外酥裏嫩德式布丁塔 食譜坊 早餐食譜 7.36K 大中小設定文字大小 超愛吃德式布丁塔,百吃不膩,外酥裏嫩,奶香濃鬱,好吃極了!做法簡單,新手也能一次成功。 用料 低筋麪粉 150克 黃油 45克 全蛋 1個 糖粉 65克 淡奶油 200克 蛋黃 2個 煉乳 55克 外酥裏嫩德式布丁塔的做法 黃油室溫軟化,放入糖粉拌勻,加入全蛋液拌勻。 篩入低筋粉拌勻。 將麪糰分成6份,放入紙杯中,按壓在紙杯裏。將淡奶油、蛋黃、煉乳倒入碗中攪拌均勻過篩一遍,倒入紙杯中。 放入預熱好的空氣炸烤箱,180℃烤30分鐘,烤至表面有點微焦即可。 顏色金黃好誘人! 奶香濃郁,好吃極了! TAG標籤:布丁 德式 #