德式布丁塔💯外酥裏嫩‼️奶香十足

用料  

德式布丁塔💯外酥裏嫩‼️奶香十足的做法  

1. 室溫融化的黃油中過篩糖粉，翻拌均勻

2. 雞蛋打散

3. 黃油糖粉中分次加入雞蛋液，攪拌均勻

4. 低筋麪粉過篩倒入黃油蛋液中，用手揉成麪糰

5. 揉好的麪糰分成6份

6. 分別放在模具中，將麪糰按模具形狀捏好

7. 淡奶油用加入蛋黃和0卡糖，用蛋抽打散混合均勻

8. 把蛋液過篩倒入模具中，8分滿即可

9. 烤箱預熱，上下火170度30分鐘左右

10. 待表面上色取出

11. 放涼後脫模，外酥裏嫩，超好吃！