肥的流油的機肉包子餡
用料雞腿肉400g雞皮200g黑木耳150g調料鹽5克白胡椒5克糖50克胖娃娃生抽100克生粉30克雞油40克香油40克老抽10克姜30克肥的流油的機肉包子餡的做法雞腿肉切成大顆粒，雞皮攪成泥，黑木耳切絲，可自行增加配菜，如胡蘿蔔，西葫蘆，...
破壁機（或絞肉機）做無添加魚丸
考慮到危險，鯽魚還是算了，用無刺的魚肉做安全些用料新鮮鯽魚（或草魚、龍利魚）肉約350g蛋清60g白胡椒粉一小勺料酒一小勺薑末少許鹽少許小蔥末小半碗破壁機（或絞肉機）做無添加魚丸的做法魚肉（儘量用少刺的魚）去頭、皮、骨、大...
機醫五花肉
看機智的鄉村生活，99s做的五花肉跟着學的。很簡單！用料五花肉300克蔥半根蒜一頭洋蔥半個大醬三勺機醫五花肉的做法湯鍋煮水水開後加入，成段的大蔥，成瓣的蒜，半個洋蔥，切兩刀。煮一會後加入三大勺大醬。開鍋後加入成條的五花...
🐷肉丸 （絞肉機版）
肉丸子應該是挑食小盆友的最愛了吧買來的吃多了總覺得的不是很放心😜用料豬肉250克冰塊60克木薯粉25克鹽2克🐷肉丸（絞肉機版）的做法豬肉洗乾淨切片我用的是前腿肉後腿肉和梅頭肉也可以豬肉放絞肉機加鹽絞成肉泥喜歡胡椒...
麪包機版肉鬆（柏翠麪包機）
兒子沒有零食吃，又很喜歡吃肉鬆，姐姐說買的肉鬆防腐劑太多不要吃，所以在姐姐指導下參考她的方子，借用了鄰居的廚師機做了一回，第一次就非常成功了。小濱吃着讚不絕口。以後絕對不會再買市場的肉鬆給他吃了。自己動手美味又...
麪包機烤肉
牛肉，黑胡椒，辣椒，鹽，生薑，大蒜，老酒，糖，醬油，生蠔。用料牛肉250克鹽少許大蒜一小瓣生薑一片老酒一勺醬油一勺糖一勺麪包機烤肉的做法牛肉切塊2釐米左右大小，放一點老酒鍋內過水一遍去血水電飯煲或者煤氣爐上燒40分鐘可以讓肉更...
傻瓜機肉鬆
用料裏脊肉1斤油20克醬油10g糖7克傻瓜機肉鬆的做法傻瓜機焯水後20-25分鐘，120度，反轉1煮熟10-15s反轉4打絲加糖、油，半小時，v，反轉2不夠幹就上煤氣炒幾下...
隨機炒肉
因爲疫情囤了不少菜，放了很久，有幾隻青辣椒快變成辣椒幹了，加上昨天吃餃子，剩下了一些蘸醋，倒掉可惜，乾脆隨便炒炒吃了。然後找了些剩下快壞掉的食材，隨便炒了炒，吃了一口，嗯？感覺還不錯。無意之中發現了新大陸。在這裏記錄一下...
麪包機肉鬆-美的麪包機sce1510
麪包機肉鬆，解放雙手。就沒有失敗的案例！用料瘦肉500克姜5片白糖40克生抽25g蠔油7g鹽3克植物油40-50克麪包機肉鬆-美的麪包機sce1510的做法500g瘦肉，加薑片，適量水，放電磁爐的高壓鍋煮，先別蓋蓋子，水開後撇去浮末，蓋上蓋子，上...
寶寶肉鬆（無麪包機無料理機純手工肉鬆）
用料瘦肉300克醬油2勺姜2片鹽適量羅漢果半個花椒幾粒八角1個料酒1勺寶寶肉鬆（無麪包機無料理機純手工肉鬆）的做法豬裏脊肉冷水下鍋，放料酒、生薑、花椒去腥。焯完水的肉放入高壓鍋，加鹽、生抽、八角、花椒、羅漢果（因爲給...
麪包機做肉鬆
自家制作安心簡單方便的肉鬆用料姜5片生抽一大勺蒜頭一個八角2個瘦裏脊肉500克麪包機做肉鬆的做法500克瘦裏脊肉，切成小塊順豎條紋切塊焯水把八角，蔥頭，薑片，醬油，加水沒過豬肉，煮半小時撈出瀝乾水份撕裂成小條，放入麪包機開...
麪包機肉鬆
想自己做沒有太多添加劑的肉鬆給孩子吃用料瘦肉500克食用油30克姜6片蠔油0勺料酒0生抽30克砂糖30克老抽1勺蔥3根鹽6克麪包機肉鬆的做法先用煮開的水把切成小塊的瘦肉焯水把焯水後的瘦肉撈起來晾乾，鍋裏放清水，薑片，蔥三...
烏飯（料理機絞肉機）
感謝小區鄰居贈送烏飯葉經驗教訓:莫要輕信網絡攻略紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行用料烏飯葉300克水900克糯米隨便了烏飯（料理機絞肉機）的做法所有料理機版的攻略，把葉子和水放一起打可以了但是，葉脈是很難攪打的，沒幾下料...
