家庭版錫紙窯雞
孩子說，媽媽每天都有外賣吃，我好開心啊！嗯，你能吃多一點，我也好開心啊用料雞半隻生抽1勺鹽少量克味好美椒鹽粉適量香菇10朵姜，蔥，蒜家庭版錫紙窯雞的做法雞肉要用水泡掉血水，再用生粉捏洗掉血腥味。用醬油，鹽，味好美椒鹽粉抓醃...
家庭簡易版-不用錫紙的花甲粉
外面十多塊錢一碗的花甲粉，自己做十多塊錢一大鍋，而且超多料，不想吃飯的時候給自己來個花甲粉，鮮的跳起來！用料花甲一斤米粉400克杏鮑菇/金針菇100克蒜蓉適量家庭簡易版-不用錫紙的花甲粉的做法花甲用鹽水浸泡令其吐沙後洗...
錫紙鱸魚（家常版）
家中寶貝很中意這道錫紙鱸魚，但是飯店吃的一般辣度是不可減免的，孩子吃上去有點嫌辣，於是自己在家中製作不辣/少辣家常版錫紙鱸魚。用料鱸魚1條蔥半根姜5-8片蒜5-8瓣香芹3-5根洋蔥半個紅椒/彩椒半個料酒2-3勺鹽3-5克澱粉...
星廚級家庭版之錫紙焗三文魚扒
大愛三文魚，唯獨愛吃熟的。此次研究是吃過網紅店家的出品，突發奇想，成品卻驚喜，尤如米芝林星級主廚的水平，快來試試，在家也可以做出來！用料三文魚扒1塊白洋蔥1/4個紅蘿蔔1/2根蟹味菇1小把海鹽適量料酒1勺黑胡椒碎適量家樂牌...
零基礎家庭版錫紙烤魚
用料鱸魚1條料酒1勺蒜適量油適量蠔油1勺生抽2勺小米辣適量糖半勺豆瓣醬1勺大蒜1根洋蔥1個黃瓜1根藕片適量土豆適量料酒勺零基礎家庭版錫紙烤魚的做法提前準備：用適量料酒和鹽塗抹鱸魚全身，肉上平鋪小部分切條的洋蔥和切...
家庭版窯雞
用料雞1只紅蔥頭6個沙姜3塊生抽1勺老抽1勺花生油1勺娘炊煙窯雞粉半包家庭版窯雞的做法雞清洗乾淨去頭去屁股，開水燙皮（脆皮關鍵）放入盆內備用！沙姜切末，紅蔥頭切小粒！加入盆裏，再加入生抽，老抽，花生油，窯雞粉！裏裏外外抹均勻，醃製...
懶人版家庭平底鍋錫紙燒烤
疫情期間宅在家裏好久都沒有吃到燒烤了看到大家都做了烤箱燒烤非常手癢🤤但是家裏又沒有烤箱所以打算用平底鍋試一試做完還是很成功的菜譜分享給大家～（做法參考了小紅上面的錫紙牛肉和網紅燒烤調料，僅供參考，大家根據自己...
家庭版錫紙金針菇and萬能燒烤醬
再也不用偷偷點外賣了完全是和外賣燒烤店一個味道還可以用這個醬做鐵板魷魚各類幹鍋用料大蒜5瓣孜然粉2勺辣椒粉1勺生抽2勺白糖1勺蠔油1勺食用油2勺家庭版錫紙金針菇and萬能燒烤醬的做法按上述步驟調醬加入少量水稀釋...
家庭豪華版·酸辣花甲米線（不用錫紙）
在家裏也可以吃到美味的花甲米線～用料米線適量花甲500克鮮蝦6只肥牛6片午餐肉6片香菇3朵嫩豆腐半盒泡青菜1片泡姜1塊泡椒適量小米椒適量花椒適量蒜2個老薑1塊大蔥1根豆瓣醬1勺醪糟半勺生抽適量料酒適量鹽適量香菜末適...
家庭版花甲粉（無錫紙）
用料花蛤1斤水晶粉1袋蒜一頭小米辣2根金針菇1把蔥花一把丸適量耗油2勺海鮮醬油或生抽2勺糖1勺牛肉粉或雞精1勺郫縣豆瓣醬1勺家庭版花甲粉（無錫紙）的做法花蛤加一勺鹽一勺香油用水浸泡兩小時以上反覆清洗乾淨準備蒜末、...
錫紙金針菇，家庭烤箱版
每到夏天就去夜市吃這個錫紙金針菇，現在夜市取消了，只能自己做了，這款金針菇做出來不比夜市賣的差，快試試吧用料金針菇1把小米椒2個蒜10瓣生抽3勺蠔油1勺糖半勺食用油適量錫紙金針菇，家庭烤箱版的做法準備好食材，用錫紙做一...
家庭版錫紙巴沙魚
選用巴沙魚的原因是沒刺，便宜，方便，夠嫩，本菜譜用到的蒜蓉辣醬，可以到我的往期分享菜譜檢視製作方法用料錫紙*2張巴沙魚塊配菜豆芽青菜調料生薑絲生抽鹽雞精白糖蒜蓉辣醬家庭版錫紙巴沙魚的做法找一個小鍋，把錫紙錯位壓下去...
