粵菜 玫瑰豉油雞翅
用料雞翅六隻玫瑰露酒一茶匙老抽兩茶匙醬油兩茶匙冰糖適量粵菜玫瑰豉油雞翅的做法這道菜的香味精髓是玫瑰露酒，沒有的話用普通白酒或黃酒也行。兩茶匙老抽一茶匙玫瑰露酒混合，醃製雞翅。大概十五分鐘後撈起，晾起來，這樣做...
懶人豉油雞翅
💁🏻樓🐷是個“懶ai”患者~所有的菜譜都是走簡單易做的路線~這到菜主要是靠豉油雞汁悶出味道/微甜~皮Q肉滑的下飯神器~🤩用料豉油雞汁2-3勺雞翅若干料酒11勺生抽11勺蔥薑蒜若干懶人豉油雞翅的做法-蔥薑蒜若干備用-雞...
豉油鯛魚片
用料鯛魚適量李錦記豉油適量鹽糖料酒適量蔥薑絲辣椒適量熱油適量豉油鯛魚片的做法豉油蒸鯛魚:鯛魚切斜片，用少許鹽、胡椒粉、料酒、蔥薑絲稍微醃製一下，鍋裏水開後放進去大火蒸5只6分鐘即可出鍋，然後去掉多餘的湯汁和蔥...
豉油鴨#媽媽的味道#
媽媽的味道，相伴在旁，便是離家的孩子最好的安慰廚房裏的那濃濃的香味，暖了胃，暖了心用料整鴨一個姜10片料酒3湯匙生抽5-8湯匙冰糖10克蠔油2小勺豉油鴨#媽媽的味道#的做法鴨子處理乾淨，脖子砍下來，晾乾。天氣太熱，我用廚房紙...
豉油皇豬頸肉
用料豬頸肉5OO克鼓油100克水2OO克八角2只香葉1片冰糖3O克豉油皇豬頸肉的做法調味料全部放入電飯煲，水滾後放肉，45分鐘完成小貼士用電飯煲炆45分鐘...
豉油雞汁吮指椒鹽蝦
用料鮮活基圍蝦500克李錦記豉油雞汁、現磨白胡椒粉（醃料）適量糖、鹽、姜蒜、花雕（醃料）適量姜蒜絲、朝天椒絲、香芹絲、適量椒鹽粉適量豉油雞汁吮指椒鹽蝦的做法豉油雞汁吮指椒鹽蝦：鮮活基圍蝦去須，用刀在背部開一刀，去除蝦...
蛋炒飯-蒸魚豉油特別版
有剩飯了咋辦，誰還不會炒飯，發現剩的冷米飯炒飯真得超適合。我雖然喜歡省事，能簡單就絕不麻煩，但是蛋炒飯其他的可以湊合，唯獨雞蛋不行，我是喜歡吃炒得酥酥的雞蛋粒，感興趣的方子拿去！用料蛋3個飯2碗（昨晚剩的，也可以煮新鮮的）黃...
豉油香菇
用料香菇20朵蒸魚豉油3勺蠔油1勺蒜2瓣蔥少量糖半勺油適量豉油香菇的做法香菇洗淨，大朵切四瓣，小朵對切熱鍋內倒油，加蔥蒜爆香後放入切好的香菇翻炒，倒入豉油，蠔油，炒至出水後放入糖，待湯汁漸收後即可出鍋。小貼士這個菜不用...
海鮮豉油醬油
用料生抽老抽魚露美極鮮糖海鮮豉油醬油的做法海鮮豉汁的配方，調製好可以蒸魚也可以做炒汁。海鮮豉汁：美極醬油25克、生抽100克、老抽5克、魚露20克、白糖15克、雞精0克、清水250克，加一起調製均勻燒開即可。很簡單小貼士...
豉油金針
今天看到市場的金針菇非常嫩的樣子，毫不猶豫的買了一把，通常它都是用來配肥牛來做金湯肥牛的，今天忽然想用來涼拌，講真這還是第一次在家涼拌來吃，沒想到非常好吃。用料油克蒸魚豉油勺金針菇一把蔥蒜切末豉油金針的做法去老...
豉油豬舌頭
用料豬舌1條生抽三分之二碗左右白砂糖4勺蠔油3勺薑片4片蒜頭5瓣豉油豬舌頭的做法豬舌頭洗乾淨焯水4分鐘左右後撈出來洗乾淨，用刀子把舌苔刮乾淨備用鍋裏倒油爆香姜蒜，後倒入6碗左右的清水，放入豬舌頭，倒入生抽，白砂糖，蠔油...
豉油皇銀芽炒麪
豉油皇炒麪是傳統的粵式主食。豉油是大豆釀造的醬油，而稱得上豉油皇的則是黃豆發酵後第一次製成的醬油。用上好的豉油去煎炒全蛋面，再加入銀芽和韭黃，香噴噴一出鍋，男女老幼沒有不愛的。用料廣式全蛋麪餅90g綠豆芽80g韭黃...
豉油雙菇
用料白玉菇蟹味菇蒜尖椒蒸魚豉油豉油雙菇的做法把蘑菇掰成小朵，然後用水沖洗乾淨。大家要注意清洗蘑菇最好是用水沖洗，最好不要泡在水裏洗，那樣會損失很多維生素蒜切片備用；尖椒切成小段備用鍋中放油，油熱後放入蒜片爆香放...