破壁機絞肉餡（比絞肉機好用😎）
包包子，自己絞肉餡，雖都說自己剁肉餡有嚼勁，但是累啊😂買了絞肉機，但總是過熱保護，就試着用破壁機。用料肉數斤破壁機絞肉餡（比絞肉機好用😎）的做法把肉嘎嘎切塊每次不要放太多，手抓一把就行我用的點動鍵，每次按差不多五秒鐘就...
三明治機（輕食機）做薄肉餅
用料裏脊肉或者瘦五花肉200克雞蛋1個蔥薑蒜適量澱粉1勺生抽1勺蠔油1勺十三香1勺玉米粒適量胡蘿蔔丁（可不加）適量三明治機（輕食機）做薄肉餅的做法各種食材切成丁，肉做成肉餡。加入胡蘿蔔丁是爲增強營養，還可以加入魚蓉，增加口...
韓式烤肉#烤肉機#
上烤肉店對肉質不放心？肉質放心了價錢不滿意？在家自己烤嘛~~我烤肉超愛五花肉和肥牛呢~~還是在家自己烤來吃爽歪歪用料五花肉肥牛培根杏鮑菇/金針菇/香菇蒜片青椒片韓式泡菜米飯韓式辣醬生菜韓式烤肉#烤肉機#的做法攤開...
自制午餐肉（攪拌機、麪包機）
餐蛋面、午餐肉雞蛋三文治、午餐肉配long邊流心蛋！捻起都會流口水🤤～自己鬱手整啦，方便又快捷，最緊要系健康！配方巖好可以整一個小烤碟！用料瘦肉400克鹽半勺糖1勺雞精半勺醬油2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺花生油10克蒜頭2瓣姜2...
豬肉丸（絞肉機&麪包機版）
特意做成小小的女兒愛吃的樣子😋用料豬後腿肉500克（肥瘦10：1，也可以全瘦肉）鹽10克糖10克胡椒粉2克冰塊1/冰水100克（木薯粉80克時120克水）木薯粉50克（要更Q彈80克）小蘇打3克冰塊2適量（冰鎮丸子）豬肉丸（絞肉機&麪包機版）的做法...
豬肉肉鬆（料理機版）
爲了做肉鬆入了飛利浦的手持料理機，擱置大半年未曾做過肉鬆ヾﾉ≧∀≦)o用料裏脊肉（1）400克姜（1）一小塊鹽（1）2小勺料酒（1）適量（2湯匙）白砂糖（2）3小勺生抽（2）適量（2湯匙）雞精（2）2小勺鹽（2）2小勺豬肉肉鬆（料理機版）的做法將豬裏脊順着紋路切成大...
廚師機、破壁機版扁肉餡，超Q
孩子一直很愛吃沙縣扁肉，不論是煮的還是拌花生醬的。後來報道說沙縣扁肉那麼Q彈是因爲加了硼砂的原因，就再也不敢讓他吃了。可是久沒吃會饞，正好新添了廚師機和破壁機。之前有用廚師機做成功很Q彈的肉丸子，就想着看能不能...
有機花炒肉
用料豬肉適量蔥薑蒜適量有機花一個小辣椒適量胡蘿蔔一根有機花炒肉的做法先把有機花掰小朵。放入水中。加點鹽。切點豬肉備用。鍋中倒油。油熱下入有機花過下油。幾秒中。段生後。撈出。備用。鍋中放少許油。下入豬肉...
花機肉
用料五花肉適量有機菜花適量大蒜3瓣鹽適量醬油適量蔥些許花機肉的做法用油熱鍋，片刻後放入蔥薑蒜乾煸，再放入帶肥的五花肉乾炒，放入些許醬油在此期間，將有機菜花的水瀝乾，放入鍋中乾煸炒制菜花變色，收鍋乘出。...
麪包機肉鬆
用料豬肉500g食用油20g生抽15g白糖15g蠔油5g鹽4g姜1塊蔥3段料酒10g麪包機肉鬆的做法使用純瘦豬肉，裏脊肉後腿肉都可以。剔除筋膜後重500g。順着紋理切成這麼大的塊。冷水下鍋，加入料酒、蔥段和一塊拍散的姜。大火燒開後...
（牛/雞/豬）肉鬆（廚師機+烤箱+破壁機）
2019-8-9修改：用雞胸肉做更簡單省力‼️————————————————————萬能的肉鬆啊肉鬆貝貝沙拉醬（自制沙拉醬之前先看看君之的步驟，）——2021-9-1更新——肉鬆小貝里用鹹蛋黃卡仕達醬！比沙拉醬清爽很多（熱量也低...
肉鬆麪包機
用料瘦肉400克蔥3根姜5片鹽4克白糖40克生抽30克料酒適量玉米油20克肉鬆麪包機的做法將肉切開，洗淨。冷水下鍋，煮出血水。（放入薑片和料酒去腥）煮好的肉，用冷水清洗一遍。高壓鍋發入八角，蔥段，蒜末，料酒。然後把洗淨的瘦肉放入...