菜花買多了怎麼辦—煎菜餅

吃菜花好處多多，菜花內部含有十分豐富的膳食纖維，可以有效地幫助我們排泄，預防便祕；菜花中含有十分豐富的維生素C，這種物質可以有效的防止我們面板上色斑的形成，美容養顏；另外多吃菜花可以幫助我們減肥，菜花內部含有大量的植物纖維，可以減少我們對脂肪的吸收，從而達到減肥的目的。
but，個人認爲菜花屬於借味兒的蔬菜，怎麼做都感覺不入味，週末讓男朋友去菜市場買菜，直男也不知道讓砍一半，買了碩大一顆菜花，炒菜吃了兩頓還有一大半，咋辦呢？😳

用料  

菜花買多了怎麼辦—煎菜餅的做法  

1. 將菜花切成小碎塊或者使用料理機打碎，越碎越好

2. 切切切～哭，這是一道讓人淚流滿面的菜

3. 洋蔥、尖椒切碎丁，也是越碎越好

4. 全部收到盆裏，打上一顆雞蛋，放上調料，鹽一小勺，一點雞精、十三香，醬油蠔油通通放進去。這個時候沒辦法嘗一嘗鹹淡，儘量不要放太多，後續煎的時候可以撒燒烤料

5. 由於菜本身不能粘在一起，所以加上一些麪粉，根據情況添加水，攪拌均勻。用手抓一下，能捏成小餅子就可以了

6. 平底鍋、薄薄一層油，燒熱了下餅子，煎至兩面金黃就可以了。煎好了嘗一下，香香脆脆，外焦裏嫩

7. 不夠鹹的話在外面撒上一些燒烤料、或者自己調個蒜汁兒都可以，吃法自由

小貼士

可以做個湯配着一起吃，美滋滋兒～