，像一條條小魚兒一樣，很形象吧。如果你有不愛吃飯的孩子，你和他/她說，我晚上給你撥面魚兒吃，小朋友肯定會很開心噠，不信你試試，哈哈哈！用料麪粉適量鹽一小勺小孩子們都...
撥爛子（山西特色麪食）
撥爛子，山西特色，流行於晉中地區，是一種粗糧食品。種類較多，有土豆、豆角、圓白菜、槐花等。大都是用土豆和麪粉經過攪拌，放入鍋中蒸熟後，油炒後食用。個人做法哦，可以根據自己的喜好改改。用料土豆5個胡蘿蔔2根麪粉適量蔥半...
簡單速食麪
用料食材:麪條用料:味極鮮適量香油適量胡椒粉適量醋適量蒜苗葉適量根據個人口味適量放簡單速食麪的做法麪條開水煮熟在碗里根據個人胃口加入胡椒粉,味極鮮,香油麪條加湯盛出，攪拌，加入蒜葉即可...
簡單、好吃的麪食-撥魚
簡單、好吃、易消化的撥魚～從小吃到大的麪食，在外邊沒看到有賣的！用料雞蛋2個麪粉240克西紅柿2個鹽（和麪）2克水（和麪）210ml高湯少許雞精少許鹽少許香油少許簡單、好吃的麪食-撥魚的做法麪粉260克加鹽2克攪拌一起，然後加水210...
撥魚
收拾屋子看到了撥魚鏟子，憑着兒時的記憶做的西紅柿雞蛋滷的撥魚，正好家裏有一個胡蘿蔔，就用胡蘿蔔做了。用料麪粉適量胡蘿蔔1根鹽適量西紅柿雞蛋滷撥魚的做法胡蘿蔔去皮榨汁，放面，放鹽，蓋保鮮膜醒會。打西紅柿滷，同時做鍋等...
山西面食系列——土豆撥爛子
1100千卡。脂肪40，蛋白質33，碳水160，膳食纖維5，VA180，VB0.2，VC40，VE2，鈣125，鉀1320，鎂158，葉酸0，鈉86，鐵3，鋅2，硒12，……童年記憶裏最好吃，又能當主食又能當菜。好吃、好吃、因爲太好吃，每次都會吃撐。避免吃撐後悔，建議控制一下，別嘗試。...
撥魚魚（快手面食）
又一款半小時快手面食，符合小夥伴的所有要求啦，不用手動面，不用分開炒，一個鍋就夠，不挑菜，喜歡吃啥菜放啥菜，家裏有啥菜放啥菜。可吃湯的，也可以吃乾的，甚至涼拌也能做，真是百變快手。今天做的是湯的，其他做法歡迎小夥伴們一起開...
面魚兒（撥魚兒）
冬天來了，做菜大碗小碟易涼破壞心情;做飯繁瑣易煩破壞心境;吃個短平快的物件，隨性搭配，豐儉隨意，簡單易行，比疙瘩湯有品相，比麪糊糊有嚼勁……冬季吃渾身暖和，肯定會成爲你填飽肚子的首選之一。用料麪粉（2人量）150~200g雞蛋1~2...
油撥蔥香面
簡單不失美味用料手工面或者掛麪適量鹽少許蒸魚豉油適量芝麻香油少許小香蔥幾根十三香一小勺油撥蔥香面的做法把圖中材料準備好，小香蔥切末鍋裏燒開水加一點鹽，把麪條放入煮熟，千萬別煮太爛了把面濾幹，拌點香油拌勻……方...
美味撥面魚
用料麪粉克蔥花克胡蘿蔔根青菜（菠菜、雞毛菜、小白菜都行）顆金針菇把燻肉末克美味撥面魚的做法1⃣️調麪糊：中筋粉、低筋粉各半，加鹽、加水調成粘稠的稀麪糊，放在平盤裏醒半小時。2⃣️加油少許，蔥花爆香，炒胡蘿絲，加水，用筷子或餡...
酸菜撥面魚
用料酸菜200克麪粉300克水適量蔥、姜、醬油、蠔油、十三香、胡椒粉、麻油適量克酸菜撥面魚的做法酸菜，洗乾淨，鍋內燒熱放油，蔥姜爆香，然後加醬油，花椒麪，炒香倒入酸菜，繼續煸炒，將酸菜煸至稍幹，再加醬油耗油，繼續煸炒，最後，加適量...
撥面魚 （附面魚做法）
這是一道北方桌上會出現的菜，營養豐盛，小孩，老人都愛吃🙋🏻♀️用料麪粉200克水200克具體見圖哦西紅柿2個香菜或者其他菜2根豆腐一塊香蔥1根雞蛋1個鹽撥面魚（附面魚做法）的做法碗裏放一大勺麪粉加一小撮鹽，加入常溫水攪拌成...
刀撥蕎麪
用料蕎麥麪300克白麪100克水200克雞肉適量香菇適量木耳適量腐竹適量刀撥蕎麪的做法湯可隨個人口味，自行熬製，今天用的是雞肉湯，食材分別加入，熬至有香味蕎麪白麪混合後，溫水和至軟硬適中，用刀撥成寬窄均勻的小條，另起鍋加水，...
牛肉撥魚面
美麗絲綢之路祁連山下有一縣城名山丹，有一道麪食成爲撥魚。比料理混合了肉，蔬菜，面！滿足了西北人的胃，也帶給了甘肅人情懷！特此帶來這道美食，和大家一起分享！用料牛肉150克胡蘿蔔一根蒜苗一根洋蔥半個土豆半個面150克小米椒2...
撥魚面-南方姑娘最愛的北方美食
吃米飯吃膩了，自己學了很多面食，不一定專業但想分享給大家。撥魚面小時候媽媽做給我吃的，長大了也想吃一碗熱乎乎的面用料雞蛋1個豆腐1塊小蔥1根中筋麪粉250克常溫水280克培根&肉2片胡蘿蔔半根香油1勺鹽5克胡椒粉2克...