筍乾西芹炒肉
家常菜沒有太多的講究，有啥做啥，隨便搭配都好吃！用料豬肉200克筍乾克大蒜瓣西芹筍乾西芹炒肉的做法筍乾提前泡2小時，我這個筍乾泡2個小時就能生吃的！切好的前腿肉加澱粉，可以多放點澱粉，起鍋就不用澱粉水了我還是習慣了加點...
西芹炒牛肉
新入手的奶牛鍋，炒菜超級快手，西芹炒牛肉走一個！用料西芹六根牛肉200克澱粉一勺鹽2-3克醬油一勺蠔油一勺胡椒粉2-3克糖（可不加）3-5克橄欖油一勺（3-5克）小番茄十幾個西芹炒牛肉的做法西芹洗淨去筋，牛肉加鹽，胡椒粉，醬油，蠔油，糖，澱...
冬筍西芹炒牛肉(下飯神器)
文字版無配圖，簡單快手，無敵下飯。1.牛肉提前用鹽，生抽和料酒拌一下。(喜歡滑嫩的可以加點澱粉，但是新鮮牛肉本身的口感就很好)2.熱鍋熱油爆蒜出香後，下牛肉爆炒變色至八分熟盛出備用。3.放油炒冬筍和辣椒，撒鹽。4.放入牛肉...
減脂蘆筍西芹炒牛肉
用料牛肉50克蘆筍10根西芹5根雞胸餅3塊減脂蘆筍西芹炒牛肉的做法洗淨切斷切片，加鹽，黑胡椒醃製洗淨切斜片自制雞胸肉餅小貼士起鍋燒油，蘆筍煸炒5分鐘左右加入西芹，加水燜煮5分鐘，倒入牛肉翻炒30秒加入自制雞胸肉餅，加鹽，生抽...
175#西芹豆乾肉末小炒
以前在臺灣餐廳吃到過一道菜叫：客家小炒，芹菜，魷魚🦑，豆乾，五花肉片，此番搭配，鮮，鹹，脆，香，甚是下飯，一直很懷念這道菜，手頭沒有魷魚，只能來個無魷魚小炒用料西芹10根白豆乾2塊蒸魚豉油1湯匙五花肉片或肉末50克榨菜1-2湯匙幹菇1小撮...
西芹炒薰幹
一般菜中，肉都是主角兒，而今天的這道菜裏，五花肉片卻是配角兒，菜名裏都沒有它的位置，哈哈！香噴噴，可好吃了！大家試試看！用料西芹300g薰幹4片五花肉適量蔥薑蒜頭適量紅辣椒少許西芹炒薰乾的做法芹菜洗淨薰乾洗淨五花肉洗淨芹菜...
肉炒西芹
用料肥肉1兩西芹1把肉炒西芹的做法將肥肉洗乾淨，切小片，西芹切小段肉下鍋炒至金黃色，下蔥白，再加入西芹，翻炒片刻，加入調味料即可...
西芹炒豬肉
用料西芹2-3根豬頸肉150克蒜2瓣姜3片豆瓣醬5g油30克鹽1-2克西芹炒豬肉的做法1.將切好的蒜片、薑片及油放入主鍋3分鐘、V鍵、反轉小勺爆香。2.加入肉片、豆瓣醬5分鐘、V鍵、反轉小勺開炒，剩下3分鐘時加入西芹。剩下20秒...
西芹香乾炒筍絲
芹菜還是好東西，但味道還是有點個性的，喜歡的人說是清香，不喜歡的說是惡臭。尤其因爲這種味道被佛教定爲葷菜，和辣椒、韭菜一樣。但是芹菜其實對身體還是相當非常有益的，可以減肥，燃燒體內脂肪，還多吃還能預防癌症呢。總之愛...
西芹炒肉
用料西芹1根牛肉100克大蒜2瓣鹽2克醬油1勺蠔油1勺-蔥適量西芹炒肉的做法西芹洗淨，控水，斜切片。蒜切末，牛肉切條。熱鍋放少許油。下蔥爆香，再下牛肉翻炒，最後放西芹，改中火翻炒，放入醬油，鹽，一小勺水，至湯汁吸收西芹半透明放蠔...
豆乾炒西芹
美味清淡的農家小炒用料豆乾3塊西芹2根鹽，雞精，生粉豆乾炒西芹的做法西芹和豆乾都切絲，然後焯水焯熟備用熱鍋冷油，下入西芹和豆乾，翻炒下，加入芡汁（碗中加入少許水，加入調味料和少許生粉），翻炒均勻即可...
西芹炒豆乾
這是一道被我笑稱爲“小白炒豆乾”的快手菜。實在是太簡單了，難度半顆星，第一次下廚的小白也能完成。用料西芹3片豆乾2塊甜腸3根鹽少許雞精少許西芹炒豆乾的做法西芹洗淨切片豆乾用涼白開衝一下。切片甜腸切小片熱鍋涼...
