有關牛肉羊肉餡的做法步驟和牛肉羊肉餡做法圖解

牛肉、羊肉餡，餃子餡，餅餡，鍋貼餡

07-02

來自別人的牛肉餅，覺得還是做餃子餡，鍋貼餡等比較好。用料牛肉餡300g雞蛋(如果肉餡比較溼就不用放雞蛋了)1醬油30ml橄欖油(不放也行)15ml黃豆醬適量姜粉適量鹽3g牛肉、羊肉餡，餃子餡，餅餡，鍋貼餡的做法準備材料。1、先往肉...

羊肉餡餅

04-28

用料羊肉克麪粉克料酒勺胡椒粉克鹽克胡蘿蔔蔥羊肉餡餅的做法小麥粉+水+雞蛋，和成麪糰，分成小塊。羊肉攪碎，加入蔥，姜，料酒，鹽，胡椒粉攪拌均勻。然後就是包啦上油鍋炸至兩面金黃火候沒控制好加適量水悶一下。趁熱吃哦切個小兔...

牛肉餡肉卷

08-25

用料牛肉餡10元小香蔥三根芝麻一小捏耗油兩勺老抽一勺料酒一勺牛肉餡肉卷的做法麪粉倒入盆中，把發酵粉用溫水攪開，然後一點點加入麪粉中，邊加邊用手攪拌，直到麪粉基本都攪到一塊。開始用手用力揉麪直到面有硬度，邊揉邊磁着...

羊肉餡兒

04-25

純羊肉餡兒特別好吃記錄一下用料羊肉500克洋蔥1個姜多多滴白胡椒粉適量鹽適量羊肉餡兒的做法羊瘦肉切成沫，羊肉中肥的先取出來，放在鍋裏做成油渣，把油渣取出來放入羊肉沫裏1/3洋蔥切丁放入羊油鍋中炒香關火姜切沫放入羊...

羊肉餡蒸餃

10-13

用料羊肉250克姜6-8片大蔥2根白胡椒粉1勺黑胡椒粉1勺鹽15克雞精2勺醬油6勺白糖5-10克胡椒粒5-10克泡水用葵花油25-30克麪粉300克涼水150克開水50克羊肉餡蒸餃的做法開水倒入，湯麪三分之一剩下的麪粉倒入涼水，攪成面絮狀...

羊肉芹菜餡

06-30

用料內蒙古羔羊肉500g芹菜自己喜好的量蔥1根姜1小塊水適量五香粉適量六月香豆瓣醬2勺鹽適量花生油適量羊肉芹菜餡的做法將內蒙古羔羊肉切成小粒。然後剁～使勁剁～剁成非常細膩的肉茸爲止。剁肉的同時將摘好洗好的芹菜焯...

羊肉餃子餡

12-23

用料羊肉500克姜多片蔥1根香油1兩鹽適量花椒粒白菜少量胡椒粉適量雞精適量食用油適量羊肉餃子餡的做法羊肉餡加小半碗花椒水加調料，最後加蔥姜白菜，攪拌...

牛莊餡餅（羊肉）

06-06

試了一下原來小小的麪糰真的能包住大大的肉肉用料料油油250克薑片15g蔥段25g芹菜10g洋蔥絲50克餡料羊肉500克洋蔥碎200克姜碎10克生抽15克白糖2克蔥末5克鹽5克蔥花適量料油15克麪糰高筋粉250g40度溫水180克鹽2.5克牛...

白蘿蔔牛（羊）肉餡餃子/包子/餡餅等

04-23

白蘿蔔和牛羊肉的味道特別搭配。除了適合燉牛羊肉，紅燒牛羊肉，還適合做餡，可以用來做餃子、包子、餡餅等。也可以試試青蘿蔔，應該也可以。用料白蘿蔔半個（250克左右）三肥七瘦的牛肉（或羊肉）半斤（250克）生抽、老抽、蠔油適量（3勺...

牧羊人派|咖喱牛肉餡

07-28

簡單來說就是咖喱番茄牛肉搭配土豆泥的組合炒雞好吃的呀～給傳統的英式料理添加一點兒亞洲風味！用料內餡牛肉糜180克胡蘿蔔（中等）1根番茄半個白洋蔥半個青豆80克百夢多咖喱2塊椰奶50克土豆泥中等土豆2個牛奶/奶油35克胡椒...

羊肉餡燒麥

07-15

疫情期間的各種美食～孩子家人都喜歡吃的一款燒麥，特別的香糯。做法也很簡單～零失敗。用料羊肉餡適量糯米適量洋蔥半個胡蘿蔔1根木耳10-15朵香菇三朵姜3片鹽適量醬油2勺料酒1勺花椒10-15粒食用油適量蠔油1勺麪糰普通麪粉1...

