味好美香辣雞筍煲
雞筍煲用味好美調味料，鮮香又美味，讒人哦。用料雞500克筍500克味好美生薑粉1小匙味好美鮮辣粉1小匙味好美椒鹽粉1小匙生抽1勺老抽1大勺蔥6根食用油1大勺冰糖25克料酒2大勺味好美香辣雞筍煲的做法準備食材。筍剝殼切塊煮...
拉走鼻子的醬香雞筍煲
童仔雞煨春筍，鮮的囉無話說，再用1大勺六月香豆瓣醬，香的耒拉走您美麗的鼻子。用料童仔雞1只春筍500克姜8片料酒2大勺鹽適量老抽1大勺花椒若干粒生抽1勺冰糖20克六月香豆瓣醬丨大勺蔥8根杭椒3個食用油丨大勺拉走鼻子的醬...
鍋底朝天雞筍香腸煲仔飯
用華潤五豐稻花香好米，加香腸雞丁香菇春筍燜上一鍋，五彩繽粉，晶瑩剔透，滿屋飄香，鍋巴一層，耒不及拍照就鍋底朝天。好水成就靚飯。用料香腸半根雞丁3兩香茹10顆冬筍3兩胡蘿蔔半根生抽丨小勺鹽少許料酒l小勺蔥姜少許華潤五豐...
雞絲蘆筍
簡單健康的雞胸肉炒蘆筍，低脂高蛋白，全家人都愛吃~用料雞胸肉1塊蘆筍一小捆澱粉1勺料酒1勺黑胡椒適量鹽適量蔥1棵杭椒1根雞絲蘆筍的做法雞胸肉切絲加澱粉料酒黑胡椒粉鹽抓拌均勻水開放鹽和油放蘆筍焯十幾秒鐘這樣口感更...
【筍蒸雞】
蒸雞的搭配其實還是蠻多的，但筍就有點特別。它雖然具有獨特的鮮香，但卻不濃烈；而嫩脆的質地又可以撐起半邊天，豐富整道菜的口感。因此它和雞肉是屬於那種相輔相成的關係，相互補充而又相互襯托，可以說是非常合適的搭檔了。在...
蘆葦筍炒雞蛋（蘆筍炒雞蛋）
作爲從小生長在長江邊的人，每到夏天，長江邊的蘆葦蕩裏就會生長出蘆葦筍（我們這裏方言叫蘆筍，其實就是蘆葦的芯兒），這是夏天不可缺少的美味之一。我也查閱了網上的一些資料，很多地方都有。從小喜愛蘆筍炒雞蛋，簡直美味。用料雞...
春筍雞
用料春筍一根雞腿一隻薑片四片料酒一小勺鹽五克雞精一小勺味好美白胡椒粉一小勺春筍雞的做法春天一定要吃這口鮮——春筍春筍先焯水備用雞肉洗乾淨焯水，焯完水再清洗一下備用把雞肉和春筍放入砂鍋燉，加入薑片和料酒燉熟...
筍雞
燉湯後剩下的柴雞肉如何解決？看這裏。用料筍100克剩雞肉200克青椒1個筍雞的做法竹筍去皮切片，青椒洗淨切條，剩下的雞肉撕塊，備用。熱鍋冷油，爆香筍片，倒入剩雞，淋入少許水。大火沸騰後燉煮2-3分鐘。撒入青椒，繼續燜30秒。出鍋...
筍燜雞
用料竹筍罐頭1袋雞腿肉2只生抽2勺老抽1勺香葉2片花椒薑片蔥段鹽冰糖筍燜雞的做法雞腿剁塊焯水，筍切塊焯水爆香蔥姜，放雞塊翻炒勻放生抽，老抽，冰糖，加水沒過食材放花椒，香葉，燉至筷子勉強插入放筍，鹽，至食材全部熟透小貼士用新...
筍燉雞
年前囤的毛哥筍燉雞調料包用料雞適量筍適量蔥段、薑片適量毛哥筍燉雞料包一包生抽、老抽適量冰糖少許白胡椒粉適量大料少許筍燉雞的做法雞肉剁成自己喜歡的大小塊兒，倒料酒、薑片抓勻醃製備用超市買的真真空包裝的冬筍...
酸筍雞
用料酸筍適量雞腿3只土豆1個西紅柿1個姜2片蒜4瓣酸筍雞的做法1.雞腿剁小塊，放一點點料酒和鹽醃製2.土豆切薄片泡水中備用3.蒜粒切碎備用4.西紅柿切片（不用切很薄）5.鍋裏倒油燒熱放入薑片和雞腿肉，雞腿肉變色後撈出6.鍋裏...
春筍燒雞
時間：約30-35分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料琵琶腿4個春筍6根生薑3片大蔥15g料酒15g生抽10g老抽5g綿白糖5g食用油10g鹽根據口味添加春筍燒雞的做法春筍去皮，切成滾刀塊。琵琶腿剁成大塊。將春筍放入沸水中，煮5分鐘，去除澀...
