青菜豆腐蛤蜊羹
媽媽的手藝。要一道道記下來。用料青菜適量豆腐一塊蛤蜊幹適量油適量澱粉適量鹽適量青菜豆腐蛤蜊羹的做法蛤蜊幹泡熱水。去泥。豆腐切小塊，泡到鹽水裏。小青菜切絲。熱鍋放油。下青菜和蛤蜊幹翻炒。再放豆腐。加水煮開...
蛤蜊雞蛋羹
雞蛋羹很嫩滑鮮美，兒子特別喜歡吃！我做的蛤蜊雞蛋羹和別人的區別在於，在雞蛋羹裏面加入的是蛤蜊湯，而不是白開水，這樣做出來的蛤蜊雞蛋羹，味道會更鮮美哦！比很多菜譜做出來的都好吃！可能是圖片拍的不好看，所以收藏的人很少，希望...
蛤蜊薺菜豆腐羹
用料花蛤一斤薑片幾片料酒少許蘑菇（切碎）幾個薺菜一把嫩豆腐（切小塊）一盒澱粉一大勺鹽少許白胡椒粉適量香菜（切末）幾根麻油（可省略）少許蛤蜊薺菜豆腐羹的做法鍋中放水、薑片、料酒煮開，倒入花蛤（花蛤提前用淡鹽水浸泡幾小時去泥...
蛤蜊蒸蛋羹
用料雞蛋適量蛤蜊適量鹽適量香油適量蔥花適量保鮮膜適量蛤蜊蒸蛋羹的做法蛤蜊用水浸泡2-3小時（如果買的是吐過泥沙蛤蜊可以免去浸泡環節。鍋內放水加白酒，薑片，蔥開小火煮開，倒入蛤蜊小火燜煮至張開殼，撈出用流水沖洗淨。...
豆腐蛤蜊湯
用料蛤蜊吃飯量豆腐半塊鹽丟丟克小蔥香菜丟丟根雞蛋1個豆腐蛤蜊湯的做法蛤蜊水沒一半煮熟豆腐切塊兒蛤蜊扒出肉，湯倒出，底下沙子小心避出不要香菜切沫鍋裏倒油入蔥花下豆腐炒2下蛤蜊倒入，➕入開水蓋蓋燉開，燉一會，下鹽調味...
蛤蜊青菜粥
用料蛤蜊幹大米青菜碎鹽蛤蜊青菜粥的做法蛤蜊幹溫水洗淨，大米洗淨和蛤蜊幹一起放鍋內加足量水大火燒開小火熬出鍋前撒入青菜碎，少許鹽蓋蓋用餘熱燜一下即可...
青菜炒蛤蜊
營養海鮮，補充蛋白質用料蛤蜊青菜豆瓣醬蒜花椒青菜炒蛤蜊的做法油爆炒花椒和蒜放入蛤蜊，爆炒至蛤蜊自己開啟加入一點豆瓣醬加入青菜，炒至青菜熟變成這樣之後，變可以稱起來了放到一個碗裏就可以開始吃啦😋...
韓式泡菜蛤蜊豆腐湯
看完韓劇一起用餐吧後極度喜歡吃這樣韓式湯，辣辣的，顏色上紅紅的，感官上就很好。這鍋湯家裏做了好多次，每次都一掃而光，湯很鮮美，帶有蛤蜊的鮮甜。醬料方面我就放了韓式大醬,包飯醬和酸辣醬，在這裏強烈推薦清淨園的醬，尤其是...
蛤蜊蛋羹
用料蛤蜊12個雞蛋2個鹽1克蔥花適量清水/高湯135ml蛤蜊蛋羹的做法雞蛋加同等量的水打均勻撇去泡泡包上保鮮膜放冰箱冷藏十五分鐘（這樣蛋羹會嫩滑哦）熱鍋涼油下蔥姜炒香蛤蜊爆開口即可（蛤蜊本來就有點鹽味無需加鹽了）蛋取出...
南瓜蛤蜊羹
非常好吃又容易做的菜，幾乎每週都會吃一次，沒什麼可吃的時候就吃這個。用料南瓜2個（貝貝瓜）蛤蜊一斤（各種蜆子都可）油少許鹽適量南瓜蛤蜊羹的做法蛤蜊用清水浸泡一小時吐沙洗淨，南瓜切成小塊。炒鍋倒入一點油（不要太多油，否則...
青菜豆腐羹
用料內酯豆腐1盒油菜3顆午餐肉5片鹽，雞精適量澱粉1匙生抽1匙雞蛋2個蔥花若干青菜豆腐羹的做法嫩豆腐，青菜，午餐肉切小丁。溫油下午餐肉丁，略炒，加水。水開下豆腐丁和青菜，煮幾分鐘至青菜熟。澱粉，鹽，雞精，生抽，加水調勻。勾芡。...
蛤蜊豆腐煎
用料豆腐蛤蜊香椿雞蛋蛤蜊豆腐煎的做法蛤蜊洗淨，濾水，放到鍋裏乾燒。建議用電磁爐，因爲煤氣我還搞不清楚火候。電磁爐的話就全程大火，看到蛤蜊全開口了就行了。中途可以翻一下，讓蛤蜊受熱均勻其實這個就是原汁蛤的做法。蛤...
