一人食無底巧克力慕斯
用料牛奶🥛（純牛奶）25克黑巧（我用的65%的黑巧）一小把吉利丁粉1克淡奶油（雀巢）50克糖（綿白糖）5-7克一人食無底巧克力慕斯的做法先在鍋中燒水放個小碗放一小把巧克力讓它融化（注意水不要燒太高溫40-70度左右不然等下放吉利丁粉的...
平底鍋無底僞披薩：快手蔬菜蛋餅
低脂低碳水高蛋白，快手又美味～用料捲心菜或其他蔬菜鋪滿平底鍋的量雞蛋2只熟雞胸肉碎或其他熟肉低脂馬蘇裏拉芝士碎10克左右蔥花鹽平底鍋無底僞披薩：快手蔬菜蛋餅的做法平底鍋刷薄油，捲心菜切絲，鋪滿平底鍋。也可以加入其...
芝士蛋糕，無餅底無粉類
之前做芝士球覺得奶油奶酪加雞蛋黃油好好吃阿，試試只用這些做個大的蛋糕！用料奶油奶酪200克黃油50克羅漢果糖（或其他代糖）40-80克（按自己喜好增減）雞蛋2-3個檸檬汁1小勺香草精2-3滴芝士蛋糕，無餅底無粉類的做法準備材料，雞蛋...
平底鍋蛋糕無水版！
圖片拍的是兩個雞蛋，平常自己吃可以放一個蛋就可以……寶寶很喜歡吃！用料雞蛋1個低筋麪粉1勺玉米油半勺鹽一點點黃油一點塗平底鍋白砂糖1勺檸檬汁幾滴平底鍋蛋糕無水版！的做法先把蛋白跟蛋黃分離出來……往蛋黃那加鹽…...
Cornflakes crust無麪粉底兒
小麥過敏的可以用這個代替GrahamCrackerCrust做芝士蛋糕用料玉米片5杯黃油75.7克紅糖15克Cornflakescrust無麪粉底兒的做法預熱烤箱至180度，碾碎玉米片混入融化的75克黃油和15克紅糖，鋪平。烤8-10分鐘至金黃色晾涼...
無法翻車的海底撈底料版-快手 番茄巴沙魚
爲不太會做飯的饞貓們帶來美好生活的【海底撈番茄底料】又來咯～這回教大家用它做魚魚～絕對好做絕對快手！而且還有模有樣超好吃！依然可以安利給你們不會做飯的另一半！～用料西紅柿2個巴沙魚1條海底撈番茄底料一袋蔥不超過一根...
無油無糖平底鍋炒板栗
板栗熱量大，再加油加糖，簡直沒法活了！6顆板栗相當於一碗米飯的熱量。用料板栗12顆無油無糖平底鍋炒板栗的做法板栗用剪刀開口！（用剪刀更安全）板栗放入鍋中，加水，沒過板栗，大火加鍋蓋煮沸。水快煮干時，開始翻炒。小火慄殼乾燥既...
榴蓮酸奶凍芝士(無油無糖無餅底)
是的什麼都沒有……但是沒有凍芝士的夏天不完美用料榴蓮隨意奶油奶酪180(只是因爲我買的一盒是180g而已)自制希臘酸奶榴蓮➕奶油奶酪➕酸奶等於500g即可牛奶100g吉利丁20g榴蓮酸奶凍芝士(無油無糖無餅底)的做法吉利丁...
ricotta乳酪果乾棒（無餅底 無油）
根據黑川愉子那個乾燥果乾乳酪棒改的沒放黃油用料ricottacheese200g酸奶40g砂糖40g蛋黃3個玉米澱粉1tbsp果乾隨意酒適量ricotta乳酪果乾棒（無餅底無油）的做法1000ml牛奶93度加40g檸檬汁輕輕攪拌加2g鹽靜置過濾加入40g酸...
無奶無麩質薄底牛肉披薩
家裏有小朋友對奶過敏，所以不能放芝士。雖然還沒有家人對麩質（麪筋）過敏，但是保護腸道還是刻不容緩的。此量適合4個10英寸（1英寸=25.4釐米）薄底披薩。用料酵母2茶匙水175-190克食用油20克無麩質多用途粉300克黃原膠3茶匙泡...
無烤箱的平底鍋蛋底披薩
超級簡單快手又美味的一個披薩用料雞蛋2個吐司片2片火腿100g彩椒一丟丟（可要可不要）黃油12克馬蘇裏拉芝士50克無烤箱的平底鍋蛋底披薩的做法雞蛋加一點點鹽（大概2g；平鋪開大概指甲蓋那麼大）用筷子攪拌成蛋液備用將除了吐司...
平底鍋烤魚無錫紙無烤箱
想做烤魚和三汁燜魚東西不夠就兩種菜譜結合誕生了這個~用料白胡椒粉半勺十三香一丟丟蠔油一勺醬油二勺老抽一勺郫縣豆瓣醬一勺半海天黃豆醬一勺冰糖四塊醋半勺平底鍋烤魚無錫紙無烤箱的做法魚下鍋煎兩面金黃盛出來油...
