葡萄乾戚風小蛋糕
約12個的量用料1低粉80克細砂糖10克牛奶50克色拉油50克蛋黃4個用料2葡萄乾適量（洗淨，用溫水泡軟後擠幹，再用朗姆酒浸泡片刻待用）蛋白4個細砂糖50克塔塔粉1/2小匙葡萄乾戚風小蛋糕的做法蛋黃糊中除低粉外所有的材料放入打...
8寸葡萄乾戚風蛋糕
用料雞蛋5個牛奶90克低筋麪粉90克細砂糖80克玉米油30克8寸葡萄乾戚風蛋糕的做法做的時候沒有拍照，不過步驟網上一大推。一樣的做法。只是我把油和牛奶的量改變了，所以我覺得比較鬆軟。口感很細膩。125度的烤箱。80分鐘...
黑加侖葡萄乾戚風蛋糕
用料葡萄乾適量雞蛋5個牛奶50ml細砂糖72克低筋麪粉90克橄欖油50ml黑加侖葡萄乾戚風蛋糕的做法按該平臺中步驟操作的一丶蛋白蛋黃分離，往蛋黃中加入27克細砂糖，用手動攪拌器拌勻，再分別加入橄欖油和牛奶，並依次拌勻，然後加...
葡萄乾戚風蛋糕6寸低糖低油
葡萄乾和戚風蛋糕花樣組合，超好吃，低油低糖版，也適合1歲+的寶寶吃，陽光午後，一起歡樂地吃起來吧用料雞蛋3個低筋麪粉50克牛奶40克細砂糖20克玉米油20克葡萄乾15克葡萄乾戚風蛋糕6寸低糖低油的做法蛋清蛋黃分離，蛋清放冰箱冷...
戚風蛋糕卷 （葡萄乾蛋糕卷）
一款簡單的可以親自動手DIY的美味甜點，入口香軟，好吃停不下。用料A色拉油100克細砂糖40克純牛奶100克低筋麪粉130克蛋黃10個玉米澱粉40克B蛋白10個細砂糖120克檸檬汁5-10滴C葡萄乾90克戚風蛋糕卷（葡萄乾蛋糕卷）的做法準備...
葡萄乾戚風蛋糕8寸
做了20個戚風蛋糕吧，這個最好吃了。以後再加圖。由於加了葡萄乾，還是覺得甜了，60g糖可以適當減少。用料第一部分：雞黃5個白糖110克食用油40克牛奶85克低筋麪粉90克第二部分：蛋白5個白糖250克其他：葡萄乾適量葡萄乾戚風蛋糕8...
葡萄乾戚風蛋糕（10寸）
想爲孩子和家人做點健康早餐，於是就有了這個方子，這一年做過幾十次，就是蛋白打發的過硬，表面容易裂口子，其他沒有一次失敗過，在這裏分享給朋友們！用料糖粉25+65克蛋黃8個蛋白8個低筋麪粉130克玉米油50克牛奶50克葡萄乾隨意40...
葡萄乾戚風紙杯蛋糕
用料低筋麪粉55克蛋黃3個玉米油40克牛奶50克細砂糖35克玉米澱粉5克蛋白3個細砂糖27克香草精2滴葡萄乾適量葡萄乾戚風紙杯蛋糕的做法無肉無水的容器將蛋白蛋黃分離，蛋白加入香草精，放冰箱冷藏備用將玉米油，牛奶，細砂糖混合...
6寸葡萄乾抹茶戚風蛋糕
剛入烘焙坑不久，在下廚房看了好多戚風蛋糕的菜譜，在此感謝貢獻菜譜的天使們😀經過多次的失敗實驗和摸索，終於做出了比較像樣的蛋糕啦😄隨便加了點家裏的材料，沒想到口感也不錯在此分享一下非專業人士，歡迎大家指點用料雞蛋...
芝士葡萄乾戚風蛋糕
不出門也可以吃戚風蛋糕。用料低筋麪粉100克雞蛋4個牛奶60毫升白砂糖50克芝士片2片食用植物油50剋核桃仁20克葡萄乾20克芝士葡萄乾戚風蛋糕的做法雞蛋蛋清分離蛋黃，牛奶，麪粉，油，30克白砂糖打成糊（放麪粉時一定要過篩防止...
抹茶葡萄乾戚風蛋糕
喜歡抹茶淡淡的清香味，這次抹茶的量放的很合適，一向鍾情可可的某人也難得的對抹茶讚不絕口了哦。用料雞蛋7個低粉64克玉米澱粉30克奶粉8克抹茶6克玉米油35克綿白糖30克粗砂糖50克鹽1.5克醋1.5克抹茶葡萄乾戚風蛋糕的做...
香蕉奶味戚風蛋糕（加葡萄乾）
戚風蛋糕的方子都有N個了，可是我還是堅持寫了一個。真心的是自己一手做出來的經驗。第一次寫方子，還挺緊張的，這款戚風蛋糕是我做的很多次的一款，經過多次做，纔敢拿來與親們分享，請大家嚴格按說明操作，慢慢來，不要着急，做蛋糕...
葡萄乾戚風蛋糕
用料細砂糖適量低筋麪粉100克玉米油適量雞蛋6個牛奶70克葡萄乾適量葡萄乾戚風蛋糕的做法蛋黃蛋清分離出來，將蛋黃入玉米油、牛奶攪拌下然後篩入麪粉繼續攪拌至無顆粒狀麪糊。蛋白分3次加入白糖後打發至奶油狀。打發好...
