美國兒媳婦的pancake美式鬆餅

我是一個又懶又饞的美國兒媳婦，每次總張着嘴等着吃。這次趁疫情，打算解鎖一下該技能。看了各種油管上的方子，最後還是覺得這個方子更適合咱們中國廚房裏的配方。

用料  

美國兒媳婦的pancake美式鬆餅的做法  

1. 一顆雞蛋

2. 加入2湯匙綿白糖，攪勻

3. 加入3/4杯（180ml）牛奶，攪勻

4. 加入11湯匙（165ml）普通麪粉，我用的就是利達餃子粉，攪勻

5. 加入3/4茶匙泡打粉baking powder，攪勻

6. 加入1/4茶匙鹽，攪勻

7. 加入2湯匙橄欖油，攪勻

8. 熱鍋改小火，加入麪漿

9. 當要出現小泡泡時候，翻面

10. 翻面煎30秒即可出鍋

11. 配上黃油和楓糖漿，個人覺得如果沒有楓糖漿，可以用蜂蜜替代。

12. 好了，盡情享受這份美式鬆餅吧。

小貼士

按照這個方子就可以做出很地道的American pancake，已收到老公認可。大家有問題可以留言。