正宗酸菜魚～超簡單，忘買香菜了
酸菜魚是川菜的代表作，魚片嫩滑加上酸菜的爽口，麻辣鮮香，回味無窮。我用的方法知所以簡單是買魚的時候就讓賣魚老闆幫我切好魚片，酸菜料包買成袋包裝的，這樣包你的酸菜魚做起來比任何菜都簡單用料魚1條酸菜魚料包1包正宗酸...
菜花買多了怎麼辦—煎菜餅
吃菜花好處多多，菜花內部含有十分豐富的膳食纖維，可以有效地幫助我們排泄，預防便祕；菜花中含有十分豐富的維生素C，這種物質可以有效的防止我們面板上色斑的形成，美容養顏；另外多吃菜花可以幫助我們減肥，菜花內部含有大量的植...
學會了再也不用出去買香芋丸子了
鍾愛芋泥的味道，所以做了芋泥餡，做了千層餅，做了香芋餐包，今天就來做一個香芋丸子，經常出去買香芋地瓜丸，今天我是家裏沒有地瓜了，所以直接做的，就沒有放地瓜，顏色是黃色的，是因爲我用的大黃米麪，😂😂還是過年包年糕剩下的，各種消...
人生除了詩和遠方，還有買買買！吃吃吃！
用料一顆吃貨的心~人生除了詩和遠方，還有買買買！吃吃吃！的做法藍天，白雲。...
吃了忘不了的—美味香辣雞爪
用料雞爪10只蒜2瓣老抽少許香葉2片小蔥1根八角1個桂皮1小塊料酒2勺姜3片幹辣椒1個冰糖2顆油5克鹽2克吃了忘不了的—美味香辣雞爪的做法雞爪洗淨，剪掉指甲，雞爪一分爲三躲開，冷水下鍋放入料酒，水開漂出血沫。在煮3分鐘出鍋...
百香果買多了怎麼辦
王同志的朋友給拿了兩箱黃金百香果，可把我難住了，這麼多，吃不完別壞了用料百香果有多少做多少百香果儲存袋10斤4袋百香果買多了怎麼辦的做法看着綜藝。。免得無聊。。準備一個乾淨的容器。用刀把百香果一分爲二，用勺子挖...
忘了他忘不了你-低脂脆皮黑椒雞扒碟頭飯
不加一滴油，輕鬆搞定的米飯，這份雞扒是直接用烤箱烘烤的，不是煎制，烤箱烤雞扒真的很方便。雞扒你可以自己醃製，也可以買人家醃製好的，自己醃製的健康新鮮的雞肉，比外邊直接買的好太多了，這是減肥減脂人士也可以吃的雞扒用料雞...
忘不了雞翅
用料雞翅800克鹽4克草菇老抽1勺生抽2勺蠔油1勺十三香1大勺黃酒3勺蜂蜜1勺孜然少許（出爐前使用）忘不了雞翅的做法雞翅洗後瀝一下水，用刀在雞翅正反兩面各斜着劃兩刀。用以上材料除孜然外，逐一放入盆內（盆要大點），然後帶好一次...
一口忘不了的香菇牛肉醬
現在能吃到一碗健康美味的醬真的是難上加難，於是自己潛心研究，終於研製出了一款能讓人能吃3碗飯的香菇牛肉醬.怪只怪，這碗醬實在是太太太太太太香了！如果要給它起幾個別稱，那麼只能是——米飯殺手、拌麪能手、光盤助手……...
廣州版麻辣燙忘記買菜
突然想吃小龍蝦又懶得弄，就折中一下弄個麻辣燙爽一把用料姜一塊蒜20粒左右幹辣椒8個鮮小米椒4個蔥2根香菜2根白芝麻1把花椒1把豆瓣醬1勺火鍋底料1包海蝦半斤黃牛肉2兩毛肚5兩牛肚5兩魷魚須1只廣州版麻辣燙忘記買菜的做...
薯粉餃-吃了忘不了
吃貨日常用料花生油20克鹽2克蠔油20克上肉半斤幹蘿蔔少量蝦皮適量薯粉4兩薯粉餃-吃了忘不了的做法薯粉要用開水拌，全開水，和到不粘手。和到這樣就成。肉剁碎，蘿蔔乾剁碎，蝦皮，全拌一起。樣式隨時包🤪成了小貼士因爲蘿蔔乾...
吃過忘不了千層菜卷🌯
簡單易上手用料麪粉300克水慢慢加雞蛋2個紅蘿蔔1根粉絲一餅吃過忘不了千層菜卷🌯的做法麪粉緩慢的加水攪拌成絮狀揉成團餳面30min開水泡粉絲鍋內油熱倒入打散的雞蛋再炒碎花椒加幹辣椒爆香再濾掉渣一半炒胡蘿蔔丁剩餘...
買了
用料鹽克高筋麪粉克黃油克面克酵母胖克買了的做法哈哈哈...
