🔥張嘉譯《裝臺》裏念念不忘的🔥辣子蒜羊血🔥
💥看張嘉譯的《裝臺》一定要吃這同款辣子蒜羊血，香辣美味蒜香濃郁，味道簡直嘹咋了用料羊血500克多力小榨濃香菜籽油3勺大蔥1根生薑3片大蒜8瓣蒜苗2根幹辣椒麪2勺芝麻10克五香粉1勺胡椒麪3克鹽5克香醋2勺生抽1勺🔥張嘉譯...
《白鹿原》沒火，張嘉譯吃的油潑辣子面卻火了！
這世間從來就沒有一碗麪，能像陝西油潑辣子面那樣，經由一勺滾燙的菜籽油，熨貼在每一寸肌膚上，你只稍嘗上一口，從髮梢開始，一種秦川兒女獨有的熱辣，便能嘶嘶啦啦地燒遍你全身。生活再苦再累，一碗油潑辣子面，足以熱烈那顆平凡的心...
嘉興糉子
自己挺成功的菜譜，做個備註。用料大糉葉半捆高品質糯米3.8一斤，8元農家裏脊肉一斤老抽少生抽多鹽湯裏一勺，米里半勺鹹鴨蛋黃20個嘉興糉子的做法肉去皮切條+生抽老抽耗油，嘗味道。抓一分鐘冰箱醃製兩小時鏤空架起網眼籃中...
嘉嘉愛吃每一天
只想分享給你用料耐心一顆嘉嘉愛吃每一天的做法香濃煉乳麪包2016...
嘉寶果
嘉寶果是一種營養豐富的水果，長相類似葡萄，爲黑色。嘉寶果除了酸甜可口，含有豐富的維生素和礦物質，具有緩解心血管疾病、改善膚質、緩解風溼的功效。用料嘉寶果隨意蘋果1個嘉寶果的做法又是豐收的一年，太多果子啦，變着法子...
如常記錄|嘉嘉的食光
尋一個小角落記錄日常點滴用料雞蛋若干麪粉若干細砂糖若干如常記錄|嘉嘉的食光的做法麪包君蛋糕君果醬君...
嘉義米糕
創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因爲我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧。用料豬頭肉光豬頭肉就已經誘人了有沒有！！！瘦肉乾香菇（泡香菇水也要）糯米冰糖蔥胡椒粉料酒醬油油...
嘉嘉雪餅（簡單版)
最簡單的做法就是買雪媚娘皮，熬個醬包起來就好了只需要第四步開始，升級版就是自己做皮更好吃，但是皮很容易做不好太黏手，或者破皮用料糯米粉180克牛奶240克黃油30克麥片4包玉米糖漿20克淡奶油110克麥芽糖70克嘉嘉雪餅（簡單...
嘉嘉手作 | 麪包君
用料黃油若干高粉雞蛋牛奶嘉嘉手作|麪包君的做法指紋膜...
張嘉倪同款養生紫薯羹
張嘉倪最近用小美做的養生紫薯羹，給你們整理了詳細的操作步驟哦😉喜歡收藏哈！張嘉倪用了2顆新疆大棗，我覺得棗多了味道有點酸，所以食譜寫了1顆用料鐵棍山藥1根紫薯1個新疆大棗1顆白芝麻1勺小米2勺水與食材1:1用量張嘉倪同...
私嘉涼麪
自從上次去買涼麪吃，無意中看到廚房阿姨用手抓花生米還有啥的…我就沒吃過涼麪了。今天化身小廚娘給自己來一頓，居然給我破了這道美味…用料麪條份私嘉涼麪的做法看圖看圖看圖...
嘉興糉子
嘉興的特產糉子。其實作爲嘉興人上點年紀的都會包各種形狀的糉子。嘉興的糉子不僅好吃在她的糯米，更好吃的是它有千變萬化的餡，只要你想的到的都有，對於肉食者來說還是最愛大肉糉，肉肉肉！如果來嘉興記得嘗一嘗，親手包的糉子...
麻辣小龍蝦（張嘉佳版）
張嘉佳算是我大學時期比較喜歡的一個作者了，此人非常喜歡吃小龍蝦，這個方子是他早年留在微博上的。有時我做會根據個人口味略微調整。關於小龍蝦的幾個問題：1:小龍蝦是否要去殼抽蝦線？答：抽蝦線肉質的確容易鬆散，但吃的時候...
