農家自制富平柿餅做法步驟，怎麼做上霜快？
一個村祖祖輩輩只做的一件事！每個柿餅都是經過七七四十九日自然晾曬，經過時節的轉化，獨特的氣候條件，百年以上老柿樹採摘，去皮，開掛，捏餅，晾曬，通風，霜降，立冬，轉化，呈霜，是的柿餅內部果糖自然結晶成霜，軟糯香甜，美味有限，與家人共享！認...
超級簡單易上手的糖霜餅乾
用料糖粉150克蛋白粉15g溫水28克香草精幾滴超級簡單易上手的糖霜餅乾的做法糖霜的做法很簡單，就把所有材料混合在一起，拿刮刀混合均勻。然後拿電動打蛋器打打到順滑白細狀態。拿烘焙紙轉印喜歡的圖案雙面都要描轉印好後...
【檸檬瑪德蓮】遇上完美糖霜
很喜歡這個凸着小肚臍帶着貝殼造型的小蛋糕，可能是因爲他特有的造型，也可能是因爲文學作品裏這款糕點對味覺串起記憶的描述令人嚮往。雖然沒有看完這長達三千頁的意識流經典，但對此段敘述所喚起的情感共鳴你一定不陌生，我...
超快手簡易奶油霜
我是裱花菜鳥，經過一段時間練習這算比較拿的出手的作品了😅（高手們請路過哈),奶油霜也是參考其他高手的配方，添加了些製作過程中的心得，此篇也算自己進步路上的小記錄吧！沒有圖片，下次調奶油霜時拍了補上。用料淡奶油150g黃...
零基礎！簡單易上手糖霜餅乾
我是由於它真的很可愛又很好看，小朋友們會特別特別喜歡的，而且拿來做裝飾會特別美，而且很容易上手很簡單用料黃油餅乾底材料如下白砂糖75克無鹽黃油150克雞蛋42克低筋麪粉300克糖霜材料如下糖粉250克蛋清30克檸檬汁3滴泰...
5分鐘快手糖霜核桃
用料水75g細砂糖150g醋3滴核桃350g5分鐘快手糖霜核桃的做法平底鍋內放入白糖和水，開大火不斷攪拌，這時鍋中冒着白色大泡再轉中火。繼續攪拌1-2分鐘，白色的泡泡會變小後，滴入白醋，關火。倒入核桃不斷的翻拌，慢慢地就會出現白...
糖霜餅乾上色技巧
糖霜餅乾造型豐富多彩，可塑性強，製作糖霜餅乾的方法也有很多。可以前期調色也可以透過後期刷色。一起來學習吧。用料糖粉250克蛋白45克糖霜餅乾上色技巧的做法攪打至小尖鉤狀態。調出合適的軟硬度，鋪面，需要較重的顏色或...
快手奶油霜
冬天到啦，對於北方來說，各種軟化啊常溫啊好費勁，吹風機是個好幫手。用料黃油50克奶油75克細砂糖7.5克快手奶油霜的做法糖粉是7.5克黃油軟化淡奶油分次加入，兩到三次吧吹風機比熱水方便用途挺多的，可以裱花，也可以手繪...
核桃−糖霜核桃（易上手）
全家人都看吃這樣的核桃，口感好又能補腦。用料核桃500克白糖250克(個人不喜歡太甜，糖越多霜越白)水1小碗（日常吃飯的小碗，八分滿）核桃−糖霜核桃（易上手）的做法1、先用熱水衝一下核桃去掉一點澀味，馬上撈起放盤子2、鍋小火燒...
可能是史上最好用的糖霜餅乾的糖霜配方
用料ch糖粉150gck蛋白粉7-8g可以食用的冷水23g檸檬汁幾滴可能是史上最好用的糖霜餅乾的糖霜配方的做法混合蛋白粉與水，一定要完全攪拌均勻哦！加入糖粉，繼續攪拌均勻到糊狀慢速打發，5分鐘以上...
救急快手奶油霜
小帥老師的配方，記錄一下方便自己看的用料阿爾卑黃油100克奶油100克糖粉18克救急快手奶油霜的做法黃油+糖粉打發至發白，隨後分批次加入常溫的奶油，用打蛋器攪拌均勻可以抹面、手繪、裱花，成本較高味道較好保質期不長，救急...
山楂球--“雪上加霜”的開胃零食
要說吃山楂有什麼功效，大家脫口而出的就有“開胃，消食，解膩，減肥”吧……嗯，是的，吃山楂好處多，但是新鮮的山楂有時候很酸，皮還有點澀，不一定每個人都吃的習慣，而自從幾年前我在粒上皇買板栗的時候看到它們的新產品糖霜山楂的時...
