美味的安康蒸麪
2020年，難忘的春節假期，上班要帶飯，就把夏天的最愛蒸麪冬天也做做。用料麪粉500克鹽10克美味的安康蒸麪的做法高筋麪粉加鹽，加水，和麪成圖片的樣子，靜止兩小時，更勁道。有時間做好調料汁，用了花椒，八角，姜，陳皮等熬煮出，然後加適...
素蒸麪
用料黃豆芽豆角香菇素蒸麪的做法現將麪條放鍋蒸十分鐘將菜炒熟，與蒸好的麪條拌勻，再放鍋蒸十分鐘。因爲是素的所以很容易熟吃的底光...
手工蒸麪
用料鹽3克水少許普通麪粉200克豆角800克五花肉250克蔥薑蒜少許食用油少許（比正常炒菜略多）開水一小碗生抽少許手工蒸麪的做法1.麪粉，冷水，鹽，調成絮狀和麪，水不要多，否則軟，不勁道。靜置20分鐘，然後揉光，撒上澱粉防止黏連，擀成面...
海鮮蒸麪
用料麪條1包海鮮蟹，蛤蜊，花甲，蝦蔥，蒜頭，紅辣椒油，鹽，味精，玉米澱粉海鮮蒸麪的做法素龍鮑絲一包，洗乾淨，瀝乾水分，備用！沒有買到這款麪條，可以換成烏冬面！麪條碼在盤子上蔥切粒，蒜頭切碎，辣椒切小，以上三款配料可以多一點！花甲，蛤蜊冷水...
不蒸麪版豆角燜面
既有了主食又有了菜，既簡單又方便！不到半個小時就可以吃到嘴裏的美食！！！用料五花肉克豆角鮮麪條克生抽勺老抽勺八角個耗油克蒜瓣鹽克蔥根米醋勺料酒雞精香油不蒸麪版豆角燜面的做法五花肉切片，豆角掰成段（我比較喜歡這個品種...
特色美味陝西蒸麪
改良版本之陝西蒸麪，在陝西無數個村莊的一個小村子中，住着一羣可愛人們們，人們每逢各種喜事中舉添丁等都邀約親朋好友到家聚餐，其中一個大菜就是蒸麪。本編是廣東銀，吃不了辣，就改了調味。喜歡吃辣可以放辣椒，十三香麪醬各種...
家鄉蒸麪
發小週末在我家，昨天想吃香辣鍋，今天想吃我們小時候的蒸麪，哈哈哈哈哈，合着她週末來我家是過“媽媽癮”的🤣🤣用料溼麪條（手擀麪）400克豆角500克五花肉200克姜5片蒜6瓣生抽4勺蠔油1勺胡椒粉適量家鄉蒸麪的做法五花肉挑肥的，...
家鄉蘿蔔蒸麪
手把手教學用料油，水，鹹面，或者面加鹽，蘿蔔丁家鄉蘿蔔蒸麪的做法油鍋裏倒蘿蔔丁鍋裏倒油水準備麪條加蘿蔔丁鍋裏倒翻面條蓋鍋蓋小火蒸掀鍋蓋翻面條加油水防止成團再次蒸大體步驟小貼士注意別用大火...
美味的豆角蒸麪
用料豆克西紅柿個鹽克五花肉克醬油勺麪條份美味的豆角蒸麪的做法麪條買這種細細的麪條用油拌一下先放鍋上蒸麪條蒸麪條的空間，五花肉，豆角，西紅柿🍅，炒好，放一點水悶一會。然後把蒸好的麪條和炒好的菜充分拌勻。繼續再蒸一...
排骨豆角蒸麪
用料豬排骨1000克豆角1000克生薑一塊大蔥1-2根大蒜7-8瓣八角2-3個花椒8-9粒幹辣椒段適量（可以不加）白砂糖2勺生抽2勺老抽1勺排骨豆角蒸麪的做法排骨冷水下鍋，加生薑片5-6片，料酒，煮開後10分鐘，把血沫充分煮出來。撈出，用熱水...
陝西涼皮之安康蒸麪（含醋湯做法）
麪皮、醋湯、油潑辣子的做法都有寫清楚，我標註了⚠️的地方就是需要注意的小細節，仔細看哦！陝西涼皮是統稱，下屬分類很多，比如關中麪筋涼皮、秦鎮米皮、岐山擀麪皮、漢中熱米皮、安康蒸麪……下面教程爲安康蒸麪做法，不需要洗...
新疆家常蒸麪
新疆人在外地，只能自己動手做。用料五花肉50克扁豆200克面250克鹽10克生抽10克味精2克姜10克蔥10克蒜10克料酒15克老抽5克大料2個雞粉10克蠔油15克白糖10克新疆家常蒸麪的做法扁豆兩頭去筋，折成寸段，用水洗淨。蔥薑蒜切...
豆角蒸麪（好吃簡單快手飯）
想吃麪，那就來蒸一下吧。30分鐘就能開飯啦！很多燜面是沒有番茄的，這個是我姥姥的做法，放番茄🍅，出鍋放蒜末提味兒。用料五花肉200g豆角500g麪條200g番茄一個紅燒醬油一勺生抽醬油兩勺蒜頭1個油炒菜稍多的底油鹽2克豆角蒸麪...
