釀花菇
精緻做法，呈現完美菇香用料花菇10朵豬腿肉150克小蔥1只生抽1+2勺老抽1勺白砂糖1勺蠔油2勺生粉3茶匙桂花5克釀花菇的做法花菇用溫水泡3個小時。豬腿肉剁餡，小蔥切末和肉餡拌勻，加入1勺生抽。在花菇中填入肉餡，壓實。起鍋熱...
蘑菇釀
用料肉末100克蘑菇15個鹽1克醬油1勺蠔油1勺生粉2勺小蔥2根蘑菇釀的做法瘦肉，大蔥少許，1個蘑菇剁成泥，加少許鹽，醬油，生粉攪拌均勻蘑菇去蒂洗淨，將肉餡釀在蘑菇裏，平底鍋熱油，小火煎熟，加少許水，醬油，蠔油燜2分鐘，生粉勾芡收汁，盛盤...
冬菇釀肉
又是一道蒸菜完美詮釋了廣東人熱愛蒸煮的感情這道菜做法簡單外形好看健康美味尤其適合在家做個老人孩子吃大家一起來做吧用料香菇4個鵪鶉蛋4顆豬肉250g（半斤）醬油2大勺鹽1小勺油1大勺料酒1小勺冬菇釀肉的做法香菇用溼毛...
【山姆廚房】花菇釀肉
超級美味又清淡的肉菜，還很快手，很適合請客時候做呢！用料鹽適量料酒適量生抽適量小蔥適量豬肉末100克山姆精選白花菇八隻薑片冬筍半隻【山姆廚房】花菇釀肉的做法準備好原材料冬筍切小丁，蔥姜切末乾花菇提前一晚上泡水，等...
百花釀鮮菇
用料大頭蝦500g豬油30g香菇10個老抽澱粉蛋清1個鹽黑胡椒粉雞精蔥百花釀鮮菇的做法香菇去締，洗淨，瀝乾待用大頭蝦剝蝦仁蝦仁壓碎，剁泥。豬油切丁。蝦泥加鹽，雞精，蛋清，少許澱粉調味。加入豬油，順時針攪拌均勻，備用。香菇加入老...
香菇釀
用料香菇朵胡蘿蔔根生抽勺鹽克蠔油勺醬油勺料酒勺肉末克糖克姜蔥末克香菇釀的做法香菇清洗乾淨去蒂切花（不切也可以的）五花肉打成肉餡胡蘿蔔切碎放一起，把配料（料酒鹽糖蠔油醬油姜蔥末生粉）所有配料自己看着下清洗乾淨去蒂...
釀冬菇
用料香菇40朵豬肉500克雞蛋1只澱粉若干蔥若干鹽若干糖若干胡椒粉若干釀冬菇的做法把冬菇浸水泡發，然後豬肉切丁，加一點鹽，醃製幾分鐘料理機/絞肉機盛一半肉，加一點水，攪碎。注意記得加一點點水，這樣打出來的肉不容易粘在絞...
百花釀香菇
之前朋友給我發了美食臺一個視頻，做的就是這個，他自己按照方子試過，覺得味道很贊，推薦我可以試試，於是今天終於得空做了一回百花釀香菇，過程我就按照實際情況簡化了很多，但味道還是那麼鮮美，老公嘗過後，讚不絕口👍用料活蝦12只...
香菇釀蛋
香菇含鈣、鐵量較高，速來有“菇中皇后”的稱號，深受人們的喜愛，具有重要的免疫藥理作用，可改善肌體代謝，增強免疫能力。香菇自身帶有特有的香味，在不同的料理中都能展現不同的風采。比如今天這個香菇釀肉，利用了香菇純天然的...
百花釀杏鮑菇
名菜名吃味道標準化定製化體驗中心—青島大廚四寶餐料有限公司用料杏鮑菇適量後腿肉500g雞蛋2個鹽適量味精適量生粉適量滷燒鮮適量濃縮鮮香粉適量百花釀杏鮑菇的做法杏鮑菇打掉外皮，切成夾刀片，抹上生粉調肉餡按照一斤...
《高階菜譜》花菇釀肉
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料...
花菇釀
家裏花菇挺多存貨，需清一下庫存😊哈😊用料花菇6朵蟹柳2條雞蛋1個姜適量蒜適量瓣生抽適量蠔油適量花菇釀的做法花菇提前泡好，去蒂蟹柳切粒將蟹柳放入花菇內，雞蛋加少許醬油打勻後倒入上鍋蒸完，熱鍋冷油，發入姜蒜蓉爆香，加入...
冬菇釀（可素可葷）蘑菇釀
用料鮮冬菇4朵餡料:豆乾1塊土豆半個腐竹2根紅蘿蔔🥕半根紫菜半張調料:蛋白1個鹽適量生抽適量蘑菇燈或者白糖適量克生粉3克胡椒粉適量水適量冬菇釀（可素可葷）蘑菇釀的做法除了冬菇和水，其餘餡料食材全部切碎加調料拌勻去...