筍乾炒芹菜
用料筍乾克醬油勺鹽克芹菜個筍乾炒芹菜的做法筍乾泡冷水，12小時以上。筍乾放在水裏煮10分鐘，其實煮久些沒關係。芹菜切段，西芹更好。起油鍋，放瀝乾水的筍乾，煸炒三分鐘，放芹菜，蓋鍋蓋再三分鐘。放鹽和少量生抽，即可出鍋小貼士...
筍尖西芹炒肉
用料筍尖150克西芹一小顆豬肉適量胡蘿蔔半根鹽1/2小匙生抽1大匙雞精1/2小匙澱粉適量料酒1小匙筍尖西芹炒肉的做法西芹、胡蘿蔔洗淨切成小段，筍尖切片，再過水焯一下豬肉切成小片，加料酒、少許澱粉醃一下待用炒鍋倒底油，下...
西芹小炒肉
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料五花肉片（帶皮）150g芹菜100g幹辣椒3g老抽5g生抽10g老乾媽15g食用油15g蒜片10g西芹小炒肉的做法西芹切片，青紅辣椒切絲，五花肉在鍋裏煸炒出油以後，放入幹辣椒，繼續炒香，直到肉片微黃...
西芹炒牛肉
用料西芹3棵大蒜5瓣鹽適量白胡椒適量姜適量牛肉50克澱粉2勺白糖適量澱粉2勺西芹炒牛肉的做法西芹撕掉老莖，洗乾淨，我一般都喜歡保留較嫩的西芹葉。將洗好的西芹放入開水中，迅速抄一下，抄的時候放點鹽，這樣抄出來的西芹色澤...
芹菜冬筍豆腐乾炒肉絲
用料豆乾2塊芹菜1把冬筍1個肉絲50克鹽若干糖若干雞精若干芹菜冬筍豆腐乾炒肉絲的做法冬筍要先汆水再切片切好食材照片很多步驟沒有拍，肉絲用料酒、鹽、生抽調味醃漬，熱油鍋先炒到變色盛出，再熱油鍋炒一下芹菜和冬筍，倒少...
西芹炒肉片
西芹養血補虛，含有大量的鈣，豬肉補虛強身，滋陰潤燥。兩樣一起吃，營養又美味。用料西芹1根豬前腿肉200克鹽1勺生抽1勺花生油適量西芹炒肉片的做法豬肉用鹽，油醃製20分鐘。西芹切好備用。鍋裏放適量水，燒開。倒入西芹，焯水1分...
薰幹炒西芹
用料薰幹西芹蔥花鹽雞精胡椒粉高湯薰幹炒西芹的做法薰幹切條，西芹切條飛水待用炒鍋上火，加適量底油，用蔥花熗鍋，放西芹煸炒和薰乾煸炒，打適量高湯，放鹽、雞精、胡椒粉，炒均勻後打明油出鍋...
西芹炒香乾
用料西芹1根豆乾6塊鹽適量醬油適量西芹炒香乾的做法芹菜洗淨撕掉筋（不撕可能塞牙），切段。香乾切條。芹菜焯水備用。鍋中加適量油（小瓷勺一勺半左右），燒微熱加入芹菜翻炒，加入香乾翻炒。加入適量鹽和醬油，繼續翻炒，熟了出鍋裝盤...
香乾冬筍芹菜炒肉絲
香乾芹菜冬筍炒肉絲用料香乾80g芹菜150g冬筍50g肉509香乾冬筍芹菜炒肉絲的做法把香乾芹菜冬筍肉絲切絲備用放油加溫，直接下鍋翻炒，加少量水翻炒1分鐘出鍋...
蘆筍炒西芹
蓮子能安神、清熱、降血壓。西芹有豐富的膳食纖維且熱量極低。可以達到健全腸道功能，達到排毒及瘦身的雙重功效。蘆筍是很好的蔬菜，可調節機體代謝，趁着蘆筍還沒過季，春天還沒結束，試試這道菜吧。用料蘆筍西芹（或芹菜）蓮子洋...
西芹炒乾貝
西芹的清脆爽口搭配乾貝的鮮味，整個週末都晴朗了起來。用料西芹200g乾貝20粒大蒜2顆花椒3顆料酒適量鹽少許糖少許西芹炒乾貝的做法乾貝溫水泡發半小時。西芹洗淨切丁待用。西芹焯水。顏色稍變更青翠後撈出待用。（乾貝可...
西芹炒瘦肉
家常必備素葷混搭菜，跟蝦仁炒西芹做法幾乎一樣用料蠔油可不加西芹250g瘦肉適量薑、蒜粒適量鹽糖醬油生粉料酒水西芹炒瘦肉的做法西芹切塊，焯水過冷河瘦肉用鹽1/2勺、糖1/2勺，生粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，水1勺（這是相傳大廚炒肉...
西芹炒乾絲
用料西芹150g五香香乾5片紅椒只蒜瓣食用油鹽雞精西芹炒乾絲的做法西芹洗乾淨，切斜段，香乾切絲，紅椒切絲，蒜瓣切片；鍋內倒入適量的油，燒六成熱，放入蒜瓣爆香，然後倒入乾絲翻炒片刻；然後放入西芹和紅椒絲，一起翻炒，加適量的鹽和雞...