馬蘭雞蛋餅
馬蘭有明目功效，但是我家娃不愛吃炒的馬蘭，那就試試馬蘭雞蛋餅吧，果然做出來配粥吃，娃直呼還要用料馬蘭頭適量雞蛋2個鹽少許糖少許白胡椒粉少許食用油少許馬蘭雞蛋餅的做法馬蘭洗乾淨，鍋中倒水燒開放入馬蘭斷生，斷生後把馬...
【春日嚐鮮】馬蘭頭炒雞蛋
春天田埂上的馬蘭頭，正是嫩歡的時候，清脆可口，不容錯過。用料馬蘭頭克雞蛋大蒜【春日嚐鮮】馬蘭頭炒雞蛋的做法馬蘭頭洗淨，鍋裏適量水燒開滴入幾滴食用油，下馬蘭頭燙30秒燙好後撈出衝冷水，擠幹水，切碎，打入兩顆雞蛋，調入少許味...
馬蘭煎餅
春食野菜用料馬蘭100克雞蛋一個麪粉200克鹽、十三香少許色拉油馬蘭煎餅的做法午後在後山摘的。洗淨、焯水、剁細。麪粉、雞蛋、鹽、十三香、植物油、攪拌均勻。攪拌均勻一勺一個開始煎餅完成啦✅...
麻油馬蘭炒雞蛋蓋飯
馬蘭不止可以用來拌香乾哦~這麼做也是超級好吃的~用料馬蘭一把雞蛋兩個橄欖油鹽麻油麻油馬蘭炒雞蛋蓋飯的做法馬蘭洗淨瀝乾水切碎備用。雞蛋打散加鹽。起油鍋，待油熱後，放入雞蛋液，轉中火。待蛋液基本凝固後放入切碎的馬...
馬蘭香乾肉鬆雞蛋餅
春天是吃馬蘭的好時節，早餐來一點清香，讓一天的工作和學習能量滿滿！用料馬蘭、香乾、肉鬆、麪粉少許雞蛋1個馬蘭香乾肉鬆雞蛋餅的做法將馬蘭香乾按涼拌方式準備好，量不用多。麪粉1-2勺➕雞蛋一起（可加適量溫水或牛奶，但一定...
馬里蘭蟹餅
用料蟹肉1斤美乃滋2桌勺老灣調味料oldbayseasoning2茶勺香菜2茶勺芥末粉2茶勺雞蛋2大隻麪包渣半杯橄欖油少許鹽少許檸檬一隻馬里蘭蟹餅的做法將雞蛋，美乃滋，鹽，老灣調料（也可用辣椒粉代替），鹽，芥末粉，切碎的香菜在一個大碗裏...
馬蘭頭豆乾雞蛋餡包子
春天的味道用料雞蛋4個馬蘭頭500克豆乾10塊鹽適量麻油適量生抽適量麪粉600克酵母6克水360克馬蘭頭豆乾雞蛋餡包子的做法馬蘭頭洗乾淨綽水，豆乾也綽水馬蘭頭擠幹水分備用，豆乾，馬蘭頭可以用刀切碎也可以用料理機，然後攪拌...
馬蘭頭雞蛋卷
用料馬蘭頭克雞蛋個香油勺馬蘭頭雞蛋卷的做法蛋液里加少量玉米澱粉，油，鹽熱鍋熱油後改小火倒入蛋液蛋皮出鍋後裹入馬蘭頭（馬蘭頭汆水後加香油拌勻）裹的緊實立體感會更強...
蛋皮馬蘭卷
用料蛋皮2張馬蘭頭400克水髮香菇50克土製香乾50克鹽味精香油蛋皮馬蘭卷的做法馬蘭頭洗淨,放入沸水中焯1分鐘,取出後冷開水沖涼香菇泡發後放入沸水中焯2分鐘,取出後用冷開水沖涼將馬蘭頭、香菇、香乾分別剁成細末。用...
馬蘭餡餅
馬蘭春菜每次馬蘭出現的時節，都帶着暖暖的春意，應景地吃一吃，便進入了春天。馬蘭清熱解毒又清香可口，一般清炒或加豆乾涼拌，可自從發現了馬蘭餅，前兩者就失寵了😄用料馬蘭頭1000克肉末1000克荸薺少量鹽適量生抽適量糖少量香...
馬蘭頭雞蛋幹餅
正值馬蘭頭上市，買了馬蘭頭拌雞蛋幹吃剩的我給利用做了一烙餅。烙完後出乎意料的香用料低粉100生粉15鹽3雞蛋1個馬蘭頭拌香乾若干（多放一點）水若干馬蘭頭雞蛋幹餅的做法除了馬蘭頭香乾，其餘材料混合用筷子攪和然後加入馬...
馬蹄雞蛋餅
用料雞蛋4個馬蹄3個鹽適量雞精適量蔥切小丁薑末適量馬蹄雞蛋餅的做法將馬蹄剁成末，和薑末混合。放四個雞蛋進去，加入適量鹽，雞精，小蔥丁。攪拌均勻。鍋中倒入少量油，待油溫升高，講蛋液倒入攤開。一面煎好後反面，煎好另一面後...
