絲瓜雲耳炒蛋
用料絲瓜1根雞蛋2個雲耳適量薑絲適量醬油蛋和雲耳調味用鹽絲瓜調味用絲瓜雲耳炒蛋的做法準備工作：薑片切絲。絲瓜滾刀切塊。雲耳泡水至泡發。雞蛋打散，加入醬油調味。炒蛋，起鍋。油鍋煸香薑絲，放入雲耳炒香，加入醬油調味，起...
絲瓜木耳西紅柿炒蛋
用料雞蛋兩個絲瓜泡好的木耳西紅柿鹽糖絲瓜木耳西紅柿炒蛋的做法雞蛋熱油炒出，油鍋放蔥花炒香，放西紅柿丁，絲瓜片、木耳炒，加少許水燜一下，然後放雞蛋一起炒，加糖、鹽即可出鍋...
臘味炒雲耳紅蘿蔔絲
用料紅蘿蔔切絲或片臘肉或臘腸切片水發雲耳切絲臘味炒雲耳紅蘿蔔絲的做法水發雲耳切絲，開水中汆水撈出紅蘿蔔切絲或薄片，臘味切片熱鍋下油、薑片，加入臘味爆炒，下紅蘿蔔絲炒至斷生，最後放入雲耳絲翻炒，加入鹽和醬油調味，上鍋...
炒🥕胡蘿蔔青瓜雲耳
用料胡蘿蔔適量青瓜適量雲耳適量鹽適量醬油適量蠔油適量炒🥕胡蘿蔔青瓜雲耳的做法蒜末爆香（加點鹽爆更香）下胡蘿蔔🥕炒至差不多到自己喜歡的軟硬度～下雲耳：雲耳熟了就行雲耳不怕爛。下青瓜：青瓜炒一會就行太軟不好吃～下調料...
絲瓜炒雲吞
絲瓜的清甜象夏日暮色中的一抹涼風，隱約地散發着獨特的味道，不需要太多調味，一點點鹽就能引出它飽含的水分，柔軟了雲吞油炸過後霸道的身姿。入口，清潤。用料雲吞皮香菇（作餡）芹菜（作餡）胡蘿蔔（作餡）絲瓜羅勒末生粉鹽油薑片絲瓜炒...
冬瓜炒雲耳
蝦米，多麼普通尋常的“草根”食材，原是江河湖海爲魚鱉蟹提供營養的微小生物，被捕魚者打撈上來，作爲大自然的饋贈，將餐桌上的菜餚點綴得更加活色生香。用料雲耳蝦米冬瓜橄欖油魚露冬瓜炒雲耳的做法食材：冬瓜、蝦米和雲耳。雲...
木耳炒絲瓜
此菜譜參考《再忙，也要給孩子做晚餐》用料絲瓜1根幹木耳8朵紅彩椒半個蒜2瓣醋1湯勺蠔油1湯勺鹽1/4小勺木耳炒絲瓜的做法幹木耳浸泡在涼水中，泡發即可，洗淨後用手撕成小朵；絲瓜去皮切成條狀；紅彩椒洗淨，去籽切成絲；蒜切成末。...
青椒絲瓜炒木耳雞蛋
130528，二人量，這是其中的一小盤而已。用料青椒3個絲瓜兩根木耳適量雞蛋3個蔥絲少許油適量鹽適量味精少許青椒絲瓜炒木耳雞蛋的做法原材料準備：青椒洗淨切片。絲瓜去皮洗淨切片。雞蛋打散。木耳提前泡發。切一點蔥花兒。...
炒土耳瓜絲
用料土耳瓜一個蒜幾瓣乾紅辣椒一小把鹽少許味精少許炒土耳瓜絲的做法土耳瓜洗淨，剖開去籽，切絲。熱油，蒜末，紅辣椒炒香，入鍋翻炒變軟，加入鹽，味精，起鍋。...
雲耳炒青瓜
清新淡雅的檸檬，炒青瓜雲耳。用料青瓜半隻雲耳六隻檸檬片適量獨蒜一個油鹽適量雲耳炒青瓜的做法雲耳提前浸泡六個小時，這樣可以出去其髒東西。切碎檸檬絲，獨蒜。青瓜切片。爆炒蒜，檸檬。放入雲耳炒！炒熟雲耳以後，放入青瓜！上...
青瓜炒雲耳
天氣炎熱，這個菜最好吃。爽脆又清淡用料青瓜1根雲耳10只青瓜炒雲耳的做法青瓜洗乾淨，去皮切條去三分之一子子切小塊雲耳用水泡發，十多分鐘，洗乾淨，大片切開平底鍋加油加鹽，炒青瓜，再加入雲耳，加小小水，糖蠔油，炒至少水。開吃...
萵筍雲耳炒肉絲
用料鹽適量澱粉適量蒜2瓣姜4片料酒適量豬肉150克萵苣1根醬油適量黃椒1只萵筍雲耳炒肉絲的做法把裏脊肉洗乾淨，擦乾水分後切絲。將處理好的裏脊肉加生抽水澱粉，抓勻後醃製十分鐘。我筍洗乾淨，除去筍葉及根部後去皮切菱形，...
