五月採艾，千萬不要誤採毒草——艾草與豚草的區別
五月艾草的季節，很多人喜歡用艾葉做青團，煮雞蛋⋯⋯艾草的化學成分方面發現其除了含有主要成分揮發油外，還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等，這些元素能有效調解人體內需求。而在藥理研究方面發現艾葉...
艾餈艾果
用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米澱粉100克糯米粉500克艾葉250艾餈艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。這裏是七斤糯米粉，700克玉米澱粉。五斤白糖，倆斤半黑糖。稍微甜了一...
好好吃的艾草艾葉艾餈艾粑粑
這個方子我大概做了24個左右，實際看自己包的大小而定用料艾皮：糯米粉250克粘米粉100克小蘇打適量艾草（當時買的一袋淨重200多克，去莖估計只有100多克這樣）溫水適量餡料：黑芝麻適量花生適量白砂糖適量其他：硅油紙/糉子葉/玉米...
艾餈/艾粄
用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉約10克沸水適量熟花生芝麻碎適量白糖適量艾餈/艾粄的做法將所有粉混合，邊加沸水邊用筷子攪拌成絮狀，再揉成柔軟光滑的麪糰包入芝麻花生➕白糖混合的餡料上鍋蒸20分鐘蒸好顏色變深以上是...
週末採購
用料雞蛋8個雞半隻竹蓀8幹小米椒2幹週末採購的做法食材全部加入鍋中10分鐘後可以開吃...
製作青團用野生可食用的甜艾草（新手一看就認識，再採錯了野艾草去喊媽媽打PP吧）
武漢是一座英雄的城市，武漢人民也是英雄的人民，時光荏苒歲月如梭，不知不覺在家閉關修煉了兩個多月，終於能借助復工證明和綠碼去小區附近的大自然晃上一圈，沒想到在這喧囂的鬧市，居然有這麼一個生態的地方，遍地都能看到各式各...
艾餈艾粄
艾粄，是清明粄中其中的一種，是一種美味的特色傳統小吃，屬於客家菜。艾草制糕點是廣泛流行於我國客家地區、江浙地區、福建地區及潮汕，江浙地區稱“青團”，粵東及臺灣客家地區稱“艾粄”，粵北及江西地區一般稱“艾米果”或“...
採蘑菇去
秋天來了，幾場雨過後森林裏各種小蘑菇都冒了出來。有的好看不能吃有的樣子樸素嚐起來無敵美味還有的看起來人畜無害還鮮嫩多汁卻毒死人不商量即使不吃，去林子裏偶遇小蘑菇也是件特別有趣的事更何況還能發現這麼多美味呢...
野餐採購
野餐自用用料鴨肫一斤鴨脖甜辣半斤鴨脖微辣半斤藕片、土豆片等一共半斤原麥三明治一個滿滿家雪媚娘6個炸杏鮑菇一份紫薯寶寶、芒果雪媚娘2個野餐採購的做法購買...
採子粥
這道菜是跟着視頻學的，據說是汪氏（汪曾祺）家宴菜。材料非常簡單，只需要兩種：小米/大米和青菜。據記載，青菜含有豐富的膳食纖維，多種營養素和維生素，具有行氣祛淤，清熱除煩的功效，易多吃。🌈步驟：1.把青菜切成青菜碎，注意在根部切...
採不到艾草，割不到新麥，我用薄荷做了青團
想做青團吃是看了崔岱遠先生寫的那篇文章“寒食，人們熄火冷食祭亡；清明，人們取新火踏青遊春。禁火是爲了出火，祭亡意在佑生。清明過後，天地明澈，空氣清新，萬物勃勃。青青的時光裏咬一顆青團，任草香盪漾在脣齒之間，一轉身，哇，春深...
艾團、艾餃
用料水適量糯米粉500克梗米粉1250克新鮮艾草葉適量小蘇打一勺筍適量五花肉適量豆乾適量鹹菜（紹興人自己醃製的）適量艾團、艾餃的做法五花肉剁成肉沫，筍和豆乾切成小丁，鹹菜再切碎一點。鍋裏入油把準備好的餡料翻炒至肉沫...