【山姆廚房】蠔汁花菇釀
花菇是菌中之星，因頂面有花紋而得名。它肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感，用來蒸、炒、燴、煮，都是不錯的選擇。。。製作份數：2-3人份製作時長：45分鐘用料山姆廚房精選白花菇8朵肉糜150克左右蛋清1個生抽5克蠔油5克香油5克料...
肉釀香菇（花菇）
喜歡菇🍄獨特的香氣！平時都是拿來燜雞，這次想換下做法。大部分人都用香菇做這道菜，我用的是椴木大花菇，肉更厚，香味更濃，一口咬下去爆汁！！！滑溜溜的菇塊吸收了肉餡的鮮甜，吃得好過癮！😵用料椴木花菇9朵豬肉100克料酒適量蠔油適量...
煎釀花菇
用料豬肉生薑熱炒鮮露胡椒粉玉米澱粉胡蘿蔔蔥花香油花菇紅椒粒生抽耗油煎釀花菇的做法準備食材：豬肉(剁成肉泥)，生薑(剁成薑末)，熱炒鮮露，胡椒粉，玉米澱粉，胡蘿蔔(剁碎)，蔥花(剁碎)，香油，花菇，紅椒(切成顆粒)，生抽，耗油豬肉剁成肉...
花菇盞烤花菇釀
一直以來沒有做過這道簡單但好吃到爆的菜式。大概就是懶得蒸。以前廚房也不大，除了炒菜其他一律不願意做。現在有了烤箱感覺可以造起來了。準備明日🍱，順便爲新家轟趴試菜。用料花菇7個帶皮豬五花肉半斤姜一片小蔥兩根...
百花釀香菇（蝦仁釀香菇）
用料大蝦適量新鮮香菇豬肥肉或者豬油百花釀香菇（蝦仁釀香菇）的做法新鮮香菇去蒂洗淨，準備一個大碗，香菇放入，倒入六月鮮鮮醬油醃製，使每個香菇都裹上醬油，用手輕輕捏捏香菇，讓香菇吸入一些醬油蝦仁現撥，洗淨瀝乾，用刀面一個一個...
釀菇盒
用料豬肉200克香菇9朵蛋清1個香菜少許鹽香油白糖料酒醬油水澱粉10克幹澱粉適量薑末少許釀菇盒的做法香菇去蒂洗淨。如果是幹香菇要提前泡發，然後洗淨備用洗淨的香菇，用手指在中間按壓一下，以便留出更多的空間盛裝肉餡豬...
釀蘑菇
一般都是釀冬菇，買了一些白蘑菇，試了一下也可以用料白蘑菇7只五花肉200克蔥1根姜幾片生抽1勺澱粉1勺鹽1小勺胡椒粉適量釀蘑菇的做法把蘑菇蒂去掉，洗淨五花肉加入薑片，蔥白，澱粉，胡椒粉，鹽，花生油一起放入絞肉機絞成沫攪拌均勻...
百花釀冬菇
“釀”是客家菜的重要特色，什麼都可以拿來釀。這道釀冬菇肉餡清甜，冬菇香，是一道好看好好吃的客家美食。用料香菇20朵絞碎豬肉200克魚肉、鮮蝦肉適量澱粉一勺蛋清一個鹽，胡椒粉少許火腿末少許蔥、香菜百花釀冬菇的做法泡...
香菇蝦釀
做過各式各樣的菜品，心裏依舊會給家常菜留一個專屬的位置。今天要分享的這道家常菜，要用的食材是香菇和蝦仁，它們一個來自山川一個來自湖海，就是這樣極其常見的食材，就能做出非常鮮美的菜餚。用料蝦仁200g胡蘿蔔小半根蔥少...
釀香菇
用料香菇10朵鹽克雞蛋1個青瓜粒玉米腸1根釀香菇的做法香菇去蒂，淋上蛋液，烤箱200度烤12分鐘出爐真的好香一口咬下去爽歪歪好看又好吃...
釀菇菇·肉膠蝦仁釀鮮菇
用料香菇/滑或：冬菇/脆鹽水泡入味，擠幹豬肉膠摔打一下放點香油蝦仁鹽醃木耳絲鹽醃蒜蓉鹽醃釀菇菇·肉膠蝦仁釀鮮菇的做法菇擠出水，釀入木耳拌肉膠，蝦仁蒜蓉壓進去蒸10分鐘小貼士這次用的魚膠有點素。下次用豬肉膠有點肥油...
百花香菇釀
菌菇類食品向來以鮮美的味道，豐富的營養價值爲人們所喜愛，其中所含的蛋白質、脂肪和多種維生素及礦物質，都是人體健康必不可少的。在香菇釀中加入西蘭花，即增加了維生素的攝入，又可以解膩，更提高了這道菜的顏值，還有個好聽的...