菜豆燜蛤蜊
現在是蛤蜊最肥的季節，菜豆也是當季蔬菜，兩個搭配很棒的，做法也超級簡單。用料菜豆蛤蜊蔥薑蒜小紅幹椒菜豆燜蛤蜊的做法菜豆切條，蛤蜊洗淨。油熱加蔥薑蒜爆香（這幾天上火今天沒加辣椒）加入菜豆翻炒變色加入蛤蜊，因蛤蜊會出水...
青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋
青蛤、文蛤等比較小的貝類都可以。用料雞蛋4個蛤蜊250克溫水蛋液體積相同生抽1勺香油/橄欖油1勺小蔥2根青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋的做法青蛤養在水中半天吐沙，一個個刷乾淨，燒開水，倒入青蛤，一張口就撈出，擺在碗盤中。雞蛋打散，...
蛤蜊豆腐羹
去菜場，看見海鮮攤前圍了一堆人，盲從，擠進去發現海鮮很新鮮啊！買了點蛤蜊，一路想怎麼燒呢？忽然想起很久前看過一篇文章，說的是南通人的“天下第一鮮”，貌似就是蛤蜊和豆腐燒湯，雖然不知道具體的做法，不過望文生義地做做應該還是...
青椒蛤蜊
用料蛤蜊克青椒個蒜蔥姜瓣耗油三料紅山河火鍋料青椒蛤蜊的做法蔥薑蒜下油鍋倒入蛤蜊加入紅山河火鍋料一小塊加入三料耗油鹽翻炒加入青椒翻炒可加入適量水...
土豆蛤蜊羹
鮮美，簡單用料土豆🥔1個蛤蜊20只左右鹽1勺黑胡椒1勺蔥花適量土豆蛤蜊羹的做法開水土豆下鍋煮熟倒入蛤蜊煮到開口，加鹽，黑胡椒。如果不夠濃稠加點澱粉水，撒上蔥花，淋一勺麻油，出鍋。...
豆腐燉蛤蜊
用料蛤蜊豆腐豆腐燉蛤蜊的做法準備食材，蛤蜊清洗乾淨豆腐切小塊水燒開後煮豆腐，去除雜味放油，放蔥花，再加入蛤蜊翻炒蛤蜊張口後放入豆腐，加醬油、耗油，加少量水開鍋嘍...
蛤蜊青菜湯
每餐少不了要來一碗湯，青菜湯最方便～用料青菜小把蛤蜊200克料酒1勺鹽1勺油小勺蛤蜊青菜湯的做法處理好食材～鍋裏放入一碗水，菜梗部分。煮沸放入料酒和鹽～放蛤蜊，菜葉和油～再煮沸～完成小貼士水沸，蛤蜊開口就可以了～...
蛤蜊冬瓜豆腐羹
用料蛤蜊240g日本豆腐4條冬瓜適量料酒適量鹽適量蔥適量蛤蜊冬瓜豆腐羹的做法蔥洗淨切段，冬瓜洗淨去皮切塊。鍋裏放油爆香蔥段，放入冬瓜翻炒片刻。蛤蜊洗淨，放入鍋中翻炒片刻。加入料酒和水開大火燒開。放入日本豆腐和鹽，...
蛤蜊豆腐湯
用料蛤蜊適量豆腐適量大蒜適量白胡椒適量鹽適量香菜適量糖蛤蜊豆腐湯的做法大蒜切碎爆香加水，加入蛤蜊和豆腐燉煮蛤蜊本身有鹹味，鹽可加可不加，加一點糖、白胡椒提味最後灑上香菜...
蛤蜊燉豆腐
今天開始記錄📝給姥姥做飯的每一餐今天下雨淅瀝瀝來點熱乎的飯菜買一塊豆腐一斤蛤蜊做個原汁原味蛤蜊燉豆腐用料蛤蜊500克豆腐1塊蔥1根鹽5克蛤蜊燉豆腐的做法蛤蜊買回來放水裏➕鹽讓它🤮吐沙，在店裏買完有些時候基本都...
蛤蜊羊肉鹹菜豆腐湯
用料蛤蜊10-15只羊肉100g豆腐小半盒梅菜筍（同益）1包香菜1-2根菌菇根據喜好適量鹽適量黑胡椒適量蛤蜊羊肉鹹菜豆腐湯的做法買回新鮮蛤蜊放水裏加點鹽靜置吐沙其餘材料洗淨切好待用（豆腐香菜菌菇）鍋內加入1升左右清水開火將...
蛤蜊豆腐湯
用料蛤蜊500g內酯豆腐400g蔥少許生抽一小勺鹽少許蛤蜊豆腐湯的做法蛤蜊冷水泡一段時間（幾個小時），豆腐切塊。1.鍋裡水燒開，放入薑片和蛤蜊煮到開口，加入綁結的香蔥2.再加入豆腐，煮到水開3.加點生抽和鹽，完成...
人間精品蛤蜊火腿青菜豆腐湯
用料蛤蜊、青菜、臘肉、豆腐人間精品蛤蜊火腿青菜豆腐湯的做法蛤蜊吐沙水開下臘肉、豆腐下蛤蜊，青菜哦對了，加點料酒和鹽。結束。ごゆっくりどうぞ...