牛肉,黑胡椒,辣椒,鹽,生薑,大蒜,老酒,糖,醬油,生蠔。
用料
牛肉 250克 | |
鹽少許 | |
大蒜一小瓣 | |
生薑一片 | |
老酒一勺 | |
醬油一勺 | |
糖一勺 | |
麪包機烤肉的做法
牛肉切塊2釐米左右大小,放一點老酒鍋內過水一遍去血水
電飯煲或者煤氣爐上燒40分鐘可以讓肉更加鬆軟不塞牙,電飯煲可以不用看着火
到時間後夾出放到麪包機內倒點黑胡椒或者你喜歡的調料按烘焙功能鍵20分鐘左右,喜歡幹一點的可以再烤久一點,烘烤時間取決於你的肉塊大小
小貼士
建議水煮的時候不要加過多的調料,烘烤時調味味道更加好,低脂烤肉,減肥時期的代餐,我放的糖也是木糖醇糖