蟲草花素炒雲耳青瓜淮山
一款健康的素炒，菜譜建於將近二年，今趁機會修改補充完善圖片與步驟（2016年3月27日修版）。用料蟲草花、青瓜，雲耳，鮮淮山，……蟲草花素炒雲耳青瓜淮山的做法50g蟲草花和50g雲耳用水發泡好，用沸水焯水3至5分鐘瀝乾水份備用。青...
絲瓜炒黑木耳
非常清淡的一道家常菜。用料絲瓜2根木耳適量大蒜2瓣油適量鹽適量雞精適量絲瓜炒黑木耳的做法黑木耳泡發，去除根部雜質。絲瓜洗淨去皮，滾刀切。熱鍋，熱油，放入黑木耳炒煸炒。接着放入絲瓜片和枸杞，炒熟後，放鹽，雞精出鍋。👌...
雲耳絲炒西葫蘆（伊萊特炒菜機器人）
這個菜味道看起來比較清淡，但是葷素搭配均勻，營養豐富，製作起來也簡單快手，炒後也不會變色，很適合上班一族。用料西葫蘆瓜1個豬肉150克大雲耳幹3朵蒜頭1瓣鹽5克雲耳絲炒西葫蘆（伊萊特炒菜機器人）的做法備好材料；準備：將西葫蘆...
雲耳炒雞
用料雞半隻姜八片澱粉一勺生抽兩勺鹽適量克蔥四根紅小米椒六個雲耳一抓雲耳炒雞的做法雞肉切小塊，先薑片下油鍋煸炒，放蔥白段一起煸，蔥我是切了有兩釐米長一截了，蔥青留着快起鍋的時候放，再放雞肉鍋裏炒，炒得不見血色就加水...
黃瓜雲耳紅蘿蔔炒肉
用料黃瓜半根木耳適量蠔油1勺料酒1勺鹽適量紅蘿蔔半根姜幾片或薑絲生抽兩個步驟均1勺白糖適量豬肉150克水適量黃瓜雲耳紅蘿蔔炒肉的做法雲耳泡開生抽、白糖、薑片（薑絲）醃製豬肉15min（最好用薑片，我做的時候用了薑絲最後...
絲瓜木耳炒蛋
天熱，燒點清淡的菜配飯用料絲瓜1根木耳少許油克鹽一平勺雞蛋1個醬油4勺醋1勺冰糖三粒絲瓜木耳炒蛋的做法準備食材，絲瓜滾刀塊，雞蛋里加少許鹽鍋燒乾放適量油油鍋冒煙的時候加入雞蛋翻炒加入絲瓜翻炒加鹽，翻炒幾下加入黑木...
土豆炒雲耳
用料土豆一顆雲耳6朵蒜蓉適量土豆炒雲耳的做法雲耳用清水浸泡發大，然後土豆去皮，切絲待用熱鍋下油放土豆翻炒一會，放入木耳翻炒稍微放點水，用鍋蓋蓋一小會，然後放鹽、蒜蓉，稍後放點蠔油、醋炒均勻起鍋...
絲瓜雲吞麪
一人食，簡簡單單的一碗麪。用料麪條小份雲吞8個絲瓜半根鹽生抽胡椒小麻油絲瓜雲吞麪的做法鍋裏水燒熱放入麪條煮。放入雲吞煮。把麪條和雲吞煮熟。加入少許鹽和生抽調味。加入絲瓜。撒少許胡椒和幾滴小麻油。用筷子攪...
香乾炒雲耳
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕婦不宜多吃。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。總之每樣東西都適量吃一點是有好處的，但吃多反而不太好。所...
絲瓜炒木耳
用料雞精醬酒，絲瓜炒木耳的做法下油鍋，放絲瓜翻炒，在下木耳之後加鹽，雞精，醬油一點，翻炒到熟記住不要加水...
絲瓜雲耳滾肉片湯
晚上不想出去買菜搜刮冰箱就做了這道簡單美味的湯用料絲瓜1根豬瘦肉150克雲耳適量姜8片生粉適量生抽適量鹽適量食用油適量絲瓜雲耳滾肉片湯的做法準備材料，肉切成薄的肉片，用四片姜，其實最好薑汁，我懶，懶得弄了，一點生抽，少...
清炒雲耳
老公愛吃雲耳，特意爲他做的～用料雲耳1只蒜2瓣鹽適量鮮紅椒1只生抽適量醋適量清炒雲耳的做法雲耳洗淨掰成小朵，根部不要。鮮紅椒切成圈。1、熱鍋倒入花生油，將蒜末薑絲翻炒幾下，炒出香味。2、到入雲耳翻炒幾下，加醋，加生抽，適...
家常菜---絲瓜木耳炒雞蛋
時間過得好快，進下廚房一年了，應該說絲瓜木耳炒雞蛋是我去年分享的第一個菜譜，後來不小心刪除了，今天重新整理了一下，夏秋季節是絲瓜大量上市的季節，絲瓜營養豐富而美味，絲瓜木耳炒雞蛋方便快捷而美味，是我家當季家庭餐桌主打...