有關爆汁生煎包的做法步驟和爆汁生煎包做法圖解

爆汁生煎包

12-31

孩子想吃生煎，可是現在早點店都沒開業，只能自己做了。第一次嘗試，非常成功，現將步驟分享給大家。用料麪粉500克水250克豬肉250克料酒2勺鹽2克生抽2勺雞精1勺蔥花薑末少許酵母少許爆汁生煎包的做法麪粉加冷水和麪，過程中加...

爆汁~生煎包~~

12-25

以前做過幾次生煎都不盡如人意這一次居然前所未有的成功底部焦脆一口爆汁餡料豐富簡直是完美總結了一下生煎包成功的關鍵1提前準備肉皮凍，是一口爆漿的前提2一口好的不粘鍋包子在鍋中能任意晃動是脆底的關鍵3麪糰揉充...

爆汁牛肉鮮蝦生煎包

05-31

早晨路過早餐鋪想吃肉包子卻賣完了😭……寶寶瞬間不開心了！想起家裏有塊新鮮牛肉和鮮蝦一言不合就開整....用料麪粉200克酵母3克牛奶110雞蛋（土雞蛋比較小）一個餡料：牛肉200克鮮蝦40克澱粉3克鹽2克花椒油3-4克雞蛋一個大...

一口爆汁的上海生煎包

11-02

沒吃過正宗的生煎對生煎包的記憶是石家莊的阿三生煎老公愛吃就試着做一下用料麪粉酵母豬皮凍提前做好豬肉餡大蔥黑芝麻小蔥蠔油糖五香粉一口爆汁的上海生煎包的做法麪粉加酵母和一點點鹽攪拌成絮狀蓋上保鮮膜發酵半小...

雞汁生煎包

03-17

記錄用料麪粉250克溫水。1130克酵母克4克後腿豬肉半斤雞爪。半斤餡調料糖鹽雞精醬油胡椒粉蔥姜水小蔥料酒若干糖包子皮用15克雞汁生煎包的做法包子皮：麪粉水酵母入麪包機選擇生麪糰功能攪拌光滑成團後分割每個小麪糰30...

肉汁生煎包

09-10

上海的小楊生煎一直都很喜歡，可是現在加盟店多了，味道卻沒有老店的好吃。女兒從尼斯回來第一頓在家吃的早飯，前一晚就想好做什麼給她吃了，生煎做好拍照時女兒看了說口水在嘴裏打轉轉了o(^▽^)o孩子一個人在外生活真的不容...

湯汁生煎包

01-03

用料餃子皮適量紅蘿蔔1根玉米1根肉泥適量韭菜適量蠔油少許生抽少許鹽少許玉米澱粉少許雞精少許香油少許湯汁生煎包的做法食材備好攪拌均勻餃子皮擀薄擀好的餃子皮包好餡料不是很會包但看着好像還不錯小火煎至底部金黃...

爆漿生煎包

12-13

生煎包顧名思義就是生的包子放到鍋裏煎一下咯對吧很簡單啊！ohno你錯了…想做一個好吃的生煎包真的挺複雜首先你需要足夠的耐心其次你要準備好許多的材料再者你還需要有一顆充分做好準備洗碗洗碟子的心都準備好了的話那...

爆汁兒生煎包

12-28

美食從來不怕麻煩用料水200克麪粉400克酵母5克黑芝麻適量生抽1勺料酒1勺耗油1勺皮凍少許切塊備用爆汁兒生煎包的做法做法如圖做法如圖做法如圖做法如圖做法如圖做法如圖...

爆汁生煎

08-17

用料皮胚中粉160克酵母2克泡打粉2克小蘇打0.5克水78克肉餡夾心肉150克鹽3克糖10克生抽5克老抽5克蔥姜水20克皮凍豬皮500克水3000克薑片2克蔥段2克輔料白芝麻20克蔥花20克油40克水100克爆汁生煎的做法1皮凍做皮凍推薦...

爆汁水煎包

02-20

因爲很饞煎的小籠包，外面吃的總覺得味道很怪，查了很多廚友筆記，這兩天做了4次，每次都很滿意，那就來記錄和分享下用料豬肉餃子皮蠔油勺胡椒粉大蔥雞精鹽克爆汁水煎包的做法最小那坨肉沒用上，蔥加了5釐米，蔥多點好吃3：7比例的肉...

生煎包、小籠包、灌湯包爆汁必備~肉皮凍

12-25

用料肉皮300克水1200克蔥適量姜適量料酒適量生煎包、小籠包、灌湯包爆汁必備~肉皮凍的做法1鍋中水燒開放入肉皮，加蔥姜料酒汆水。2將汆過水的肉皮背面的油脂颳去洗淨備用。3鍋中加入水，放入處理過的肉皮，加入蔥姜和料酒...

