糟滷雞腳
用料雞腳2斤，糟滷1支，洋蔥半個，大蒜5瓣，指天椒4只，檸檬半個，香菜5棵，姜5片，小蔥2棵糟滷雞腳的做法檸檬切片，洋蔥切絲，香菜切段，指天椒切碎，大蒜切末，糟滷1支全部放入盆中檸檬片半個，洋蔥絲，切段的香菜，香糟滷，切碎的指天椒拌勻醃製雞腳...
糟滷醉雞腿
這道花雕雞腿帶着糟滷的鹹香和花雕的酒香，雞腿肉嫩而不柴。因爲事先去了骨，冰冰涼涼，吃起來非常過癮。不是被酒醉倒的，而是被這口美味醉倒的~用料雞邊腿2個香葉2片八角1個枸杞12-15粒姜1個蔥1把花椒適量調料：花雕酒糟滷鹽...
糟滷雞心
第一次是大姨媽(就是我媽最大的姐姐！)做給我吃的一吃就上癮了超喜歡~我家平時都會做糟滷雞爪啊糟滷毛豆什麼的糟滷雞心真的第一次吃這次在家試着自己做了一次做起來還是很方便的~~⊂(˃̶͈̀ε˂̶͈́⊂)用料雞心適...
香糟滷豬腳
超級喜歡這盤糟滷豬腳，它軟糯彈牙，滿滿的膠質，還能補充營養，又能在夏天時開啟胃口，吃起來清淡滑嫩，誰會不愛呢？用料豬腳一個糟滷1瓶香葉1片桂皮半個八角1個花椒8粒幹桂花1小撮陳皮小半塊茴香10粒香糟滷豬腳的做法食材先調製...
超好吃的糟滷雞腳
吃上一隻總會情不自禁吃第二隻用料雞腳2斤糟滷2包洋蔥半個大蒜半隻指天椒4只檸檬半個香菜5棵姜幾片蔥兩棵超好吃的糟滷雞腳的做法檸檬切片，洋蔥切條，香菜切段，指天椒切碎，大蒜切末，糟滷兩包全部放到一個大容器雞腳剪掉指甲...
滷雞腳雞腿
用料雞爪15只香葉2片桂皮一小塊蠔油一茶匙八角2個冰糖適量姜4片生抽適量老抽適量十三香半茶匙腐乳一塊白醋半茶匙啤酒一罐小米椒5只泡椒3只滷雞腳雞腿的做法冷水下鍋焯水五分鐘焯水同時切好配料，然後把焯好的雞腳和兩...
糟滷辣雞爪
用料雞爪20只小米椒4個蒜適量蔥適量糟滷一瓶鮮醬油適量糟滷辣雞爪的做法雞爪洗乾淨，放鍋裏煮15分鐘，然後倒出來用冷水沖洗乾淨，接着煮開後再煮5分鐘，加鹽。撈出放在冷卻的開水裏，最後瀝乾水分，把小米椒切段，蔥切段，蒜剁成泥，放...
糟滷小素雞
用料糟滷小素雞糟滷小素雞的做法將小素雞切成1.5釐米厚的片，排在盤裏蒸鍋水開後，將素雞蒸5分鐘，待稍冷卻後倒入糟滷，大約浸10分鐘即可裝盤小貼士素雞蒸好後，最好用筷子一塊一塊翻一下，這樣可避免黏在一起。...
滷雞腳
以前經常做的菜，昨天去市場買了，今天做起來，滿滿的膠原蛋白，吃起來，配上一杯啤酒🍻哈哈😄要追劇的趕腳。第二天吃味道更好好。在湯汁裏多泡些時候的雞腳更加有味道用料雞爪500克蠔油1勺老抽10克料酒15克生抽10克鹽3克姜10...
糟滷雞
兩隻三黃雞，一隻白切一隻糟滷，白斬雞做法看上個菜譜，真心喜歡白斬雞糟滷雞用料三黃雞1只姜5片料酒3勺蔥幾根糟滷雞的做法雞洗淨下熱水燙一下，再冷水下鍋煮至水開，燜15分鐘撈出放入冰水涼透，詳細看上個白斬雞做法步驟雞涼透...
滷雞腳雞翅
用料姜幾片蒜兩三瓣幹辣椒兩三個糖3小勺酒幾滴醬油3勺胡椒粉適量鹽一小勺蠔油1.5勺滷雞腳雞翅的做法放油，翻炒，姜蒜辣椒，放糖，酒，醬油，鹽，胡椒粉，蠔油，蓋着，吸乾之後放沒過雞腳的水，燜幹...
糟滷雞爪
簡易版有現成的糟滷可以買來用用料鹽若干檸檬四篇雞爪5只約300克大蒜三瓣料酒一勺姜三片糟滷雞爪的做法1.雞爪剪去指甲切段沖洗乾淨2.冷水雞爪下鍋煮開撈出沖洗乾淨3.加入料酒姜鹽，冷水下鍋煮十分鐘（注意看着鍋容易起泡...