三文魚炒飯 & 豉油芥蘭
製作時間20分鐘用料芥蘭李錦記蒸魚豉油/紫蘇籽油三文魚尾肉洋蔥雞蛋冷飯蔥/白胡椒/六月鮮/鹽三文魚炒飯&豉油芥蘭的做法先處理芥蘭，去皮切成長條，汌水（削外皮的時候不能節約，否則芥蘭會太老口感不佳熟了以後盛在飯盒...
清蒸多寶魚，很多人在先澆油還是先倒蒸魚豉油這一步就做錯啦
此方法適應大部分清蒸魚，鱸魚，桂魚，石斑魚，老虎斑等用料多寶魚小蔥生薑料酒食用油蒸魚豉油花椒清蒸多寶魚，很多人在先澆油還是先倒蒸魚豉油這一步就做錯啦的做法準備材料，一條多寶魚先把魚清洗乾淨多寶魚沒有魚鱗，先用刀把魚...
美味豉油🐔
用料紅蔥頭5個姜10片雞1只生抽6勺老抽3勺白糖50克白胡椒粉適量蠔油2勺料酒2勺美味豉油🐔的做法雞買回來處理一下去頭去腳清洗乾淨肚子剖開備用除了紅蔥頭把所有調料加入拿幾根牙籤在雞背上扎孔給🐔做一次全身馬殺雞然...
一看就會的《豉油鴨》
這是一道廣東名菜，鹹香可口。鴨子處理乾淨後，儘量晾乾爲好，這樣做出來的鴨子皮收緊，肉質更香。用料鴨半隻醬油3勺蠔油1勺老抽1勺糖5克蒜5瓣姜3片八角2個一看就會的《豉油鴨》的做法鴨子處理乾淨後，儘量晾乾。炒鍋預熱，不用...
豉油白灼包菜
政府發了菜，靜安區發的都是素菜。家裏調味料和輔料庫存快不夠了。目前就是餓不死，但吃不好。希望疫情早日結束！用料包菜2-3片大蒜4-5瓣姜1片蔥1根熟白芝麻適量蒸魚豉油2勺豉油白灼包菜的做法包菜洗乾淨，切一下蔥，姜，蒜洗幹...
10分鐘搞定的大菜:豉油雞翅
操作非常簡單，10鍾就可以完成，上桌倍有面，好吃😋，雞肉有彈性，用料簡單，寶寶最愛吃的菜！同樣的方法還可以做雞爪子！用料雞翅6個姜2片小香蔥2根冰糖5塊生抽30克10分鐘搞定的大菜:豉油雞翅的做法雞翅清水泡1個小時以上，涼水下鍋水...
蒜蓉烤蝦/蒸魚豉油烤蝦
用料蝦蒜末生抽鹽糖蒸魚豉油蔥花蒜蓉烤蝦/蒸魚豉油烤蝦的做法蝦開背去蝦腸料酒醃製15分鐘鍋內加油.燒至5成熱時加入蒜末.加入生抽.糖.鹽.爆香將爆香的蒜末放在蝦背上.淋上蒜泥汁我用的是三隻大蝦.幾隻小蝦左邊的是蒸...
豉油焗雞腿：沒有難度的一道菜 你真的不學起來嗎
用料雞腿兩隻洋蔥適量姜四片蒜四瓣麻油適量蠔油適量老抽半茶匙生抽適量胡椒粉少許鹽少許油適量豉油焗雞腿：沒有難度的一道菜你真的不學起來嗎的做法雞腿洗乾淨後打花刀，這樣做的目的是醃製時能使雞腿更加入味。小洋蔥半...
豉油雞腿（伊萊特炒菜機器人）
豉油雞是比較出名的家常菜，因爲用料簡單，做法簡單，味道卻特別好，做出來得雞肉特別嫩滑可口，而備受大家的喜歡，豉油雞腿是現做的好吃，一次不要做太多。用料雞腿5個蔥1截姜1塊八角2個冰糖2塊禾然淡鹽有機醬油5大勺豉油雞腿（伊萊...
清蒸豉油老虎斑
用料老虎斑1條（750克）李錦記蒸魚豉油適量薑絲、蔥段、辣椒絲適量花雕鹽白胡椒粉適量清蒸豉油老虎斑的做法鮮活老虎斑一條，處理乾淨，然後再魚身用刀劃上幾刀，這樣蒸的時候比較入味，容易熟，在魚身稍微抹上一點鹽，淋上花雕，白胡椒...
豉油鰈魚身
鰈魚的鮮美加上豉油，不加一滴油。減肥良品用料蔥薑蒜豉油適量豉油鰈魚身的做法把蔥薑蒜，料酒均勻的灑在鰈魚肉上。入味5分鐘（注，一定要用盆盛食物）把鰈魚放蒸鍋裏蒸12分鐘後，取出盆把溢出的湯倒掉。再添加豉汁就好了...
豉油焗雞
用料雞半隻大蒜3瓣油適量薑片2片生抽湯勺一大勺鹽適量蜂蜜1小勺蔥2顆香菜2顆叉燒醬2小勺料酒1小勺豉油焗雞的做法準備好所要用到的材料，蔥、香菜、雞洗乾淨備用，姜、蒜拍扁把醬料混在一起，調勻，做成了醬汁備用用牙籤或着...