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有關發麪糖三角的做法步驟和做法圖解
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有關發麪糖三角的做法步驟和做法圖解
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發麪糖三角
04-29
用料麪粉500克酵母5克白糖10克溫水適量白糖麪粉1:1克適量大豆油適量發麪糖三角的做法花捲:趕成一大張上面撒上油,從一頭捲起來,整成花就行,醒成2倍大,放到鍋裏蒸15分鐘饅頭:整成同樣大小的劑子,揉成光滑的麪糰,放置醒發2倍...
紅糖三角
06-29
外邊買的紅糖三角糖太少了,都快吃完了也咬不到糖餡,自己做的餡多~用料普通麪粉(中筋)300克酵母3克糖10克溫水(低於手溫)160克紅糖餡:紅糖70克麪粉30克熟白芝麻10克紅糖三角的做法麪粉➕糖➕酵母粉攪拌均勻邊倒溫水邊攪拌成面...
糖三角包
01-11
用料麪粉500克牛奶350克酵母3克餡料:紅糖100克麪粉30克熟芝麻適量熟花生碎適量蔓越莓幹適量糖三角包的做法揉成光滑麪糰,發酵一小時,取出排氣分成16份麪糰,擀圓餅,包餡料,整形成三角形整形好後室溫醒發15-20分鐘,冷水入鍋中...
糖三角餡
04-09
還有包子後續四連載😁😁剩了一點點面,隨機應變,小時候的糖三角來咯!(發麪過程參考包子菜譜)用料麪粉適量白糖適量糖三角餡的做法一、餡1…少量麪粉、綿白糖混合在一起(少量麪粉是包包子爲了擀皮剩下的薄面😜)我可真是居家過...
念念不忘的軟糯黑米(紫糯米)餡糖三角、饅頭包子、發麪餅(一次發酵)
05-25
☞喜歡第一次請按方子做,不要擅自更改配方,每個菜譜都是經過實驗後才無私分享的!請尊重作者!!!你都不按方子做,就不要評分了好嗎😂!————————————————經過多次實驗,餡可以用白糯米+黑米(黑米和糯米最好冷藏浸泡...
一次發酵的紅糖三角
09-08
小時候很喜歡吃甜甜的糖三角,卻不喜歡每次粘粘地流到手上。現在自己做麪食,發現想做好還是有點技巧的。當初的老媽忙着工作,忙着家裏,估計也沒有太多的耐心去琢磨這些。跟朋友聊天,發現當初的雙職工家庭,孩子能按時吃到熱乎...
糖三角,糖四角和糖二角
01-04
這個點心已經成爲了我們家的常客,紅糖加核桃仁非常好吃又補身體。尤其對來例假的女同學們特別好!寒冷的冬日來一個,溫暖你我。去年冬天就經常做的一道點心拖到今天才寫方子,我也佩服自己的懶惰😂😂有任何問題都能私我😚😚...
黑糖三角
08-30
糖三角用紅糖特別香。用料中筋麪粉250克黑糖40克牛奶(或者水)135克乾酵母3克餡料:核桃,杏仁(烤箱170度6分鐘烤熟)30克紅糖50克玉米澱粉(生粉)5克黑糖三角的做法牛奶,黑糖,酵母,30秒速度3混合黑糖我用的這款流質的。用等量紅糖也...
發麪(包子,糖三角,豆沙包通用)
02-16
通用面用料麪粉500克酵母5克溫水250ml糖少許,輔助酵母發酵用發麪(包子,糖三角,豆沙包通用)的做法酵母➕糖➕250ml溫水攪拌,倒入500g麪粉中,攪拌成絮狀,揉成較爲光滑的麪糰,溫暖處醒發兩倍大,大約1小時排氣,分成10個劑子,包包好後...
一次發酵糖三角
03-24
二十八把面發。糖三角也是我家平日愛吃的麪食。用料普通麪粉300克牛奶180克安琪酵母3克砂糖10克餡料粗砂糖50克普通麪粉15克一次發酵糖三角的做法除餡料意外的材料和成光滑的麪糰分成50克左右的麪糰,擀平。糖50克+麪粉...
三角糖包
05-27
用料紅糖適量麪粉適量酵母適量溫水適量三角糖包的做法溫水和好面,麪粉種加入適量酵母,蓋上蓋子,現在的季節,發酵大約四個小時。取出,將麪糰整好,鬆弛,排氣。取一小塊,擀麪杖擀成圓片兒拿出紅糖備用蒸鍋放上蒸籠,開火加熱到水溫...
糖三角:
09-05
用料中筋麪粉500g酵母5g,泡打粉5g,白糖少許,溫水300g。紅糖50g,麪粉少許。糖三角:的做法將面揉成光滑麪糰分割10等分的麪糰揉圓取1份麪糰扞成厚度約5毫米,直徑約8釐米的麪皮。在麪皮上放適量的紅糖捏合3等份。在圓皮邊緣下...