晴明糰子/饃饃詳細製作方法，含艾草採摘，艾青製作
用料艾草2斤麪粉5斤小蘇打或純鹼2勺毛筍4-5根雪菜600克臘肉或鮮肉250克蔥一把蒜葉一把鹽適量生抽適量味精適量豬油或菜油適量晴明糰子/饃饃詳細製作方法，含艾草採摘，艾青製作的做法上山挖毛筍，這樣的新鮮，自家沒有毛竹山...
采采“黃金花”，何由“滿口香”的避風塘排骨
酥酥碎碎的蒜香是避風塘的精髓所在。用料排骨250克大蒜3頭蔥半根姜4片面包糠（黃色最佳）250克青紅椒（可免）少許鹽5克十三香1勺澱粉3勺料酒1大勺糖5克豆豉1勺香蔥1根辣椒段3根采采“黃金花”，何由“滿口香”的避風塘排骨的做...
採摘園
又豐收了🍎用料又要摘蘋果了，要累成🐶了採摘園的做法讓我歡喜讓我憂...
採集控
有關食物，不單單是入口的感受，還有讓人賞心悅目的那些畫面.看着總是有欲罷不能的衝動，只想和朋友分享自己的喜愛！用料美採集控的做法發現後上傳！...
山上採的艾草，做的青團
青團是清明時節前後吃的，因爲山上艾草剛發出來，還很嫩的，青團看起來顏色就清淡，有春天的氣息和味道用料糯米粉260克粘米粉40克豬油或者色拉油20克艾草汁245克（根據糯米粉的溼度來加入艾草汁）白糖50克豆沙餡適量鹹蛋黃5個肉...
瑞士|採爾馬特 - 採爾馬特幹腸全麥黑麥麪包
XFun吃貨俱樂部2017-06-01瑞士|採爾馬特Fuchs電話:+41(0)279672063地址:BackereiFuchs|Getwingstrasse24|CH-3920Zermatt網址:用料全麥黑麥麪包braed採爾馬特幹腸Zermattdrysausage瑞士|採爾馬特-採爾馬特幹腸全麥黑...
艾餃。艾糕
不加糖用料糯米粉150克粳米粉300克鹽3克水自配克艾自配艾餃。艾糕的做法糯米粉和粳米粉加鹽混合和好艾葉先過邊水擠幹加水榨汁榨好的艾葉汁煮開後加一點鹽增綠燒開的艾葉汁加入混合好的糯米粉粳米粉鹽中邊加邊用筷子...
採摘
帶寶寶去採摘用料時間1天採摘的做法採的很認真採下來了我要嚐嚐今天玩的很高興...
從採艾到做豆沙清明團DIY記錄
用料糯米粉500克-1000克艾草不能太多糖50克紅豆200克-400克水靈活加從採艾到做豆沙清明團DIY記錄的做法採艾草。艾草南方山邊常見，清香明顯，葉背面有灰白絨毛。將艾草清洗摘挑，並過燙水剁碎做好豆沙餡（豆沙餡我也是看教程...
艾草（從採摘到清洗儲存一條龍講解）
清明時節雨紛紛，每年這個時節都要到山裏去上墳，這幾年山裏越來越沒有人了，山裏的人都生態移民到山下了。越沒有人的地方，各種動植物彷彿就如同變精了一樣，長的越發的精神。冒着雨摘了一大包的艾草，先準備好，等空了做清明粑粑...
幸運好采頭
用料白蘿蔔蟹肉條韭菜油鹽高湯枸杞蒜子幸運好采頭的做法白蘿蔔切薄片，擺好，在上面撒上少量鹽，醃上十分鐘，使其變軟蟹肉條切成跟蘿蔔大小，韭菜用開水焯軟，備用蘿蔔片變軟後，一片蘿蔔片包裹一根蟹肉條，在中間用韭菜條捆好，在底部...
採購清單
吃過好吃的包裝用料蘋果1個採購清單的做法炸天婦羅的粉很好吃小貼士都是吃過的...
江南可採蓮
江南可採蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。用料內酯豆腐3兩糯米粉一大勺鹽少許鰣魚腹肉1兩姜少許寶塔菜1顆白胡椒少許江南可採蓮的做法內酯豆腐用料理機攪拌，過篩，加入鹽白胡椒糯米...