吃了忘不了【香煎帶魚乾 】媽媽的味道
溫州人都很愛吃的帶魚乾，是我媽媽親自晾曬的，是醃製後晾曬兩三天的帶魚乾，不是曬很乾的那種魚乾，恰到好處的風乾帶魚。煎好的帶魚乾既不像普通魚乾那麼幹硬，又比新鮮帶魚吃着肉質更緊實也更香。用料姜5片料酒適量蒜頭（切片）2...
五香鵪鶉蛋 學會了不用再去外面買了
鵪鶉蛋對女性很好，有保衛暖巢的功效小時候最歡喜的就是過年過節媽媽滷上一鍋鵪鶉蛋個個都十分入味這味道就是隔壁老王都要被香哭了用料鵪鶉蛋4斤八角2個香葉4片桂皮1塊花椒若干幹辣椒6個姜3片生抽3勺老抽1勺鹽1茶匙冰...
青菜買多了怎麼辦-凍起來！！！
疫情期間，購物不便（當然更主要爲了便宜，小區團購真的又便宜質量又好啊，就是每次量太多不好儲存）怎麼辦，畢竟買兩斤菜得吃3頓，有時候還會忍不住多買兩種，中間倒個夜班或者偷一天懶，菜就要變黃了，而且清洗前的蔬菜體積甚大，對小冰...
👩🍳香噴噴的榨菜鮮肉鍋盔～吃一次忘不了💁🏻♀️
發愁給孩兒做什麼🤔突然想到了鍋盔……那就做做看吧！一次成功✌️👦說超好吃😋你也來試試看吧！記得交作業哦～用料🌸麪糰：中筋麪粉300克酵母2克油10克清水190克左右白糖5克🌸餡料：豬肉（肥瘦相間）300g榨菜1包大蒜3瓣生薑8g胡椒粉...
吃一口忘不了的香辣蟹
由於疫情，大家都窩在家裏。一星期去一次超市。這感覺真的很像放風了，哈哈哈😄。看見什麼都想買，螃蟹價格還可以，十元一隻。上次在外面點的香辣蟹太坑了，還不夠塞牙縫，所以老鐵們，勤快點，自己動手吧。用料螃蟹5只大蔥2根白糖3...
香香酥酥，吃了忘不了的花生酥
用料中筋麪粉300克雞蛋（60克左右）1個玉米油160克糖粉80克泡打粉3克小蘇打6克花生碎70克全蛋液（刷表面）適量花生（裝飾用）適量黑芝麻（裝飾用）適量香香酥酥，吃了忘不了的花生酥的做法將花生放入烤箱上下火150度烤15分鐘烤熟，去皮。...
貴州特產購買備忘錄
用料玫瑰醬辣椒油兩勺臘肉脆哨或軟哨貴州特產購買備忘錄的做法淘寶：夜郎食味貴州特產店：不要買鮮食，其他都可以。鮮食不行，米豆腐涼麪寄過來有冰袋都壞了，太遠了。可買：玫瑰醬不錯。絲娃娃皮一般，不如直接就近買京醬肉絲或烤...
萬能涼拌菜料汁 學會了不用再買涼拌菜了
宅在家讓我們都有點長膘了來份涼拌菜解解膩酸辣開胃香辣爽口解膩學會了不用買涼菜了用料生抽2勺老抽1/2勺耗油1勺醋1勺（根據自己口味加）辣椒油3勺香油2勺香菜1根小蔥葉2根蒜3瓣糖3克大蔥末15克鹽8克蔬菜若干青紅辣椒圈8...
【忘不了餐廳】招牌菜—忘不了脆皮雞
不知不覺到最後一期了，這段時間跟大家一起學習做了很多美食，不論是王勇大廚的祕方還是爺爺奶奶們的家傳菜，每道菜都是忘不了的味道，相信你們也會記住每次在家給爺爺奶奶做菜時發生的故事❤️今天要做的就是從第一期開始大家...
忘了香菜的涼拌三絲
肉吃多了，爽口一下！用料胡蘿蔔三分之一根金針菇半把白糖少許生抽一勺鹽少許醋三勺勺豆腐皮半張海帶絲約250克小米椒兩根忘了香菜的涼拌三絲的做法準備食材，海帶絲切段，紅蘿蔔豆腐皮切絲，金針菇撕好，小碗裏準備白芝麻蔥蒜小...
吃了就忘不了的韭菜餃子
用料雞蛋3個鹽2克生抽半勺蝦皮粉/蝦皮1茶勺/1把豬肉餡200克豬油80克韭菜250克紅薯粉3克吃了就忘不了的韭菜餃子的做法豬肉入鍋煎出油煎到這個狀態撈出放涼備用鍋裏留油煎雞蛋豬肉餡打到這種狀態即可，加鹽、生抽、紅薯...
紅茶版瑞士汁雞腿和雞腳，就是忘記買雞翅了😄
天氣不好，食慾也不好。這次做點濃油赤醬的雞腿和雞腳，讓家人多下點飯。食材中還加入了一個橙子🍊，風味很不錯呢！用料雞爪6只大雞腿2只鹽適量白糖適量紅糖適量生抽2大勺老抽2大勺橙子🍊1個姜4片裝飾用的迷迭香（可不放）1根紅...