空氣炸鍋烤錫紙沙姜窯雞
在家也可以吃到沙姜窯雞哦，鮮嫩多汁的。用料溫氏農家雞1只1kg海天味極鮮生抽2勺海天料酒1勺李錦記精選老抽2勺沙姜1塊蔥1根再承味窯雞調味醬50g錫紙1張花生油2勺空氣炸鍋烤錫紙沙姜窯雞的做法先把雞去頭去尾去內臟，用開...
紙包魚家庭版
滿足味蕾用料香菜2根幹辣椒5個料酒3勺小米椒4個生抽4勺豆瓣醬4勺蒜6瓣姜6片鹽10克蔬菜西蘭花、青筍頭、洋蔥雞精半勺小蔥2根食用油20克香油1勺紙包魚家庭版的做法先將處理乾淨的魚（可以是草魚、鱸魚，黔魚都可以）用吸水紙...
簡易家庭版鐵盤錫紙海鮮大咖
沒有專用的鍋，在盒馬買的烤魚附贈的鐵盤，也可以用來做海鮮大咖。用料鮑魚5小隻蝦若干花蛤1斤配菜玉米、萵苣、粉絲、金針菇、土豆等配料蔥段、薑片、蒜末、泰椒、洋蔥調料火鍋底料一小塊、蠔油、胡椒粉、鹽簡易家庭版鐵...
家庭版錫紙黑椒龍利魚
學了香煎龍利魚，又在燒烤攤愛吃錫紙烤魚，所以就嘗試了一下做錫紙版的龍利魚用料蒜2瓣姜2片生抽2勺龍利魚1條鹽少許黑椒碎少許黃油20克白醋5滴白芝麻少許家庭版錫紙黑椒龍利魚的做法將化好的龍利魚用鹽和黑椒碎，生抽，白醋...
客家窯雞
窯雞是客家的一道名菜，味道鮮美，保留住雞的原汁原味。約着親朋好友一起建窯窯雞更是增添樂趣！用料土雞兩隻五指毛桃根適量鹽適量鹽焗雞粉適量生抽適量油適量蔥姜適量客家窯雞的做法雞是選用老家的土雞野生五指毛桃，河源的...
錫紙金針菇（家庭版）
用料金針菇1把料汁：醬油2勺蒜5瓣鹽3克小蔥1根香油1勺小米椒3個錫紙金針菇（家庭版）的做法烤碗裏鋪上錫紙，金針菇去掉最下面的一部分，洗乾淨放入錫紙碗裏備用所有調料放碗裏攪拌均勻直接澆金針菇上蓋上一層錫紙烤箱上下火200...
家庭烤箱版—錫紙金針菇
每次在外面吃燒烤就喜歡點份烤金針菇，吃多了覺得很簡單，於是準備自己復刻一下，味道果然沒啥區別。寫下這個配方也是怕自己長時間不做再忘了😂如果有廚友刷到了我的菜譜，歡迎交流心得😘用料金針菇1把蒜3–5瓣海鮮醬油2適量...
錫紙花甲-家庭版
是不是夜市的錫紙花甲總能讓你垂涎三尺，但是又擔心原料不衛生。爲什麼不在家自己嘗試一下呢，其實超級簡單。用料金針菇1把龍口粉絲1把新鮮花甲1斤生抽3勺蠔油1勺蒜蓉醬若干帶蓋的錫紙盒1-2錫紙花甲-家庭版的做法在錫紙...
家庭版的窯雞🐔
無法出去外面田裏做窯雞，在家裏也可以實現，只要有烤箱就可以啦！用料雞1只蔥4根家庭版的窯雞🐔的做法雞從中間剪開，清洗乾淨內部，剪掉脖子的淋巴，雞屁股和雞肥油蔥洗乾淨切成小段加入5勺醬油，1包鹽焗粉，兩勺蠔油，一點胡椒粉，攪拌...
家庭版無錫紙花甲粉
想吃外面賣的花甲粉了，家裏又沒錫紙吧，今天我來教你簡單的做出外面店裏的味道😍用料花甲斤金針菇把粉絲把香菜把蔥把薑片蒜瓣豆瓣醬勺小米椒個料酒勺蠔油勺生抽勺鹽克雞精提鮮可放可不放家庭版無錫紙花甲粉的做法花甲放...
家庭版錫紙金針菇
這個醬汁絕了！配金針菇粉絲娃娃菜都可以！用料金針菇1把醬油適量食用油兩勺小蔥半根小米椒2蠔油2勺蒜8瓣剁椒2勺家庭版錫紙金針菇的做法金針菇洗乾淨鋪在錫紙上把蒜瓣小蔥小米辣切碎放在金針菇上，加醬油食用油剁椒耗油（盡...
錫紙肥牛/肥羊（超級方便的家庭版）
用料金針菇1把肥牛適量洋蔥1個土豆2個生抽3勺鹽1勺蠔油1勺孜然粉1勺胡椒粉半勺料酒1勺老抽半勺錫紙2張錫紙肥牛/肥羊（超級方便的家庭版）的做法肥牛用開水燙出血沫土豆，洋蔥加一勺鹽醃製10分鐘調一碗調料備用。一勺孜然粉...
家庭版錫紙粉絲金針蘑
哈嘍，大家好，廚房小白，再次報道，出嫁的女兒回到孃家，給媽媽做了一道她最喜歡吃的菜用料金針菇1小把粉絲1把小米椒1個蒜2瓣蠔油一勺醬油兩勺鹽3克糖5克香菜2根家庭版錫紙粉絲金針蘑的做法準備材料，錫紙盒網上很多，大家可以自...