平底鍋版藕盒（無油）
用料藕片豬肉餡姜蔥蠔油生抽白胡椒粉雞蛋澱粉花生油平底鍋版藕盒（無油）的做法藕切片，沒必要切成兩片連刀的，我用的是淨菜藕片，挑出來大小差不多的組隊也可以。姜蔥切末，碎藕片也可以切一點放到肉餡裏增加口感。肉餡加蔥薑末...
無油無糖什錦素披薩（無麪粉香蕉燕麥餅底）
第一次嘗試做無麪粉的純素披薩，記錄下便於後續調整。用料香蕉1根燕麥100克笑廚蕃茄醬30克西蘭花100克玉米100克白玉菇蟹味菇100克彩椒100克貝貝南瓜100克雞蛋1個海鹽少許無油無糖什錦素披薩（無麪粉香蕉燕麥餅底）的做法8...
無糖無油的平底鍋全麥漢堡
這個全麥漢堡，百分百全麥，配方只有全麥粉，水和酵母，無糖無油低卡，特別適合需要減脂的親，平底鍋，電餅鐺，三明治機都可以做，不用費力揉麪，簡單易上手，減脂好幫手，配方爲6個50克漢堡胚的量用料全麥粉200克水120克即發乾酵母3克無糖無...
無油無水平底鍋版舒芙蕾
非常簡單美味的舒芙蕾鬆餅用料雞蛋2個牛奶20克低筋麪粉30克白砂糖15克奶油、糖粉、蜂蜜等少量檸檬汁5滴無油無水平底鍋版舒芙蕾的做法準備好食材我用的雞蛋不是很大，大概50克一隻分離蛋清蛋黃，蛋黃中加入牛奶、篩入低筋...
無烤箱無麪粉的平底鍋比薩
家裏的土豆吃不完啦，就想着做個健康版本的pizza好了。由於我做飯都是吃多少做多少，所以用量都不多，但是這個比薩做出來最終還是吃了兩頓。家裏也沒有烤箱，只能先把材料炒熟再做比薩啦！其實不太正宗哈^_^用料大土豆半隻（夠兩...
平底鍋無油無糖酸奶蛋糕
鬆餅這樣做寶寶吃不夠，這種小餅既可以做主食也可以寶寶平時做零食，鍛鍊寶寶咀嚼和抓握能力，超級棒用料雞蛋2個酸奶20克低筋麪粉45克紅心火龍果適量芒果適量酸奶（淋餅做造型）50克平底鍋無油無糖酸奶蛋糕的做法步驟1食材如圖...
無平底鍋無烤箱的抹茶毛巾卷
其實做這個是爲了消耗家裏的淡奶油，然後不想攝入太多糖分，所以這是個低糖版本，因爲家裏平底不粘鍋最近有點不靠譜，意外地被我發現了電飯鍋的版本。用料抹茶8克雞蛋3個低筋麪粉100克牛奶280克細砂糖20+15克玉米油25克淡奶...
無麪粉無油の花菜底披薩
完全無麪粉無油的披薩！半年多前瀏覽歪果美食網站發現的，今天終於拔草，味道超出意料的好吃到炸！完勝之前吃過的所有披薩！中午做完一次後不過癮，晚上又烤一次，收到家人一致的高度評價，發到票圈更是吸引了好多朋友的圍觀，這麼好吃...
重乳酪蛋糕（無麪粉無餅底）
用料奶油奶酪250克雞蛋2個細砂糖50克淡奶油（動物奶油）130克重乳酪蛋糕（無麪粉無餅底）的做法先將材料準備好，奶油奶酪可用刮刀弄小然後用隔水放軟，其他材料需放至常溫。將50克細砂糖倒進軟化的奶油奶酪裏，拌勻至上圖細緻。再...
芒果慕斯（無餅底）
用料芒果肉300克奶油奶酪150克鮮奶油150克糖30克橙汁40克QQ糖75克+25克芒果慕斯（無餅底）的做法奶油奶酪軟化加入糖打均勻倒入打碎的芒果泥攪拌均勻QQ糖隔水融化，QQ糖溶液倒入攪拌好的芒果芝士糊中攪拌均勻鮮奶油打發到7...
巧克力慕斯（無蛋糕底無巧克力無奶油奶酪）
就什麼都沒有啊！用料消化餅碎80克黃油50克奶油600克牛奶100克可可粉25克糖60克吉利丁片4片（一片5克）巧克力慕斯（無蛋糕底無巧克力無奶油奶酪）的做法木糠杯用剩的餅乾碎（沒有的直接用等量消化餅壓碎）加入融化的黃油混合均勻在...
小肥羊鍋底（無蘸料火鍋鍋底）
只要有蔥薑蒜香葉鹽孜然你就可以擁有小肥羊鍋底！用料幹辣椒1個姜適量花椒適量（可不加但效果一般）蔥1根鹽多加蒜適量瓣孜然適量勺小茴香可不加棗可不加顆山藥可不加根沙蔘可不加姬松茸可不加朵蓮子可不加克茯苓可不加克小...
無水無油平底鍋版 紅薯甜甜圈
用料熟紅薯150克低粉30克雞蛋1個糖粉1勺或不加無水無油平底鍋版紅薯甜甜圈的做法熟紅薯壓泥+剩餘食材攪勻，裝裱花袋，平底鍋不刷油最小火，擠入甜甜圈烤至兩面金黃烙熟即可。愛吃甜放一勺糖粉，我家寶寶超級愛吃，補充多種維生...