滷雞翅雞腳
用料小茴香花椒雞翅廖排骨五香滷料包老抽香果大料滷雞翅雞腳的做法先把雞翅雞腳煮水，不要煮太久了，把血水煮出來就好了加水莫過雞腳，加料包，和其他調料，再加一點老抽大火煮10分鐘再悶5分鐘就可以了，這樣時間短一些更有嚼勁...
糟滷豬腳
用料豬腳2只糟滷汁2袋香葉4片糟滷豬腳的做法豬腳冷水下鍋焯水，洗淨放入香葉大火煮沸，轉小火燉煮一小時撈出豬腳並沖洗乾淨，放冰水裏冷卻裝瓶後倒入糟滷汁，放冰箱，第二天就能吃了。小貼士最後沖洗乾淨特別重要，否則滷出來會...
糟汁雞腳
用料糟滷雞腳生薑蒜粒料酒食糖味精糟汁雞腳的做法雞腳切分洗淨入鍋加入薑片料酒煮熟起鍋待涼後加調料冰箱冷藏吃時裝盤...
糟滷雞翅
夏天，是糟滷一切的季節。用料雞翅20個料酒1勺糟滷1瓶生薑1塊冰塊若干糟滷雞翅的做法水燒開，放入洗好的雞翅和生薑，煮10分鐘，把雞翅煮熟。準備冰水，將煮熟的雞翅放入，2-3分鐘即可。雞翅中間用刀劃開，更易入味。全部做好後放入...
段氏糟滷雞腳
雞腳具有頗高的營養價值，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。這個夏天段氏糟滷雞腳絕了！段媽滷料包和段媽玫瑰酒釀一起滷出你想要的味兒。自己動手享受起來吧。用料雞腳胡蘿蔔洋蔥蓮藕苦...
滷味雞腳
冬天是個適合吃滷雞腳的季節，只要會做滷水，就可以滷雞腳，滷豆腐乾，滷蘿蔔，滷豬腳，雞翅等，或煮麪條，只要自己喜歡的食物都可以。做法簡單好吃。☺用料滷水:八角8個桂皮8小塊香葉適量幹辣椒8個雞粉2勺料酒1勺老抽2勺生抽2勺鹽3...
糟滷雞腿
用料雞腿2只糟滷一包錫紙2張糟滷雞腿的做法雞腿去骨洗淨捲起放在錫紙上紮緊入鍋蒸半小時待冷卻後放入糟滷浸泡時間略久味道更佳...
糟滷雞腳(夏日必備)
夏天總是想吃點涼菜，本期鄙人爲大家帶來一道最簡單又是下酒的必備涼菜，糟滷雞腳。那種味道鹹鹹的，很香又鮮，可能北方的朋友沒吃過。用料雞爪只薑片糟滷小米辣料酒糟滷雞腳(夏日必備)的做法雞腳買回來，我批發市場2斤30元。...
糟雞腳翅中
用料雞爪10只翅中10只花椒10粒姜3片料酒3勺香菜1根辣椒2個檸檬兩片糟滷500ml糟雞腳翅中的做法雞腳翅中洗淨雞腳去指甲加料酒花椒薑片大火煮10分鐘洗淨冰水泡空幹水份上糟滷完全浸泡可加香菜辣椒檸檬加保鮮膜放冰箱糟2...
糟雞腳
用料雞爪20只姜5片料酒2勺糟滷1瓶糟雞腳的做法將雞腳洗腳，剁小後放入鍋中，加水放薑片，待燒開後加料酒去腥;待煮至8分熟，撈出雞腳加糟滷醃製即可;醃大概3小時左右可上下攪拌均勻入味。...
滷水雞腳
用料雞爪20只冰糖3塊（老冰糖）八角2個香葉3片料酒1勺（湯勺）老抽半勺（湯勺）姜5片生抽2勺（湯勺）鹽適量海天滷水汁1/3瓶清水三碗草果一個滷水雞腳的做法雞腳飛水.，大概煮10分鐘衝冷水直到沒有油，這樣雞腳吃起來口感很好鍋裏把所有配...
滷糟素雞
滷糟滷全天下啊哈哈哈除了好吃不知道說啥用料素雞寶鼎天魚糟滷蔥，小米椒滷糟素雞的做法素雞切片下油鍋煎至兩面金黃加少許水煮熟可以加一點小蔥增香倒入少許糟滷水泡入糟滷水就可以吃啦方便快捷又美味嘻嘻...
滷雞腳
閨女喜歡～吃得開心就好～好吃的停不下來(๑><๑）用料薑片若干幹辣椒若干蔥醋冰糖花椒，八角滷雞腳的做法備料雞腳～加冷水～焯3分鐘左右加少許油，冰糖～炒糖稀上色～加老抽～加水～加備料收湯後即可出鍋...