她有一個動聽的名字，叫蕾絲蛋卷
自從上回用平底鍋做了一次嘎嘣脆的蛋卷，我就着了心魔，時不時的整一次逗自己開心，嘎吱一口滿桌子掉渣特別有成就感，重要的是兒子也特別喜歡吃，我做的時候他就站在旁邊候着，告訴他等放涼了以後更脆，怎奈迫不及待的小手加之同樣...
聽說一‘’墩‘’難求？
那就自己動手做吧！實現“饅墩墩”的自由吧用料麪粉300克牛奶150克玉米油8克細砂糖10克乾酵母2克竹炭粉適量果蔬粉適量豆沙餡25克一個聽說一‘’墩‘’難求？的做法太溫揉麪揉不了光滑的麪糰取白麪團➕果蔬粉，揉自己所需的...
雙耳聽芹
用料黑木耳白木耳芹菜豆乾雙耳聽芹的做法兩種木耳泡發芹菜切段豆乾切絲一塊兒下鍋一炒就好小貼士也可以把兩種木耳入開水汆熟了，拌香菜！...
吃飯吃茶過聽風聽雨眠
用料吃過的飯喝過的水吃飯吃茶過聽風聽雨眠的做法Justpostedaphotowithyou...
“萬能”這個詞聽起來就叫人心動——來，讓陸家嘴你鯢爲你奉上捷徑合集
用料寶貴人生中的一點時間🙂“萬能”這個詞聽起來就叫人心動——來，讓陸家嘴你鯢爲你奉上捷徑合集的做法燒烤醬料...
【豆漿面】你可能聽都沒聽過豆漿做的冷麪！
在吃冷麪這件事上，咱們朝鮮族的朋友很有發言權。比如沒人不喜歡的朝鮮冷麪，比如今天這道豆漿面—將過涼的麪條泡入冰豆漿中，簡單調味，配上黃瓜絲、西紅柿，再加點冰塊，清爽彈牙、豆香濃郁。看似毫無關係的組合，卻有意想不到的...
雞蛋餃-聽·麻麻的菜
最懷念亦是麻麻的菜幾十年衆多美味在外的人總是“垂涎”總珍惜跟着麻麻在廚房的時光在這裏保留好一道道麻麻的味道用料雞蛋2豬肉100g味精少許鹽少許豬油少許雞蛋餃-聽·麻麻的菜的做法取雞蛋打散盡量細，不要留有明顯蛋...
低碳水生酮薄脆（啵啵脆，來聽聽聲音）
就一個字，好吃的很，我喜歡我做的是怪味的，你們可以不用放這麼多調料，主要是我喜歡複合口感的。蘇子也是也因爲我自己喜歡才放的，沒有可以不放亞麻籽粉和亞麻籽顆粒可以一樣一半。可以放入你們喜歡的堅果，果仁，注意量的配比。...
奶酥曲奇（聽月改良版）
曲奇應該幾乎是每一個踏進烘焙界的初試作品了（第二款是戚風蛋糕），直到烘烤前估計沒有什麼會出錯的手法or步驟，暗黑料理往往就發生在烘烤……這款是聽月sz的改良版奶香曲奇，很酥非常好吃用料低粉200克黃油130克糖粉80克全蛋...
聽說過魚頭泡餅沒聽過年糕泡餅吧！韓式年糕泡餅
腦洞大開的混搭小天才又上線啦！用料年糕魚餅剩的大餅蟹柳韓式拌飯醬or韓式辣醬泡菜牛奶聽說過魚頭泡餅沒聽過年糕泡餅吧！韓式年糕泡餅的做法燒一點可愛的水水，直到它咕嘟咕嘟唱起歌把白白胖胖的年糕丟進去煮三分鐘，別把它...
聽說你喜歡吃燒仙草
用料仙草幹150g食用鹼5g克清水3000克（6斤）過濾袋1只聽說你喜歡吃燒仙草的做法將150g仙草幹浸泡30分鐘，洗3遍撈起來放入鍋中，倒入3000g水把5g鹼倒進鍋中，沒入水；開大火，煮沸後，關小火煮1小時左右，煮至潤滑的程度，不是是濃稠，是潤...
道聽途說的魷魚土豆
用料魷魚7-8只（小）土豆1個獨頭蒜1頭小青辣椒3個小紅辣椒3個小蔥1根姜3片料酒3勺生抽3勺郫縣豆瓣醬1勺蒜蓉辣醬1勺孜然粉適量道聽途說的魷魚土豆的做法土豆切片，稍微厚一點好吃魷魚去掉內臟和腦袋，打上十字花刀（展平魷魚，橫...
