醬燜牛腱子🐮肉
孩子身體要健壯，我們要多多攝入牛肉🐮補充營養，牛腱子肉🐮脂肪少，蛋白質高，口感好，全家人都愛吃👄每週必做功課!用料牛腱子肉1500克大姜5片料酒一大勺鹽適量蒜適量八角幾顆香葉適量啤酒150毫升巧媳婦醬油100毫升醬燜牛腱子...
醬牛肉，醬牛腱子，滷牛肉
每年到冬天醬牛肉就上桌了，隨便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4個老抽2.5大勺醬油3大勺花椒10粒蔥1/2根料酒1大勺桂皮1塊香葉5片茴香1點鹽自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天黃豆醬3小勺陳皮1片燉肉料1小包醬...
醬腱子肉
也可以不醃製。製作好滷水後，加入除鹽、糖以外的所有食材、調料，燉豬腱子肉20分鐘後加入鹽、糖，再燉20分鐘（牛腱子肉燉2個30分鐘）關火，浸泡6小時。撈出，冷藏4小時再吃。或用滷水(不加鹽、糖)燉豬腱子肉45分鐘，牛腱子肉60分鐘...
燉牛肉（醬牛腱子也適用）
婆婆的燉牛肉方子，每次吃她燉的牛肉都吃不夠。燉牛肉可以選擇牛腩或牛上腦，肉質比較嫩。用料牛肉500克蔥白三四段姜適量料酒適量香葉1片幹山楂片2片八角1個黃豆醬2大勺蒜4-5瓣丁香4粒白芷1片草果1個紅茶茶葉4粒幹辣椒1-...
醬牛肉腱子
六斤生牛肉差不多出了四斤多熟的用料牛腱6斤姜適量八角適量大蔥適量大蒜3瓣豆瓣醬約150g老抽約100g鹽適量料酒約100g滷肉料捏一點兒老湯可有可無醬牛肉腱子的做法牛腱子洗淨，泡水兩遍冷水下鍋開鍋五分鐘，用筷子撈出，在鍋...
牛腱子肉
跟大家分享一個菜譜，愛吃肉肉的可以收藏了👀👇醬牛腱子肉方子：其實做法很簡單，但確實是耗時間。準備的材料：1，牛腱子兩斤以上2，蔥、姜、花椒、蒜、生抽、料酒。3，桂皮、幹黃醬一整袋、大料、花椒香葉、冰糖，及其他一些喜歡的...
醬香牛腱子
用料牛腱3500克香葉3片桂皮1塊鹽6克糖10克醬油4勺八角5個蔥1根姜2片醬香牛腱子的做法牛腱子抹乾水分切一條切3塊總共3條冷水焯水去血，撇浮沫生薑蔥，香料包，開水，生抽老抽，冰糖，放牛肉大火燒開轉小火1小時關火燜一夜，次日再煮...
醬牛腱子
一直擔心兒子遺傳媽媽的基因長不高、聽說吃牛肉促進孩子的生長，就一直變着花樣給兒子做牛肉吃，六年下來老公的醬牛腱子居然做出獨樹一幟的口味，受到周圍朋友的一致認可。希望更多的人能吃到老公做的無任何添加劑和防腐劑...
醬牛腱子🐮
用料牛腱5斤姜30片料酒3勺花椒30粒桂皮1塊香葉3片醬油5勺黃醬5勺豆蔻3個草果1個迷迭香20克百里香20克海鹽30克幹辣椒5個醬牛腱子🐮的做法選擇兩根大牛鍵子，泡水兩小時清洗乾淨。牛鍵改刀下鍋加入少許薑片、黃酒焯水2分...
醬燜牛腱子
看老飯骨做的宮廷御膳房的醬牛肉，我也學着做，第一次嘗試這種做法，味道不錯，記錄一下。用料牛腱1000克冰糖克八角個香葉片桂皮塊生抽勺料酒勺鹽克薑片老抽適量黃酒適量醬燜牛腱子的做法小茴香，八角，花椒放入鍋裏不加油，開小火...
祕製醬牛肉（牛腱子）
用料牛腱1個白酒1勺姜3片蔥3段（4cm）蒜6瓣八角2個花椒15粒桂皮1塊香葉1-2片乾紅辣椒1-2個可不放老抽適量生抽1/3碗黃豆醬油半碗石橋大醬半袋鹽適量祕製醬牛肉（牛腱子）的做法1.牛腱子冷水泡兩個小時（中途換一次水）2.換水冷水...
醬牛腱子肉
這樣做醬牛肉味道一點都不輸超市的那些甚至比超市的更好吃做法也很簡單提前把料備齊剩下的就是燉了用料牛腱子③斤燉肉料包超市都有賣的八角①個香葉①片桂皮①塊冰糖⑩粒生抽老抽料酒鹽姜豆瓣醬②勺甜麪醬①勺醬牛腱...
