沒有辣味的蛙蛙
牛蛙肉質細嫩，外面做的牛蛙一般都煮的時間比較短，怕有寄生蟲，所以還是在家煮比較安心。新鮮牛蛙肉煮久了也不會老，所以新手做也不會失手，哇咔咔！用料牛蛙3只萵筍1根彩椒1個大蒜瓣薑片料酒5片鹽克生抽3瓣沒有辣味的蛙蛙的做...
香辣跳跳蛙（牛蛙）
用料牛蛙2只青辣椒4個朝天椒6個姜3片蒜6瓣生抽1勺鹽適量料酒1勺豆瓣醬半勺幹辣椒4個蒜薹3根澱粉1勺香辣跳跳蛙（牛蛙）的做法牛蛙切小塊，放入澱粉、料酒、生抽、鹽，拌勻，醃製20～30分鐘。（醃製後的水倒掉）姜、蒜、辣椒、蒜薹切碎...
麻辣牛蛙
用料牛蛙250g水500g絲瓜條200g小米椒40g青紅杭椒20g鮮青花椒20g幹青花椒8g薑片蒜片各10g辣鮮露10g雞精10g糖2g超級麻辣醬80g調味粉8g麻辣牛蛙的做法、將牛蛙中油溫滑至7成熟備用，素菜過油滑熟；鍋內燒油、下姜蒜、小米椒...
香辣蛙蛙
肥厚的田雞，肉質鮮嫩，綜合蔥和辣椒獨特的香味和辣味，加入料酒既能很好地去除田雞的腥味，又能充當糖給這道菜調味，一舉兩得！青紅辣椒辣味十足，色澤靚麗！用料田雞3只杏鮑菇2個紅綠椒各一個幹辣椒、豆豉、姜、蔥適量辣椒油、白酒...
辣炒蛙
用料大蒜2瓣姜約10片蛙11支青椒2個泡小米辣2個泡姜1塊豆䜴若干克辣炒蛙的做法蛙洗淨控水後，鍋裏倒入少許油，翻炒，加少量鹽，炒成半熟即可盛出備好泡椒泡姜、姜蒜、豆䜴切小碎粒加油，加入泡椒泡姜、豆瓣、幹海椒、花椒、姜蒜...
辣蛙
用料牛蛙3只辣蛙的做法三隻牛蛙切好加點料酒粉過一下油或者焯水下油加點豆瓣再加了包調料再加點生抽煮沸下牛蛙煮幾分鐘鋪了一層白菜花椒幹辣椒鋪在上面燒油淋上去...
口味蛙
用料牛蛙四隻芹菜一根幹辣椒六七個泡椒一把小米椒五六個大蒜一頭姜三片料酒一勺澱粉一勺豆瓣醬一勺蠔油生抽鹽適量孜然一小把口味蛙的做法菜市場會把牛蛙處理好，到家沖掉血沫，剁塊，加料酒澱粉油醃製半個小時，燒熱油，下牛蛙...
香辣牛蛙
開吃就別一口肉一口飯了，直接上勺，撈滿一勺肉，千萬別把湯汁潷掉。一股腦淋到米飯上，肉湯色深而不濃，拌米飯也不重口。先吃牛蛙，唆下蛙肉剔掉骨頭就麻溜送一口米飯，肉彈嫩，飯夠味，一口香到尾巴翹上天，能擱下筷子都算我輸！用料牛蛙...
Copy diy蛙來噠 酸湯牛蛙！不辣！！🍅味
番茄味的牛蛙不辣酸爽味道濃郁可以吃兩碗米飯🍚自己在家做很放心老人小孩都愛吃❤️快來動手試試吧超級超級簡單🥢用料牛蛙3只萵筍半根金針菇3分之一把木耳7-8朵大蒜4瓣生薑3片番茄🍅1個Copydiy蛙來噠酸湯牛蛙！不辣！！🍅味...
辣炒牛蛙
牛蛙肉質是比較的嫩滑的，所以不管是老人還是小孩都非常的喜歡吃這樣的一道美食。愛吃辣的還可以多放一點辣椒用料牛蛙2只青椒1個辣炒牛蛙的做法準備食材牛蛙洗淨切塊加適量的鹽料酒胡椒澱粉抓勻鹽漬十分鐘青椒洗淨切塊...
辣炒泥蛙
蛙，一名田雞。李時珍說：“南方人食之，肉味如雞，故名田雞。”蛙的種類甚多，有青蛙、泥蛙、金線蛙、樹蛙、林蛙等，總的名稱爲蛤蟆。吉林、黑龍江所產的林蛙又名蛤士蟆，蛤士蟆母蛙的輸卵管油又名蛤士蟆油，俗稱田雞油，作藥用，是一種...
勁辣牛蛙
用料牛蛙黃瓜小米椒線椒香菜香蔥生薑大蒜郫縣豆瓣醬生抽糖勁辣牛蛙的做法準備以上材料，牛蛙，黃瓜，朝天椒，線椒，生薑，大蒜，香菜，香蔥，郫縣豆瓣醬鍋裏水燒開，下牛蛙，焯水到變色後撈出過涼水。控淨水備用開始熱鍋，油燒熱，爆香姜蒜，再加...
沒有青蛙的青蛙爬石板
這裏注意真的沒有青蛙🐸新鮮碧綠的蠶豆加入潔白的糯米麪上形似一隻一隻可愛的小青蛙在爬石板用料糯米粉克水克新鮮蠶豆沒有青蛙的青蛙爬石板的做法新鮮蠶豆去皮糯米粉加水揉和跟做湯圓一樣切成小餅乾大小下鍋煎熟煎到...
