小羽私廚之豬腳姜
小羽私廚系列菜譜視頻之《豬腳姜》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬蹄2只雞蛋5個添丁甜醋1瓶半姜500克小羽私廚之豬腳姜的做法先汆燙一下豬蹄，豬蹄冷水下鍋。水開後再煮2...
小羽私廚之奶油燉菜
奶油燉菜比較多的被定義爲日本料理，現成的白醬直接用做意麪的醬料，或是配法棍都是很棒的。奶香濃郁誘人，好吃程度嘛，跟人均幾百塊的意大利餐廳都有的一比。不過單吃白醬還是有那麼一丟丟的膩口，做成燉菜纔是它最完美的歸宿...
小羽私廚之培根時蔬卷
今天這個培根時蔬卷，可以拿培根包一切，蘆筍、彩椒、胡蘿蔔、金針菇，你喜歡的一切統統都可以呢，捲起來進烤箱烤熟，切片，最後再燒點加了芝麻的醬汁澆上去，啊，絕了絕了~用料培根6-8片蘆筍3根胡蘿蔔半個紅椒半個黃椒半個金針菇1小...
小羽私廚之下廚房
焦糖微苦，布丁甜糯，揉合在一起，天造地設的般配。輕輕敲碎焦糖層，你一定會忍不住感慨發明這道美食的人。小羽改良的這款焦糖布丁不像法式大餐那麼繁複考驗耐心，只需要4種原料混合在一起就好了，實在適合我們這種懶且又要享受...
小羽私廚之黑胡椒豬排
小羽私廚系列菜譜視頻《黑胡椒豬排》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦用料豬梅花肉1塊洋蔥半個高湯1碗麪粉適量黑胡椒5g白醋15g醬油15g料酒15g鹽3g小羽私廚之黑胡椒豬排的做法先...
小羽私廚之香菇豆沙包
小羽私廚系列菜譜視頻之《香菇豆沙包》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料低筋麪粉300g牛奶200g糖15g酵母3g可可粉適量紅豆沙200g小羽私廚之香菇豆沙包的做法▲把300克的低筋...
小羽私廚之椒鹽豬蹄
小羽私廚系列菜譜視頻之《椒鹽豬蹄》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬蹄2個花椒20粒料酒45g生抽15g老抽15g鹽適量八角1個幹辣椒4個椒鹽5g孜然粉5g麪包糠30g蒜末30g姜幾片...
小羽私廚之抹茶毛巾卷
小羽私廚系列菜譜視頻之《抹茶毛巾卷》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料低筋麪粉100克抹茶粉8克雞蛋3個牛奶280克黃油25克淡奶油400克糖70克小羽私廚之抹茶毛巾卷的做法我...
小羽私廚之滑蛋豬扒飯
上好的豬扒飯，豬扒應該是外層面包糠很脆、裏面的豬扒鮮嫩又多汁，再配上軟嫩的滑蛋和熱騰騰的米飯，簡直是不能更棒的搭配~用料雞蛋3個豬裏脊1塊洋蔥半個玉米澱粉30克麪包屑50克鹽1小勺約5克糖1小勺約5克黑胡椒1小勺約5克...
小羽私廚之檸檬膏
檸檬的酸是入肺經和胃經，檸檬更像是山楂+橘皮的結合。既有調和脾胃的作用，也有化痰止咳的效果。遇上那種喉嚨發癢，咳到喉嚨乾澀、發緊的時候，喝一點檸檬水最好了，利咽生津，喉嚨馬上就潤了許多。在秋冬的時候吃，正合適。用料...
小羽私廚之沸騰蝦
小羽私廚系列菜譜視頻之《沸騰蝦》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料蝦20只花椒1小把幹辣椒15個洋蔥半個大蔥半根蒜苗1小把蒜瓣8瓣鹽1小勺料酒2大勺白胡椒粉1小勺小羽私廚之...
小羽私廚之無水蔥姜魚頭煲
小羽私廚系列菜譜視頻之《無水蔥姜魚頭煲》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料胖頭魚魚頭1個紅辣椒4個小米椒3個芹菜1把香菜2根小蔥1把生薑1小塊蒜瓣15顆料酒2大勺約30克生抽...