蕎麥餡餅，馬蘭頭香乾肉沫餡（馬蘭可以換薺菜）
一年之計在於春，春天萬物萌生，是踏青摘野菜的好日子。老媽這兩週心心念念着年輕住院時隔壁牀塞給她的兩塊蕎麥餡餅，說這些年再沒吃到過，被她講的香氣勾引的蠢蠢欲動，蕎麥野菜餅，做起來！乘着春季野菜上市，參考廚友們的關於餡餅...
馬蘭頭炒蛋
用料馬蘭頭一把鴨蛋1個馬蘭頭炒蛋的做法把馬蘭頭理好洗淨焯水瀝乾水待用把鴨蛋打發碎加少許鹽小貼士做法跟香椿炒蛋相似😁...
馬蘭頭豆腐培根雞蛋
家裏剩了點培根和老豆腐，中午又想吃馬蘭頭用料馬蘭頭200克老豆腐半塊雞蛋2-3個培根4片鹽適量味精適量馬蘭頭豆腐培根雞蛋的做法馬蘭頭先燙水。切小點備用打雞蛋加入切方塊的老豆腐和煎好的培根，加點鹽和味精。因爲培根...
馬蘭頭炒雞蛋
香椿頭過了季節，所以沒有味蕾的香氣了；那就用馬蘭頭來代替吧用料鹽克馬蘭頭克雞蛋2個馬蘭頭炒雞蛋的做法把炒好的雞蛋和馬蘭頭一起翻炒幾下就更入味了...
牛奶雞蛋醪糟（蘭州馬爺版）
2020年一次蘭州出差，美食街上看見這個排了一小時隊纔買到，入口醇香驚豔到了我，嘗試了西安好幾家都不是那個味道，總算自己用配料做出來了一樣經驗的味道，並且爸媽一個勁誇讚說我的新食譜很棒很美味！用料牛奶三盒雞蛋3個葡萄...
馬蘭三杯雞
這個春天馬蘭頭長勢太旺盛吃都來不及於是乎燙一下就曬乾儲存起來了正好冰箱裏還有幾個雞腿正好組合一下按照自己的口味燒了一個馬蘭三杯雞.（菜譜是有雞腿就用了雞腿以前也做過用新鮮的整雞更好吃大家可以買半隻三黃雞...
雞蛋馬蘭卷
青翠的馬蘭頭，彷彿充滿着靈性，涼拌、清炒或做成羹湯都異常清香，滿口生津。核桃與雞蛋的肥腴中和了馬蘭頭自身平平的口感，味覺一下就豐富起來。小時候就常聽老人說，“吃馬蘭眼清目明”，現在才真正意識到野菜純天然的藥性，陽春...
雞蛋馬蘭頭豆乾春餅
哪天不想吃米飯可以試試這個用料馬蘭頭隨意普通麪粉做多可以放冰箱香油少許鹽少許開水適量雞蛋馬蘭頭豆乾春餅的做法麪糰製作醒半小時準備擀皮擀成薄面皮開水裏過一下土雞蛋的顏色超好看香乾有嚼勁下鍋麪皮做好放無油...
馬蘭頭雞蛋餅
春天是馬蘭頭的最好時候，今天就跟大家分享一道用馬蘭頭做的美食，用雞蛋、香腸和麪粉隨手做了幾塊小煎餅；無論用它當早餐還是宵夜，都是很不錯的。酥脆中還合着野菜香、蛋香及臘肉的香味，真的超好吃，簡單又不失美味；那位一口氣...
馬蘭頭雞蛋卷
勃勃生機，是嚐鮮的季節柔嫩新鮮，飽含自然氣息是春的滋味馬蘭頭算是野菜中的佼佼者是菜也是藥明代鮑山編撰的《野菜博錄》中提到“本草名馬蘭。苗高一二尺，莖亦紫色，葉似薄荷，葉邊皆有鋸齒，又似地瓜兒葉，微大。味辛，性平無毒。...
馬蘭頭春筍鴨蛋餅
用料馬蘭頭250克鴨蛋4個春筍3小根馬蘭頭春筍鴨蛋餅的做法將馬蘭頭摘去硬根蒂、老葉子，清洗乾淨（反覆多次清洗）將馬蘭頭焯水10秒鐘，燙軟後撈出，瀝乾水分，切成末備用將春筍去皮，清洗乾淨，焯水後切成末備用將鴨蛋打成蛋液，倒入春...
馬蘭拌松子和雞蛋幹
之前超市買豆腐乾都買不到，所以就拿家裏的松子和雞蛋幹湊合，結果挺好吃😋用料馬蘭頭若干雞蛋幹我用的是沈師傅雞蛋幹，喜歡可以多放，不喜歡就少放點手剝松子若干，喜歡多放一點，香甜可口醬油鹽香油馬蘭拌松子和雞蛋乾的做法馬...
馬蘭頭蛋卷
用料馬蘭頭馬蘭頭蛋卷的做法1.餡：馬蘭頭切碎，焯水切碎的香菇，核桃碎，放鹽，香油，糖攪拌均勻2.蛋皮：蛋，鹽，水澱粉，攪拌均勻3.攤成蛋餅，上面放餡，捲成蛋卷，切小塊...