訂製蛋糕之，傾聽。
訂製蛋糕之，傾聽。上次從揭陽回，把媽也帶過來，累了有人嘮叨有人關心，過了幾天滋味的小日子。有機會陪她看電視，大熱大火的《離婚律師》播到吳秀波辦理的假離婚案，女事主得知老公其實和自己假戲真做，雖然分得資金大量，仍痛訴其...
用心傾聽
用料愛的力量用心傾聽的做法愛的力量天下隨你...
你聽 嘎嘣脆的鍋巴
你聽嘎嘣脆用料鹽適量雞蛋1個小米150克低筋麪粉90克佐料適量你聽嘎嘣脆的鍋巴的做法椒鹽辣椒粉適量(我的是這個口味)小米洗乾淨浸泡十分鐘左右(也可省略這個步驟)加水摸過半個指肚上鍋蒸熟中途可以攪拌一下以防沒有蒸...
養生藥膳①~雙耳聽琴
最近參加了中國藥膳協會組織的線上藥膳學培訓，特別幸運的是，我們能夠跟著名資深教授們學習專業理論知識，跟資深藥膳大廚學習實際藥膳菜式操作。今天我在【下廚房】特別開設［養生藥膳］專欄，其一旨在記錄老師講的養生藥膳菜譜...
竹林聽晚
翠綠的黃瓜如同翠竹，紫菜漂浮在湯中如同夜晚偶爾飄來的烏雲，遮住了月亮(雞蛋)。若隱若現的小蝦皮，如同夜晚穿梭於竹林的螢火蟲。這款湯既有蝦皮的鮮美之氣，鮮而不腥，又有黃瓜的清甜，如同夏日夜間吹過竹林的晚風，清涼沁人。用...
聽夏
昨夜一陣風雨過後，晨間初陽泛起清透柔美的光，夏天腳步越來越近啦!聽......用料黑木耳青椒蒜蔥鹽生抽雞精玉米油水發澱粉聽夏的做法第一步：黑木耳水發之後，放入開水中焯熟。撈起冷卻待用第二步：青椒切粒，蒜、蔥切成碎末第三...
聽說這麼吃可以減肥
蝦仁娃娃菜，配雜糧米飯用料蝦仁娃娃菜雜糧飯聽說這麼吃可以減肥的做法清炒，水煮一份雜糧飯...
聽說是刷脂的蔬菜卷
減肥喊了10年有餘。最終還是沒能脫離微胖界。算了，就這樣吧。聽說這菜，對於想要減肥的MM刷脂非常好。吃到飽都沒關係。用料豆皮2張生菜6片胡蘿蔔1根黃瓜1根紫色的菜（它的名字我不知道）半個蠔油1勺生抽1勺醋2勺芝麻適量聽...
聽雨
用料用一顆平靜的心，燒一煮沸水聽雨的做法聽雨品茗變化萬千盡在一片樹葉...
豬油餅乾（聽着不好聽的名字，味道好到爆）
練的豬油太多了，就用來做餅乾試試看，沒想到味道很贊，受到小夥伴一致好評噢。自認爲豬油的還是很好吃的😜用料普通麪粉200g豬油90g雞蛋液45g白砂糖80g小蘇打2g泡打粉4g豬油餅乾（聽着不好聽的名字，味道好到爆）的做法打蛋盆分...
豆瓣紅燒鯽魚|我聽聞遠方有你，我動身跋涉千里
吃魚是家傳的，我爸做魚是一絕，搞得我從來以自家做魚的方法爲第一，做魚也是我學會的第一道大菜，家傳的手藝鎮住了南來北往多少親朋好友。但認識了你，我再也不用家傳的方法做魚，而是用現在這個方法。這個做法源於你，也是爲你的...
雙耳聽琴
「雙耳聽琴」是一道家常菜餚，主要營養成分是維生素，蛋白質，熱量。用料木耳10朵銀耳10g芹菜100g鹽2g花椒油10g香油5g雙耳聽琴的做法1、將木耳泡發洗淨去蒂，撕碎，備用。2、銀耳用溫水泡開、洗淨，去蒂，撕碎，備用。3、芹菜去葉洗...
聽筒花捲
用料麪粉200克南瓜適量白糖4克酵母粉2克食用油少量食鹽少量聽筒花捲的做法南瓜洗淨上鍋蒸熟。南瓜壓成泥南瓜倒入麪粉盆裏，加入白糖、酵母和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒面15分鐘。(夏季不用醒兩倍大)醒好的面揉麪排氣。...