有關歐風的做法步驟和做法圖解

用料高筋麪粉200克全麥麪粉50克酵母4克黃油25克奶粉10克雞蛋全蛋液1只鹽3克水135克紅糖適量核桃（烤箱烤好）適量紅糖歐風包的做法麪包機和麪一次(黃油不放)放入黃油，第二次和麪至完全。黃油不用軟化把面分三團，靜放10分鐘...

最近買了許多書，做了之後的確味道很棒。決定跟大家一起分享食譜。書：《黑貓之家鬆脆、酥軟的歐風曲奇》原作者：【日】池谷信乃這個食譜是第三章擠壓型曲奇香草扭轉曲奇、朱古力扭轉曲奇（朱古力味真的超好吃hhh)用料無鹽黃...

現在的玉米還是很新鮮的，我覺得用烤箱來做是很健康的方法。它富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，並對糖尿病有積極的防治作用。並且含有豐富的維生素E—2.44...

用料多利魚柳2條小磨坊百搭香草2小匙脆漿粉1/3包色拉油適量水適量歐風炸魚排的做法多利魚柳解凍對切,拭去多餘水分,以1小匙小磨坊百搭香草均勻醃漬15分鐘將脆漿粉依照說明比例加入適量水與色拉油調製備用魚排裹漿,起6...

其實想吃一塊好的牛排很簡單。好的一份原材料，一個出色的醬汁，最後就是一份好心情！這款西冷牛排我選用的是澳洲的谷飼牛肉，在吃之前的24小時把冷凍儲存的牛排放入冰箱冷藏使其低溫解凍。然後把牛排拿出使其溫度接近室溫，然...

歐式麪包低糖，低脂，低膽固醇，營養價值高的麪包，最早中國人吃的就是歐式麪包，後來從臺灣，日本傳來的甜麪包，把中國的市場秒殺了，現在中國在回到以前不可能了。多吃雜糧身體棒。。。這款麪包成型的手法不好掌握，尤其成型好發酵後...

去德國旅遊的時候在車站等車，具體去哪已經有點記不清了，但依然記得在車站買過一個三明治，只夾了少量的生火腿，回味無窮用料軟一點的法棍半隻任何一種生火腿或薩拉米香腸切片10片沙拉醬4勺黃油10克洋蔥1/4個黃瓜1/4根歐風...

這款麪包我是用中筋麪粉做的(家裏沒有高筋麪粉)，所以對內部氣孔不要有過高要求，當然用高筋，內部組織會比較漂亮。是屬於外表皮很脆，裏面柔軟的類型用料中筋麪粉250克酵母5克溫水125克鹽6克糖12克材料簡單的歐風Dutch麪包～...

買了麪包機，老媽發話說你把麪包做好就行，這激起了我的鬥志。麪包機送的方子都不太行，多虧喬巴醬這個方子超讚，500g的粉可以把蓋子都頂起來了，而且柔軟又拉絲！因爲我的是帶可視開窗的，所以對粉量減少了，要不每次頂到蓋子開窗的...

芝士加淡奶油烤很香用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量培根（塊，片也可以）50g青菜50g（大約1/3束）玉米粒60g食油1/3勺醬油1/6勺A雞蛋2個A淡奶油50mlA牛奶100mlA批薩芝士20g黃油適量洋蔥歐風烤培根的做法把培根...

像不像東坡肉用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量豬肉塊500g醬油1.5勺味啉1勺※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化白葡萄酒150ml飲料水500ml苦苣（洗淨，撕開。沒有也可以）適量歐風...

清爽快手的簡餐無論是早餐沙拉Brunch配餐便當菜都很適合~食譜來自《營養師指定的養生低卡健康餐》用料火龍果100g蝦仁30g核桃碎/白芝麻一小勺金桔醬一湯匙歐風涼拌橙汁蝦仁的做法蝦仁去蝦線洗淨燙熟，撈出泡冷水，取出火...

夏天，我家冰箱裏永遠都會放着各式冰飲。冰咖啡、冰奶茶、冰果汁……想喝的時候，隨手拿一瓶，冰涼解渴消暑，暢快無比。用料1(青橘材料)青橘2個檸檬汁2小勺(10ML)蜂蜜40克純淨水150克冰塊150克用料2(歐風材料)紅茶茶包2包(2...

