有關虹鱒魚的做法步驟和虹鱒魚做法圖解

虹鱒魚燉豆腐

01-31

用料豆腐1塊姜若干片鹽適量克蔥1根虹鱒魚燉豆腐的做法魚側面劃數刀，在刀口和魚腹抹適量鹽。醃一上午。油鍋燒熱，正反煎魚，魚煎差不多，可以放入豆腐塊，直到四面焦黃，最後加入蔥薑蒜，炸香。如果覺得油太多可以倒出一些，如果油量...

茴香橄欖填烤虹鱒魚

04-24

用料茴香球1/4切薄片烤好的紅彩椒丁1/4杯百里香2-3支風乾番茄4-5個粗切蒜粒1蒜末Kalamata橄欖1/4杯粗切檸檬1切薄片歐芹1把1kg左右的鱸魚或鱒魚1檸檬角2-3裝飾茴香橄欖填烤虹鱒魚的做法烤箱預熱500華氏度。魚中間剖開...

清蒸剁椒虹鱒魚

06-08

虹鱒魚一般生長在溫度較低的溪水中，屬於淡水魚。其肉質細嫩，呈粉紅色，這是由於其與三文魚同屬。但不同的是虹鱒魚所含脂肪沒有三文魚多，所以更適合清蒸。用料剁椒適量蔥適量姜2片料酒適量鹽適量蒸魚豉油適量生抽少許醋少...

煎虹鱒魚

05-23

用料魚半條鹽5克胡椒粉5克芝麻香粉5克孜然5克煎虹鱒魚的做法虹鱒魚切塊，兩釐米左右厚度把胡椒粉、鹽、芝麻香粉各一點倒入碗中攪拌均勻😊煎鍋燒熱加植物油，五成油溫。把虹鱒魚在攪拌均勻的料碗裏沾一下（魚身上裹滿調料）後...

西式烤虹鱒魚🐟| 偷懶菜譜

07-12

最近跟偷懶菜譜是槓上了。目的只有一個，怎麼簡單，怎麼省時省力怎麼來，但是營養要跟上，美味也不能棄。發明烤箱的人真的很偉大👼，拯救了多少這樣糾結的靈魂用料虹鱒魚🐟2條檸檬🍋1個油（噴霧）適量洋蔥1個蒜瓣4瓣黃油適量現磨黑...

檸檬烤虹鱒魚Rainbow trout

02-22

虹鱒魚性成熟個體沿側線有1條呈紫紅色和桃紅色、寬而鮮紅的彩虹帶，直沿到尾鰭基部，在繁殖期尤爲豔麗，似彩虹。魚肉紅色，似三文魚肉，但口感是有差別的，三文魚更爲肥美，而三文魚名爲大西洋鮭魚，可生吃，但虹鱒魚是不可生吃的。來...

烤虹鱒魚

09-25

其實這個菜譜呢，大家看看就好…味道還不錯，但不至於特別好吃，像我一樣不小心在北美“奇葩”橫行的市場買了條不造咋做的魚的親們可以就這麼搞，一般應該都能吃了嚕～～射射大家！用料虹鱒魚一條檸檬四片黃油四片鹽、胡椒烤虹鱒魚...

香煎三文魚尾(如何區分虹鱒魚和三文魚)

02-03

這幾天虹鱒魚冒充三文魚的新聞不絕於耳，學會區分三文魚和虹鱒魚就變得刻不容緩啦。區分這兩種魚，主要看魚皮和魚頭。三文魚魚皮見下圖一。虹鱒魚魚皮中間有一條很明顯的虹彩。三文魚頭嘴巴尖，虹鱒魚頭嘴巴短圓。用料三文...

清蒸虹鱒魚

10-26

用料虹鱒魚一條尖椒適量豆豉少許姜適量蒜適量醋、醬油、雞精少許蔥適量香油少許清蒸虹鱒魚的做法1、先將姜蒜尖椒少許鋪在盤底，放上魚撒少許鹽，鍋中放入水適量，水沸將魚置內蒸八分鐘。2、將蒸好的魚取出，多餘水份倒掉。3...

清蒸虹鱒魚🐠

06-15

虹鱒魚是世界名貴魚🐟種，冷水性魚類肉質細嫩.營養豐富，基本不含膽固醇.適合清蒸。用料虹鱒魚1條大蒜3瓣小米椒2個姜4片蔥1根香菜2根生抽1勺白醋1勺蠔油2勺老乾媽1勺白酒1勺香油2勺白砂糖2勺澱粉2勺鹽少許清蒸虹鱒魚🐠的...

