芋粉炒臘肉
用料臘肉一塊洋芋粉餅兩張蒜4瓣姜4片蔥兩根幹辣椒少許青椒1個花椒粉少許鹽少許芋粉炒臘肉的做法取一塊肥瘦相間的五花臘肉，切片😋準備好配料，蔥切段，姜蒜切片，青椒切塊，晾涼的洋芋粉餅切成菱形塊。鍋內加入油，油溫六七成加...
臘肉炒魔芋
用料魔芋1盒臘肉1小塊雪裏蕻（若有四川酸菜更好）一小把韭菜（若有青蒜更好）一小把醋2勺糖一小勺蔥花少許薑絲少許料酒2勺幹辣椒（能吃辣可以多放兩個）1個生抽1勺鹽少許臘肉炒魔芋的做法魔芋先切片再切絲，放熱水裏煮兩三分鐘。煮...
臘肉香芋醬
香芋這道食材雖然相貌平平,但它既可作爲主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點,着實是厲害得很.今天給大家推薦一道臘肉香芋醬,希望大家吃得開心~用料芋頭500克臘肉80克“太太樂原味鮮”小炒鮮醬油6克“太太樂”芝麻...
臘肉炒米粉
一個人不想吃外賣又想偷懶的人用料幹米粉80克五花肉幾片雞蛋1個胡蘿蔔0.5根獨蒜1個橄欖油適量醬油適量香醋適量黑胡椒少許鹽適量臘肉炒米粉的做法幹米粉放入鍋中，加水燒開，待米粉發開之後關火，挑出米粉放入冷水中浸泡，待...
臘腸炒粉
好吧。今天好不容易休息，結果隔壁神煩人的裝修，飢餓迫使我離開了牀，家裏只有番薯粉臘腸，冰箱還挖出一袋雞米花？！？想去我爹院子偷點蒜葉的時候，發現已經無人管理到長了蒜薹哈哈哈哈。就地取材letgo用料油看自己的體重來香腸半...
芋頭蒸臘肉
用料芋頭半個臘肉1塊蒜苗1根幹辣椒3根蒜一頭芋頭蒸臘肉的做法蒜苗辣椒蒜切末備好臘肉切薄片芋頭切片大約半釐米厚將臘肉片插進芋頭片中，依次排放好，上鍋蒸15-20分鐘即可。蒸好後取出，然後將備好的蒜末等放在上面，熱油澆上...
臘肉燜香芋
香芋軟糯，臘肉鮮香，在配上一碗米飯，完美~用料香芋1個臘肉一塊蔥3根薑絲2片白糖1茶匙料酒1勺臘肉燜香芋的做法香芋去皮洗淨。切成滾刀塊臘肉切塊蔥切成蔥花。姜去皮切絲鍋裏放油.放入蔥姜爆香！（留1/3蔥花裝盤後撒表面）在放入...
臘肉香芋煲
用料香芋適量臘肉適量蔥少許姜少許蒜少許生抽少許白糖少許臘肉香芋煲的做法香芋去皮切成厚片，臘肉切片熱鍋入油，油溫後下蔥段、薑片、蒜頭煸香下臘肉煸炒，接着放入香芋煸炒加入適量生抽、白糖調味，加清水燒開後轉小火燉煮...
［傳承］陝南洋芋粑粑炒臘肉
最近帶Amelie來秦嶺避暑，好客的鄰居老鄉們會拎來一袋袋剛挖出來土豆，剛摘下的黃瓜，剛烙好的餅子，薰好的臘肉，自己做的豆腐乳，甚至是剛盛好的滿滿的飯菜...人和人的關係在這藍天碧水中顯得簡單又親近。土豆是這裏最常見的食...
臘肉蒸香芋
香芋我個人特別喜歡蒸着吃，保持原味的粉糯。今天切點臘肉片一起蒸熟，少許煙燻口感，很香。用料芋頭2個臘肉一小塊辣椒適量蒜適量臘肉蒸香芋的做法芋頭去皮切片水開後臘肉煮10分鐘，撈起來切片備用。配料切好備用。把臘肉片...
香芋燜臘肉
這是一道很適合冬天吃的暖哄哄的菜。用料芋頭一個臘肉適量蔥蒜隨意香芋燜臘肉的做法芋頭去皮切塊，臘肉切片備用；起油鍋，把蒜爆香，倒入芋頭翻炒一會兒，再倒入臘肉一起翻炒，加鹽調味；往鍋里加水，水量約爲鍋內食材的一半或再多點...
臘味芋絲糕(少粉多芋版)
用料芋頭350克臘腸1根瑤柱15粒粘米粉35克玉米澱粉15克清水50克食鹽少許臘味芋絲糕(少粉多芋版)的做法芋頭洗淨削皮切絲備用，臘腸切小粒備用，瑤柱泡10分鐘捏碎備用。熱鍋不用放油，翻炒一下臘腸瑤柱，關火倒入芋絲拌均勻。再...