雲朵上的幸福——蛋白霜
適合春日郊遊的小零嘴~酥脆，但入口即滑的！怪不得是路易十六王后瑪麗安東尼奧最愛的點心~有棉花糖的幸福感！用料蛋白80g細砂糖/幼砂糖90g色素膏少量/可有可無利口酒/朗姆酒1/2T(可有可無）雲朵上的幸福——蛋白霜的做法將雞...
黃油霜
用料黃油200克糖分100糖漿50淡奶油100黃油霜的做法除了奶油將其他材料攪勻，最後加入奶油加入奶油...
冰霜
孩子們喜歡吃刨冰🍧我是從刨冰的自做想出來的。用料芒果80克蛋白兩個白糖40克純淨水120克檸檬汁5克冰霜的做法我用的是新鮮檸檬，把汁擠出來。芒果加50克純淨水，放榨汁機打成溶。另50克純淨水加砂糖煮開，煮開後放涼。蛋白...
奶油霜
喜歡裱花~比較快手簡單~轉載儲存，留作學習~用料打發淡奶油50克十香草精適量伊利白黃油50克十8克糖粉奶油霜的做法糖粉和軟化黃油攪拌均勻後打發變白後加淡奶油打~油水分離坐溫水打打調色~用刀攪拌排氣至細膩~擠擠擠~小...
糖霜核桃芝麻-快捷
秋季到了，又一輪補腦養血潮……公司扶貧來了許多核桃，我本身對核桃比較不敏感，核桃雖然好東西，但本身油性大，而且沒什麼味道，沒滋味，以前都是做核桃酥、麪包、雪花酥，幹吃😂沒特別想吃～下午和朋友聊天她說想叫媽媽做糖炒核桃，我...
糖霜
用料200克糖4-5滴檸檬汁蛋白1個35克糖霜的做法1將糖放入主鍋，以20秒/速度10研磨。2加入蛋白和檸檬汁，以10秒/速度6混合，依食譜需求使用糖霜。...
雪上加霜的晚餐2020.12.20
無論怎麼軟語求全，奶奶就是不肯回心轉意，竟然尋死覓活，以死相逼。爸爸本來心裏面就生氣，無計可施之下甩頭就走，還摔了一跤。幸虧我在眼前拉了一把。再三思索之後決定去搬救兵。用料方便麪2包雞蛋火腿2片牛奶酸奶200克橘子1...
快手奶油霜
奶油霜大致分爲:英式奶油霜:用到黃油、牛奶、糖，口味厚膩。法式奶油霜:用到黃油、牛奶、淡奶油、蛋黃、糖，口味香甜。意式奶油霜:用到黃油、水、蛋白、糖，口味輕薄。美式奶油霜:用到黃油、全蛋、糖，口味適中。下面這款奶...
糖霜胡蘿蔔－讓孩子愛上胡蘿蔔
我們家孩子不願吃胡蘿蔔，說受不了那個味，試過各種方法做，還是沒能改變，最後做了這個糖霜胡蘿蔔，嗯，真的得到了孩子的喜歡，做這個的靈感來自糖霜柚子皮糖爲了孩子的媽媽總是萬能的，希望你們的孩子也都能愛上胡蘿蔔用料胡蘿蔔1....
聖誕節糖霜餅屋、附上糖霜配方打做法唯美聖誕主題餅乾、
趁着週末我們趕緊把聖誕餅屋做起來吧用料餅乾底配方糖粉70克低筋麪粉190克高筋麪粉190克雞蛋60細砂糖30克鹽2克黃油160克糖霜蛋白粉20溫水30一40克糖粉200克聖誕節糖霜餅屋、附上糖霜配方打做法唯美聖誕主題餅乾、的...
畫在餅乾上的畫——糖霜
新手不建議觸碰的區域糖霜餅乾沒有太多繪畫的技巧但是對糖霜狀態的掌握和對糖霜繪畫的模組規劃需要有邏輯性所以，仔細看看教程，或許能有心得，新手如果願意嘗試反覆練習，倒是也不太難用料蛋白粉10溫水60克糖粉450克畫在餅...
快手奶油霜（奶油霜裱花）
用料黃油200（韓國白油或者伊利白黃油）克糖粉20（太古紅標）克檸檬汁Qs滴奶油200（鐵塔淡奶油）克快手奶油霜（奶油霜裱花）的做法白黃油室溫軟化軟化後將白黃油打至發白加入糖粉打勻分次加入淡奶油、檸檬汁打勻（分次防止油水分離）...
在奧利奧上練習製作糖霜畫
想要學習製作糖霜餅乾，開始的時候自己也烤過餅乾底，但是我的興趣的重點在於畫餅乾而不是烤餅乾。於是乎想到利用市售現成的餅乾來畫。奧利奧是我很愛吃的一款，所以就它了。這樣可以直奔主題了！剛開始學習，圖案用了這裏一些...