芝士薯蝦球 食譜坊 菜譜 1.31W 大中小設定文字大小 靈機一動 用料 基圍蝦 250g 土豆 150g 料酒 一勺 鹽 3g 芝士片 50g 雞蛋 兩個 麪包糠 適量 低粉 適量 芝士薯蝦球的做法 基圍蝦開背 挑線 留尾 取蝦肉 土豆蒸爛搗泥 蝦肉剁泥 加入土豆泥 雞蛋清 鹽 料酒 順時針攪拌5分鐘 手沾水 取蝦薯混合物 中間放芝士丁 搓團 沾低粉 插蝦尾 沾雞蛋液 裹麪包糠 180度下油鍋 中火3-5分鐘 表面金黃 放置吸油紙上 食用 TAG標籤：芝士 好吃 蝦球 芝士薯蝦球 #