臘肉洋芋飯
用料臘肉1塊土豆1個隔夜米飯1份線豆（豇豆）1小把胡蘿蔔半根臘肉洋芋飯的做法把線豆切成1.5釐米左右，土豆和胡蘿蔔切小丁、臘肉切丁，姜蒜切末，蔥和香菜切碎鍋中放底油，加姜蒜末爆香，放入臘肉炒香再放胡羅卜，土豆，線豆煸炒至八分...
臘肉燜芋頭
用料芋頭1個臘肉半條鹽適量蠔油2勺薑片適量生抽3勺臘肉燜芋頭的做法芋頭洗乾淨削皮後切成小塊準備好姜，臘肉切小塊熱鍋燒油，放入薑片爆香放入芋頭，炒至微黃放入三碗水放入臘肉，蠔油，生抽，鹽，大火燜4到5分鐘最後收汁起鍋就可...
臘肉蒸芋絲
芋頭中富含多種營養素，可增強人體的免疫力，能夠增進食慾，有助於消化。芋頭切成絲，蒸的過程中，臘肉的湯汁浸到芋頭中，吃起來香糯裏夾帶着肉的鮮味。用料芋頭半個薰臘肉150克小蔥50克豆豉適量生抽適量綿白糖少量食用油適量臘...
臘肉香芋
昨晚看到電視上做這道菜，那主持們都說好吃，剛好家裏有材料，（芋頭是家是自家種的）就做起來！用料芋頭1個臘肉幾塊生抽2勺蠔油大半勺胡椒粉適量芝麻油適量清水三分之一跺椒適量（因小孩不會吃辣，沒放）臘肉香芋的做法🌼香芋去皮切塊...
臘肉芋仔飯
爲了獲得顏色不均一的效果，這是煮兩次的那種，全部食材混在一起一鍋熟也是可以的。這樣煮純粹是爲了好看啦。用料臘肉一小段芋仔相當於煮好的飯那麼多大米該多少就多少蔥花適量臘肉芋仔飯的做法煮飯，用快煮功能煮第一遍。...
臘芋頭炒臘肉
家鄉菜用料臘芋頭臘肉乾辣椒臘芋頭炒臘肉的做法做法很簡單，主要是材料要好，臘芋頭是曬乾的芋頭，不能太硬，但要嚼起來有嚼勁，呵呵！這兩個都是自家DIY的，所以超好吃...
臘肉燉芋艿
簡單樸素好吃。用料臘肉切片芋艿切小塊花椒八角香葉白胡椒臘肉燉芋艿的做法所有材料放進鍋裏燉上，燉到湯白渾濁，芋兒爛軟即可！小貼士出鍋前嘗着味道按個人口味補鹽味精什麼的！...
臘肉蒸芋頭
用料芋頭臘肉白糖生抽、料酒生薑、蔥、蒜頭豬油臘肉蒸芋頭的做法主料就是這些：芋頭、臘肉、姜、酸、蔥。臘肉和芋頭切大片、蔥切段、薑切片、蒜頭對切。2勺生抽、1勺料酒、1茶匙白糖調成醬汁，均勻淋在料上，蔥段、蒜片墊...
粉粉糯糯“老奶洋芋炒肉”
作爲雲南的孩子，土豆被我們叫做洋芋，從小吃洋芋的我們被灌輸“吃洋芋很子弟”這種洗腦口號！幾乎常常吃😂紅土高原盛產洋芋，而且洋芋又粉又糯，我們能把洋芋翻着花樣得做，非常多種做法！其中最受歡迎的做法就是“老奶洋芋”用料...
香芋臘肉飯
懶人版用料臘肉一塊芋頭半個大米看人數生抽2勺鹽適量蔥適量香芋臘肉飯的做法臘肉備好香芋切丁，要買這種筋是紫色的才粉把肥肉煎下，備用香芋稍微爆香（也可以選擇不炒）淘米放入香芋丁和臘肉，加少許鹽、油、醬油，水比平時多點，...
臘肉炒苕粉
用料臘肉幾片苕粉適量大蒜苗兩根蒜適量姜適量鹽適量生抽幾滴紅辣椒圈適量臘肉炒苕粉的做法1.苕粉兌水，攪拌均勻（不宜太清，不宜太稠）。2.平底鍋中放底油，慢慢倒入苕粉水，不斷滑動至鋪滿整個鍋底。待苕粉煎至凝固翻至反面繼續...
苕粉炒臘肉
用料紅苕粉臘肉姜蒜白糖鹽胡椒粉苕粉炒臘肉的做法將老臘肉切成薄片將紅苕粉調成芡汁，放在油鍋中煎成餅，再切成小塊將臘肉放入鍋中，等油煎出，肉炸成卷後，放入姜、蒜顆粒、白糖、鹽翻炒。再加入苕皮，放入少量胡椒粉即可小貼士...
臘肉燒芋艿
用料芋艿半斤植物油50克鹽克糖1勺生抽1勺老抽一點臘肉2塊臘肉燒芋艿的做法臘肉先放鍋裏蒸十分鐘，這樣再炒會很香。芋艿切塊，臘肉切片，蔥蒜姜都切好。臘肉下鍋，炒出油。臘肉炒出油後，盛出來，鍋裏的油不動，炒芋艿。炒到芋艿外...