低脂煙燻彩虹鱒魚沙拉

08-27

用料鱒魚1條沙拉菜300克鹽1克胡椒粉2克檸檬半個鱷梨油1茶勺沙拉汁1勺低脂煙燻彩虹鱒魚沙拉的做法我選用的是整條煙燻的彩虹鱒魚，如果沒有可以選用罐頭的三文魚。魚需要片成大片。因爲一攪拌容易碎。我選用的是混合沙拉...

香薰🌈虹鱒魚

12-28

炭烤，鍋煎虹鱒魚以後，再升一級:山毛櫸薰虹鱒魚，低溫料理，吸收山毛櫸木屑散發出的味道，出爐後，滿城盡帶黃金甲，色香味俱全，充分保留食材的營養，肉質細膩嫩滑，不但有提香作用，也能平衡油膩的口感，增加味道的層次…用料虹鱒魚十條醃...

酸酸甜甜的橙味楓糖虹鱒魚

03-04

來自悉尼FishMarket網站的方子！虹鱒魚用橙汁和楓糖漿澆汁，解膩又好吃用料虹鱒魚一條黃油75克洋蔥楓糖漿2勺醬油2勺橙汁4個橙子的量鹽黑胡椒蔥根酸酸甜甜的橙味楓糖虹鱒魚的做法在虹鱒魚上撒鹽和黑胡椒，放入平底鍋裏煎，每...

虹鱒魚柳

06-09

用料魚條虹鱒魚柳的做法洗淨擦乾備用切片，加白胡椒，鹽，澱粉醃製後，裹麪包糠六成油溫炸脆完爆烤虹鱒魚...

橄欖油烤虹鱒魚(地中海風格)

12-23

烤虹鱒魚在澳洲大概只有這唯一的一種做法…這種做法雖然十分簡單但是挺好吃。使用的是在地中海沿岸十分常見的橄欖油來烤的。我在另一個菜譜裏曾經講過在佛羅倫薩吃到的讓我至今難忘的烤海鱸魚和配菜，而這個菜譜裏的烤...

地中海風味烤虹鱒魚

12-27

地中海飲食，春日時令風味。健康又美味，簡單易做。2人份。用料虹鱒魚2條檸檬半個橄欖油4勺蒜4瓣香葉2片百里香2枝鹽/黑胡椒適量地中海混合香料適量地中海風味烤虹鱒魚的做法新鮮的虹鱒魚，請師傅開膛破肚清理乾淨。刮掉魚...

紅燒虹鱒魚

12-15

用料食醋虹鱒魚蔥薑蒜幹辣椒鹽糖老抽雞精料酒食用油紅燒虹鱒魚的做法把魚洗乾淨處理好。撒點料酒去腥。蔥切小段。蒜切片，姜切絲。鍋內熱油。放白糖。不停攪炒。直到白糖開始冒泡。放魚進去上糖色。一邊上色後翻邊。放...

虹鱒魚丸紫菜番茄鮮湯至簡

08-20

給鄰居小姐妹送炸醬時，她給了我一包自己做的虹鱒魚丸。於是吃完炸醬麪，又喝了一碗魚丸湯，肚滾溜圓兒，心滿意足，完美。用料是2人份的量。用料自制虹鱒魚丸12個紫菜1/4張約手掌大西紅柿1個香菜3根香油1茶匙鹽半茶匙飲用水750...

超簡單的鹽烤虹鱒魚

07-20

來紐村12年了，終於第一次釣到了傳說中的虹鱒，必須吃之以留紀念😁😁😁😁新鮮的食材不需要太複雜的料理，因此選擇了最簡單的鹽烤鱒魚用料鱒魚鹽超簡單的鹽烤虹鱒魚的做法鱒魚洗淨，刮鱗，去內臟給魚的內外抹上鹽，用鹽給魚做個馬...

煙燻虹鱒魚黃瓜沙拉

05-02

-Saladedetruitefuméeetconcombre-Smokedrainbowtroutandcucumbersalad.-----ManuFeildel《Frenchforeveryone》這個食譜可以給小朋友吃，將煙燻虹鱒魚換成三文魚或者直接去掉。用料黃瓜（去皮去籽）2條海鹽適量法式酸奶油...