宮爆豆腐
哈哈，別人是宮保雞丁，我是宮爆豆腐用料豆腐芥菜花生米青紅椒澱粉醬油，耗油，鹽蔥，蒜宮爆豆腐的做法豆腐切小方塊，煎炸至兩邊成黃色，撈出備用花生米炒致酥脆撈出備用芥菜把葉去掉，然後切粒，青紅椒切粒，蔥切成蔥花，蒜切粒鍋裡放油燒...
宮爆魚豆腐
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料主料魚豆腐225g輔料蒜1瓣蔥花1g幹辣椒2個食用油4g調味汁糖9g澱粉4g醋10g生抽6g老抽2g水100ml宮爆魚豆腐的做法準備一個乾淨的碗，將糖、澱粉、醋、生抽、老抽和水混合在一起攪...
爆燒豆腐
用料豆腐1塊大蔥1根耗油適量醬油適量爆燒豆腐的做法油多，大火放一半蔥花，放入豆腐豆腐煎兩面金黃放入耗油，醬油，剩餘的蔥花炒勻即可...
烤爆漿豆腐
雲南石屏豆腐，不管怎麼做都好吃用料石屏豆腐辣椒麪油烤爆漿豆腐的做法石屏豆腐用小蘇打水泡一晚，撈出用廚房紙吸乾，放在鋪好紙的烤盤中，要稍微有點間隔，烤完會嘭起來。拿個小刷子，每個豆腐上刷一層油，少一點就行。烤箱150度...
幹爆老豆腐
用料老豆腐生薑蔥花椒茴香豆瓣醬辣椒醬幹辣椒幹爆老豆腐的做法生薑和幹辣椒切碎，老豆腐切塊備用；鍋里加入大量水沸騰後將老豆腐放入焯水至再次沸騰，撈出過涼水，瀝乾備用；另起一鍋加熱放油（比平常多一點），放入生薑、蔥、幹辣椒...
蔥爆豆腐
你吃過蔥爆羊肉，那吃過蔥爆豆腐嗎？簡單易學美味！用料滷水北豆腐1塊蔥白4顆生抽2勺醋半小勺糖1小勺澱粉1勺味精少許蔥爆豆腐的做法豆腐改刀切片（0.3釐米左右，太厚不好炸，太薄容易碎），泡在鹽水裏備用。蔥白切滾刀塊，備用。平底鍋...
爆漿豆腐
爆漿豆腐，買了吃過，很棒的。回來就搜方子，也參考了下廚房很多朋友做過的經驗，今天也買了一小塊老豆腐，來小試一下😁用料老豆腐1塊（260克）鹽5克小蘇打粉4克冷水沒過豆腐塊爆漿豆腐的做法豆腐切塊（厚度約1.2cm），用加了鹽和小蘇打...
生酮爆漿臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）
生酮飲食知道臭豆腐之後，就是一頓狂喜～在南京旅遊吃了一次芝士臭豆腐味道簡直難以忘懷用料臭豆腐6塊芝士你喜歡生酮爆漿臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）的做法臭豆腐切小口，裏面塞芝士，什麼芝士都可以我用了芝士片，馬蘇...
宮保雞丁pizza
在北京的時候聽說後還有一家店招牌是宮保雞丁pizza一直沒有吃到，那就自己做一個吧～用料雞腿2只黃飛紅花生一把大蔥1根姜粉兩小勺蒜頭3辦生抽些許糖些許鹽些許醋些許水澱粉些許pizza餅底一張馬蘇里拉芝士些許宮保雞丁piz...
爆豆腐
用料豆腐塊鹽克蔥花克蠔油勺醬油勺糖圓白菜木耳爆豆腐的做法爆豆腐塊豆腐打小方塊用油煎一下泡幾塊木耳洗淨園白菜用水泡泡洗淨，手撕小塊鍋裏放油熱了，放蔥花，放園白菜，炒炒而後放木耳炒，放少量白糖，鹽，耗油放點，放醬油炒兩下...
宮保雞丁
宮保雞丁一直是我很愛的料理，它是川菜但其實不會到很辣，雞肉炒出來嫩滑鮮香，味道麻辣爽脆，餐桌上只要有這道菜每次白飯都能在多吃一碗呢。用料雞腿肉2只蔥1根薑1塊蒜5瓣幹辣椒10個花椒適量花生米半碗生抽1個醃料蔥薑水1碗...
宮爆雞丁
我的雞丁比較軟滑，寶貝也是可以吃的。用料花生米些許雞腿肉3塊胡蘿蔔半根姜3片黃瓜半根生抽2勺鹽些許料酒2勺澱粉2勺醋半勺宮爆雞丁的做法把雞腿肉割下，切成小丁塊。加入料酒，生粉，少量鹽，醃製20分鐘。切好配料大火下油，倒...
火爆豆腐
總有那麼幾天嘴巴無味，想吃垃圾食品，自己動手用營養豐富的豆腐做一道滿足自己味蕾的食物，一看這名就知道啦😜香爆、辣爆、好吃到爆，可以根據自己口味把平時愛吃的各種辣醬搭配在一起。用料豆腐一塊花生油生抽蠔油辣椒醬火...