小羽私廚之黃桃罐頭
黃桃和楊梅一樣，太好吃的水果，上市的時間總是太短。更何況黃桃不僅顏色豔麗口味遠超其他桃子，而且香味濃郁，聞到了就讓人很高興。最重要的是，這麼好吃的黃桃罐頭3步就搞定了，所以小羽就偷個懶沒拍視頻，你們可別罵我呀，快跟着...
小羽私廚之重慶小面
重慶人獨愛這又麻又辣的重慶小面作爲早餐，待大骨湯熬熱，把新鮮的鹼水面，取二兩放入，先大火煮熟後改文火稍煮，最後加一勺清水，這叫“斷白”。再次沸騰時撈出，把撈出來的麪條拌上事先備好的又麻又辣又香的各種佐料，加上澆頭，就是...
小羽私廚之蒜泥白肉
小羽私廚系列菜譜視頻之《蒜泥白肉》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料五花肉1斤黃瓜1個姜3片黃酒15g大蒜5瓣鹽2g生抽15g白糖5g辣椒油15g香油適量小羽私廚之蒜泥白肉的做法...
小羽私廚之薑汁魚片
小羽私廚系列菜譜視頻之《薑汁魚片》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料龍利魚400克雞蛋清2個雞蛋的量玉米澱粉1小勺蔥3段姜1小塊幹辣椒5個鹽2克生抽1大勺黃酒1大勺芝麻香油1...
小羽私廚之蓑衣黃瓜
小羽私廚系列菜譜視頻之《蓑衣黃瓜》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料黃瓜2個蒜末15g幹辣椒絲15g鹽5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私廚之蓑衣黃瓜的做法▲黃瓜要選那種很直...
小羽私廚之鉢鉢雞
小羽私廚系列菜譜視頻之《鉢鉢雞》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料整雞1只蔥30克姜5片蒜瓣5個洋蔥半個蓮藕1小節香菇5朵蘑菇50克木耳50克菜花80克蘆筍1小把胡蘿蔔1根萵筍1...
小羽私廚之紅糖黑醋豬柳
今天做的這道紅糖陳醋汁小豬柳，是我認定的絕配的味道。炸得金黃的裏脊，酥脆的皮裹着緊緻的肉，鹹而不燥。佐上酸甜清涼的醬汁，品嚼中又滲出一絲回甘。鹹香與清甜創造的平衡感，在肉筋纏牙中覓得一絲清爽，這就是絕配！微信公衆號...
小羽私廚之豬肚雞
小羽私廚系列菜譜視頻之《豬肚雞》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬肚1個整雞1只白胡椒50克生薑1塊黃芪5片白芷5片紅棗8顆枸杞1小把鹽10克白醋30克生粉50克小羽私廚之豬...
小羽私廚之灌湯包
南方的灌湯包連籠屜上桌，熱氣騰騰，包子底下墊着一塊蒸籠布，包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時候要眼明手快，抓住包子的皺褶處猛然提起，包子皮驟然下墜，趁包子沒有破裂趕快放進自已的碟中，輕輕咬破包子皮，把其中的湯汁吸飲下肚...
小羽私廚之鳳尾蝦球
小羽私廚系列菜譜視頻之《鳳尾蝦球》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料海蝦10只鹽3g黑胡椒5g土豆1個澱粉1小碗麪包糠1小碗雞蛋1個小羽私廚之鳳尾蝦球的做法▲把大蝦洗淨，去頭...
小羽私廚之簡易大阪燒
小羽私廚系列菜譜視頻之《簡易大阪燒》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料低筋麪粉80克雞蛋1個捲心菜葉3片紅椒半個黃椒半個小蔥幾根鹽1小勺叉燒醬1大勺沙拉醬1大勺木魚花1小...
小羽私廚之豬肉玉蘭餅
小羽私廚系列菜譜視頻之《豬肉玉蘭餅》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬肉餡250克糯米粉250克麪粉100克蔥粉15克薑末5克生抽2大勺料酒1大勺香油1小勺鹽1小勺糖1小勺小羽...
小羽私廚之梅菜燒豬蹄
小羽私廚系列菜譜視頻之《梅菜燒豬蹄》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬蹄2個梅乾菜60克蔥2根姜1小塊蒜5瓣八角2個幹辣椒6個生抽1大勺老抽1大勺冰糖1小把鹽1小勺小羽私廚...