祕製烤雞排
蜂蜜，金桔，洋蔥和雞排的碰撞用料雞腿2洋蔥半顆金桔2顆料酒1湯匙蠔油1湯匙鹽適量老抽1.5湯匙雞精0.5湯匙黑胡椒適量辣椒適量孜然適量蜂蜜適量迷迭香適量祕製烤雞排的做法1.把雞腿削骨去骨，放入冷水中浸泡一個小時逼出血水...
祕製排骨（烤箱版）
下班回家，問妞今天排骨想怎麼吃。妞說要烤着吃。那就研究研究吧，味道極好，小朋友吃到沒停嘴。用料排骨500克蠔油、生抽、老抽、料酒、姜沫、蒜蓉、胡椒粉、五香粉、香油以上所有材料混合成汁若干辣椒粉（根據自己口味調節...
祕製烤小排
用料料酒一小勺花椒粉一小勺醬油一小勺胡椒粉少許辣椒粉一大勺祕製烤小排的做法烤50分鐘錫紙先包嚴先一面烤30分鐘，在開啟錫紙烤另一面20分鐘成品上桌小貼士提前醃製半小時以上...
祕製烤魚排
用料鰱魚排蒜洋蔥香菜鹽糖雞粉孜然粉黑胡椒粉辣椒粉孜然粒花椒粉祕製烤魚排的做法我首先在魚排上均勻的抹上一層鹽,然後在抹上適量的糖,雞粉,孜然粉,花椒粉和辣椒粉味上幾個小時把味好的魚排放到烤網上,上下火200度烤...
祕製烤雞翅&小排骨
一款私房醬料方子，味道超級好吃，絕對讓你吃到停不下來，厭倦了孜然味，蒜香味，想求新鮮口味的夥伴們，看過來用料雞翅4個排骨（精排）8塊料酒2湯匙（正常家用勺子）耗油8湯匙海鮮醬油2湯匙白胡椒粉一小撮五香粉兩小撮幹辣椒段3-5個孜然...
蜜汁烤肋排 / 祕製烤排
好肉長在骨頭邊，烤肉當然要烤肋排啦！有了配什麼都好吃的李錦記海鮮醬，烤出甜滋滋的肋排異常方便～用料李錦記海鮮醬肋排切成較長的條烤肉醬沒有可忽略蜂蜜沒有可忽略白芝麻沒有可忽略蜜汁烤肋排/祕製烤排的做法肋排浸入冷...
祕製醬烤肋排（排骨）
分享一下自己一直用的烤肋排方子，材料可能並不簡單，但味道真的很好。整體醃漬時間長，烘烤時間也比較長。有時間的話倒是可以試試看哦。小勺就是調味料罐子的勺，大勺是家裏的調羹，是小勺體積的3倍。參考一下好吃的肉類永遠...
祕製烤豬排
用料豬排1塊生抽1勺鹽2克糖2克蜂蜜1勺燒烤醬2勺蕃茄醬1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺祕製烤豬排的做法豬排拿出來洗一下，然後調汁，honeybarbecue的醬，蕃茄醬，一點料酒，一點醬油，鹽，蜂蜜水，辣椒粉，我還加了一點孜然粉，攪開塗到肉上，醬要留...
家庭烤箱祕製烤羊排
用料羊排4大根洋蔥1個土豆1大個蜂蜜20克（醃料）生抽20克（醃料）五香粉2克（醃料）孜然粉2克（醃料）燒烤乾料5克（醃料）燒烤醬（黑胡椒醬）10克（醃料）雞精2克（醃料）鹽2克（醃料）食用油5克（醃料）燒烤乾料20克（撒料）燒烤醬（黑胡椒醬）10克（刷醬）家庭烤箱祕製...
祕製烤羊排（果蔬醃製法）
羊排烤制分爲生烤和熟烤。熟烤是把羊肉煮制九成熟後再烤10到20分鐘，把表皮烤脆就可以。另一種生烤，則耗時比較久，依據羊排的厚度一般在1.5到2.5小時左右。烤全羊一般需要2.5小時，羊排體積小，2小時左右就可以了。燒烤料在另...
祕製烤排
爲家人做美食，不僅健康而且美味。從寶寶出生後從一個吃貨升級成廚房小達人，只爲將來寶寶吃的健康開心！用料肋排1-2斤生抽5匙老抽2匙（根據個人上色喜好而定，我不喜歡太深）蠔油2匙辣椒醬1匙料酒1匙鹽少許八角、桂皮、香葉、黑...
祕製烤雞翅
用料雞翅半斤各種香料適量祕製烤雞翅的做法拼了之後刪掉了，只有一張圖了...
祕製雞排
這是一位美女學妹教我的，做出來真的超好吃，並且稍微擺擺盤，效果還不錯。因爲家裏剛好來客人，所以我用了兩塊雞胸肉，如果人不多，一塊雞胸肉就夠啦。用料雞胸肉2料酒適量生抽適量蜂蜜適量鹽少量生粉適量祕製雞排的做法將雞胸...