爆漿小豆腐
用料貴州小豆腐40-50塊貴州辣椒麪1勺爆漿小豆腐的做法用一點點油、小火輕輕烤至兩面金黃，大概一分鐘，看到中間開始鼓起翻漿就可以吃了。搭配小豆腐的靈魂——貴州烙鍋辣椒麪！...
蔥爆豆腐
用料豆腐1塊大蔥2根雞蛋1個蒜2瓣豆瓣醬少許白糖少許蔥爆豆腐的做法雞蛋打散，豆腐切小塊沾雞蛋液煎至兩面金黃調料汁，少許鹽，少許雞精，半飯勺豆瓣醬，一小勺糖，兩飯勺生抽，一飯勺醋先把蔥段和蒜放入鍋中炒香翻炒一會兒加入豆腐...
爆汁豆腐
用空氣炸鍋做更方便哦用料生抽1勺蒜4瓣熱油2勺鹽1勺蔥花若干蠔油1勺小米椒1個豆腐1塊老抽1勺姜若干爆汁豆腐的做法豆腐洗淨擦乾水分切方塊放入空氣炸鍋200度15分鐘翻面調料：蔥薑蒜末生抽蠔油糖醋鹽小米辣適量油燒熱爆...
醬爆豆腐
跟婆婆學的一道菜～簡單～超級下飯用料豆腐1塊豆瓣醬2勺花生油20克肉沫20克（可以不加）醬爆豆腐的做法豆腐～豆瓣醬豆腐切成1.5釐米見方的小塊兒寬油下鍋～小心因爲豆腐很多水會容易崩囧油熱倒入豆腐～馬上蓋上蓋子保護自己～四面煎...
蔥爆臭豆腐
我爸挺愛這菜的，挺長時間沒吃了。今天去買菜買了一袋，我們這賣的臭豆腐一袋是十塊(:３っ)∋用料臭豆腐10塊大蔥一根姜蒜適量辣椒糖鹽生抽適量水澱粉蔥爆臭豆腐的做法臭豆腐洗乾淨每塊從中間一分爲二，瀝乾水分蔥薑蒜辣椒洗...
爆裂豆腐
用料嫩豆腐一塊米水適量雞精一小勺鹽適量味極鮮一小勺肉沫適量泰式辣醬一羹匙豆瓣醬一小勺蔥蒜切末爆裂豆腐的做法把嫩豆腐用米水泡二十分鐘，這時準備其他材料把砂鍋預熱，放油，熱鍋後放蔥蒜末炒出香味，放肉沫，炒至變色後，加...
XO醬爆宮保雞丁
用料材料洋蔥（切丁）40g青椒（切丁）20g紅椒（切丁）20g西芹（切丁）10g炸無衣花生75g萬勝廚Xo醬2茶匙去骨雞胸肉900g蔥2根(切段)蛋白1個太白粉2大匙醬油2大匙米酒1茶匙蒜茸1/2茶匙麻油1茶匙糖1/2茶匙白醋1茶匙生油5杯生抽1茶匙鹽2茶...
宮保肉丁
香辣誘人的里肌肉配上香脆的花生粒，吃起來有更多層次感，肉丁入口時的嗆辣刺激很快就被後韻的鮮甜沖淡。是一道非常美味的下飯菜。用料里肌肉300克青蔥1支幹辣椒適量花生粒適量小磨坊宮保雞丁１包小磨坊蒜風味油適量米酒1...
宮爆豆腐
用料北豆腐1塊胡蘿蔔50g花生米50g黃瓜50g幹辣椒4個花椒20粒宮爆豆腐的做法豆腐切丁黃瓜切丁胡蘿蔔切丁花生米炸熟豆腐加澱粉裹勻備用油溫加熱到170度，炸豆腐、豆腐炸完後將胡蘿蔔、黃瓜、過油備用花椒、辣椒爆香依次放...
宮保腰花
用料豬腰1個蔥1根薑1蒜苗1根蒜頭3瓣郫縣豆瓣醬1勺醬油1勺料酒1勺宮保腰花的做法1.蔥切段、薑切絲、蒜頭切片、蒜苗切段、腰子對半切開，切除筋膜，切成腰花。2.水鍋中放入蔥段、薑絲、米酒川燙腰花。3.鍋加油放入蒜片、薑...
油爆豆腐
好吃、營養、簡單、老少皆宜用料豆腐雞蛋一個蒜末油爆豆腐的做法滷水豆腐切塊，雞蛋打散成蛋液，豆腐塊沾蛋液放平底鍋炸，炸焦黃取出。熱鍋熱油下蔥末、炸好的豆腐塊爆炒，放糖、鹽，這道菜甜口的好吃，可以稍微多放一點糖，最後臨...
爆汁油豆腐
這道菜好吃，省時又省力。快速上手！關鍵是，吃到嘴巴里會爆汁哦！快來試一下，廚房小白也可以輕鬆上手。用料油豆腐一包（20個左右）生抽2勺（家裏吃飯用的小湯勺）老抽1勺蠔油1勺鹽2克（看感覺）大蒜1頭（喜歡的可以多放）小米辣2個爆汁油豆腐...