💥會爆汁的“生煎包” 焦香酥脆～😋

01-18

😎上海特色「生煎包」……湯多肉餡嫩～外皮酥、內層軟、在家也能吃到爆汁的生煎包哦～在家也能做～只需要一個平底鍋就能搞定～還在等什麼、動手做起來吧！（每個麪粉吸水量不一樣、先預留10g、不夠在加水！！！）此配方大概做18個……用...

脆底爆汁的生煎包

12-24

蒸包子吃膩了，換個方式做的更美味！(｢･ω･)｢嘿兒子一口氣能吃6個，跟我說：媽媽，太香了！😄孩子的這句話就是老母親的興奮劑啊！心機如我，還在餡兒裏放了他們不愛吃的洋蔥和西葫蘆(ಡωಡ)hiahiahia用料豬肉200g肉皮凍200g麪粉300克酵...

🥟皮脆爆汁生煎餃🥟

01-03

用料🥟n個油克水半碗蔥花熟芝麻🥟皮脆爆汁生煎餃🥟的做法小煎鍋裏刷上底油擺上🥟我用的是做厚蛋燒的方形煎鍋🥟是豬肉芋頭餡更適合做煎餃買回來冰箱冷凍過的如果是現包現煎會更快熟先小火慢慢煎中途翻面煎至幾面起皮...

爆汁半發麪生煎包-小美版

06-05

用料豬五花肉切塊冷凍300克肉皮凍150克鹽1小勺雞精1小勺生抽5克老抽10克蠔油10克姜5克蔥切末3根白胡椒粉1/3小勺糖20克芝麻油5克麪糰部分中筋麪粉300克水150到160克乾酵母4克白砂糖15克煎制部分油塗抹平底鍋用芝麻隨...

手殘人士爆汁生煎包

08-18

麪粉要過期了😂然後突然很想吃生煎包，就把剩下的面都用掉了，過程有點曲折，其實主要是皮凍（湯汁）的部分比較麻煩啦～但是真的好好吃！！這個方子大概可以包40個包子左右，大家根據需要酌情增減用量就好。用料麪粉500克豬肉500克豬皮...

【生煎灌湯包】感受肉汁在口腔爆炸

12-30

比煎餃汁水更足，比湯包多一份焦香。衝擊靈魂的味道！用料食用油澱粉速凍灌湯包【生煎灌湯包】感受肉汁在口腔爆炸的做法平底鍋倒薄薄一層油，5成熱後下灌湯包(不用解凍)，蓋鍋蓋煎2分鐘左右。沿鍋邊倒入半碗澱粉水，大概是重新...

爆汁蝦仁豬肉生煎包

01-10

用料麪皮用量中筋麪粉400克水240+10克（麪粉吸水性不同自己判斷）酵母4克泡打粉3克（可不放）鹽2克白糖8克肉餡調料豬肉（圖省事買絞好的就行）400克料酒1勺薑末適量鹽4克（根據自己口味調整可用手蘸下肉餡嘗下鹹淡）糖適量生抽2勺老...

口口爆汁的鮮肉馬蹄蝦仁生煎包

05-31

超級喜歡吃生煎研究了老久了把做法分享一下我用的肉都是37的用料麪粉500克鹽3克安琪耐高糖酵母5克雙喜牌泡打粉5克綿白糖20克豬油20克冷水250克陷心製作豬肉末500克肉皮凍350克鹽適量雞精適量白胡椒適量蔥姜花椒水少...

咬一口會爆汁的鮮蝦生煎包（小美版）

06-06

鮮肉生煎加入了鮮蝦更美味，肉皮凍是靈魂不可缺。下面的方子成品20個小生煎包。用料肉皮酵母克麪粉咬一口會爆汁的鮮蝦生煎包（小美版）的做法提前一天做好肉皮凍。100克豬肉皮加300克水，桂皮八角香葉10克料酒，大塊蔥姜放入主...

焦脆爆汁的生煎包

04-08

家庭版超好吃的生煎包底部焦香酥脆，一口咬下去還爆汁，尤其喜歡綿軟的表皮，有彈性和嚼勁～用料麪粉500克酵母5克細砂糖8克豬油10克溫水適量豬肉適量焦脆爆汁的生煎包的做法豬肉裏多次加入蔥姜水攪拌加入鹽，生抽、胡椒粉、辣...

爆汁煎包

01-12

吃生煎包，得有講究了。先尋一容器，把生煎放在裏面，再挑一處皮薄的地兒下口，讓裏面的湯汁慢慢的流出不至於噴濺。吸完湯汁，再把剩餘的連皮帶餡兒一口吃進去，細品焦香表皮、鮮嫩餡心帶來的多重滋味~用料豬肉適量雞蛋一個十三...

【生煎包】第一流的爆汁生煎包，原來只需這樣做！