泡椒牛蛙（酸辣牛蛙）
我超喜歡吃牛蛙，幹鍋的，燒烤的，椒鹽的……不過在家裏自己最長做的是泡椒牛蛙。配料簡單，都是家裏常備的，味道又好，而且很百搭。不論是配米飯，配土豆粉，配米線，還是配麪條，都好吃😋配菜也可以按自己需要隨意搭配，家宴的話我會放萵...
從來沒有失過手的香辣牛蛙
我家先生超喜歡吃牛蛙，一開始我不會做，我就邊做邊學，到後來我會做了，我就邊做邊研究。一方面怕有寄生蟲沒被殺死，又一方面，想做出飯店裏的口感。他同事朋友一來家裏吃飯，我必做牛蛙，每次都可以吃光光那種，就連嘴巴最挑剔的我公...
香辣美蛙
用料牛蛙4只料酒1勺蒜3瓣姜3片生抽2勺紅辣椒4克鹽2克幹鍋底料半小包（50克）香菜1乾花椒10粒（按自己口味）萵苣1根香辣美蛙的做法牛蛙洗淨，濾幹，放料酒和鹽醃製10-15分鐘（還撒了一點花椒）蔥、姜、蒜、香菜、萵苣洗淨，起油鍋，準備下...
香辣牛蛙
吃蛙愛好者第一次做香辣蛙😱ི😱ི怎麼做都是自己摸索出來的，畢竟吃了各種口味蛙的人。哈哈😄哈哈，當然，還可以更完善。敗筆應該是青辣椒放早了。用料牛蛙4只辣椒適量胡椒粉適量姜5片豆瓣醬1勺花椒適量洋蔥半個料酒適量...
雞雞蛙蛙
用料石蛙適量雞翅中適量姜蒜適量糟辣椒加蒜末現做乾花椒麻椒辣椒適量料酒白酒海鮮醬油郫縣豆瓣醬適量雞雞蛙蛙的做法熱油，放入姜蒜，郫縣豆瓣醬，海鮮醬油，料酒（多點），炒出調料放好備用石蛙放入清水中，加料酒，白酒，食鹽焯水（水剛開...
麻辣青蛙
用料青蛙2-3斤萵筍頭兩根鹽適量雞精適量橋頭火鍋作料一包蒜多點花椒適量麻辣青蛙的做法鍋洗乾淨，水燒乾，倒入適量菜油，油溫在冒黑煙的時候放入切好的蒜，花椒下去炒香，小火，然後橋頭火鍋作料放入進去，小火炒兩分鐘左右加入適...
湘辣跳蛙
家在農村小時候在田埂間穿梭*蛙一直記得這道的味道鮮甜香辣～用跳蛙裏的辣椒與湯汁拌飯每次吃到撐～不說啦，都要流口水了……用料跳蛙18只蒜瓣8瓣姜5片青椒6個紅椒6個生抽3勺料酒3勺鹽適量湘辣跳蛙的做法市場買的跳蛙，讓商...
超辣牛蛙
洋蔥打底，紅青辣椒相襯，大蒜，姜用料洋蔥一頭牛蛙2只長條辣椒10條紅辣椒10顆大蒜一頭姜一頭香蔥蒜苗超辣牛蛙的做法剁備用備用自家種的辣椒老抽，蔥薑蒜辣椒花椒大火燉做好出鍋...
沒有魚頭的美蛙魚頭
愛吃美蛙魚頭，這次只有蛙沒有魚頭，做個家庭版的美蛙哈用料牛蛙2斤半薑片蒜瓣料酒勺鮮青花椒幹青花椒幹辣椒豆瓣大蔥澱粉魔芋沒有魚頭的美蛙魚頭的做法買來的牛蛙洗淨剁成大塊，加少許鹽，料酒，薑末，少許澱粉醃製一會準備好配...
酸辣牛蛙
好吃😋用料牛蛙3只黃鱔300克豆腐300克薑片蒜瓣臘八豆野山椒細芹菜杆少許杭椒或線椒小米辣酸辣牛蛙的做法牛蛙剁小塊，豆腐切小塊，黃鱔切小段。涼水加一把花椒和白酒、鹽燒開，撈出花椒，下牛蛙和黃鱔，沸騰後撈出瀝乾水。其他...
辣煮牛蛙
豬肉這麼貴，趁牛蛙沒有漲價，多吃😄用料牛蛙650g（淨肉）泡椒1小包野山椒適量油35g鹽適量料酒25g生抽25g蠔油10g蒜蓉辣醬25g姜適量蒜適量蔥適量花椒5g辣煮牛蛙的做法油、花椒、姜、蒜，時間2分鐘，溫度V，速度小勺倒入650g三五清洗...
山寨蛙來噠（酸辣口味牛蛙）
用料牛蛙3只料酒､蠔油、生抽勺姜蔥蒜花椒大蒜葉、紫蘇黃瓜青椒紅椒浸辣椒娃娃菜黃瓜山寨蛙來噠（酸辣口味牛蛙）的做法牛蛙用料酒白胡椒醃製15分鐘，大油爆炒姜蔥蒜辣椒花椒炒香（此處無配圖）炒香後，把蛙倒入一起炒一會再放黃瓜，...