蘑菇鮮美，蒸烤皆宜
這道菜結合了網上看到的烤蘑菇和老媽愛做的蘑菇蒸肉，真的是零基礎超簡單就可以搞定。再次感慨，原料好纔是美食的靈魂，簡單的烹飪調味和方法，才能品嚐出食物最本真的味道！主要介紹怎麼烤蘑菇，後附蒸蘑菇的說明。用料口蘑一盒...
老少皆宜醬香粉蒸排骨
熱騰騰香氣四溢的粉蒸肉端上中秋家宴的餐桌，全家都愛它，有味事達醬香鮮的調味，排骨醬香濃郁，軟糯入味，荔浦芋頭打底，香氣更濃，好吃到吮指。用料味事達醬香鮮2勺排骨500克糯米1杯八角1個花椒少許香葉2片蔥少許姜少許蒜少許糖...
三餐皆宜的肉末蒸蛋
鮮香嫩滑的肉末蒸蛋，方便快手又靈活百搭，早餐配粥，晚餐拌飯，各種吃法小朋友都超喜歡（幾乎每個幼兒園都有類似的一道菜，小鵪鶉蛋蒸的，他們稱之爲“太陽肉”）。用料雞蛋6個豬肉末200克雜蔬菜丁個人喜好蔥碎適量料酒半勺生抽1勺...
老少皆宜的蒸蛋
用料雞蛋2個鹽2克香油2勺蔥花少許水和雞蛋液的比例1:1水比蛋液多一點比較好老少皆宜的蒸蛋的做法打兩個雞蛋用筷子打散，多打一會蛋清和蛋黃混合均勻用勺子將泡沫撈出來撒上蔥花把碗放入鍋中，鍋里加的水差不多沒過碗一半...
烤鱈魚（老少皆宜）
PFchang'soolongseabassrecipe.....真的跟餐廳裏吃的一樣用料鱈魚一整塊烏龍茶，些許（因人而異）姜（切碎）少許生抽一杯（1cup=235ml）糖半杯(1/2cup=120ml)開水一茶杯烤鱈魚（老少皆宜）的做法泡好烏龍茶，根據自己喜好，我用了半袋...
烤蘑菇（菜飯皆宜）
用料蘑菇5個橄欖油1勺麵包糠5勺混合香草料5克櫻桃番茄15個Mozzarella125克羅勒葉5片烤蘑菇（菜飯皆宜）的做法蘑菇平鋪在烤盤裡，滴上一點橄欖油在每隻蘑菇上。然後把混合了香草料的麵包糠均勻撒在蘑菇上，平均一隻蘑菇一勺的...
易操作老少皆宜美味蒸蛋糕
不出門➕食材有限，所以只能做簡易蒸蛋糕啦！用料雞蛋兩個酸奶一瓶堅果隨自己麪粉少許易操作老少皆宜美味蒸蛋糕的做法1、打兩個雞蛋放在容器裏2、倒入一瓶酸奶，進行攪拌3、不要一次放入麪粉，分幾次放入，攪拌成糊狀4、把容器...
老少皆宜的肉末蒸蛋
今天和朋友們分享的這道肉沫蒸蛋，口感嫩滑綿軟，香而不膩，還特別適宜老人和孩子食用，說的就是肉沫蒸蛋。年輕人喜歡吃這道美食，因爲用時短、口感香，滿滿能量，早餐時候來一碗，吃得舒服；小孩子適合吃，媽媽們給孩子做午餐，做一道肉沫...
水蒸蛋🌈老少皆宜簡單好做
應該沒有哪個小孩子不喜歡吃水蒸蛋吧😁分享一個水蒸蛋平滑如鏡的祕方㊙️廚房小白看過來👀用料雞蛋2個香油幾滴鹽小半勺生抽半勺水蒸蛋🌈老少皆宜簡單好做的做法兩個雞蛋打散，加入溫水，溫水的量一般和雞蛋的量相同，這樣蒸...
冷熱皆宜的四喜烤麩
四喜烤麩是上海菜，本身起名就是個好彩頭。江浙菜系偏甜口，無錫這邊的口味是：凡是放醬油的必須放糖，所謂“甜出頭，鹹收口，濃油赤醬”。我自己做飯的甜度和我爸他們那輩比已經是儘量減糖。但這一道烤麩，甜度得夠，用糖吊出鹹鮮。...
老少皆宜｜煎烤銀鱈魚
用料銀鱈魚1塊（約300g）海鹽適量牛油果油適量花椒粉一搓海鹽黃油（或有鹽黃油）15g老少皆宜｜煎烤銀鱈魚的做法鱈魚段洗淨拭乾水分，兩面撒鹽靜置30分鐘。起鍋，倒入牛油果油，中火，將魚段正反兩面煎至淺金黃，魚皮煎至微脆。鑄鐵鍋內倒...
老少皆宜的【家庭版烤魚】
昨天突然想吃大姐做的烤魚，結果晚上老爸就釣到了一條四五斤的鯉魚，今天就特地叫大姐教我做了，哈哈😄色香味俱全……用料鯉魚一條芋頭1個土豆2個玉米1根洋蔥1個火鍋料一些蔥薑蒜若干萬州烤魚醬2勺香鍋料1勺孜然粉1些花椒...
