油炸芝士蝦球
用料蝦半斤胡椒粉3克植物油5克鹽3克澱粉10克芝士適量蛋清半個麪包糠適量油炸芝士蝦球的做法1大蝦去皮去蝦線剁成蝦泥，加入胡椒粉，鹽，植物油，攪勻再加入澱粉攪上勁放冰箱冷藏半小時2取出蝦泥取一小團摁扁，把一小撮芝士放上...
炸芝麻蝦球
用料豬板油去皮鮮蝦芝麻荸薺碎蔥姜水蛋黃幹澱粉鹽料酒味精胡椒粉炸芝麻蝦球的做法將去皮鮮蝦用刀背砸成泥子，豬板油切成小粒，連同荸薺碎一起攪拌均勻加鹽、料酒、味精、胡椒粉、蔥姜水、蛋黃和幹澱粉調和均勻順一個方向...
芝士蝦球串
久違了，各位朋友！我回來更新博客了！最近比較忙，忙上班，忙着參加CCTV-2的《味覺大戰》……人的精力都被抽乾了一樣。不過無論經歷什麼，它只是我生活中的一段絢麗的雲彩。柴米油鹽醬醋茶，要繼續的還是我斑斕的生活：繼續做我的菜...
紫薯芝士球（微波爐或油炸）
用料紫薯3個糯米粉適量芝麻適量雞蛋1個芝士適量糖適量紫薯芝士球（微波爐或油炸）的做法紫薯蒸熟，趁熱壓碎，加入糯米粉，不需要加水，加糖，攪拌到可以搓成球，把馬蘇裏拉芝士碎包在球裏面，芝士可以多放點，我放少了，吃起來沒有什麼芝士...
芝士炸蝦球
用料蝦5~6只雞蛋2個澱粉適量薯片適量芝士適量芝士炸蝦球的做法薯片敲碎蝦剁碎搓球球放入芝士，包起來裹上澱粉再裹上蛋液再裹上薯片油溫六成熱放蝦球炸至金黃色，撈起好吃...
【土豆芝士球】非油炸 簡單易做
【使用工具】烤箱，微波爐（或蒸鍋），廚房秤，廚用量勺材料中的“小勺”“大勺”皆爲量勺用量，廚用量勺價廉物美烘焙必備，可在大型超市廚房小件物品櫃，或網絡任何一家烘焙店購買到。用料土豆（去皮後）200克黃油10克生粉（澱粉）80克低粉2...
【芝士就是力量】芝士蝦球
芝士愛薯蓉，薯蓉愛鮮蝦。於是他們就在一起了。用料土豆2只明蝦250g芝士2片生粉若干黑椒粉若干番茄醬若干鹽若干【芝士就是力量】芝士蝦球的做法土豆去皮，明蝦待用。洋蔥是拍照用的土豆上鍋蒸到軟面爲止。20min左右吧！蝦...
芝士薯蝦球
靈機一動用料基圍蝦250g土豆150g料酒一勺鹽3g芝士片50g雞蛋兩個麪包糠適量低粉適量芝士薯蝦球的做法基圍蝦開背挑線留尾取蝦肉土豆蒸爛搗泥蝦肉剁泥加入土豆泥雞蛋清鹽料酒順時針攪拌5分鐘手沾水取蝦薯混合物中間放芝...
芝士蝦球空氣炸鍋版
用料蝦仁300g雞蛋1個生粉1勺料酒適量鹽1小勺生薑水幾滴麪粉適量麪包糠適量馬蘇裏拉芝士適量芝士蝦球空氣炸鍋版的做法蝦仁剁成泥，可以不用太碎，口感會更好，加蛋清，生粉，鹽，料酒攪拌上勁，最後加一小塊融化的黃油拌勻，然後冷藏...
油炸芝麻球
小時候過年家裏必做的年貨之一我們都叫它油堆😜，只不過家裏做的是有餡的，我做出來的是實心的，口感更韌性好吃。喜歡有餡的可以添加豆沙、椰蓉、花生碎等等用料水磨糯米粉300g白芝麻適量白糖80g開水適量油炸芝麻球的做法1...
芝士蝦球（空氣炸鍋 ）
用料蝦仁適量馬蘇裏拉芝士片適量鹽一小勺玉米澱粉，麪包糠，全蛋液適量芝士蝦球（空氣炸鍋）的做法蝦仁切碎，放入一小勺鹽，一勺全蛋液，拌勻。馬蘇裏拉芝士切成一釐米小塊。蝦仁裏面包入一小塊芝士，整圓，滾一圈玉米澱粉，一圈全蛋液，一...
奶油炸蝦球
用料海蝦薯條檸檬，香芹鹽胡椒粉牛奶黃油過篩麪粉雞蛋麪包糠乾白(白葡萄酒)番茄沙司奶油炸蝦球的做法海蝦去頭去殼，背部開刀去除蝦線備用鍋中加水，水不要開，下入蝦仁燙熟撈出燙好的蝦仁，加鹽，胡椒粉，檸檬汁，乾白醃製牛奶隔袋加...
炸芝士球
昨天的炸蝦球女兒給滿分，說今天還要吃，我想炸都炸了，不如再炸點其他的，所以就試着炸了芝士球。用料麪包糠克麪粉生粉馬蘇裏拉芝士雞蛋1個炸芝士球的做法麪粉，生粉各半調成較厚的麪糊馬蘇裏拉芝士放進麪糊裏滾一滾，分成幾個...