葡萄乾戚風蛋糕3蛋
配方僅供自己參考記錄葡萄乾洗淨瀝乾水忘記混麪糊裏就直接撒在麪糊上了隨意就好常溫後切6份密封袋冷藏其中3份給孩子3天的下午茶點每週可做一次後面做了一次150度烤50分鐘中途蓋錫紙用料雞蛋3個正常大小低筋麪粉52克...
葡萄乾戚風蛋糕卷🎂
一個老少皆宜的蛋糕，口感鬆軟，配上酸酸甜甜的葡萄乾，給人一種與衆不同的味覺體驗用料材料A:低筋麪粉130克牛奶100克蛋黃10個細砂糖40克色拉油100克玉米澱粉40克材料B:蛋白10個檸檬汁5-10滴細砂糖120克材料C:葡萄乾70克葡...
香蕉葡萄乾戚風蛋糕
最近在挑戰戚風，成功後覺得單純的戚風是不是太單調了，於是在普通戚風的基礎上加了配料，結果成品味道還不錯，儲存一個做法給自己，下次再調整細化。（因爲主要是自己存了方子做記錄用，所以不是特別詳細，特別新的新手還是不要嘗試...
玉米粉葡萄乾戚風蛋糕（蒸）
非常時期，低粉存貨不足，玉米粉儲備量大。想着消耗點兒玉米麪。做了這款蒸蛋糕，沒想到口感特別好！有玉米特有的清甜味道！我覺得比黑米糕啊，小米糕啊都好吃！最近一直在做！用料玉米油25克細砂糖10+25克（蛋黃糊10；蛋白25）雞蛋2個（大個...
青井老師の朗姆葡萄乾戚風蛋糕
方子來自青井老師的《自己做職人配方の戚風蛋糕》加入以葡萄乾及浸漬蘭姆酒半年以上的橘子皮，可嚐到濃縮的水果甜味及溫順的蘭姆酒香，富饒風味。雞蛋使用60~65g的哦具體步驟圖可以看紫薯戚風的：用料蛋黃4個菜籽油50cc牛...
葡萄乾戚風
嘗試了很多次，終於做出適合自己烤箱的成功戚風！紀念一下。用料牛奶40克玉米油40克低粉56克雞蛋（小）3只糖（全加入蛋清）40克葡萄乾適量葡萄乾戚風的做法將蛋白蛋黃分開，放蛋白的盆裏不要有油和水，要乾淨。製作蛋黃糊(手動蛋抽即...
葡萄乾戚風蛋糕卷
外面精緻的蛋糕卷想不想在家自己DIY呢，加上自己喜愛的東西，做成春遊的小零食，與家人分享，不是很好嘛。⭐️⭐️⭐️⭐️下面是步驟哦，如果裏面想放水果，最好採取蒸熟的方法哦，效果更好哦如果是葡萄乾，用水泡一下就可以了⭐️用料葡萄乾8...
葡萄乾戚風蛋糕杯
用料葡萄乾若干雞蛋4個牛奶40克低筋麪粉80克糖霜（蛋黃）30克糖霜（蛋白）40克白醋或檸檬幾滴花生油40克葡萄乾戚風蛋糕杯的做法將蛋黃，糖霜，花生油，牛奶到入容器，用手動打蛋器攪拌融合至無油星將低筋粉倒入攪拌手動打蛋器麪糊蛋...
朗姆酒葡萄乾戚風蛋糕
方子改編自《古賀老師的五步驟甜品食譜》。此方子適合6寸圓模。用料A蛋黃（大號）2個細砂糖30克（我用了15克）B朗姆酒1湯匙（15ml）牛奶2湯匙（30ml）色拉油3湯匙（45ml）C低筋麪粉50克泡打粉1/8茶匙（1克）D朗姆酒醃漬葡萄乾30克E蛋清（大號）2...
酒香蘭姆葡萄乾戚風蛋糕
17cm（高9cm）日式戚風紙模自制酒漬蘭姆葡萄乾葡萄乾40g蘭姆酒50g葡萄乾熱水清洗，瀝乾水分，注入蘭姆酒並淹蓋過葡萄乾，浸一天即可使用，浸越久越香醇，可儲存一年左右。用料蛋黃4個蛋白4個蘭姆酒1大勺=15ml水45克低筋麪粉70克細...
八寸新疆杏仁葡萄乾戚風蛋糕
新疆杏仁小而後味甜，新疆綠葡萄乾更是甜透心，都是老少皆宜的天然零食用料葡萄乾20顆糖粉50克伊利經典牛奶50克土雞蛋4個橄欖油40g蛋糕粉80克新疆小杏仁20顆八寸新疆杏仁葡萄乾戚風蛋糕的做法先把用的料分別稱好，其中牛奶...
可可葡萄乾戚風蛋糕
濃郁的巧克力口感呀！用料牛奶80克雞蛋6個木糖醇130克木糖醇270克玉米油60克可可粉20克低筋麪粉100克玉米澱粉15g葡萄乾60克檸檬汁15滴可可葡萄乾戚風蛋糕的做法將蛋白和蛋黃分離，6個蛋白放入冰箱冷凍室。將玉米油，木糖醇...