芋艿子排煲，暖心暖胃的家常菜
冬日裏，暖暖的煲。熱乎乎的感覺真好用料芋艿半斤仔排半斤蒜3瓣姜3片蔥花3克鹽5克芋艿子排煲，暖心暖胃的家常菜的做法芋艿洗乾淨，下鍋煮15分鐘，撈起淋冷水，馬上剝皮剝好了仔排先焯水（水撈去浮油，倒入砂鍋）。另起油鍋，煸炒蔥薑蒜...
排骨芋艿
用料芋艿5個排骨300克姜3片m克料酒1勺生抽1勺辣椒醬1勺排骨芋艿的做法排骨洗淨芋艿去皮（記得戴手套，不然會癢的，如果癢了可以用醋洗手，特別管用）排骨加入薑片冷水下鍋（焯去血水）芋艿切塊放少量油，將芋艿先倒入鍋中炒3分鐘，待表...
蘿蔔芋艿煲
這是我家秋冬季經常做的純蔬菜煲，很受青睞；不知道別家有沒有這個做法，蘿蔔水水潤潤，芋艿粉粉綿綿，總之很好吃...用料圓白蘿蔔2個紅梗芋艿6～8個鮑魚汁/濃縮雞汁1～2大勺生抽1大勺小蔥適量蘿蔔芋艿煲的做法蘿蔔去皮切滾刀塊，入鍋...
牛腩芋艿煲
用料牛腩350克芋艿200克小蕃茄8個蒜苗1根滷汁半碗豆瓣醬1大勺老抽1/2小勺米酒1小勺糖1小勺黑胡椒粉少許雞精水澱粉牛腩芋艿煲的做法將牛肉洗淨切塊，入冷水鍋中加熱至水開後馬上關火取出去了血水的牛肉待用滷汁和牛腩塊...
芋艿老鴨煲
芋艿老鴨煲是秋天的美味佳餚，中醫說秋天吃鴨肉能滋陰潤燥，芋艿則補中益氣，增強人體免疫能力，二者搭配，營養又美味！是江南水鄉人家秋天常吃的家常美味……用料老鴨（草鴨）半隻芋艿中等個5，6個蔥結，姜，辣椒，蒜瓣若干味精，鹽，白胡椒粉適...
芋艿老鴨煲
秋天來一鍋暖暖的老鴨煲吧…用料老鴨半隻料酒30克姜4片鹹肉4-5片鹽10克芋艿8-10個冰糖10克芋艿老鴨煲的做法主鍋放入汆水後的鴨肉、鹹肉、姜、料酒，最後加水高出鴨肉水平面約5cm，TM5美粉設定60分鐘/100度/反轉速度小勺（...
芋艿排骨
爲家人燒一道暖心的菜。用料排骨500克芋艿10個生薑兩片川味香料適量花椒數粒料酒一勺冰糖適量芋艿排骨的做法把芋艿削皮，切滾刀。因爲是自家種的，很糯，一點點時間就燒軟了，我就切得比較大。起鍋燒油，下薑片，把焯水好的排骨...
芋艿蒸排骨
媽媽教我的私房菜用料芋艿4個排骨5、6小塊鹽適量味精適量色拉油少量澱粉適量芋艿蒸排骨的做法3、4個芋艿去皮切小塊，和洗淨的5、6段小肋排放盆裏，加適量鹽、味精，少許水，拌勻。連盆一起放高壓鍋裏隔水蒸20分鐘。蒸好端出...
老鴨芋艿煲
快中秋了哦～經典菜式先預熱起來～～一隻鴨子加芋艿加扁尖整整燉了一大鍋，家裏加了好多芋艿把鴨子都擋在下面了，嘻嘻，鮮的飛起來了。用料老鴨1只芋艿500g扁尖200g蔥姜料酒適量老鴨芋艿煲的做法菜場裏殺好的鴨子，回家把內臟和屁...
芋艿煲
芋艿營養豐富，有提高免疫力，䃼中益氣，美容烏髮等作用，但痰溼體質不宜食用。用料芋艿10個鹽2克味極鮮2勺蔥2根蒜3瓣油1勺芋艿煲的做法芋頭用水沖洗，去泥沙後放入高壓鍋，水沒過芋艿。高壓鍋大火燒開，排氣後中火煮3分鐘關火。等...
芋艿燜排骨
芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性物。它既可作爲主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心、因此是人們喜愛的根莖類食品。用料一字排骨500g芋艿25...
芋艿烤肉煲
立秋了，可是天氣並沒有想象中那麼的涼爽，依然悶縶、潮溼。今天下午開始下雨，可還是一絲風木有，但是有些許的涼意了。雨後，陽陽要去樓下玩水，順便去了超市，看到好多新鮮的竽艿，但是價格也不菲，七元多一斤呢！竽艿簡稱“竽”，也就是...