【健康非油炸】拉絲芝士土豆球
土豆新吃法，隔壁小孩都饞哭了，外酥裏嫩拉絲芝士土豆球，非油炸更健康，孩子們特別喜愛的小零食，好吃到轉圈圈哦～用料土豆2個（280g）芝士碎100g糯米粉1碗（150g）麪包糠30g雞蛋1個白糖20克【健康非油炸】拉絲芝士土豆球的做法準備食材...
芝士鮮蝦球
用料土豆一個蝦十隻澱粉三勺雞蛋一個芝士條三勺麪包糠適量油適量芝士鮮蝦球的做法買來的鮮蝦取出蝦仁切成小塊，土豆去皮切厚片蒸熟壓成泥和蝦仁塊放一起。拌勻放芝士條，玉米澱粉拌勻。團成小球雞蛋打散，蝦球滾一圈蛋液，再...
油炸蝦球
簡單易做，後期無需調味用料厄瓜多爾白蝦（其他蝦亦可）15只（350g左右）香葉、八角、桂皮各1生薑3片大蒜6辧切片洋蔥碎適量即可鹽適量味精或雞精可加可不加辣椒、麻椒可加可不加油炸蝦球的做法蝦去頭、剝殼、去蝦腸。開背待用...
芝士蝦球
蒸土豆的時候上面蓋一層保鮮膜，防止水分流入用料蝦麪包糠雞蛋1個鹽適量胡椒粉克芝士麪粉芝士蝦球的做法土豆切塊上鍋蒸15分鐘剝好的蝦剁成泥蝦泥中加入胡椒粉，芝麻，鹽攪拌均勻蝦尾留着備用把雞蛋打入碗中攪拌均勻，把調好...
芝士炸蝦球
用料蝦滑雞蛋1個澱粉麪包糠胡椒粉馬蘇裏拉芝士碎芝士炸蝦球的做法全蛋液、麪包糠、生粉各一碗，蝦滑半包，馬蘇裏拉芝士碎若干；蝦滑中加少許黑胡椒碎拌勻，手套抹粉，蝦滑壓開攤平掌心，放入馬蘇裏拉芝士碎5至6粒，覆蓋上蝦滑，表面...
馬蘇裏拉芝士炸蝦球
用料馬蘇裏拉芝士蝦鹽蛋清胡椒粉澱粉麪包糠橄欖油馬蘇裏拉芝士炸蝦球的做法蝦去殼去腸線，剝成蝦仁。先剁成碎塊，再用刀背剁成蝦泥。加入鹽，澱粉，胡椒粉，少許橄欖油，蛋清，攪拌到有些費力爲止。馬蘇裏拉奶酪切成小塊，取適量蝦肉...
芝士土豆炸蝦球
用料土豆2個芝士1片鹽1克澱粉適量雞蛋1個蝦9只麪包糠適量食用油適量芝士土豆炸蝦球的做法土豆切片，貼上保鮮膜蒸熟，蒸熟後趁熱加上胡椒粉和鹽。用擀麪杖把土豆攪成泥。蝦剝殼，只留下最後一節蝦尾，用適量鹽和胡椒粉和鹽醃...
芝士爆漿蝦球
太好吃啦～還能拉絲😋第一次嘗試就成功了，快來一起學！用料蝦適量料酒1勺鹽1勺胡椒粉1勺芝士適量土豆適量雞蛋液1個雞蛋麪包糠適量芝士爆漿蝦球的做法瞎洗淨，去頭，剝殼（留蝦尾），去蝦線如圖，用手抓勻，醃製十分鐘如圖土豆削皮，切塊，蒸...
超簡單 蔥油餅芝士蝦球
這個對於上班族趕時間的算是比較好吃的一道美食了！！用料蝦6只蔥油餅1～2張甜辣醬1勺馬蘇裏拉芝士適量黑芝麻適量雞蛋1個鹽5克超簡單蔥油餅芝士蝦球的做法選6只蝦將蝦去頭，挑出蝦線，剝掉蝦皮。蔥油餅塗抹上甜辣醬，切成合適大...
芝士蝦球餅
好吃到沒朋友，做出了法餐的感覺！其實本來是黑暗料理的，沒想到歪打正着~忘過程中拍照了，大家意會意會，都聰明的！用料雞蛋1個蝦球8個莫薩里拉芝士碎適量麪包糠適量麪粉少量芝士蝦球餅的做法雞蛋打散，蝦洗乾淨，去頭去皮去蝦線。...
爆漿芝士蝦球（芝士片版）
菜譜來自微博@蓮小花圖文並茂的步驟圖真的特別詳細，有點耐心的都能做。我用的是活蝦，整個做的過程撥蝦皮和滾蝦球的皮衣最麻煩。剛出鍋的蝦球在廚房用紙上滾滾，吸走表面多餘的油分。就可以開吃了！吃的時候可以根據個人喜...
芝士爆蝦球
咬一口會爆漿的芝士爆漿蝦球,外酥裏嫩,口感層次相當豐富,快跟着小編一起動手做吧,小朋友的最愛,媽媽們一定不會錯過~用料鮮蝦5只大土豆1個雞蛋液1個芝士碎、麪包糠、玉米澱粉、胡椒鹽、油適量芝士爆蝦球的做法整蝦剝...