黃豆芽豇豆蒸麪
用料豇豆一把200克黃豆芽200克牛肉適量（喜歡吃可以多放）西紅柿一個青椒兩個鹽適量花椒適量蠔油一勺生抽適量老抽少許五香粉少許蔥少量姜適量蒜五瓣黃豆芽豇豆蒸麪的做法所有蔬菜洗淨切好。蔥薑蒜切末。鍋裏放比平時炒菜...
滷麪條（蒸麪，燜面）
這種做法在我們老家就叫滷麪條兒，小時候改善伙食，記憶裏面就有滷麪條兒，爸爸很喜歡燒柴火蒸麪條，蒸出來的又香又軟，火候恰到好處，底下還帶着鍋巴，在我記憶裏，那是全世界最好吃的美食。在異鄉生活十幾年，想吃爸爸做的滷麪條兒不...
連吃五碗無敵香噴噴家常蒸麪（豆角肉絲燜面）
我最喜歡吃爸爸做的蒸麪，所以跟爸爸學的😋，自己又有一些改良。自己做過很多次，大家都讚不絕口（幻想！把祖傳祕方分享給大家用料肉絲一拳頭蒜切末2瓣豇豆一把掛麪兩至三人份熱開水一壺生抽3勺老抽1勺香油1勺辣椒油吃多少放多...
無油蒸麪
做低脂餐越來越得心應手了，因爲無油烹飪後發現水炒菜也很好吃，可以吃出菜味，無油後洗洗刷刷也變得超級簡單，每次洗碗水一衝即淨。身體也是一樣，會越來越乾淨，炎症也越來越小，從前年腰痛，手指痛，去年初擡胳膊痛，到今年渾身都舒坦...
四季豆蒸麪比炒麪好吃
做的時候前面沒想起來拍，就用的我老爸做的步驟補上，對，我老爸就是我師傅，這個蒸麪得他真傳。味道真的，太。。。好吃了用料溼面兩個人我買的3塊錢的面豬肉，帶肥肉的最好隨便吧，愛吃多少放多少四季豆可以多點好吃蔥薑蒜幹辣椒...
蒸麪“家的味道”
上初中的時候帶飯，每週必帶的蒸麪！！雖然蒸麪會有點幹，但我真的特別愛吃！用料豆角500克細麪條300克西紅柿2個青椒1個蔥薑蒜適量鹽4克糖2克蒸麪“家的味道”的做法麪條用油拌一下，和豆角一起上鍋蒸15分鐘左右油熱下蔥薑蒜，炒香...
蘿蔔蒸麪（安徽特產）
是不是每個人都偏愛自己童年的味道？一道鮮香味美的蘿蔔蒸麪，能吃兩大碗！用料麪條兩把蘿蔔1根五花肉適量蔥花適量生抽適量老抽適量鹽適量蘿蔔蒸麪（安徽特產）的做法先給蘿蔔切塊（我這裏用的大根的蘿蔔）蔥切末五花肉切薄片熱火...
用鑄鐵鍋做豆角蒸麪
鑄鐵鍋做蒸麪也很美味哦。用料排骨300克豆角350克新鮮切面300克老抽1湯匙生抽2湯匙香葉2片草果1個桂皮1小塊生薑3片蔥1段胡椒粉少許鹽少許植物油適量蒜瓣6-8瓣用鑄鐵鍋做豆角蒸麪的做法排骨洗淨，冷水下鍋加薑片料酒焯...
家常炒麪（蒸麪版）
高中時學校旁邊有一對老夫妻賣的炒麪筋道彈牙，幹香美味，畢業後再也沒有吃到如此好吃的炒麪，實在饞的慌，只記得當時炒麪師傅說買的新鮮麪條蒸完之後再炒的，嘗試多次終於做出一樣味道的炒麪了☺️一斤麪條三個人的量，分兩次炒，一...
夏季清淡蒸麪
夏季炒菜太熱，適合做簡單的飯，而且要清淡不油膩。下面這個蒸麪就是不錯的選擇，夠兩至三人吃。用料麪條100克包心菜1/3顆切絲胡蘿蔔1根切絲大蔥半根切蔥花大蒜2瓣拍碎切塊新鮮姜2片切絲八角2個衝乾淨夏季清淡蒸麪的做法蒸...
超好吃的蒸麪
用料溼麪條1斤，豆芽250克，胡蘿蔔1根，木耳1把，蒜苗3根調味品：生抽，老抽，蠔油，鹽超好吃的蒸麪的做法溼麪條上鍋蒸10分鐘，蒸好後放進一個大一點的容器裏。我一般是把蒸好的麪條放在另一個鍋裏，備用。豆芽淘洗乾淨，胡蘿蔔切絲，木耳用...
蒸麪（家常版）
有一段時間兒子很喜歡吃外面賣的蒸麪，吃了兩次以後再買吃兩口就不吃了，當然他不吃的我就要吃掉，我嘗一口油膩膩的，還有辣辣的味道，說白了就放油鹽調料放鍋裏蒸的，別的什麼菜都沒有，看着都沒胃口！就想着自己找方看看，然後自己做...