羊肉餡湯圓

03-21

某一天在電視上看到一美食節目，介紹四川羊肉餡湯圓，那些令人垂涎三尺的鏡頭一直縈繞在心。作爲北方人多少年只知道元宵是甜的，芝麻、花生、什錦、五仁，都是加糖的。沒聽說還有鹹口肉餡湯圓，真是顛覆性的口味。今天元宵節，好...

羊肉餡

04-21

用料羊肉四斤黃胡蘿蔔8根大蔥3根薑末1大把花椒麪1勺香油適量羊肉餡的做法羊肉四斤，配上8根胡蘿蔔，可以包出200個左右的餃子提前用開水泡花椒水，打餡用，今天的四斤羊肉餡打了四碗花椒水。晾涼備用羊肉切成薄片，再切成絲，最後...

羊肉餡包子

05-01

用料配料：包子皮：麪粉500克水240克酵母5克油10克糖5克鹽1克蒸包子的水：800克包子餡：蔥50克姜15克胡蘿蔔1根洋蔥140克羊肉300克蔥姜水80克香油15克料酒20克生抽20克老抽15克鹽5克蠔油10克食用油15克如果不喜歡我的配料可以...

羊肉牛肉餅

01-27

做餡：我用的是在超市買的吃火鍋用的羊肉卷和牛肉卷。是過年吃火鍋剩下的。老放在冰箱也不是個事，天氣馬上熱起來了，大家又在隔離，火鍋吃不上了，又不讓出門，就想着做成餡包肉餅吃。用料羊肉卷1盒牛肉卷1盒麪粉600克左右鹽適...

羊肉餡餛飩

11-23

羊肉，麪粉，用料羊肉250克麪粉300克羊肉餡餛飩的做法羊肉剁餡，加蔥碎，花椒粉，姜粉，生抽，鹽，味精，麻油拌餡，和麪擀皮，包成餛飩。碗肉入生抽，鹽，味精，紫菜，冬菜，煮熟餛飩撈入碗內，入胡椒粉，香菜，香油即可...

煨羊肉餡

03-25

冬天煨一盆羊肉餡放冰箱，早上起來煮湯麪放一勺就是香噴噴的羊肉湯麪，也可以直接包餃子。用料羊肉克蔥根薑片鹽克花椒小茴香油煨羊肉餡的做法羊肉餡，加薑末、花椒麪、鹽熱油，放小茴香、花椒，炸出香味後過濾，倒入肉餡放入蔥末...

發麪肉餅（羊肉餡）

03-20

天氣漸暖了，喝點粥吃點肉餅，再配點蔬菜，對於胃腸不是很好的我，是個不錯的選擇！用料麪糰：普通麪粉500g發酵粉8g白砂糖16饅頭改良劑（可不要）2.5g溫水250ml餡料：羊肉（綿羊肉）250g五花肉（可不加）80g大蔥1根薑末少量鹽（根據個人口味選擇）...

羊肉餡餃子

01-30

不要天天吃豬肉了，給家裏人吃點羊肉吧，羊肉比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富，春天是孩子長身體的時候，我經常給外孫子...

冬日羊肉系列之發麪羊肉餡餅

04-26

冬天是吃羊肉的季節，各種羊肉吃起來😊發麪餅吃起來是肉夾饃的口感，外焦內軟。吃一口，熱乎乎的。用料熟羊肉（見我發佈的羊湯做法）一碗蔥油（附做法）一碟麪粉400g酵母4g泡打粉2g白砂糖4g食鹽1g玉米油12g溫水220g（可根據麪粉含水...

羊肉餡鍋貼

05-29

用料羊肉白菜餡兒500克韭菜豆腐雞蛋餡兒500克餛飩皮100張水羊肉餡鍋貼的做法1.羊肉用料理機打碎，放少許料酒，雞蛋清，生抽，花椒大料粉，鹽，花生油混合攪拌，放置冰箱靜置30分。2.白菜剁碎，待與羊肉混合成餡兒。一定要用餛飩皮，因...

獨特的南瓜牛羊肉餡料

04-10

這個口味應該是偏土耳其或者清真菜！在新疆，南瓜牛羊肉包，是很神聖的存在，一頓能吃10個哈哈（這期主要分享餡料製作適合做煎餃，蒸餃，蒸包，等）用料長南瓜400克白洋蔥半個羊肉或牛肉400克黑胡椒1勺花椒粉1勺孜然粉半勺鹽🧂2.5勺味...

解決多餘羊肉餡兒：羊肉燒餅

01-03

羊肉對於有的人來說是美味，有的人卻避之不及，爲了調節羊肉羶味，做一道羊肉燒餅吧。用料羊肉250克大蔥半根料酒1勺鹽10克生抽1勺中筋麪粉250克安琪發酵粉5克中筋麪粉200克玉米油100克五香粉1勺解決多餘羊肉餡兒：羊肉燒餅的...

牛肉餡肉龍