雞絲春筍
萬物復甦的春天，就是要吃一些這種清爽充滿新鮮能量的食物。因爲過了油，所有食材的熟成都剛剛好，如果不說，竟然還吃不出來這是雞胸肉。這一盤菜，滿滿的膳食纖維和優質蛋白質，一點都沒有負擔。是不是很簡單，趕快動手做起來吧，在...
幹筍雞煲
疫情期間，冰箱只有雞肉和魚肉，沒有啥青菜，最後找到了家公旅遊帶回來的幹筍，所以就嘗試了一下！出來的成品簡直讓人讚不絕口用料筍乾適量雞半隻老抽一小勺生抽兩勺鹽少許沙姜1塊蒜頭適量辣椒粉少許耗油兩大勺幹筍雞煲的做法...
筍子雞
當筍子遇到雞再遇到子姜味覺的碰撞春天的筍子沒吃完到了夏天雞也長大了，子姜也便宜了，可惜自家種的花椒吃完了。用料雞肉2-3斤蒜1頭子姜200克花椒1把蔥1根糖5克鹽10克筍子適量泡椒10個新鮮辣椒20個豆瓣醬2勺醬油老抽生...
竹筍雞湯
用料筍四個小筍土雞兩隻雞腿姜3片鹽少許香菜一顆（根據個人喜好）蠔油少許竹筍雞湯的做法選擇個頭小的竹筍，味道會特別鮮嫩，從中間對切剝好以後放水裏泡1.5小時左右，同時把雞塊放水裏泡一泡去血水把雞塊多過幾次水，沖洗乾淨，晾...
雞燒筍
簡單快手菜，除去燉的時間一刻鐘搞定用料盒馬青腳雞，筍醬油，黃豆醬，黃酒，糖，胡椒粉蔥姜雞燒筍的做法雞肉焯水，冰鮮則不用不焯水的用鹽胡椒醃製一下炒香，烹醬油黃醬炒香，加水水開下筍煮20分鐘完成...
酸筍雞
用料雞半隻酸筍適量小米辣剁細(喜歡吃辣的可以多放點)薑切片香菜切段小蔥切細大蒜切片鹽適量味精適量雞精適量耗油適量生抽適量花椒適量配菜配菜隨心加吧，可以加自己愛吃呢菜酸筍雞的做法先把雞切成大小合適的塊狀，所有...
筍煲雞
老公一直說我燉的雞一般般，但這次偶然間配出了這個方子，他吃了之後簡直香死了，根本停不下來，一斤雞腿，四個春筍，一頓全吃，所以要記錄下來，變成我的私房菜。用料雞腿4根春筍4根蔥2釐米長一節桂皮一小塊花椒一小撮香葉1小片海天...
春筍燜雞『春日限定』紅燒雞塊 春筍燒雞
雞腿是我家餐桌的常客，也算是花式吃雞了！吃筍的季節，用筍子燒了雞，意外鮮甜～！春日限定，抓緊吃！用料原料雞腿2只春筍3根配料生抽3勺老抽一點點蠔油1勺蜂蜜半勺冰糖2塊大蔥1段小蔥1根香菜1根春筍燜雞『春日限定』紅燒雞塊春筍燒...
筍衣蒸雞
用料雞腿兩隻筍衣100克調料太太樂鮑汁蠔油兩勺太太樂鮮雞汁1勺白砂糖1勺鹽一丟丟生抽1勺老抽小半勺薑絲適量玉米澱粉1勺筍衣蒸雞的做法準備好食材～～買了兩個雞腿，筍衣提前一天用水煮15分鐘，然後浸泡，記得中途多換幾次水，注...
雞蛋炒萵筍（青筍）
簡單易學，好吃又好看的快手菜😋用料萵筍1根雞蛋3個蔥花少許鹽3克剁辣椒少許雞蛋炒萵筍（青筍）的做法青筍切片，雞蛋打散並加入1克鹽，蔥花切好備用。鍋中放入適量底油，燒熱。倒入雞蛋，炒熟後盛出備用。鍋內倒入適量底油爆香蔥花...
蘆筍雞肉卷 X 蘆筍雞丁炒飯
最近的蘆筍都細長有翠綠，忍不住買了一大把~用雞胸肉卷蘆筍，健康又低脂剩下的蘆筍和雞丁炒飯也是hin好吃用料蘆筍一把雞胸肉一盒黑胡椒粉鹽生抽紅標米酒（料酒）玉米澱粉蘆筍雞肉卷X蘆筍雞丁炒飯的做法準備好食材。蘆筍取頂...
萵筍雞
另外，這菜我是照着紅油萵筍雞做的，但考慮到不想孩子上火，就沒有放太多的紅油，也沒另外添加辣椒，所以就只好叫萵筍雞了，如果喜歡辣的朋友可另外多放紅油和辣椒，相信一定會更好吃。用料1嫩雞半隻萵筍一條花生米適量蔥一段姜一...
筍燒雞
筍燒雞特點：汁厚味濃，鮮香適口。用料雞腿肉250克蘿蔔乾200克春筍250克蔥蒜姜適量紅辣醬芝麻醬豆瓣醬1:1:1料酒適量白糖2湯勺筍燒雞的做法備好食材，食材切塊放少許鹽料酒醃製再放入少量生粉拌勻燒水將切好的筍塊放入開水...