醬牛肉牛腱子小美版
以前買醬牛腱子我都是去稻香村，第一頓吃還好，但是第二頓再吃的時候就覺得索然無味，肉絲髮柴，沒有了剛出鍋的美味！要想隨時吃到美味醬牛肉，還是自己做靠譜！小美鎖水保鮮的能力極好，做出的牛腱子老人小孩吃起來都不費勁！用料牛肉...
醬牛腱肉（牛的前腱）
下週計劃旅行，爲家裏留守老人醬牛肉。在超市買牛的前腱子肉2斤，用高壓鍋燉煮。牛肉一晚用清水泡，期間換水4-5次，然後放入冰箱，第二天再換水2次，這樣處理牛肉裏的血腥去掉一些，湯是清亮的。用料牛腱1000蒜3瓣姜3片八角2個幹辣...
醬牛腱子
用料牛腱子2斤老抽醬油3勺香葉3片桂皮2塊大料2個小茴香5克幹辣椒0.5個冰糖15克鹽10克醬牛腱子的做法牛腱子涼水中浸泡10分鐘。香料若干。冰糖及蔥姜。用冰糖炒糖色加入熱水及所有調料，醬油。將焯過水的牛腱子整塊放入...
啤酒牛腱-牛肉 腱子肉
牛腱肉比較硬，媽媽喜歡做白切牛腱，滷牛腱，我大愛啤酒牛腱。老火慢燉，脣齒留香。用料牛腱肉500g-700g杏鮑菇300g胡蘿蔔300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2個花椒10g香葉3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒約400ml涼白...
醬牛腱子肉
用料黃豆醬勺八角個薑片牛腱克醬油勺甜麪醬醬牛腱子肉的做法高壓鍋20分鐘，再頓15分鐘...
醬牛腱子肉~~（附醬豬腱子肉和滷雞蛋做法）
過年少不了醬貨，特別是醬牛肉、醬豬肉，幾乎家家必備，做法簡單，醬香味兒醇厚，口味鮮美，老少皆宜。這次加了黃豆醬，少加些老抽，味道比以前做得更鮮香了，色澤也紅潤，吃的時候沾點醬汁，多做的醬汁還可以留着，冷凍存放以後再醬肉、雞蛋...
二媽醬牛腱子
用料牛腱2000克鹽50-60克滷料薑片五六片洋蔥半個陳皮兩小片小茴香一小撮草果兩個八角兩三個肉桂兩塊桂皮兩塊塊香葉五六片幹辣椒三個花椒一大把羅漢果四分之一個甘草三四片白芷四片檸檬葉兩片冰糖兩三克醬油100毫升美...
牛腱子牛肉
用料醬油勺牛腱克香葉片土豆個牛腱子牛肉的做法切細條，冷水煮開牛腱子，撈出晾一下，燒開的水不要倒，切塊，油鍋加油放牛腱子，炒出香味，加入剛纔的開水，兩勺醬油，鹽，香葉，燉爛後，放入切塊的土豆，大火燒乾水，就好了。...
醬牛腱子芯
老公兒子都愛吃，當然我自己更愛吃的用料牛腱2個花椒適量黃豆醬3勺姜4.5片八角2個香葉3片桂皮1塊大蔥2根辣椒2個幹辣椒3個水適量醬牛腱子芯的做法泡一下冷水下鍋撈出沖水乾淨各種配料攪拌一下電飯煲35分鐘冷卻拿去冰箱...
醬牛腱子/滷牛肉
運動健身吃什麼牛肉？越吃越瘦的寶藏部位！？「牛腱子！」深度的健身愛好者日常消耗量最大的能量來源！我們都知道，牛腱子如果品質不好，烹飪出來肉會很柴。因此我們精心挑選了澳洲草飼牛腱子，即牛的大腿肉，脂肪少，肉中帶筋，燉煮醬滷後...
醬滷牛腱子
小時，每逢過年老媽就會滷一大鍋牛肉，滿屋子的滷味香，一出鍋，就會拿個筷子在鍋裏攪攪，看看有沒有掉下來的碎肉，那是最最好吃的……用料牛腱子1只八角4個桂皮2塊蔥薑蒜若干醬滷牛腱子的做法牛腱子冷水下鍋，煮開後煮3-4分鐘，煮出...
醬滷牛腱肉
以前對於廣東人來說自己家做滷牛肉這些比較少，現在可就不一樣啦！只要你想做什麼菜上網一搜尋馬上就有很多菜譜呈現在你面前多方便啊！當然做得好不好吃還是要靠自己去多實踐才行，況且每個人的口味都不一樣，有人喜辣、有人喜...
醬牛腱肉
嚼勁十足，口感豐厚，老少皆宜。用料牛腱肉500g料酒適量花椒適量姜2塊八角2個香葉3片蔥段4塊醬牛腱肉的做法牛腱肉買回後先放入開水鍋內汆水後在洗淨瀝乾水分花椒，八角，姜塊，蔥段，香葉裝入調料包備用。起鍋加入純淨水，將汆過水...