芋艿仔排煲
冬日餐桌上適合放一個煲，讓人感覺熱乎乎地用料芋艿6個小蔥1根鹽若干料酒2勺仔排一根生薑四片芋艿仔排煲的做法芋艿清理乾淨，去皮仔排炒水後放入砂鍋，加水加芋艿煮20～30分鐘加小蔥起鍋前加香菜，提香...
香菇芋艿煲
背後的故事大概是開啟櫥櫃看到香菇，哇，還有香菇，趕緊用，不然怕壞了。還有就是，買菜逛菜場看到這個芋頭，真的好新鮮呀，好美呀，買回家把它吃了😃用料芋艿680g鹽適量小蔥根香菇雞精少許香菇芋艿煲的做法挑選新鮮芋艿~這種圓圓的...
芋艿青菜煲
有種食物吃下去的感受叫熨帖，芋艿青菜煲就是這樣。好久沒更新了，昨天看到芋頭是抗性澱粉，春天來了想要更瘦的我想起這道簡單的菜，吃下去全身都溫暖舒適。這麼好吃的菜，步驟也清楚，你們給我打了6.9分，是不想讓別人做好自己留...
家常芋艿煲
芋艿，吃口很寡淡的一種食材，功效咱也不多水果了，度娘上都能找到。做法呢，平時多會做成蔥花、或放在葷湯裏，或者還可以煮熟直接吃，現在很多甜點裏也會見到它的身影😊。不過，這次，有別於傳統，做個口味稍重點的，放了豆豉，看看會是個...
芋艿排骨湯
用料芋艿4個排骨300克蔥1根姜3片鹽10克雞精10粒內芋艿排骨湯的做法排骨洗乾淨，芋艿刨皮。芋艿的量(體積)略小於排骨的量。芋艿切成小塊放入排骨，芋艿，適量鹽(兩小勺)，生薑三四片，大量水(比食材高出0.5倍以上)。加雞精(這麼...
目魚芋艿煲
冬日裏吃上一碗全身暖暖滴😋😋用料目魚2只芋艿5-6個姜5片大蒜3瓣料酒2勺生抽1勺雞精適量鹽適量胡椒粉少許蔥少許目魚芋艿煲的做法芋艿去皮切片目魚泡軟切塊香料備齊油鍋煸香下芋艿片翻炒，加入料酒，生抽，鹽，雞精。放入目魚...
羊肉芋艿煲
羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用，崇明的山羊肉味道鮮美，無羶味，和芋艿搭配燉湯是冬天不錯的滋補菜餚用料羊腿肉500克芋艿150克蒜葉少許蔥姜適量料酒少許羊肉芋艿煲的做法羊肉切塊洗淨，在沸水鍋內鈔去血水，撈出用清水沖洗。...
芋艿蒸排骨
上次做芋泥奶茶的時候買多了芋艿，我本是讓公婆自己燒了吃，沒想到他們一直沒動。我就買了點肋排來，打算再做個懶人菜——芋艿蒸排骨。我和女兒偏愛辣味，但公婆不行，所以我這次還是做了兩種口味，醃排骨的時候沒有放辣椒醬，用生...
大排芋艿
用料芋艿8個大排1塊鹽適量醬油適量植物油少許小蔥1根大排芋艿的做法大排肉切絲，入油鍋炒至變色下芋艿翻炒移入砂鍋，倒入清水，沒過芋艿，水開後轉小火，燉30分鐘最後加鹽，醬油調味可以上桌啦...
芋艿排骨🐷
再來一個隨心搭配用料芋艿5個排骨適量蔥一戳姜3片鹽適量料酒適量芋艿排骨🐷的做法排骨：以防萬一咬不動，我高壓鍋壓了5分鐘，撈出備用芋艿，前一天剩的，家裏老人喜歡吃軟的，都是高壓鍋壓過的起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，讓入排骨油炸3粉...
排骨芋艿湯
芋艿，和剁椒一起，和蒜末辣醬一起應該是無敵的美食了。由於老人不愛吃辣，今天就來做成湯，味道應該會很銷魂，果不其然。用料芋艿7個排骨350克姜小塊鹽適量蔥2根香菜2根食用油適量排骨芋艿湯的做法食材準備好，芋艿我是一切爲二...
蔥油芋艿煲
餐館吃了這道菜後，回家開的學着做，然後一上桌就大受好評、跟廚友們分享，簡單的家常菜，你也可以試試👍👍香糯可口，超級好吃！用料芋頭糯米粉小蔥蔥油玉米油適量糖一小勺鹽蔥油芋艿煲的做法芋頭洗淨去皮，切成塊，放入高壓鍋，加一點...
芋艿排骨煲
老媽說親戚自己種的芋艿不錯，就拿來做芋艿排骨煲了。用料芋艿20個排骨300克姜8片蔥3根料酒適量鹽適量芋艿排骨煲的做法排骨冷水下鍋，加薑片跟料酒，焯水，水開就差不多，久了排骨煲就沒味了。焯水好，洗乾淨浮沫，放入砂鍋。砂鍋...