意想不到的魚肉沙拉帶來令林依倫都意想不到驚人美味!一口吃出滿滿的幸福感!
把毫無關係的食材組合在一起,卻能綻放驚人的美味!酥脆鹹鮮的魚肉釀油條配上蔬菜沙拉,一口吃出滿滿幸福感!
用料
油條 | 長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一 |
草魚 | 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸和硒元素,肉嫩而不膩 |
土雞蛋 | 散養跑山雞的雞蛋自帶天然的香氣,營養豐富,是絕佳食材 |
輔材 | 有機蔬菜水果 |
調料 | 沙拉醬、黑芝麻、食用鹽、味精、雞精 |
意想不到的魚肉沙拉帶來令林依倫都意想不到驚人美味!一口吃出滿滿的幸福感!的做法
草魚去骨去皮,切塊
小刀將魚肉切成魚蓉
加入蛋清、生粉調味,釀入切成小段的油條,兩頭沾上少許白芝麻
將魚蓉油條放入油鍋炸熟
用沙拉醬拌魚蓉油條和蔬菜沙拉
裝盤,菠蘿內放魚蓉油條沙拉,用蛋黃四、黑芝麻裝飾即可