超快手四寸蛋糕片
自用食譜記錄用料蛋黃29g牛奶36g玉米油20g低筋麪粉33g可可粉/抹茶粉/紅曲粉2-3g蛋清56g細砂糖25g淡奶油200-250g超快手四寸蛋糕片的做法蛋黃29g、牛奶36g、油20g充分混合低筋麪粉33g、可可粉2g過篩與步驟一混合蛋清56...
四寸小蛋糕
第一次抹面用4寸練手再好不過了這是我抹面的處女座雖然不是很好但是大概步驟還是湊合能看的🌚主要是高4寸蛋糕正好的配方用料牛奶20克蛋清40克細砂糖（➕蛋清裏）18克蛋黃25克低筋麪粉25克玉米油18克淡奶油180克糖粉15克...
超快手六寸蛋糕片
用料蛋黃65克黃桃罐頭425克/罐吉利丁粉15克冷水75克玉米油45克牛奶80克低筋麪粉65克可可粉15克蛋清125克細砂糖（蛋清用）60克超快手六寸蛋糕片的做法先製作果凍夾層，我用了425g一罐的黃桃罐頭榨汁，黃桃汁180g加適量白砂糖；1...
四寸爆漿蛋糕新手簡單版
1.常規四寸的量（非加高的）2.做完的蛋糕不能放太久（奶油會硬掉爆漿效果變差珍珠也會變硬）3.蛋糕胚可以隔夜珍珠必須當天煮不能冷藏用料蛋糕胚體✅雞蛋1個純牛奶15克玉米油10克低筋麪粉14克細砂糖5克（蛋黃用）細砂糖12克（蛋白用...
8寸/兩個6寸戚風蛋糕(超多圖片，超詳細步驟）
應粉絲要求，我把我的戚風配方和步驟分享出來。原方來自小至，連結在此我只是在他的方子上面稍作修改，加了點鹽，減了點糖，減少了烘烤時間（每個烤箱不一樣，烘烤時間不同，多試幾次就會掌握時間了）用料雞蛋4個（單個雞蛋65克以上）綿白...
超快手低脂健康輕乳酪蛋糕8寸量
輕乳酪蛋糕，光聽它的名字就能想象出有多輕軟，再看它的顏色，誘人的金黃色，配合濃郁的芝士奶香，只要試過一次，便再欲罷不能，輕輕的挖一小勺，抿如口中，輕盈柔軟，瞬間便化了開來，猶如飛上了雲端，幸福滿足之前做過好幾個方子，繁冗複雜，對...
戚風蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）
上次做了沒拍照哈哈哈詳細做法哦，一定要看一遍再做，不要一開始就邊看邊做哦。小提示：不一樣大小和品牌型號的烤箱溫度不一樣，因烤箱脾氣不同，烘烤時間略有不同，大家根據自己烤箱制定溫度哦用料用料在步驟裏哦，懶得那麼多字啦...
小四寸蛋糕及四寸加高蛋糕的各種做法教程集錦
小四寸蛋糕及四寸加高蛋糕的各種做法教程集錦用料四寸蛋糕模具四寸加高蛋糕模具四寸硅膠蛋糕模具四寸中空蛋糕模具小四寸蛋糕及四寸加高蛋糕的各種做法教程集錦的做法中空紙杯模具，不用洗模具，乾淨方便標題：中空紙杯蔓越...
超級美味的6寸古早蛋糕（四蛋法）
之前的方子是5蛋的，總覺得量有點大，烤的時候上面漲得太高，找到1個4蛋的配方，感覺這個量正正好，寫下來只會記錄數據方便做的時候容易找到用料雞蛋4個牛奶60克玉米油45克低粉45克細砂糖45克玉米澱粉7克檸檬汁幾滴超級美味的6...
四寸戚風蛋糕(超好吃零失敗)
其實當時我想做六寸戚風蛋糕的，但是呢，我一個人吃不下，所以就做了四寸戚風蛋糕✨︵("\(●-●)\/0\\()"\__T__/用料雞蛋3個低筋麪粉200克玉米油10克玉米澱粉10克牛奶100克細砂糖10克四寸戚風蛋糕(超好吃零失敗)的做法...
四寸裸蛋糕
用料雞蛋1個（65g）細砂糖5g（蛋黃）水10g玉米油10g低筋麪粉20g細砂糖10g（蛋白）奶油100g細砂糖8g（奶油）四寸裸蛋糕的做法四寸...
四寸蛋糕
記錄做過的小四寸用料低筋麪粉42克雞蛋2個細砂糖35克牛奶25克玉米油25克奶油180克四寸蛋糕的做法小四寸小四寸...