祕製烤雞
新的一年怎麼能少了烤雞這道菜，大吉大利，今晚吃雞。用料雞1只（我用了半隻，調料用量是一隻的量）醬油200克紅糖50克冰糖50克蔥1根草果1顆香葉1片八角1顆溫水1公斤食鹽60克祕製烤雞的做法把雞內臟掏空，去頭、脖子、雞尖、雞爪，...
祕製烤雞
用料黃油15g胡椒粉一湯匙（鹽漬奧爾良醃料粉一湯匙（鹽漬蜂蜜黃油適量（塗抹（1:1蠔油兩湯匙（鹽漬老抽一勺半湯匙（鹽漬蜂蜜兩湯匙（醃料）蘋果一個（塞肚子堅果（核桃花生腰果之類適量（塞肚子鹽半湯匙（鹽漬黃油15g祕製烤雞的做法雞去頭去...
祕製蒜香烤小排（烤箱版）
特別簡單的做法，上班族的快手菜，只需要用烤箱，不用開火呦~用料豬肋排9小塊料酒適量六月鮮醬油適量耗油少許蔥少許姜少許蒜少許蜂蜜少許鹽適量黑胡椒粉適量黑胡椒碎適量熟芝麻適量祕製蒜香烤小排（烤箱版）的做法把小排骨洗幹...
祕製烤羊排
用料羊排300克燒烤料1包生抽4勺老抽1勺料酒2勺蜂蜜4勺蒜末4瓣孜然粉少許祕製烤羊排的做法羊排倒入盆中放入蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜，醃製，半小時以上。把醃製好的羊排放入烤盤中。預熱好烤箱上下火190度烤10分鐘。...
祕製烤排骨
八月十五月兒圓，美食全都吃起來～閒來無事，自己小試牛刀竟然一次成果。😒😒，我真是個小機靈鬼用料排骨700克薑絲適量蒜末5瓣蠔油2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺香油1勺胡椒適量蜂蜜2勺祕製烤排骨的做法肋排切塊，冷水浸泡半個多小...
祕製炸雞排
用料雞腿肉（圖片裏的是大雞腿）3塊麪包糠適量雞蛋2個生粉適量食用油、鹽、雞精、糖，醬油、蠔油、五香粉、花椒粒祕製炸雞排的做法雞腿肉🍗剔骨，加入適量的鹽、雞精、糖，醬油、蠔油、五香粉、生薑粉、花椒粒，醃製一晚上，要炸雞...
祕製烤羊排（烤箱）
用料羊排6只紫洋蔥1個烤醬：披薩醬、蠔油、海鮮醬、生抽、料酒、孜然粉、白胡椒粉、雞精、辣椒粉熟芝麻少許植物油少許祕製烤羊排（烤箱）的做法把調料全部放到一起拌勻，做成烤肉醬（不要太稀，粘稠度同蠔油狀）。把羊排清洗乾淨，瀝...
祕製烤肋排
豬身上的肋排很嫩、很香、奉上一道烤肋排的大菜、逢年過節宴請親朋好友、絕對是人人誇讚！【雖然做法簡單，但醃製工作需要前一天晚上做好並醃製一夜】用料肋排500克生抽2勺鹽半克甘汁園純正紅糖2勺蠔油2勺排骨燒烤料3勺...
祕製烤雞腿
用料雞腿1只鹽若干大蒜帶皮半隻黑胡椒適量料酒2勺生抽1勺祕製烤雞腿的做法雞腿洗淨切刀，用料酒，鹽，黑胡椒，生抽拌勻塗抹，封上保鮮膜，放入冰箱，醃製一個晚上。烤箱200度預熱10分鐘。錫紙放上雞腿，蔬菜，蒜瓣。烤15分鐘，翻面15分鐘...
祕製烤雞團
用料雞胸肉500g蔥1顆姜1塊蒜1頭蛋1個麻油1勺麪包屑1小碗調料麻油，米醋，生抽，蠔油鹽5-10g祕製烤雞團的做法原料配料備齊，雞蛋換成了鵪鶉蛋，雞胸肉洗淨切塊，配料調汁備用。雞塊與姜塊，蒜頭用料理機打泥備用。將蛋液，麪包屑倒入...
祕製烤羊排(烤肉醬版)
兒子點名要吃烤羊排，做起來！話說好吃的不要不要的。本菜譜非常簡單，用烤肉醬就可以醃製。特別說明，我沒用過其他烤肉醬，大家可以嘗試一下其他的，我感覺應該都差不多。我用的是大喜大原味的，你也可以換成其他口味。烤肉醬版就...
祕製烤雞翅
視頻裏的配方醬料是我自己研究出來的，這個醬料還可以醃製其他的烤物，比如加點洋蔥末可以做烤蝦，或者多放點蒜末做成烤排骨，總之這是一個基礎烤物醃製的配方，大家可以根據自己的口味略微調整。用料雞翅8個鹽2克蠔油1大勺孜...