甜辣小龍蝦（張嘉佳版）
多年前關注了張嘉佳微博，自他發佈這個版本的小龍蝦後每年都會做來吃。真的百吃不厭吮指留香。用料小龍蝦3-4斤食用油半鍋娟城紅油豆瓣2-3大勺蔥薑蒜適量啤酒1瓶生抽適量冰糖1把花椒半把青椒4個雞精少許土豆2-3個洋蔥1...
嘉興肉糉
第一次知道有種糉子叫嘉興肉糉，是在烏鎮。那年，二姐看我太過辛勞，拽上我出去旅遊。我們第一站到杭州，又從杭州去烏鎮。記得那天到烏鎮時已經是傍晚了，我倆找個旅店，安頓好行李，也來不及吃飯，就開始夜遊烏鎮。夜幕中的烏鎮，沒有...
嘉嘉
用料嘉嘉1位嘉嘉的做法開心...
永嘉人的永嘉麥餅
公司請的燒飯阿姨是永嘉人，這幾天大家都說想吃麥餅了，趁着午休時間和她學做麥餅。用料麪粉3000克五花肉5斤梅乾菜2斤鹹菜四把食用油300毫升小蘇打10克老酒（和麪時加）小半碗老酒（加入肉末）小半碗生抽（味極鮮醬油）小半碗大蒜頭2...
作家張嘉佳的祕製小龍蝦
用料龍蝦四五斤、紅油豆瓣幾勺、生薑蒜頭、冰糖、花椒、洋蔥、青椒作家張嘉佳的祕製小龍蝦的做法一鍋龍蝦四到五斤，下油，幾大勺紅油豆瓣，一定要紅的。炒熱生薑蒜頭（往死裏擱），煸蝦。倒水，兩罐哈啤小麥王，幾勺生抽，一堆冰糖，半把...
嘉英餡
廣式傳統中式麪點，名字寫法是口譯的，不深究。小時候的味道，懷舊的味道。用料新鮮鴨蛋500克白糖700克檸檬汁少許煉奶少許嘉英餡的做法把鴨蛋攪勻，加入白糖，隔熱水，把糖攪溶，不能打發，不可以打起泡。加入檸檬汁，煉乳攪拌下。隔水...
嘉洲雞翼
肉質彈牙，雞骨頭裏面也有湯，美味😋。雞翼一定要選用老雞翼口感纔好的，纔有彈牙的感覺，如果用普通雞翼做，不好吃👎。不添加任何色素，採用具有清熱作用的黃枙子，一極棒👍用料雞乸翼（老雞翼）10只濃湯寶一個姜四片指天椒6個黃枙子3...
張嘉佳版小龍蝦
用的張嘉佳的龍蝦方子，把花椒換了十三香～用料小龍蝦2斤青椒2個紅油豆瓣幾勺洋蔥半個生薑大蒜適量醬油少量糖幾勺十三香粉半包張嘉佳版小龍蝦的做法龍蝦浸泡一小時，剪掉鉗子便於處理，把肚子洗刷乾淨，抽筋，去胃備用放油，放紅油...
嘉言慧語
要開朗，要堅韌，要溫暖的活着。用料有愛的心❤喜歡甜品的胃愛吃肉肉的胃嘉言慧語的做法用心烹調...
小龍蝦（張嘉佳版本）
嚴格按照張嘉佳的菜譜做的，每年都會做幾次，非常非常好吃，非常簡單。用料小龍蝦5斤青椒4個洋蔥1個啤酒2罐生抽2勺花椒一小把郫縣豆瓣半袋冰糖一把香菜五毛錢的小龍蝦（張嘉佳版本）的做法買回來的小龍蝦用牙刷仔仔細細刷乾淨...
嘉嘉的磅～（私人相冊）
又一個江南的冬天來了，磅蛋糕約起來～用料黃油100克低粉100雞蛋100糖100嘉嘉的磅～（私人相冊）的做法香蕉磅焦糖核桃磅...
張嘉佳的龍蝦方子
用料紅油豆瓣20-30克龍蝦5斤蒜頭生薑花椒兩個整的蒜頭與一塊姜，花椒一小把洋蔥一個青椒2個冰糖一把啤酒2聽生抽2-3勺老抽1勺張嘉佳的龍蝦方子的做法買回來的龍蝦，剪乾淨，不要抽腸線，一抽肉就老了。腮也可不剪，容易破了流黃...