快手戚風蛋糕(8寸)
這個方子是我做了至少有幾十次最好用的一個方子，好記幾乎零失敗，做蛋糕胚非常完美！空口吃也很不錯，分享給大家同時自己也儲存一下🌸🌸🌸🍀用料玉米油40克雞蛋5個細砂糖60克牛奶70克低筋麪粉80克檸檬汁（沒有可用白醋）3__4滴...
10寸戚風蛋糕（四個四寸）
戚風🍰小孩最愛用料低筋麪粉180克雞蛋9個白砂糖136克玉米油118克牛奶126克醋幾滴10寸戚風蛋糕（四個四寸）的做法出爐啦。。。烤箱預熱150°50分鐘...
超完美快手戚風蛋糕（6寸）
這款戚風蛋糕最方便快捷之處在於處理手法，非常簡單快手。小麥子還沒有創造菜譜的能力，很多方子都是參考大師或者其他烘焙達人，希望大家有一顆包容的心，之前那篇被原作者舉報刪除了，只是很多焙友要求我發一些好用的方子，爲了...
沙嗲肉鬆麻薯蛋糕 超好吃的四寸小蛋糕
走過路過千萬不要錯過的肉鬆小QQ🍰Q彈的牛奶麻薯➕酥脆的海苔肉鬆祕製的香緹奶油➕柔軟的戚風蛋糕三重口感交織在一起，好吃到轉圈圈奧用料⭐️5個四寸戚風雞蛋5個低粉85克玉米油50克牛奶65克砂糖80克⭐️沙嗲奶油淡奶油375...
四寸水果蛋糕
簡單的戚風蛋糕，加上芒果，紅心火龍果，營養健康，寶寶很愛吃。這是4個四寸的量。做法同戚風手法一樣。不詳細說了。烤130度20分鐘左右用料雞蛋4個低粉80克糖50克玉米油50克牛奶50克米醋幾滴四寸水果蛋糕的做法準備水果切小...
海氏c40四寸戚風蛋糕（三能四寸）
1感覺三能的模具有點厚，我一開始底部總有大氣孔2自己記錄只寫了注意點和用量3打硬一點不要怕裂用料白砂糖15克檸檬汁一點點雞蛋1個玉米油11克牛奶13克玉米澱粉一撮低筋麪粉18克海氏c40四寸戚風蛋糕（三能四寸）的做法用先...
戚風蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方）
我第一次做戚風蛋糕的時候，也是有點“氣瘋”，但摸清竅門和它的小脾氣後，就會覺得做起來真的是非常的簡單、好做；當然成功的戚風蛋糕不止一個方子，不管方子或者用料如何改變，但過程幾乎一致，只要找到一款最適合自己的食譜，我想...
捧在手心裏的四寸輕乳酪蛋糕（兩步超簡單版）
加了蜂蜜之後的奶酪蛋糕更溼潤更好吃了！吃起來竟然超級像半熟芝士蛋糕！太🉑️了！用料奶酪糊奶油奶酪48克淡奶油25克希臘酸奶11克代糖5克蜂蜜6克玉米澱粉3克低筋麪粉5克蛋黃1個海鹽1丟丟打發蛋清所需材料蛋清1個檸檬汁幾滴...
四寸蛋糕超級迷你的
四寸的，一個人吃的份量用料奶油蛋糕四寸蛋糕超級迷你的的做法水果多多做了好幾個...
超Q超可愛的四寸海綿蛋糕
根據小嶋老師的方子改良而成，將黃油換成了植物油，使其在低溫下也可保持柔軟。此款蛋糕非常適合一人食，穩固紮實的蛋糕體也很適合奶油抹面裱花。我使用的是直徑4寸，高5.9cm的三能四寸活底模具。只要製作方法正確，雞蛋超過60...
新手老公做的四寸戚風蛋糕（第四次，很成功）
前三次感覺不是很成功，第一次中間有小疙瘩，後兩次中間有溼面的感覺，而且前三次都稍微爬高，後來回縮了，直到第四次換了配方，不僅蛋糕心。。正常了，不溼了，爬了很高，然後略微回縮一點，重點很好吃哦~~~成功啦！和老公、婆婆我們三個...
超快手簡單的崇明糕（6寸蛋糕模具，含熱量表）
超愛糯嘰嘰的食物，自己做的崇明糕想放什麼料就放什麼料，想放多少就放多少，就是這麼freestyle～超級快手，準備工作15分鐘搞定，就是最後上鍋蒸可能要花些時間～這個崇明糕參考了下廚房的一個方子，配方比例進行了調整，做到適合6寸模...
蛋糕尺寸換算（含四寸）
其他方子裏都沒找到四寸的換算方法，我覺得四寸最萌萌噠了。這次找到四寸的就記錄一下，方便以後使用。用料如圖蛋糕尺寸換算（含四寸）的做法如圖...