喜歡芥末籽醬味道用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量雞腿肉（切成塊）250g左右南瓜（洗淨，挖掉南瓜瓤切成1cm幅片）130g口蘑（用廚房紙擦，去根，切一半）6個小番茄（洗淨）5個西蘭花（洗淨，切成小束）1/2束橄欖油2勺A醬油1...

用料幹木耳10克西蘭花和花菜各100克紅椒和黃椒各50克水500ml鹽10克1、水100ml1、醋200ml1、糖40克1、鹽5克1、白葡萄酒100ml1、黑胡椒適量1、羅勒1片1、幹辣椒絲適量歐風醃黑木耳的做法1攪拌均勻加熱沸騰後冷卻備用、...

MASA的料理用料牛肉/豬肉靡100克土豆250克洋蔥半個大蒜2-3瓣馬蘇裏拉奶酪50克澱粉1勺半黑胡椒適量鹽適量迷迭香1根MASA食譜-歐風牛肉乾酪馬鈴薯餅的做法半個洋蔥切小丁，大蒜去皮拍碎切片，鍋內放半勺油，翻炒至出香味洋蔥...

家裏有好多土豆，做烤土豆用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量洋蔥（洗淨，削皮，切成5mm丁）1/2個胡蘿蔔（洗淨，去掉外皮，切成5mm丁）1/3個四季豆（洗淨，切成5mm幅）7根（1根10cm長左右）豬肉末（牛肉末，雞肉末也可以）250g食油1/3勺小...

用料牛肉一片西蘭花半個胡蘿蔔半個洋蔥半個咖喱一塊原味酸奶三勺歐風咖喱的做法原料：牛肉，西蘭花，胡蘿蔔，洋蔥，咖喱，酸奶準備：牛肉切塊，胡蘿蔔切塊與牛肉成1:1的比例，洋蔥切絲，咖喱切碎，西蘭花焯水，酸奶備用步驟：1.待油熱放入洋蔥...

用被稱爲天然植物雌激素的「毛豆」作爲主角豆漿當湯底，更能襯托出毛豆本身的風味這道湯品還有整理腸胃的功效喜歡用來招待到訪的親朋好友當作餐前第一道開胃湯綠色健康的顏色，讓用餐心情都變得更加愉悅了…來自用料毛豆...

一般早餐的三明治大多會在吐司上面塗抹美乃滋，但在這裏改塗抹使用自制的香蒜奶油醬，讓吐司散發難以抗拒的蒜香味。豬里肌肉以具歐香風味的醃料醃過後香煎，與新鮮甜脆的美生菜相互搭配，加上西紅柿與蛋皮，營養與美味兼具。摘...

此非餘原創，乃求食單于澳人，而自烹之。覺味尚可，輒佈於此地。此混合海鮮具海虹、魷魚圈、三文魚丁、巴沙魚丁、蝦仁，並以歐芹醃之，亦可自備之。用料混合海鮮（seafoodmarinaramix）三百克歐芹（parsley）一把小尖椒（chilligreen）大半...

用料100%純咖啡1包（1.8克）肉桂粉適量方糖1塊純牛奶1盒（實用100ml）歐風肉桂咖啡的做法100%純咖啡1包（1.8克），加150ml開水，再放入方糖，攪拌均勻，至咖啡完全溶解。將咖啡倒入杯中把牛奶倒入另外一個杯中，用牛奶打泡器打出奶沫再將打...

用料1高筋麪粉350g（70%）低筋麪粉150g（30%）雜糧粉150g（30%）燙種50g（10%）砂糖50g（10%）乾酵母7g（1.4%）鹽6g（1.2%）水350g（70%）黃油20g（4%）核桃碎150g（30%）葡萄乾150g（30%）用料2(啤酒面糊)黑啤酒270g黑麥粉150g乾酵母8g歐風啤酒面包的做法啤酒面...

用料歐防風兩根雞蛋兩個小番茄若干芝麻菜一把苦苣一顆橄欖油一調羹海鹽一撮紅酒醋一調羹歐防風色拉的做法芝麻菜、苦苣、小番茄洗淨，白煮蛋1－2個。歐防風洗淨去皮切滾刀塊，用橄欖油拌勻，撒海鹽，烤箱220度，20到30分鐘，視歐防...

就是超市裏買的歐防風胡蘿蔔大蔥白蘿蔔和芹菜組合裝。。。人家是讓你煲湯的啊喂加上自己往裏面扔了點小魷魚用料上面的蔬菜三分之一盒小魷魚6只鹽醬油酒歐防風！的做法其實這不是一個菜譜。。。我只是想吐槽一下歐防風...