【紅糖紅糖🔺三角包】一次發酵~超快手~
04-10
某劉姓同志說自己很喜歡吃糖三角,我??我能說自從認識之後就沒看過他吃糖三角麼???不過自從開始做饅頭,內心還是很膨脹的,糖三角自然不在話下~🤣🤣和麪也用了紅糖,蠻好吃的~用料中筋麪粉240克低筋麪粉60克紅糖(過篩)30克水150克酵母...
黑糖三角(一次發酵法)
02-04
麪皮也添加了黑糖的糖三角更好吃呀!還有山核桃和黑糖做的餡超級香!很好吃的~值得把做法記錄出來(*^o^*)用料牛奶135~140克快速乾酵母1/2小匙(2克)黑糖45克高筋麪粉100克低筋麪粉150克餡料:黑糖50克熟的山核桃或普通核桃30克...
發麪養生糖三角
03-01
想吃糖三角自己動手做起來純正紅糖還加了紅棗枸杞用料麪粉500克酵母5克溫水260克糖8克紅糖適量紅棗5顆枸杞適量發麪養生糖三角的做法發麪圖忘記拍了發麪步驟就是麪粉➕糖,一定要不燙手的溫水溶解酵母,酵母水慢慢倒入面...
一次發酵的糖三角
09-02
一次發酵,省時省事,此方爲6個糖三角的量,咬開後爆漿!不要燙到後腦勺兒喲~~~更新!!!後酵母不費力揉麪法:說發不起來的各位,請先檢查一下您的酵母是不是失效了!謝謝用料富強粉150克酵母1.5克泡打粉(可不放)3克糖(麪糰用)5克紅糖(糖餡用)50...
糖三角
01-04
兒時最愛的食堂美食,那時候糖比較稀缺,每次都是好多面,一點點的紅糖心,把紅糖心吃光了,外面的面就很難吃下去了。用料麪粉克水克酵母克紅糖克糖三角的做法將酵母,水,麪粉和成三光狀態。放常溫發酵。發到兩倍左右,拿出來揉麪切...
三色糖三角
01-08
文文嚷嚷着說很想吃糖三角,我說不難啊……提到糖三角,就會想到兒時,可愛的糖三角包裹着神祕而甜蜜的糖液,那,豈是一個美字了得!只是說了幾天才動手,天熱總是讓人變得懶洋洋。既然動手了,就要做不一樣的糖三角呀,這纔是我,呵呵~來...
糖三角
07-17
總是怕發不好面,後來發現有自發麪粉,方便多了!用料自發麪粉適量餃子麪粉適量紅糖適量糖三角的做法自發麪粉,超市就有賣的,方便,不用自己對酵母,不用擔心比例不對。加溫水,和麪。攪呀攪揉呀揉醒發20分鐘左右,環境越溫度越高,發的...
紅糖饅頭~糖三角~一次性發酵
12-09
酵母不是耐高糖酵母的情況下,建議糖的使用量不要超過麪粉量的百分之七,也就是500克麪粉不要超過35克糖。普通酵母在高糖環境下會失去活性,導致發不起來,如果用耐高糖酵母可隨意加糖!用料麪粉400克溫水190克酵母4克紅糖28克...
包糖三角
12-21
第一次做糖三角,和大寶一起完成,真是沒少吃!用料紅糖20克溫水150克麪粉500克酵母5克糖10克包糖三角的做法紅糖一定比例混合生面粉後背用,酵母和白糖用溫水攪勻後,分次倒入麪粉中,不斷攪拌。邊攪拌邊加入溫水,保持面不要太黏,...
糖三角糖包
02-13
家裏小朋友超級喜歡的糖三角,放了核桃和芝麻,更香甜了,小朋友連吃2個。用料中筋麪粉300克酵母3克溫水160克白糖8克食用油10克紅糖餡:紅糖4勺熟白芝麻1勺麪粉1勺熟核桃(可不放)2個糖三角糖包的做法紅糖,芝麻,核桃,麪粉混合攪拌...
經典的紅糖三角包(一次發酵法)
08-04
阿林近期和大家分享的饅頭包子採用的都是一次發酵法,特別適合於夏天做饅頭,方便迅速。麪糰揉好以後,直接成型,經過一次發酵以後,水開上鍋,中大火蒸熟即可。一個小時的時間就可以吃到自己做的饅頭包子了。用料A:特精粉(或者一...
糖三角(一發)
07-15
香甜甜的餡,小心燙嘴小心燙嘴小心燙嘴哈用料麪粉200克奶粉20克酵母2克無鋁泡打粉2克白糖15克冰水110克餡料:紅糖50克白芝麻10克麪粉10克白糖10克糖三角(一發)的做法餡料混合餘下所有材料混合攪拌均勻,揉成光滑麪糰。切成...
流心紅糖三角包(一次發酵法)
06-10
用料麪糰材料麪粉350克低粉50克酵母4克細砂糖15克牛奶230克玉米油10克紅糖餡材料紅糖60克中筋麪粉20克玉米油10克流心紅糖三角包(一次發酵法)的做法準備紅糖餡材料,先把紅糖用擀麪杖碾碎,加入麪粉混合均勻,最後加入玉米油...
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