老少皆宜的山藥蒸豬肉丸
QQ彈、超順滑、味鮮美的肉丸子，弟弟吃了四個，我有點擔心，但確實好吃啊😁用料豬肉餡150克山藥泥80g胡蘿蔔1/3根醬油、蠔油、糖適量薑末、油適量老少皆宜的山藥蒸豬肉丸的做法山藥去皮蒸熟（去皮前大約100g）搗成泥，有點顆粒也...
烤牛奶—網紅零食老少皆宜
又簡單有快手，有好吃，也不是太膩太甜，大夥都愛吃！用料玉米澱粉50克蛋黃2個糖20克牛奶500克芝士片1片全蛋液少量烤牛奶—網紅零食老少皆宜的做法50克玉米澱粉，只能是玉米澱粉+兩個蛋黃和20克糖500克牛奶小火不斷涼拌，加熱的...
0廚藝老少皆宜蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋在外面餐廳、飯店都是很常見的菜餚，但我一直都看不上它😄，直到上週簡單，粗暴地嘗試做了一次，完了，簡直就被ta的口味給驚豔到啦……啊……來來來，一起康康去！！！用料雞蛋1個蛤蜊適量鹽適量蒸魚豉油適量白胡椒適量水適量0...
老少皆宜糯米蒸南瓜
簡單易上手，老少皆宜，軟糯適口糯米和南瓜絕配用料南瓜一小個糯米100g糖20g根據個人口味紅豆沙或蜜紅豆或大棗自由發揮老少皆宜糯米蒸南瓜的做法備料糯米泡透，我是前一天晚上泡的，充分吸水，不然蒸的時候容易出現生米心兒南...
老少皆宜的特色雞蛋蒸
雞蛋羹我們都特別熟悉，這道加了火腿皮蛋的雞蛋羹，從視覺上就很誘人，火腿皮蛋的味道融入雞蛋羹，鮮鹹口味，或者加點麻辣，都是很不錯的！用料雞蛋3個火腿腸1根皮蛋1個老少皆宜的特色雞蛋蒸的做法準備雞蛋，火腿，皮蛋（可根據自己口味...
老少皆宜的『烤蜜薯』
中華傳統美食，老少皆宜，屬於粗糧粗纖維，不但美女愛吃，健身的朋友也是必不可少的代餐食物。用料蜜薯1個玉米油2勺蜂蜜適量番茄醬適量老少皆宜的『烤蜜薯』的做法制作之前先給大家提示下：要買蜜薯，蜜薯，蜜薯！產地山東煙臺的煙25...
老少皆宜的*菠菜蒸蛋*
以前都用菠菜雞蛋做雞蛋燒，今天鍋裏煎着魚，乾脆這蛋液就直接蒸着吃吧，沒想到還別有一番風味，很棒！用料雞蛋5個菠菜4棵澱粉1/3勺清水1勺鹽適量食用油適量老少皆宜的*菠菜蒸蛋*的做法借圖自己忘記拍照片，借用網上圖片🙉雞蛋打...
老少皆宜的烤箱菜--香辣烤魚
這道烤魚是目前極少的一道全家人都愛的烤箱菜，裏面的配菜可以隨意，愛吃什麼配什麼，西蘭花韭菜洋蔥我都做過，都很好吃的。豆豉是一定要的，我覺得這是烤魚的精華所在，老乾媽可以根據口味選擇放不放。用料燒烤料魚一條青椒一個...
老少皆宜的【蒜蓉粉絲蒸蝦】
大蝦經過開背處理，搭配炒好的蒜蓉醬，肉質Q彈入味。蒸制後粉絲吸收了蝦的鮮香味道，順滑美味，準能一上桌就光盤！本菜餚爲FC1內置智能菜餚，路徑：河海鮮-蝦蟹類-蒜蓉粉絲蒸蝦，跟隨智能菜譜，輕鬆享受美味！關注《碗裏碗外》微信公衆號...
老少皆宜的雞蛋豆腐蒸蝦
雞蛋豆腐還是我家小傢伙小時候喜歡的一道菜，那時爲了給他補鈣，我就喜歡加上鮮蝦一起蒸，現在小傢伙長大了，對這道菜還是記憶猶新，今天還把他當寶寶來養吧哈哈(ಡωಡ)hiahiahia！用料雞蛋豆腐3個蝦仁14只料酒1勺姜蔥蒜1碟蠔油...
香菇乾貝蒸蛋-老少皆宜
這道非常適合老人和小孩，老人胃動力弱，小孩的消化功能還沒很完善，主婦們可以試試香菇乾貝蒸蛋，乾貝鮮美，香菇營養，蒸蛋嫩滑，營養又好消化，老少皆宜！用料乾貝若干雞蛋3個香菇3朵蔥適量姜適量油適量鹽適量香菇乾貝蒸蛋-老少皆宜...
老少皆宜的快手菜—肉脯蒸蛋
從小就喜歡吃肉，不愛單獨吃雞蛋。但這道肉脯蒸雞蛋卻是從小就愛吃的。小時候的早餐喜歡在外面吃這個配上一籠小籠包。家裏也喜歡做這道菜，還記得高考前一個月，每天都沒有胃口，可能是焦慮也有緊張，總之每天就是吃不下飯菜。...
老少皆宜 齒頰留香 蒸棗泥糕
生活越來越美好，記得小時候外婆做的紅棗糕粗糙多了，全糯米粉粘牙，紅棗不去皮。現在的優質多樣化的材料豐富了傳統美食的味道。特色：甜而不膩Q彈不粘牙棗香濃郁時間：60分鐘難度：初級份量：3人份用料紅棗150克木薯粉130克糯米粉...